Potrebujete uvariť niečo rýchle, chutné a tiež z jednoduchých surovín? Potom je tento výber receptov špeciálne pre vás. Zhromaždilo sa všetko: od predjedál po dezerty, tak si to užite!
1. Rastlinné rezne
Podobné ako bežné zemiakové placky, ale originálnejšie.
Budete potrebovať: 4 vajcia, 4 lyžice múka, 1 zväzok zelených, 1 korenie, 1 mrkva, 1 cibuľa, 300 g kapusty, 2 lyžice. majonéza, korenie.
Príprava: Nakrájajte všetku zeleninu na čo najmenšie a najtenšie, okoreňte a pridajte k nej vajíčka, majonézu a múku. Pridajte nakrájanú zeleninu a opečte zeleninové kotlety z oboch strán.
2. Šalát s kuracím mäsom a uhorkami
Iba štyri prísady, ale ukazuje sa, že je veľmi chutný!
Budete potrebovať: 200 g kuracieho mäsa, 1 uhorka, 80 g syra, 3 vajcia, korenie, majonéza.
Príprava: Vajcia uvarte a kuracie mäso nakrájajte na prúžky a opražte. Vajcia a uhorky nakrájame na pásiky, posypeme strúhaným syrom a ochutíme majonézou.
3. Rýchle raňajky z vajíčok a pita chleba
Oveľa zaujímavejšie ako bežná omeleta, ale nie obzvlášť ťažké.
Budete potrebovať: 1 tenký pita chlieb, 100 g šunky, 1 paradajka, polovica korenia, hrsť nasekanej zeleniny, 3 vajcia, 2 lyžice. mlieko, 100 g syra, korenie.
Príprava: Šunku a paradajky nakrájame na tenké plátky, papriku na kocky a zeleninu nakrájame nadrobno. Vajcia rozšľaháme s mliekom a korením a nalejeme časť omelety do horúcej panvice. Na vrch položíme plátek lavashi, vyložíme plnku, posypeme syrom, opäť prikryjeme lavashom a naplníme zvyškom vajíčok. Prikryté varíme asi 10 minút.
4. Kuracia pečeň s jablkom
Zaujímavá kombinácia pečene so sladko -kyslou pachuťou.
Budete potrebovať: 500 g kuracej pečene, 2 cibule, 1 jablko, 1 polievková lyžica. paradajková pasta, 0,5 šálky vody, 1 polievková lyžica. múka, korenie.
Príprava: Nastrúhajte jablko a vmiešajte paradajkový pretlak, múku, vodu a korenie. Nakrájajte cibuľu a osmažte, kým nebude priehľadná, pridajte k nej pečeň a smažte ďalších 5 minút za občasného miešania. Všetko zalejeme omáčkou, dusíme 5-7 minút pod pokrievkou a podávame s prílohou.
5. Rýchla cuketa a kuracie mäso
Veľmi zdravé a nízkokalorické jedlo.
Budete potrebovať: 4 cukety, 2 kuracie filety, 2 paradajky, 4 strúčiky cesnaku, 150 g kyslej smotany, bylinky, 1,5 lyžice. múka, korenie.
Príprava: Filety a zeleninu nakrájajte na stredné kocky, cesnak nakrájajte a bylinky nakrájajte. Smažte kura a na samostatnej panvici rýchlo opečte cuketu dozlatista a všetko spojte. Pridajte tam paradajky, bylinky, cesnak a korenie, nalejte kysnutú smotanu a jatočné telá pod vekom, až kým nebudú varené asi 7 minút.
Rýchla večera: 20 jednoduchých receptov na jedlo
6. Ryža so zeleninou a medovo-sójovou omáčkou
Hotová mrazená zmes bude fungovať, ale čerstvá zelenina je lepšia.
Budete potrebovať: 0,5 šálky ryže, 2 mrkvy, 2 cukety, 300 g kapusty, 10 cherry paradajok, 100 ml sójovej omáčky, 3 lyžice. med, 50 ml olivového oleja, 2 lyžičky ocot, sezamové semienka.
Príprava: Ryžu uvaríme do mäkka a počas tejto doby zeleninu nahrubo nakrájame. Zeleninu vložíme po vrstvách do hrnca, podlejeme trochou vody a okoreníme. Dusíme 10-15 minút po uvarení, pričom dressing zmiešame s olejom, sójovou omáčkou, octom, medom a sezamom. Ryžu, zeleninu a dresing spojte a pár minút zohrievajte.
