Em um dia de folga, você não quer ter pressa. É muito mais agradável ficar deitado na cama por mais tempo, beber um café aromático e desfrutar de um café da manhã especial. Apenas para esse caso - você pode fazer uma deliciosa caçarola de queijo cottage. Pegue uma seleção de 20 receitas diferentes!
1. A receita clássica para caçarola de queijo cottage
Para reduzir o conteúdo calórico da caçarola, substitua a semolina por farinha.
Você vai precisar de: 400 g de queijo cottage, 60 g de açúcar, uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca, 2 colheres de sopa. semolina, 4 ovos, manteiga para untar o molde.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente o queijo cottage, a vanilina e a semolina. Mexa e deixe por 15 minutos. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
2. Caçarola de coalhada com creme de leite
Use o tamanho da forma para que a camada não seja espessa.
Você vai precisar de: 300 g de queijo cottage, 3 colheres de sopa. creme de leite, uma pitada de bicarbonato de sódio, 1 ovo, 50 g de açúcar, 1 colher de sopa. semolina, uma pitada de sal, 10 g de manteiga, 1 colher de sopa. açucar em pó.
Preparação: Passe o requeijão por uma peneira, acrescente o creme de leite, o refrigerante, o ovo batido, o açúcar, a semolina e o sal. Coloque a massa untada e cozinhe por 30 minutos no forno a 180 graus. Polvilhe a caçarola acabada com açúcar de confeiteiro.
3. Caçarola de queijo cottage arejado
Deliciosa caçarola de requeijão, como no jardim de infância!
Você vai precisar de: 500 g de queijo cottage, 2 ovos, 2 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca, manteiga para untar a forma.
Preparação: Bata os ovos com o sal e o açúcar, acrescente o queijo cottage, a farinha, o fermento e a vanilina. Misture bem, despeje em um prato untado e leve ao forno pré-aquecido por meia hora.
4. Caçarola de queijo cottage com semolina
A semolina deve ser deixada de molho por 5-10 minutos.
Você vai precisar de: 450 g de queijo cottage, 2 ovos, 3 colheres de sopa. semolina, 80 ml de leite morno, uma pitada de sal, 80 g de açúcar, baunilha na ponta de uma faca, 10 g de manteiga.
Preparação: Despeje a semolina com leite morno. Após 5 minutos, adicione o queijo cottage, sal, açúcar, vanilina e ovos batidos. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
5. Caçarola de requeijão com passas
Você também pode adicionar cranberries secas, damascos secos picados ou cerejas à caçarola.
Você vai precisar de: 400 g de queijo cottage, 2 ovos, 2 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, uma pitada de sal, uma pitada de vanilina, 60 g de açúcar granulado, um punhado de passas, 1 colher de chá. azeite.
Preparação: Enxágue as passas e despeje água fervente por 15 minutos. Passe o requeijão por uma peneira, acrescente a farinha, o fermento, a vanilina, o sal, os ovos batidos e o açúcar granulado. Despeje as passas e misture bem.
Unte a forma com manteiga, despeje a massa e alise. Asse a caçarola de requeijão por 30 minutos a 180 graus.
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6. Caçarola de queijo cottage com aveia
Use cereal instantâneo.
Você vai precisar de: 500 g de queijo cottage, 2 ovos, 120 g de açúcar, 2 colheres de sopa. aveia, uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca, 1 colher de sopa. açúcar de confeiteiro, manteiga para untar o molde.
Preparação: Bata os ovos com sal e açúcar, acrescente a aveia, o queijo cottage e a vanilina. Mexa e deixe por 10 minutos. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos. Polvilhe a caçarola acabada com açúcar de confeiteiro.
7. Caçarola de queijo cottage e creme
Recomendamos o uso de creme com um teor de gordura de 30% ou mais.
Você vai precisar de: 400 g de queijo cottage, 2 ovos, 2 colheres de sopa. creme de leite, meio copo de açúcar granulado, uma pitada de sal, uma pitada de vanilina, 20 g de semolina, 10 g de manteiga, 1 colher de sopa. açucar em pó.
