Não é necessário preparar saladas complexas em várias camadas para uma mesa festiva de aniversário, elas exigem muito tempo e esforço. Reunimos 20 receitas deliciosas, mas simples para você!
1. Salada real
Incomum e deliciosa salada de palitos de siri com croutons e alho, de preparo muito rápido.
Você vai precisar de: 250 g de palitos de caranguejo, 4 ovos cozidos, 300 g de queijo duro, 100 g de croutons, 1/2 limão, 2 dentes de alho, maionese.
Preparação: Em uma saladeira, misture os palitos de siri em cubos e os ovos cozidos, o alho picado e o queijo ralado. Polvilhe a salada com suco de limão e tempere com maionese e polvilhe com croutons antes de servir.
2. Salada "festiva"
Depois de saborear esta salada picante e muito original, irá prepará-la de forma tradicional para todas as férias!
Você vai precisar de: 250 g de filé de frango, 3 ovos, 120 g de queijo, 1 pimentão vermelho, 100 g de uvas sem sementes, 1 dente de alho, 1 cacho de cebolinha, 0,5 colher de sopa. eu. suco de limão, maionese.
Preparação: Misture os pedaços de carne frita com o alho picado. No fundo do prato, coloque uma camada de ovos picados e cebolinha, campos com maionese, em seguida, coloque as fatias de peito de frango, maionese. Disponha as camadas seguintes na ordem indicada e cubra com a maionese: pimentos em cubos, queijo ralado, uvas cortadas ao meio.
3. Salada com nozes
Uma das saladas escamosas mais saborosas que existe, e as nozes secas lhe dão um tempero.
Você vai precisar de: 1 peito de frango cozido, 6 ovos cozidos, 250 g de queijo duro, 250 g de cogumelos, 1 copo de nozes fritas, 2 cebolas, 1 dente de alho, maionese.
Preparação: Amasse levemente todas as camadas da salada com um garfo e unte com uma camada fina de maionese. Se desejar, a carne e os cogumelos podem ser salgados e temperados com pimenta. Disponha os alimentos na seguinte sequência: carne em cubos, nozes, cebolas e cogumelos fritos na manteiga, ovos ralados, queijo misturado com alho picado.
4. Salada com presunto e vegetais
Salada leve e apetitosa de presunto, frango e legumes frescos. Entre os fartos pratos festivos, esse aperitivo certamente não se perderá.
Você vai precisar de: 350 g de carne de frango cozida, 300 g de presunto de qualidade, 2 tomates, 3 pepinos, 3 ovos cozidos, 70 g de queijo duro, maionese, ervas.
Preparação: Coloque os ovos picados, o frango e o presunto em uma tigela, adicione um pouco de queijo ralado, pepinos cortados em tiras, mexa. Antes de servir, despeje os tomates em cubos, tempere com a maionese, coloque em uma saladeira e cubra com o queijo restante.
5. Salada "Fatia de melancia"
Uma salada simples, porém festiva, para uma festa de aniversário.
Você vai precisar de: 2 tomates, 150 g de presunto, 120 g de queijo duro, 3 ovos cozidos, 1 pepino fresco, maionese, 1 cacho de cebolas verdes, 5 azeitonas.
Preparação: Misture a carne em cubos com ovos ralados finamente e queijo, cebola verde picada, tempere com maionese. Dispor na forma de uma fatia de melancia, representar a polpa com tomate picado finamente, a crosta - do pepino picado, os ossos - das metades das azeitonas.
Petiscos de aniversário infantil: 20 das receitas mais deliciosas
6. Salada de aniversário
Uma salada de lula cozida e abacaxi em lata complementam perfeitamente a mesa festiva.
Você vai precisar de: 0,5 kg de carcaças de lula cozidas e descascadas, 3 batatas cozidas, 1 pimentão doce, 1 lata de abacaxi, 1 lata de milho, maionese, salsa.
Preparação: Corte a pimenta, a batata, a lula e o abacaxi em cubinhos e misture com o milho. Sal e pimenta a gosto, acrescente as ervas picadas e tempere com a maionese. Enfeite a salada com grãos de milho e raminhos de salsa.
7. Salada "Extremo Oriente"
Que mesa festiva sem pratos de peixe.Ao contrário das saladas de carne, as saladas de peixe são mais leves e macias.
Você vai precisar de: 100 g de salmão ligeiramente salgado, 150 g de cogumelos em conserva, 1 pimentão vermelho, 1 pepino, 1 ramo de folhas de alface, 1 cebola roxa, 1 colher de sopa. eu. suco de limão e azeite, 50 g de queijo duro.
Preparação: Tempere com azeite e suco de limão, pimentos e pepino em fatias, cogumelos cortados ao meio e meias rodelas de cebola. Coloque em uma lâmina sobre um prato coberto com folhas de alface, corte com fatias finas de salmão e polvilhe com queijo ralado.
8. Salada "especial"
O conjunto de produtos para esta salada é muito inesperado e não dos mais orçamentários, mas o aniversário não acontece todos os dias!
Você vai precisar de: 300 g de lula cozida e descascada, 350 g de filé de frango, 2 pepinos, 1 lata de azeitonas, 2 colheres de sopa. eu. caviar vermelho, maionese, 1 colher de sopa. eu. suco de limão, 2 dentes de alho.
