Bananas macias e doces são perfeitas para sobremesas. Eles podem substituir o açúcar, a manteiga ou até mesmo outros ingredientes. Colecionamos para você uma grande seleção de receitas de bolo de banana no forno. Escolhemos apenas os mais interessantes e deliciosos!
1. Torta de leite de banana
Uma receita simples e rápida de bolo caseiro de banana.
Você vai precisar de: 3 bananas, 80 g de manteiga, 2 ovos, 1 xícara de açúcar, 1,5 xícaras de farinha, 100 ml de leite, 0,5 colher de chá. soda.
Preparação:
1. Amasse as bananas no mingau, misture com manteiga, açúcar e ovos.
2. Lentamente, adicione a farinha e por último o refrigerante e o leite.
3. Asse a torta de banana por meia hora no forno a 200 graus.
2. Torta de banana sem ovos
Uma receita alternativa ajudará se os ovos acabarem em casa.
Você vai precisar de: 2 bananas, 150 g de farinha, 50 g de nozes, 100 g de creme de leite, 60 g de açúcar, 10 g de fermento em pó, 50 g de manteiga, uma pitada de sal.
Preparação:
1. Amasse as bananas maduras com um garfo até fazer purê. Adicione creme de leite e nozes esmagadas em migalhas grandes a eles.
2. Adicione o açúcar e a manteiga amolecida à massa e misture novamente.
3. Lentamente, adicione a farinha com o fermento e o sal, despeje a massa grossa em uma forma e leve ao forno por 35 minutos a 180 graus.
3. Torta de banana com kefir
Doces perfeitos para café ou chá!
Você vai precisar de: 2 bananas, 500 ml de kefir, 100 g de açúcar, 200 g de sêmola, 3 colheres de chá. fermento em pó, vanilina.
Preparação:
1. Misture a semolina com o açúcar, recheie com o kefir e acrescente a vanilina com o fermento.
2. Despeje metade da massa em uma forma, espalhe as rodelas de banana e cubra com o resto da massa.
3. Asse 40 minutos no forno a 180 graus.
4. Torta de Banana Berry
Cerejas ou groselhas pretas são perfeitas - algo azedo.
Você vai precisar de: 125 g de iogurte, 3 ovos, 250 g de açúcar mascavo, 375 g de farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 100 ml de óleo vegetal, 2 bananas, 0,5 xícaras de frutas vermelhas.
Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso e acrescente o iogurte. Adicione a farinha peneirada com o fermento.
2. Despeje lentamente a manteiga na massa, mexa novamente e acrescente as bananas picadas.
3. Despeje em uma forma, coloque as bagas por cima e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180 graus.
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5. Torta de banana com molho de banana
Dose dupla de banana!
Você vai precisar de: 5 bananas, 3 ovos, 10 colheres de sopa cada açúcar e creme de leite, 100 g de manteiga, 1,5 xícaras de farinha, 1 colher de chá. fermento em pó.
Preparação:
1. Bata os ovos, 4 colheres de sopa de creme de leite e 6 colheres de açúcar com manteiga derretida.
2. Misture a farinha com o fermento, acrescente à mistura e sove a massa. Misture 3 bananas, corte em cubos pequenos.
3. Asse a torta por 30-40 minutos a 200 graus.
4. Moa as bananas restantes com o creme de leite e o açúcar no liquidificador e despeje o molho sobre a torta.
6. Torta de aveia e banana
Você terá um bolo com uma bela textura crocante.
Você vai precisar de: 1 xícara de purê de banana, 50 g de manteiga, 2 xícaras de farinha de aveia e farinha, 0,5 xícaras de nozes, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 2 colheres de chá. fermento em pó, canela.