7. Fazuľa v konzerve so zeleninou a slaninou
Môžete sem pridať ryžu, bulgur alebo malé cestoviny.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovanej fazule, 100 g cibule, 30 g slaniny, 150 g paradajok, zelená cibuľa, korenie.
Príprava: Nakrájajte cibuľu a opečte na slanine dozlatista. Pridajte tam paradajkové kocky a po ďalších pár minútach pridajte fazuľu. Dusíme prikryté 3 minúty, okoreníme a posypeme zelenou cibuľkou.
8. Rýchle a chutné palacinky
Sú tiež veľmi krásne a voňavé!
Budete potrebovať: 500 ml kefíru, 2 vajcia, 80 g cukru, 1 lyžička prášok do pečiva, 0,5 lyžičky. sóda, 350 g múky.
Príprava: Vajcia zmiešajte s cukrom a soľou a pridajte kefír izbovej teploty. Pomaly pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva a na úplný koniec - sódu bikarbónu.Smažte palacinky na suchej nepriľnavej panvici.
9. Kastról z tvarohu
Ukazuje sa to presne ako v detstve!
Budete potrebovať: 500 g tvarohu, 3 lyžice. cukor, 2 lyžice krupica, 2 polievkové lyžice maslo, 1 vajce, 100 g hrozienok, 100 g kyslej smotany, štipka soli.
Príprava: Tvaroh vymiešame so zmäknutým maslom a vyšľaháme vajíčka s cukrom. Obe hmoty spojíme, pridáme krupicu a hrozienka, osolíme, premiešame a dáme do formy. Kastról namažte na vrch kyslou smotanou a vložte do rúry na pol hodiny na 180 stupňov.
10. Koláče s banánovým syrom
Ďalší vynikajúci recept na tvaroh, z ktorého budú mať radosť dospelí i deti.
Budete potrebovať: 200 g tvarohu, 30 g cukru, 100 g múky, štipku prášku do pečiva, 2 banány, 1 vajce, 1 polievková lyžica. maslo.
Príprava: Vajíčko a tvaroh rozdrvíme s cukrom, pridáme múku a prášok do pečiva a premiešame. Cesto vyvaľkáme na stole, navrch rozložíme polovice banánov a zvinieme do rolády. Túto rolku nakrájajte na podložky a na panvici na masle opečte tvarohové koláče.
Ako uvariť chutnú kuraciu pečeň: 15 receptov
11. Ružový losos s cuketou
Ryba je vždy uvarená veľmi rýchlo, takže nebude žiadny problém.
Budete potrebovať: 250 g ružového filé z lososa, 100 g cukety, korenie, rastlinný olej, 50 ml 30% smotany.
Príprava: Cuketu nakrájame na plátky a zľahka opečieme na panvici. Filety okoreníme z oboch strán a poukladáme na zeleninu. Potrieme maslom, smotanou a zabalíme do alobalu. Pečte 10-15 minút pri 180 stupňoch.
12. Ryžová polievka s pečeňou
Vynikajúca letná verzia polievky, ktorú je možné pripraviť za niekoľko minút.
Budete potrebovať: 2 litre vody alebo vývaru, 100 g pečene, 70 g ryže, 1 cibuľa, 1 mrkva, 10 g masla, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, 2 zemiaky, bylinky a korenie.
Príprava: Ryžu uvaríme v jednom hrnci so zemiakmi a počas tejto doby nahrubo nakrájame mrkvu a cibuľu a orestujeme na zmesi olejov. K zelenine pridáme pečeň a dusíme do mäkka. Vyprážanie pridáme k ryži a zemiakom, polievku okoreníme a zahrievame ďalších 5 minút.
13. Rýchle kura v rúre
Skvelý kurací kastrol pre celú rodinu.
Budete potrebovať: 3 kuracie filety, 2 vajcia, korenie a bylinky, 170 ml smotany, 100 g syra, 1 paradajka, cesnak, bylinky.
Príprava: Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, dajte na dno misky a okoreňte. Vajcia rozšľaháme so smotanou, korením a prelisovaným cesnakom a zalejeme kuracím mäsom. Navrch posypeme strúhaným syrom, rozložíme plátky paradajok, pridáme zelenú a pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch.
14. Krémová špenátová polievka
Šialene užitočné, veľmi krásne a varenie vám nezaberie takmer žiadny čas.
