Olivier, casaco de pele e salada de palito de caranguejo são os três principais para um banquete familiar. Às vezes, adiciona-se mimosa ou fatias de vegetais. Mas e quanto à variedade? Reunimos 20 receitas rápidas e deliciosas de saladas com maionese para você de uma vez!
1. Salada de pepino com azeitonas
Uma linda salada verde com maionese que vai alegrar um jantar em família.
Você vai precisar de: 2 pepinos, 1 ramo de alface, 15 azeitonas, meio limão, 100 g de queijo, maionese.
Preparação: Corte os pepinos em tiras, o queijo em cubos e as azeitonas em rodelas. Adicione as folhas de alface rasgadas, misture os ingredientes e tempere com a maionese.
2. Salada de caranguejo com laranja
Esta salada pode ser muito bem servida em metades de laranja descascada.
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 2 laranjas, 1 lata de milho, 3 ovos, 1 dente de alho, maionese.
Preparação: Pique os ovos cozidos e os palitos de caranguejo, acrescente o milho. Descasque a polpa das laranjas, pique e acrescente à salada. Tempere com maionese e alho ralado.
3. Salada de maionese havaiana
Recomendamos o uso de maionese light para saladas verdes frescas.
Você vai precisar de: 1 filé de frango, meio ramo de alface, 2 colheres de sopa. nozes, 1 lata de abacaxi em lata, maionese.
Preparação: Ferva o frango e a fibra, pique o abacaxi e a salada. Misture os ingredientes, tempere com a maionese e polvilhe com as nozes trituradas.
4. Salada de frutas Waldorf
Uma combinação inesperada de frutas, nozes e maionese com creme de leite!
Você vai precisar de: 100 g de cerejas, 400 g de raiz de aipo, 100 g de uvas vermelhas, 2 maçãs verdes, 100 g de maionese, 100 g de creme de leite, 1 colher de chá. açúcar, 2 colheres de sopa. suco de limão, 20 g de nozes.
Preparação: Combine maionese, creme de leite e suco de limão e aipo descascado em sódio. Corte a maçã em cubos pequenos, corte as uvas e as cerejas ao meio e polvilhe com as nozes picadas.
5. Salada de feijão verde
Uma salada fácil e rápida com maionese e um mínimo de ingredientes.
Você vai precisar de: 4 ovos, 400 g de feijão verde, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa. manteiga, maionese, ervas.
Preparação: Ferva e pique os ovos grosseiramente e frite levemente o feijão na manteiga. Adicione alho picado e ervas a gosto e tempere a salada com maionese.
Saladas de Reveillon: 15 receitas deliciosas e simples
6. Salada com algas e maionese
Uma salada original, mas muito saborosa e saudável para o jantar.
Você vai precisar de: 200 g de algas marinhas, 200 g de salada verde, 3 ovos, meio cacho de cebolas verdes, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte em tiras, corte a salada e pique a cebola da mesma forma. Misture os ingredientes, acrescente as algas e tempere com a maionese.
7. Salada com palitos de caranguejo, arroz e quinua
É incomum aqui que dois tipos de cereais sejam usados na salada ao mesmo tempo.
Você vai precisar de: 0,5 xícaras de uma mistura de arroz e quinua, 250 g de palitos de caranguejo, 250 g de milho, 3 ovos, 1,5 colheres de sopa cada. creme de leite e maionese, 200 g de tomate, ervas.
Preparação: Ferva os cereais e os ovos, pique os ovos, os palitos de caranguejo e os tomates. Misture a maionese com creme de leite e especiarias a gosto. Disponha a salada em camadas, espalhando sobre o molho.
8. Salada com frutos do mar e maionese de wasabi
Leve vieiras, mexilhões, polvos ou camarões a gosto!
Você vai precisar de: 100 g de frutos do mar, meio pimentão, 1 pepino, 1 talo de aipo, alface, 2 colheres de sopa. maionese, 1 colher de chá. wasabi, 3 colheres de sopa molho de soja, 1 colher de chá. vinagre de arroz, 1 colher de sopa azeite, suco de limão, ervas.
Preparação: Marinar frutos do mar em 2 colheres de sopa molho de soja, azeite e suco de limão por 15 minutos e frite. Lave e corte todos os vegetais em tiras finas ou cubos pequenos. Combine maionese com vinagre de arroz, sobras de molho de soja e wasabi. Coloque a salada em copos transparentes em camadas com o molho.
9. Salada quente de abóbora com queijo
Esta salada de laranja brilhante com maionese parece tão boa quanto uma sobremesa!
Você vai precisar de: 850 g de abóbora, 2 cebolas roxas, 50 g de sementes de abóbora, 2 colheres de chá. cominho, 2 colheres de sopa azeite, 150 g de salada, 200 g de queijo feta, 80 g de maionese, 1 colher de sopa. mel, 1 colher de sopa. mostarda dijon.
Preparação: Coloque os cubos de abóbora, anéis de cebola, sementes de abóbora e cominho, regue com azeite e temperos em uma assadeira. Asse por 20 minutos a 200 graus. Coloque os ingredientes em uma tigela, acrescente a alface e o queijo feta e os campos com maionese, mel e molho de mostarda.
10. Salada com feijão e ervilha
E se você remover o frango, obterá uma receita rica de proteína para vegetarianos.
