Sendviče sú možno najuniverzálnejšie a najobľúbenejšie kulinárske jedlo. Sú pripravené nielen ako občerstvenie do práce alebo ako piknikové občerstvenie, ale aj na slávnostné jedlo alebo bufetový stôl. imodern.decorexpro.com/sk/ pre vás zozbierala 20 najchutnejších a najjednoduchších receptov!
1. španielske sendviče
Španieli zbožňujú tento predjedlo; vzácna hostina v tejto slnečnej krajine sa zaobíde bez sendvičov so šalátom z krabových tyčiniek a kapary.
Budete potrebovať: 1 čerstvá bageta, 1 malé balenie krabových tyčiniek, pár kuracích vajec, 1,5 lyžice. l. kapary, 3 - 4 polievkové lyžice. l. kvalitná majonéza, citrónová šťava, soľ a nové korenie.
Príprava: Vajíčka uvarené na tvrdo a ľahko rozmrazené strúhané krabie tyčinky na najjemnejšom strúhadle, aké doma nájdete. Zmiešajte so zvyškom surovín. Bagetu nakrájajte na tenké plátky špeciálnym nožom na chlieb. Každý rez s vareným šalátom. Preložíme na tanier, ozdobíme podľa želania a podávame.
2. Teplé sendviče so syrom a ovsenými vločkami
Veľmi neobvyklé a chutné rúrkové sendviče. Môžete ich variť najmenej každý deň, ale na slávnostnom stole nezostanú bez povšimnutia!
Budete potrebovať: 1 čerstvý toastový chlieb, 1 šálka ovsených vločiek, 1 balenie taveného syra (tenké štvorcové plátky), 2 vajíčka, neparfumovaný rastlinný olej, morská soľ.
Príprava: Plátky chleba stočte valčekom na ploché hranaté koláče. Na každý položte tenký plátok syra, zabaľte do pevného valca. Držte ho prstami, aby sa rolka nerozložila, ponorte ho najskôr do vajíčka rozšľahaného so soľou a potom stočte do vločiek. Smažte zo všetkých strán na rozohriatom rastlinnom oleji.
3. Sendvič „mini pizza“
Ak nemáte čas piecť pizzu na sviatok, potom si pripravte tanier horúcich mini pizz. Potrebujete jednoduché a lacné výrobky, ale výsledky budú úžasné!
Budete potrebovať: 1 čerstvý biely bochník, 300 - 400 g párkov, 2 veľké paradajky, 150 g tvrdého syra, 1 polievková lyžica. l. nasekaný čerstvý cesnak, 0,5 šálky nasekaného kôpru a petržlenovej vňate, majonéza.
Príprava: Klobásy a paradajky nakrájame na malé kocky, zmiešame s nastrúhaným syrom, bylinkami, cesnakom a ochutíme majonézou, aby vznikla hustá nátierka. Výslednou zmesou prikryte plátky bieleho chleba, dajte piecť do rúry, kým nezhnednú.
4. Pstruhové chlebíky
Tanier svetlých a lahodných sendvičov s jemne osoleným pstruhom a čerstvou uhorkou nepochybne ozdobí každý slávnostný stôl!
Budete potrebovať: 1 čerstvá bageta, 100 g jemne soleného pstruha, 2 čerstvé uhorky, 1 tavený syr, 1 vajíčko uvarené natvrdo, hrsť olív, 1 polievková lyžica. l. majonéza.
Príprava: V malej miske zmiešajte strúhané vajíčko a smotanový syr, nadrobno nakrájané olivy a majonézu. Prikryte výslednou hmotou krajcov chleba, ozdobte plátkami uhorky a kúskami pstruha.
5. Trojvrstvové sendviče
Skutočné majstrovské dielo sendvičového umenia - trojvrstvové jednohubky s kuracím mäsom a hubami. Na dovolenku sa určite pripravte!
Budete potrebovať: 1 toastový chlieb, 200 g údeného kuracieho filé alebo akejkoľvek klobásy, 60 g nakladaných húb, zelenej cibule, 70 g holandského syra, 2 - 3 malé paradajky, 10 prepeličích vajec, 2 lyžice. sójová omáčka a téglik pripravenej syrovej omáčky.