Preparação: Passe o requeijão por uma peneira, bata os ovos com o sal, o açúcar e as natas. Misture tudo, acrescente a vanilina e a semolina. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por meia hora.Depois que a caçarola esfriar completamente, remova-a e polvilhe com pó.
8. Caçarola de queijo cottage sem sêmola e farinha
Delicada e deliciosa caçarola de requeijão, simplesmente deliciosa!
Você vai precisar de: 500 g de queijo cottage, 3 ovos, 100 g de açúcar, 1,5 colher de chá. amido de milho, vanilina na ponta de uma faca, uma pitada de sal, 10 g de manteiga, morangos para servir.
Preparação: Divida os ovos em claras e gemas. Bata as claras com o sal e o açúcar, moa as gemas com o requeijão. Misture tudo, acrescente amido e vanilina. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos. Sirva com frutas vermelhas.
9. Caçarola de queijo cottage com maçãs
As maçãs podem ser dispostas com belos padrões.
Você vai precisar de: 400 g de queijo cottage, meio copo de açúcar, 3 ovos, uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca, 2 colheres de sopa. semolina, 2 maçãs, 0,5 colher de chá. canela em pó, um punhado de passas, manteiga para untar o molde.
Preparação: Lave as passas com água fervente e seque-as. Corte as maçãs em fatias. Combine o queijo cottage, o sal, a sêmola, as passas, a baunilha e os ovos batidos com açúcar. Deixe a massa por 10 minutos para aumentar a semolina. Despeje a massa em uma forma untada, espalhe as maçãs por cima e polvilhe com a canela. Asse a caçarola a 180 graus por 30 minutos.
10. Caçarola de queijo cottage com bananas
Sirva a caçarola com frutas vermelhas, leite condensado ou chantilly.
Você vai precisar de: 350 g de queijo cottage, 3 ovos, 2 bananas, 80 g de açúcar, uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca, 2 colheres de sopa. semolina, 10 g de manteiga.
Preparação: Bata os ovos com o sal e o açúcar, acrescente o queijo cottage, a sêmola, a vanilina e a banana picada no liquidificador. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos.
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11. Caçarola de queijo cottage e arroz
É satisfatório, saboroso e simples!
Você vai precisar de: 0,5 kg de queijo cottage, 4 ovos, 50 g de creme de leite, 0,5 colher de chá. fermento em pó, 1 xícara de arroz cozido, vanilina na ponta de uma faca, uma pitada de sal, 3 colheres de sopa. açúcar, 10 g de manteiga.
Preparação: Passe o requeijão por uma peneira, bata os ovos com o sal e o açúcar. Misture tudo, acrescente o arroz, a vanilina, o creme de leite e o fermento. Mexa, despeje em um prato untado e leve ao forno por 30 minutos.
12. Caçarola de queijo cottage e cenoura
Ótima opção de caçarola de requeijão e verduras para um lanche saudável.
Você vai precisar de: 500 g de queijo cottage, 2 cenouras, meio copo de açúcar, 2 colheres de sopa. semolina, 3 ovos, 3 colheres de sopa. leite, uma pitada de sal, vanilina na ponta de uma faca, 1 colher de chá. óleo vegetal.
Preparação: Descasque as cenouras, rale e esprema ligeiramente. Adicione o queijo cottage, o açúcar, a vanilina, o sal, os ovos batidos, a semolina e o leite. Mexa e deixe por 10 minutos. Despeje a mistura em um prato untado e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
13. Caçarola de queijo cottage e macarrão
Esta caçarola pode ser cozinhada tão saborosa ou doce como você deseja.
Você vai precisar de: 450 g de queijo cottage, 4 ovos, 150 g de massa fervida, uma pitada de sal, 0,5 colher de chá. açúcar, 2 colheres de sopa. creme de leite, 1 colher de chá. óleo vegetal.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente o queijo cottage, o creme de leite e o macarrão. Coloque a massa untada e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
14. Caçarola de queijo cottage com recheio de creme de leite
O creme de leite com alto teor de gordura é bem batido.
Você precisa: 600 g de queijo cottage, 250 g de creme de leite, 3 ovos, 2 colheres de sopa. semolina, 1 copo de açúcar, uma pitada de sal, 3 gotas de essência de baunilha, um punhado de passas, 10 g de manteiga.