Preparação:
1. Derreta 6 colheres de sopa. manteiga e metade do açúcar, acrescente cereais, nozes e canela.
2. Misture a manteiga restante com o açúcar restante, adicione os ovos, o purê de banana e a farinha com o fermento.
3. Coloque as duas misturas em uma forma em camadas a gosto e asse por cerca de uma hora no forno a 180 graus.
7. Cheesecake de banana
Na verdade não é um cheesecake, mas muito, muito perto!
Você vai precisar de: 200 g de farinha, 100 g de manteiga, 3 ovos, 140 g de açúcar mascavo, 200 g de queijo cottage, 2 bananas, 3 colheres de sopa. creme de leite, açúcar de baunilha.
Preparação:
1. Misture a farinha e 50 g de açúcar e triture até obter migalhas com manteiga fria. Adicione o ovo, sove a massa e leve à geladeira.
2. Bata os ovos restantes com o açúcar e o restante dos ingredientes no liquidificador.
3. Coloque a massa na forma e modele as laterais. Despeje o recheio de coalhada de banana e leve ao forno por uma hora a 180 graus. Em seguida, deixe a torta por mais 20 minutos no forno ligeiramente aberto.
oito.Bolo de banana com chocolate e nozes
Muito gostoso, gostoso e satisfatório!
Você vai precisar de: 3 bananas, 2,5 xícaras de farinha, 0,5 colher de chá. sal, 150 g de manteiga, 1 colher de chá. refrigerante, 1 copo de açúcar, 2 ovos, 0,7 xícaras de iogurte, 120 g de chocolate, 130 g de nozes, 0,5 colher de chá. canela.
Preparação:
1. Pique as bananas no liquidificador e bata separadamente a manteiga com 3/4 de xícara de açúcar. Adicione os ovos à manteiga e, no final, combine as duas misturas com o iogurte.
2. Adicione lentamente a farinha e misture na batedeira em velocidade baixa.
3. Misture separadamente o chocolate picado grosseiramente, as nozes esmagadas, a manteiga derretida e o açúcar restante e divida ao meio.
4. Coloque metade da massa, a mistura de avelã e chocolate, a outra metade da massa e o resto da mistura na forma. Asse por cerca de 40 minutos a 190 graus.
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9. Torta de banana com chocolate com abobrinha
Parece incrível e se prepara com muita rapidez e facilidade.
Você vai precisar de: 1 banana, 1 abobrinha, 0,5 xícaras de chocolate picado, 2 ovos, 0,5 xícaras de óleo vegetal, 2 xícaras de farinha, 1/4 xícara de cacau, 2 colheres de chá. fermento em pó, 3/4 xícara de açúcar, 1/3 xícara de leite.
Preparação:
1. Misture a farinha, o fermento, o cacau e uma pitada de sal e faça um pequeno recorte no centro.
2. Bata os ovos com o açúcar, o leite e a manteiga. Adicione a abobrinha ralada e a banana amassada e coloque essa mistura na farinha.
3. Sove a massa, acrescente o chocolate, coloque numa forma e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos.
10. Torta de Rum com Banana e Chocolate
Uma receita mais clássica se o passado for muito extremo para você.
Você vai precisar de: 3 bananas, 250 g de manteiga, 250 g de açúcar, 100 g de chocolate, 3 ovos, 300 g de farinha, 1 colher de sopa. rum, 20 g de fermento em pó, 1,5 colher de chá. soda.
Preparação:
1. Derreta a manteiga com o chocolate, o açúcar e o rum. Quando a mistura esfriar um pouco, acrescente os ovos.
2. Lentamente, adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó à mistura, seguido do purê de banana.
3. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno por 50 minutos a 180 graus.
11. Bolo de banana e café com tâmaras
Um bolo de sabor úmido que não murcha por muito tempo.
Você vai precisar de: 200 ml de café, 2 bananas, 2 colheres de chá. molho de soja, 250 g de farinha, 1 xícara de açúcar, 0,5 colher de chá. gengibre seco, 3 colheres de sopa. cacau, 200 g de tâmaras, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 0,5 colher de chá. refrigerante e fermento em pó.