Príprava: Z plátkov chleba nakrájajte pohárikom 30 plátkov. Na veľkú plochú misku rozložíme desať kruhov, potrieme omáčkou, poukladáme kuracie kúsky, posypeme zelenou cibuľkou a na tenký tanier poukladáme nakladané huby. Potom prikryjeme druhým bochníkom chleba, z oboch strán vymasteným omáčkou. Na vrch poukladajte plátky paradajok, syra a zvyšné krajce chleba, v ktorom musíte stred vytlačiť, aby ste urobili zárez. Každý chlebík zľahka pritlačte, aby sa vrstvy lepšie držali pohromade, do otvorov rozšľahajte prepeličie vajíčko, pridajte a dajte piecť do rúry.
Sendviče z červených rýb: 12 z najchutnejších receptov (krok za krokom)
6. Horúce sendviče „Nostalgia“
V dávnych dobách nebol ani jeden slávnostný stôl bez sendvičov so šprotami. A to nie je prekvapujúce, pretože predjedlo s údenými rybami sa ukazuje ako veľmi chutné, aromatické a šťavnaté.
Budete potrebovať: 8 krajcov bieleho chleba, 1 plechovka šprota na oleji, 2 paradajky, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľa, 3 strúčiky čerstvého cesnaku, pár lyžíc. l. paradajková omáčka.
Príprava: Chlieb použite na opekanie v rúre, na panvici alebo v hriankovači. Potrieme paradajkovou omáčkou zmiešanou s prelisovaným cesnakom. Usporiadajte cibuľové krúžky, plátky paradajok, šproty, posypte strúhaným syrom a pošlite do rúry.
7. Sendviče „Zeleninová príchuť“
Veľmi jednoduché a rýchle sendviče vyrobené z čerstvej zeleniny. S týmto predjedlom nie sú potrebné žiadne šaláty!
Budete potrebovať: 1 biely alebo ražný chlieb, 2 uhorky, 4 malé paradajky, 100 g masla, 5 lyžíc. l. majonéza, 3 strúčiky cesnaku, čerstvé bylinky, korenie citrónovou paprikou.
Príprava: Chlieb nakrájame na plátky, potrieme tenkou vrstvou masla z oboch strán, opečieme na panvici do zlatista. Strúhané uhorky a cesnak, ochutíme korením a majonézou, potrieme plátkami chleba, poukladáme na tenký kruh paradajky a vetvičku byliniek.
8. Sendviče ako v McDonalde
Rýchle občerstvenie pripravené doma z vysokokvalitných produktov sa mení na zdravé a figúrkovo bezpečné jedlo.
Budete potrebovať:
Cesto: 2 kuracie vajcia, 250 ml kefíru, 1,5 šálky múky, soľ a cukor.
Náplň: 250 g tvrdého syra, 500 g šunky.
Príprava: Suroviny na cesto spojte v hlbokej miske a vyšľahajte mixér. Šunku a syr nakrájame na tenké plátky. Na panvicu nalejeme pár polievkových lyžíc palacinkového cesta, vložíme kruh šunky, plátok syra a opäť šunku, prikryjeme cestom. Smažte do mäkka z oboch strán.
9. Predjedlo „Brilantné“
Tanier s chlebíčkami, každý potiahnutý tenkou vrstvou želatínového filmu, zatieni svojim nádherným vzhľadom a mimoriadnou chuťou všetky ostatné jedlá na sviatočnom stole.
Budete potrebovať: 6 - 8 krajcov toastového chleba, 420 ml zeleninového alebo mäsového vývaru, 1,5 balenia želatíny, 150 g solenej červenej ryby, 1 polievková lyžica. l. červený a čierny kaviár, pár vajíčok uvarených na tvrdo, po 2 lyžice. l. Syr Philadelphia a majonéza, hrsť olúpaných olív, 1 nakladaná uhorka, nakladané kapary, zelená cibuľa, mletá sladká paprika.
Príprava: Želatínu rozpustíme v horúcom vývare, kým želé vychladne, pripravíme chlebíky. Plátky chleba namažte majonézou, ozdobte ingredienciami uvedenými v recepte, ako vám hovorí vaša predstavivosť. Plech na pečenie bol pokrytý fóliou, sendviče pevne položte, nalejte tenkú vrstvu vývaru, ktorá začala hustnúť. Pár hodín v chladničke a môžete podávať sendviče k stolu.