Você vai precisar de: 100 g de feijão enlatado, 100 g de feijão verde, 150 g de frango, 100 g de ervilhas, ervas, maionese.
Preparação: Ferva levemente o feijão verde e enxágue o enlatado regular. Ferva o frango e corte em cubos grandes, misture os ingredientes, acrescente as ervas e tempere com a maionese.
Saladas de aniversário: 20 receitas simples e deliciosas
11. Salada com frango, cogumelos e maionese
Apenas quatro ingredientes - e uma deliciosa salada está pronta!
Você vai precisar de: 150 g de frango, 300 g de cogumelos, 150 g de cenoura coreana, maionese.
Preparação: Ferva e corte o frango, pique os cogumelos e frite. Corte as cenouras ao estilo coreano em tiras menores, misture a salada e acrescente a maionese.
12. Salada de beterraba com ameixas e maionese
Uma salada de beterraba cozida normal é transformada quando você adiciona um punhado de frutas secas a ela.
Você vai precisar de: 2 beterrabas, 30 g de ameixas, 30 g de passas, 40 g de nozes, maionese.
Preparação: Ferva e rale as beterrabas, molhe as passas e corte as ameixas em tiras. Adicione as nozes picadas e tempere a salada com maionese.
13. Salada com salmão e toranja
Espalhe sobre folhas inteiras de alface e decore com nozes e ervas.
Você vai precisar de: 200 g de salmão salgado, meia toranja, 200 g de couve chinesa, 1 pepino em conserva, 2 ovos, maionese.
Preparação: Pique o repolho em pedaços pequenos, corte o pepino e os ovos cozidos em tiras, pique o salmão e a toranja descascada. Misture a salada com a maionese e sirva imediatamente.
14. Salada com melão e maionese
Para uma riqueza de sabores, adicione especiarias e um pouco de suco de limão ao molho.
Você vai precisar de: 250 g de melão, 1 tomate, 1 pepino, 1 cebola roxa, meio ramo de alface, 3 ovos, maionese.
Preparação: Ferva os ovos, corte em fatias e pique o resto dos ingredientes em pedaços grandes. Coloque-os sobre folhas de alface e tempere com maionese.
15. Salada de couve-flor e brócolis
Uma excelente alternativa à salada de repolho branco normal.
Você vai precisar de: 200 g de couve-flor, 200 g de brócolis, 1 cebola, molho de soja, maionese.
Preparação: Ferva a couve-flor e os brócolis levemente e pique-os como quiser. Adicione a cebola picadinha, regue com o molho de soja e tempere com a maionese.
Saladas de vegetais: 20 ótimas receitas para todos os gostos
16. Salada com lula, ovo e maionese
Uma receita de salada simples, mas muito elegante.
Você vai precisar de: 3 ovos, 4 lulas, 250 g de repolho, 1 cenoura, 1 pepino, 150 g de couve enlatada, ervas, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte um em fatias e o restante em cubos. Ferva e pique as lulas, pique o repolho e corte o pepino e a cenoura em tiras finas. Misture os ingredientes e tempere a salada com maionese.
17. Salada em camadas "Polyana"
A variedade de ingredientes brilhantes não deixará ninguém indiferente!
Você vai precisar de: 350 g de batata, 500 g de frango defumado, 100 g de cebola roxa, 300 g de cenoura, 6 ovos, 150 g de pickles, 350 g de queijo, 350 g de cogumelos em conserva, verdes e cebolinhas, maionese, 2 colheres de sopa. 9% de vinagre, açúcar, sal.
Preparação: Pique a cebola e deixe marinar por meia hora em 100 ml de água com vinagre, açúcar e sal. Ferva batatas, cenouras e ovos. Pique ou rale todos os ingredientes separadamente. Disponha em camadas: batata, frango, cebola, cenoura, pepino, ovos, queijo, ervas e cebolinha, cogumelos. Cubra cada camada de salada com maionese.
18Salada com berinjela frita e maionese
Adicione coentro e outras ervas aromáticas para dar cor e sabor.
Você vai precisar de: 1 berinjela, 1 tomate, 1 ovo, 1 dente de alho, manjericão, maionese.
Preparação: Corte a berinjela, deixe de molho em água e sal por 10 minutos e frite. Corte o tomate e o ovo cozido em cubos, junte as ervas picadas com o alho e tempere com a maionese.
19. Vinagrete com algas e arenque
Em vez de algas marinhas normais, você pode levar 100 g a seco.
Você vai precisar de: 500 g de algas marinhas, 60 g de arenque enlatado, 200 g de chucrute, 2 pickles, 1 beterraba, 1 cenoura, 1 tomate em conserva, 2 colheres de sopa. ervilhas, maionese, ervas.
Preparação: Ferva a beterraba e a cenoura, corte todos os vegetais em cubos e pique o peixe. Adicione as ervilhas, o chucrute e as algas e misture com a maionese.
20. Salada com banana e tomate
E para finalizar, outra receita interessante de salada com maionese!
Você vai precisar de: 2 bananas, alface, 1 tomate, 2 colheres de sopa. maionese, açafrão, curry, queijo.
Preparação: Corte os tomates e as bananas em rodelas, coloque sobre as folhas de alface e as ervas a gosto. Combine a maionese com curry e açafrão, tempere a salada e polvilhe com queijo ralado por cima.