Preparação:
1. Amasse as bananas com um garfo e bata na batedeira com o açúcar e 100 ml de café fresco.
2. Adicione a farinha com o fermento, o bicarbonato e o cacau, seguido do molho de soja, da manteiga e das sobras de café.
3. Adicione as tâmaras picadas à massa, despeje em uma forma e decore com as tâmaras por cima.
4. Asse no forno por 40-45 minutos a 180 graus.
12. Queijo cottage e torta de banana
Não tem farinha nesta torta, mas tem uma laranja!
Você vai precisar de: 3 bananas, 400 g de queijo cottage, 1 colher de sopa. amido, 2 ovos, 4 colheres de sopa. semolina, 1 laranja, 1/3 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 300 ml de iogurte, uma pitada de fermento em pó.
Preparação:
1. Corte as bananas em rodelas e misture com queijo cottage e semolina.
2. Bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso e misture com a mistura de coalhada.
3. Adicione o fermento em pó e o suco de laranja, o iogurte, o amido e 1 colher de sopa à massa. óleo vegetal.
4. Bata tudo na batedeira, coloque untado e polvilhado com a sêmola e por cima espalhe mais algumas rodelas de banana e laranja.
5. Asse por cerca de 40 minutos a 180 graus.
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13. Torta de Banana e Limão
O limão confere ao bolo um aroma maravilhoso e um sabor multifacetado.
Você vai precisar de: 2 ovos, 0,5 xícaras de açúcar, 1 colher de sopa. mel, 0,5 xícaras de creme de leite, 2 bananas, 1 colher de chá. fermento em pó, uma pitada de refrigerante, 1,5 xícaras de farinha, 40 g de manteiga, 1 limão, uma pitada de sal, açúcar de baunilha.
Preparação:
1. Em três tigelas diferentes, bata a banana, o limão com 4 colheres de açúcar e os ovos com o açúcar básico, o sal e o açúcar de baunilha no liquidificador.
2. Adicione mel, manteiga derretida e creme de leite aos ovos. Bata novamente, misture lentamente o purê de banana e a farinha com o fermento e o bicarbonato de sódio.
3. Despeje metade da massa na forma, depois o recheio de limão e o resto da massa.
4. Asse a torta no forno por cerca de 40 minutos a 180 graus e pincele com o restante do purê de limão.
14. Torta de Banana Caramelizada
Para este bolo, você pode usar massa folhada pronta sem fermento.
Você vai precisar de: 500 g de massa folhada, 3 bananas, 100 g de açúcar, 60 g de manteiga, sal.
Preparação:
1. Em uma frigideira, misture o açúcar com uma colher de água e leve a mistura para dissolver em fogo médio. Retire do fogo, acrescente sal, acrescente a manteiga, despeje em uma assadeira e deixe por 5 minutos.
3. Corte as bananas em rodelas de cerca de 15 mm e coloque no caramelo.
2. Abra a massa em uma camada de aproximadamente 3 mm de espessura. Coloque em cima das bananas e leve ao forno por cerca de 40 minutos a 200 graus. Em seguida, vire suavemente a forma.
15. Torta de Banana e Cenoura
A melhor receita de torta caseira de banana e cenoura.
Você vai precisar de: 260 g de bananas, 200 g de cenouras, 200 g de farinha, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. canela e noz-moscada, 230 g de açúcar mascavo, 0,5 xícara de nozes, 3 ovos, 2 colheres de sopa. mel, cardamomo moído.
Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar e, aos poucos, adicione a manteiga. Em seguida, adicione a farinha com o fermento, as nozes esmagadas e todas as especiarias.
2. Rale as bananas em um ralador grosso e as cenouras em um ralador fino. Adicione-os à massa e misture novamente.
3. Asse o bolo em uma assadeira por cerca de uma hora a 170 graus.