10. Sendviče s kaviárom z hrušky
Toto je cenovo výhodnejší recept na sendviče z červeného alebo čierneho kaviáru. Ale nie menej chutné a chutné!
Budete potrebovať: 8 krajcov bieleho chleba, 3 lyžice. l. kaviár, 5 polievkových lyžíc l. šľahačka, maslo a kôpor.
Príprava: Sklenenou alebo vykrajovačkou nakrájame kúsky chleba. Boky každého kusu namažte mäkkým maslom a stočte do nasekaného kôpru a vytvorte krásny „rám“. Rozložte na veľký tanier, do stredu každého plátku dajte jednu čajovú lyžičku šľahačky a trochu kaviáru.
Šaláty na slávnostný stôl: 15 jednoduchých a chutných receptov
11. Sendviče na novoročnom stole
Na Nový rok do stredu slávnostného stola dajte misku s sendvičmi zdobenými vo forme elegantných vianočných stromčekov.
Budete potrebovať: 1 čerstvá bageta, 2 vajíčka uvarené natvrdo, 140 g červenej ryby, 1 varená mrkva, 2 uhorky, majonéza a pár vetvičiek čerstvého kôpru.
Príprava: Nadrobno nakrájané ryby a vajíčka zmiešame, ochutíme majonézou. Plátky bochníka vymastíme. Uhorky nakrájajte na tenké dlhé plátky, každú preložte vo forme „hada“, v strede zafixujte špáradlom a pripevnite k sendviču.Voľný hrot špáradla ozdobte hviezdičkou vykrojenou z hrnčeka varenej mrkvy. Poukladajte vetvičky kôpru a podávajte.
12. Teplé kuracie sendviče
Ak sú pri slávnostnom stole muži, mali by ste pripraviť tieto horúce sendviče, aby ste počuli veľa obdivných komplimentov!
Budete potrebovať: 8 krajcov chleba, 300 g tvrdého syra, 1 údené kuracie stehno, 2 lyžice. l. kyslá smotana a majonéza, 1 cibuľa, pikantná soľ a čerstvé bylinky.
Príprava: Cibuľu a kura nakrájame na malé kocky, strúhaný syr. Zmiešajte so zvyškom surovín. Plátky chleba prikryte silnou vrstvou nátierky a dajte piecť do rúry.
13. Sendviče s tvarohovou omáčkou
Skvelé občerstvenie pre každú príležitosť, bufet, večeru alebo piknik. Bude sa páčiť dospelým aj deťom.
Budete potrebovať: 8 krajcov chleba, 200 g tvarohu, 3 vajcia, 2 lyžice. l. sójová omáčka, 8 tenkých plátkov syra, 1 veľká paradajka, 1 baklažán, 1 zväzok špenátu a koriandra.
Príprava: Tvaroh, vajce, 1 polievková lyžica. l. v mixéri rozšľaháme sójovú omáčku a koriander. Výslednou hmotou namažte chlieb, navrch rozložte špenát, baklažán a kolieska paradajok, plátky syra. Sendviče poukladáme na plech, obložíme zvyšnými vajíčkami, rozšľahanými s 1 lyžicou. l. sójová omáčka. Pošlite ho do rúry piecť.
14. Sleďové sendviče
Vynikajúce predjedlo pre tých, ktorí si nevedia predstaviť sviatočný stôl bez sleďov pod kožušinovým šalátom.
Budete potrebovať: 1 čerstvá bageta, 1 sleďový filet, 1 balíček masla, 1 uvarenú cviklu, 1 malý zväzok zelenej cibule a kôpor.
Príprava: Ostrým nožom nakrájajte bagetu pozdĺžne bez toho, aby ste ju prerezali na okraj 1,5 cm Rozložte (ako kniha) a vytvorte tenkú vrstvu chleba. Jemne odstráňte časť drobky. Vnútorný povrch potrieme zmäknutým maslom, posypeme posekanými bylinkami, obložíme tenkými plátkami cvikly, na každú stranu poukladáme polovičné filety a potom dáme bagetu opäť k sebe. Opravte potravinovou fóliou, nechajte niekoľko hodín v chladničke. Pred podávaním nakrájajte na tenké plátky.