Preparação: Mergulhe as passas em água fervente por 10 minutos, escorra e seque. Passe o requeijão numa peneira, acrescente os ovos, a sêmola, o sal, metade do açúcar, as passas e a essência de baunilha.
Unte a forma com manteiga, despeje a massa e leve ao forno por 20 minutos. Retire, recheie com creme de leite, batido com açúcar e leve ao forno por mais 15 minutos.
15. Caçarola de queijo cottage diet
Uma ótima receita para caçarola de queijo cottage se você estiver de dieta.
Você vai precisar de: 400 g de queijo cottage baixo teor de gordura, 4 ovos de codorna, 2 colheres de sopa. aveia, uma pitada de sal, 1 colher de sopa. mel líquido, 40 ml de iogurte natural, óleo de coco para untar o molde.
Preparação: Passe a coalhada por uma peneira, acrescente os ovos, os cereais, o sal, o mel e o iogurte. Mexa e deixe por 10 minutos. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos.
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16. Caçarola de queijo cottage com leite condensado
Um petisco delicioso, rápido e fácil de preparar.
Você vai precisar de: 0,5 kg de queijo cottage, 3 ovos, 200 g de leite condensado, uma pitada de vanilina, uma pitada de sal, manteiga para untar o molde.
Preparação: Bata os ovos com o sal, acrescente o leite condensado, a vanilina e o requeijão, passando por uma peneira. Mexa, coloque em uma panela untada e cozinhe a 180 graus por 30 minutos.
17. Caçarola de queijo cottage suculento com limão
Deixe a caçarola preparada no forno até esfriar completamente.
Você vai precisar de: 500 g de queijo cottage, 1 colher de chá. raspas de limão, 2 colheres de sopa creme de leite, 5 ovos, 120 g de açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó, uma pitada de sal, 2 gotas de essência de baunilha, 50 g de manteiga.
Preparação: Passe a coalhada por uma peneira, acrescente os ovos batidos, o sal, o açúcar, as raspas de limão, a essência de baunilha, o fermento e o creme de leite. Mexa bem, despeje na forma preparada e leve ao forno por meia hora.
18. Caçarola de queijo cottage, abobrinha e ervas
Você pode adicionar tomates, berinjelas e quaisquer outros vegetais.
Você vai precisar de: 400 g de queijo cottage, 3 ovos, 1 abobrinha, um cacho de endro com salsa, 2 colheres de sopa. farinha, 0,5 colher de chá. páprica moída, uma pitada de pimenta-do-reino moída, 8 g de sal, 1 colher de chá. azeite.
Preparação: Passe o queijo cottage por uma peneira, a abobrinha ralada e pique o endro. Misture tudo, adicione os ovos batidos, especiarias, sal e farinha. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 200 graus por 25 minutos.
19. Requeijão caçarola com repolho
Prepare uma deliciosa caçarola com repolho jovem.
Você vai precisar de: 300 g de queijo cottage, 250 g de repolho jovem, meio cacho de salsa, 1 colher de chá. orégano, 0,5 colher de chá. coentro moído, 2 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 2 ovos, 0,5 colher de chá. sal, 1 colher de chá. azeite.
Preparação: Pique finamente o repolho e a salsa, acrescente os ovos batidos, as especiarias, o queijo cottage, o sal, a farinha e o fermento. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
20. Queijo cottage e caçarola de batata
Você pode adicionar um pouco de queijo duro por cima, se quiser.
Você vai precisar de: 350 g de queijo cottage, 300 g de batata cozida, 3 ovos, 2 colheres de sopa. creme de leite, uma pitada de refrigerante, 1 colher de chá. orégano, 1 colher de chá. manjericão moído, 0,5 colher de chá. sal, 30 ml de azeite.
Preparação: Passe o queijo cottage por uma peneira e rale as batatas. Misture tudo, adicione os ovos batidos, especiarias, creme de leite e refrigerante. Sal e coloque metade do azeite.
Unte uma forma, despeje a massa, alise e leve a caçarola ao forno por 30 minutos.