12 receitas de deliciosos bifes de truta no forno

12 receitas de deliciosos bifes de truta no forno

Bifes de truta perfumados e lindos vão certamente conquistar toda a sua família. Este é um excelente prato quente para uma mesa festiva e apenas um delicioso jantar. Colecionei 12 melhores receitas de como cozinhá-las no forno!

1. Bifes de truta em molho de soja

Bifes de truta em molho de soja

Você pode adicionar um pouco de gengibre ou pimenta a gosto.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 4 colheres de sopa molho de soja, sementes de gergelim, cebolinha, 2 raminhos de alecrim, 0,5 limão.

Preparação: Combine o suco de limão, o molho de soja, as especiarias e as folhas de alecrim picadas. Deixe marinar a truta por 10 minutos, transfira para a forma e cubra com o restante da marinada. Asse por 20 minutos no forno a 200 graus e polvilhe com sementes de gergelim.

2. Bifes de truta em creme

Bifes de truta em creme

Esse prato é simplesmente impossível de estragar!

Você vai precisar de: 3 bifes de truta, 20 ml de azeite, 50 ml de sumo de limão, 60 ml de natas, 30 g de cebolas, 15 g de raspas de casca, especiarias.

Preparação: Pique a cebola finamente, misture com a manteiga, o suco de limão e os temperos. Coloque os bifes de truta em uma forma e cubra a parte superior com esta massa. Asse por 20 minutos a 180 graus, cubra com as natas e polvilhe com as raspas e leve ao forno por mais 3 minutos.

3. Bifes de truta com creme de leite no forno

Filé de truta com creme de leite no forno

Uma receita culinária rápida e fácil que será adequada até para donas de casa novatas.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 100 g de creme de leite, 0,5 colher de chá. amido, 1 cebola, especiarias.

Preparação: Corte a cebola ao meio rodelas, coloque numa forma e por cima coloque os bifes de truta. Polvilhe com temperos por cima e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos. Misture o creme de leite, o amido e algumas colheres de sopa de água, coloque o peixe no campo e leve ao forno por mais 5-7 minutos.

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4. Bifes de truta assada no forno com tomate

Bifes de truta assada no forno com tomate

Muito mais saboroso e saudável do que com ketchup ou pasta de tomate.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 1 tomate, limão, 0,5 cebola, especiarias.

Preparação: Pique a cebola, coloque numa forma e espalhe as rodelas de limão por cima. Rale bem os bifes de truta com especiarias, regue com o sumo de limão e coloque por cima. Espalhe fatias de tomate sobre eles e leve ao forno por 30 minutos em papel alumínio a 180 graus.

5. Bifes de truta com cebola e cenoura

Bifes de truta com cebola e cenoura

O travesseiro de cenoura e cebola é um clássico na culinária de peixes.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 2 cenouras, 1 cebola, 2 rodelas de limão, 100 ml de molho de soja, especiarias.

Preparação: Marinar os bifes de truta em molho de soja com especiarias por meia hora. Rale as cenouras, pique a cebola em pedaços pequenos e mexa com os temperos e uma colher de molho de soja separadamente do peixe.

Coloque metade dos vegetais em uma forma em vez de um travesseiro, coloque a truta por cima e por cima - cada rodela de limão e o resto dos vegetais. Asse no forno sob papel alumínio por 20-30 minutos a 200 graus.

6. Bifes de truta com limão

Bifes de truta com limão

Uma lacônica receita de bife de peixe, em que não há nada de supérfluo!

Você vai precisar de: 4 bifes de truta, 1 limão, 1 colher de sopa. azeite, especiarias, 2 raminhos de tomilho.

Preparação: Rale os bifes de truta com especiarias e coloque em um prato untado. Disponha rodelas finas de limão e raminhos de tomilho por cima. Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 200 graus.

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7. Bifes de truta assados ​​em maionese

Bifes de truta assados ​​em maionese

Para quem ama uma bela crosta dourada.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 50 g de queijo, 1 colher de sopa. maionese, 1 colher de sopa. creme de leite, 2 cebolas, especiarias.

Preparação: Pique a cebola finamente, frite até dourar e misture com o creme de leite, a maionese e o queijo ralado. Bifes de truta de sódio com especiarias e coloque em uma forma. Espalhe a marinada por cima e leve ao forno por 15-20 minutos a 200-220 graus.

8. Bifes de truta com batata no forno

Bifes de truta com batata no forno

Se quiser truta com acompanhamento, esta é a melhor receita!

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 4 batatas, 50 g de queijo, 2 colheres de sopa. maionese, especiarias.

Preparação: Fatie as batatas e misture com a maionese, o queijo ralado e as especiarias. Coloque numa forma, espalhe as rodelas de truta por cima e pincele levemente com a mistura de queijo e maionese. Asse por 30-35 minutos a 180 graus.

nove.Bifes de truta assados ​​com vegetais

Bifes de truta assados ​​com vegetais

Uma refeição dietética muito leve e aromática.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 1 abobrinha, 1 pimenta, 0,5 cebola, 2 batatas, 1 cenoura, 2 colheres de sopa. azeite, 0,5 limão, especiarias.

Preparação: Corte todos os vegetais em pedaços pequenos e coloque sobre um pergaminho como um travesseiro. Polvilhe com especiarias, regue com azeite e cubra com os bifes de truta. Em seguida, polvilhe tudo com suco de limão, embrulhe em um envelope de alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.

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10. Bifes de truta com cogumelos no forno

Bifes de truta com cogumelos no forno

Acontece ainda mais interessante com cogumelos da floresta.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 400 g de cogumelos, especiarias, 2 cebolas, 2 colheres de sopa. molho de soja.

Preparação: Frite levemente os cogumelos com as cebolas picadas e coloque numa forma com o peixe. Adicione os temperos e o molho de soja e asse no forno sob papel alumínio por 20-25 minutos a 200 graus.

11. Bifes de truta em cobertura de mel

Bifes de truta com cobertura de mel

Brócolis ou couve-flor são ótimos.

Você vai precisar de: 2 bifes de truta, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 colher de chá. mostarda, 3 colheres de sopa molho de soja, 1 colher de sopa. suco de limão, 1 colher de sopa. mel, 1 dente de alho, coentro, flocos de pimenta.

Preparação: Combine todos os ingredientes da marinada, pincele dos dois lados dos bifes de truta e deixe por 10 minutos. Coloque o peixe marinado no pergaminho e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.

12. Bifes de truta com queijo

Bifes de truta com queijo

E para gourmets - queijo azul!

Você vai precisar de: 3 bifes de truta, 120 g de queijo azul, 60 ml de azeite, 20 g de alecrim, especiarias, 2 colheres de sopa. vinho branco seco, 2 dentes de alho.

Preparação: Combine o vinho, o azeite, as especiarias e o alho amassado, deixe marinar a truta por 10 minutos e coloque em uma forma. Espalhe o queijo fatiado e os raminhos de alecrim por cima e leve ao forno por 20-25 minutos a 180 graus.

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