15. Sendviče z pečených húb
Hubové chlebíky dokonale doplnia každý sviatočný stôl a sú pripravené za pár minút!
Budete potrebovať: 200 g húb, 1 bochník, 1 cibuľa, 100 g tvrdého syra, majonéza, maslo a pikantná soľ.
Príprava: Šampiňóny a cibuľu nakrájame nadrobno, zmiešame s strúhaným syrom a majonézou. Ľahko osoľte. Chlieb potrieme hubovou nátierkou a upečieme v rúre.
Občerstvenie na slávnostný stôl: 20 jednoduchých a chutných receptov
16. Sendviče „Stretnutie s priateľmi“
Názov tohto druhu sendvičov hovorí sám za seba - sú pripravené, keď prídu na návštevu starí priatelia!
Budete potrebovať: 1 čerstvá bageta, 1 sušená makrela, 1 pohár quinoa, zelená cibuľa, pár polievkových lyžíc olivového oleja, petržlenové listy.
Príprava: Quinou uvarte podľa návodu na obale. Filet z makrely nakrájame nadrobno a zmiešame s vychladnutou krupicou. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, olivový olej a korenie. Rozotrieme na plátky bagety a ozdobíme listovou zeleninou.
17. Sendviče „krab“
Krabie tyčinky robia tieto sendviče obzvlášť šťavnatými a chutnými.
Budete potrebovať: 1 bageta, 1 malé balenie krabových tyčiniek, po 2 lyžice l. kyslá smotana a majonéza, 1 čerstvá uhorka.
Príprava: Krabí tyčinky nakrájame nadrobno, dáme ich do misy mixéra, pridáme majonézu a kyslú smotanu, šľaháme na nízkych otáčkach. Opečte chlieb na hriankovači, každý plátok potrite krabou nátierkou a ozdobte uhorkou.
18. Sendviče „čln“
Lahodné a výdatné chlebíčky v polovičných žemliach vás potešia nielen svojou chuťou, ale aj atraktívnou prezentáciou.
Budete potrebovať: 4 oválne buchty, 1 mrkvu a 1 cibuľu, 230 g tvrdého syra, 450 g údeného alebo vareného kuracieho mäsa, 4 kuracie vajcia, 0,5 šálky kyslej smotany.
Príprava: Žemle prekrojíme pozdĺžne na polovicu, vyberieme drobenku. Do výsledných lodí vložte mäso, mrkvu a cibuľu nakrájané v mixéri. Posypeme strúhaným syrom, kefír zmiešaný s vajcami, vložíme do rúry na 15 minút.
19. Sendviče „Srdce“
Obvykle sú také sendviče pripravené na slávnostný stôl na Valentína. Ale môžu byť usporiadané ako vo forme sŕdc, tak napríklad vo forme jedlej kytice kvetov.
Budete potrebovať: 1 toastový chlieb, 100 g tvrdého syra, 1 konzervu mäsovej paštéty, 2 varené žĺtky, čerstvé bylinky, zelenú cibuľku a tenké drevené špajle.
Príprava: Pomocou vykrajovača vykrajujeme z chleba rovnaké figúrky. Potrieme ich z jednej strany pastou zmiešanou so strúhaným syrom, žĺtkom a nasekanými bylinkami. Prilepte vo dvojiciach, navlečte špajľu. Pečieme v rúre do zlatista. Ozdobte jarnou cibuľkou. Podávajte vo váze ako kyticu.
20. Sendviče pre milovníkov sushi
Lahodné nakladané zázvorové sendviče. Oveľa veľkolepejšie a chutnejšie ako známe japonské sushi a rožky.
Budete potrebovať: 6 plátkov bagety, 1 avokádo, 1 balenie mäkkého syra, zelenú cibuľu, sezamové semienka, sójovú omáčku a nakladaný zázvor.
Príprava: Chlieb potrieme syrom, posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou a ozdobíme posekaným zázvorom a na kocky nakrájaným avokádom. Posypeme sójovou omáčkou, posypeme sezamom.