Budete potrebovať: 250 g špenátu, 120 ml ťažkej smotany, 20 g syra, 20 g masla, korenie.
Príprava: Rozpustíme maslo a zľahka na ňom opečieme špenát. Zalejeme smotanou a uvaríme domäkka, potom okoreníme. Odstráňte z tepla, rozšľahajte krémovú polievku s mixérom a posypte strúhaným syrom.
15. Lenivé zemiakové knedle
Na rozdiel od sladkých tvarohových knedlí ich môžete podávať namiesto prílohy.
Budete potrebovať: 300 g zemiakov, 150 g múky, 1 vajce, korenie.
Príprava: Zemiaky uvaríme do mäkka a roztlačíme na pyré s trochou vody. Pridajte korenie, vajíčko a preosiatu múku, vypracujte cesto a tvarujte knedle. Potom, čo plávajú, ich varte vo vriacej vode asi 2-3 minúty.
12 najlepších receptov na výrobu zeleninového guláša
16. Rýchly koláč s konzervovanými broskyňami
Tu je tiež vhodné akékoľvek ovocie alebo bobule podľa vášho výberu.
Budete potrebovať: 300 g konzervovaných broskýň, 200 g masla, 4 vajcia, 1,5 šálky cukru, 1 šálka sirupu, 2 lyžičky. prášok do pečiva, 3 šálky múky.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s cukrom a rozpusteným maslom. Pridajte sirup, premiešajte a postupne pridávajte múku a prášok do pečiva. Nalejte cesto do formy, utopte v ňom veľké plátky broskýň a pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
17. Chebureks s bravčovým mäsom
Vo všeobecnosti môže byť náplň akákoľvek: mäso, zelenina alebo syr.
Budete potrebovať: 250 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, korenie, paradajkový pretlak, 2 šálky múky, 1 šálka vody, 2 lyžice. zeleninový olej.
Príprava: Múku nalejte vriacou vodou s rastlinným olejom a keď vychladne, rýchlo miesite cesto.Mäso a cibuľu pomelieme na mleté mäso, podľa chuti pridáme nejaké korenie, vodu a paradajku. Kúsky cesta odštipnite, rozvaľkajte na tenko, rozložte plnku a prikryte okraje paštét. Opečte ich na troche oleja z oboch strán.
18. Rastlinné cestoviny z cukety
Cuketu môžete krásne nakrájať škrabkou na zeleninu.
Budete potrebovať: 300 g cestovín, 2 cukety, 2 cukety, cesnak, syr, korenie, bylinky, olivový olej.
Príprava: Cestoviny uvaríme do polovice a cuketu a cuketu nakrájame na veľmi tenké stužky. Cesnak zľahka orestujte a pridajte k nemu cukety a cuketu. Podľa potreby do mäkka pridajte vodu a riasenku. Pridajte do panvice cestoviny, korenie, bylinky, trochu vody, premiešajte, posypte strúhaným syrom a zohrejte pod vekom.
19. Rýchla polievka s kuskusom
Výhodou kuskusu je, že sa varí takmer okamžite.
Budete potrebovať: 5 pohárov vývaru, 1 pohár kuskusu, 150 g karfiolu, 150 g brokolice, zelenina, 50 g syra feta.
Príprava: Vývar privedieme k varu a pridáme oba druhy kapusty. Pár minút ich povaríme, okoreníme a pridáme do polievky kuskus. Po 5 minútach pridajte bylinky a pri podávaní posypte syrom feta.
20. Konzervované tuniakové cestoviny
Jednoduché a výživné jedlo na rodinnú večeru.
Budete potrebovať: 250 g špagiet, 1 plechovka konzervovaného tuniaka, 1 cibuľa, 5 paradajok, cesnak, feferónka, korenie, 1 polievková lyžica. paradajková pasta, bylinky, bylinky, olivový olej.
Príprava: Špagety uvaríme a počas tejto doby najemno nakrájame cibuľu s cesnakom a feferónkou a orestujeme. Paradajky ošúpeme a nastrúhame, pridáme k cibuli a trochu odparíme. Potom pridajte paradajkový pretlak a korenie a po niekoľkých minútach pridajte tuniaka. Všetko dobre premiešajte, zohrejte a môžete natrieť na špagetovú omáčku. Na samom konci posypte cestoviny bylinkami.