Preparação: Misture a maionese com o suco de limão, o alho e uma colher de caviar, espalhe as camadas da salada com o molho resultante. Recolha a salada em copos: arrume a carne cozida em cubos, depois as lulas picadas e depois os pepinos. Enfeite com azeitonas e sobras de caviar.
9. Salada de aniversário "Arco-íris"
Preparar uma salada colorida e brilhante "Arco-íris" não é nada difícil, o principal é estocar os produtos necessários na hora certa.
Você vai precisar de: 300 g de linguiça de caça, 1 pimentão vermelho, 2 pepinos frescos, 1 lata de alface, 0,5 cebola roxa, 3 ovos cozidos, 2 colheres de chá. Mostarda francesa, sal marinho e pimenta, maionese.
Preparação: Corte o pimentão e o pepino em cubos, misture em uma saladeira com a cebola cortada em meias argolas, fatias de salsichas de caça. Adicione os ovos ralados, o milho sem calda, sal e pimenta a gosto, tempere com maionese misturada com mostarda.
10. Salada "lanche" de aniversário
Uma salada muito saborosa, que vale a pena preparar tanto para uma modesta festa familiar como para um farto banquete.
Você vai precisar de: 250 g de chouriço, 1 lata de feijão enlatado, 1 cenoura, 1 cebola, especiarias, maionese.
Preparação: Corte a linguiça em tiras finas, acrescente o feijão lavado, bem como as cebolas e as cenouras salteadas na manteiga. Tempere a salada a gosto e misture com a maionese.
Pratos quentes de aniversário: 20 receitas rápidas, saborosas e baratas
11. Salada de iguarias
O que é mesa festiva sem guloseimas? Esta salada será apreciada pelos gourmets mais exigentes.
Você vai precisar de:
Para a salada: 1 língua de porco descascada e cozida, 2 ovos cozidos, 1 cebola, 100 g de cogumelos, 3 pickles, 120 g de queijo duro, 0,3 ramo de cebolinha.
Para o molho: 4-5 st. eu. maionese, 2 colheres de sopa. eu. iogurte sem aditivos, 1 colher de sopa. eu. molho de soja.
Para arquivamento: 11 tortinhas, 100 g de queijo duro, ervas frescas.
Preparação: Corte a língua e os picles em tiras finas, misture com os ovos picados, cebolas fritas ainda quentes com cogumelos. Adicione o queijo ralado grosso, a cebola verde picada. Misture todos os ingredientes do molho e tempere a salada. Antes de servir, arrume a salada em tortinhas, decore com raminhos de ervas e fatias de queijo crespo.
12. Salada "tradicional"
Palito de caranguejo e saladas de milho enlatado são tradicionais nas mesas de festas, e os aniversários não são exceção. Mas esta salada é simplesmente especial, suculenta e leve!
Você vai precisar de: 250 g de palitos de caranguejo, 1 garfo de couve chinesa, 1 lata de milho enlatado, 3 pepinos, 3 ovos cozidos, 1 cacho de endro, 1 cacho de cebolas verdes, maionese.
Preparação: Corte palitos de caranguejo, pepinos e ovos cozidos em cubos pequenos com antecedência, misture com o milho. Antes de servir, acrescente o repolho picado e as verduras picadas, tempere com a maionese.
13. Salada grega
Deliciosa salada de legumes com queijo feta e azeitonas pretas. Não é por acaso que as pessoas em todo o mundo gostam tanto deste prato.
Você vai precisar de: 3 tomates, 2 pimentões doces amarelos e laranja, 120 g de azeitonas, 150 g de queijo feta, 2 pepinos, 100 g de nozes torradas, 1 cebola roxa, uma pitada de açúcar mascavo, sal marinho e pimenta moída, 3 colheres de sopa. eu. azeite, 1 colher de sopa. eu. suco de limão, vinagre balsâmico a gosto.
Preparação: Corte os pepinos e os tomates em rodelas grandes e coloque-os em uma saladeira bonita, cubra com a cebola, corte em meias argolas, polvilhe com açúcar mascavo e polvilhe com suco de limão. Cubra com azeitonas e cubos de queijo feta, cubra com molho de salada com o restante do suco de limão, azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta. Polvilhe com nozes antes de servir.
14. Salada "Hunter"
Salada deliciosa e muito fácil de preparar para uma mesa festiva por ocasião de um aniversário ou qualquer outra festa.
Você vai precisar de: 200 g de linguiça defumada crua, 250 g de queijo duro, 3 batatas cozidas, 4 pepinos em conserva, 1 lata de ervilhas verdes, 1 cebola roxa, maionese.
Preparação: Corte a linguiça, o pepino e a cebola em tiras finas, misture em uma saladeira, acrescente o queijo e as ervilhas raladas em um ralador grosso. Se desejar, a salada pode ser levemente temperada com sal e pimenta. Tempere com maionese e deixe descansar por algumas horas na geladeira.
15. Salada "Heartbreaker"
Para que uma salada festiva seja saborosa e apetitosa, não é necessário usar produtos caros para prepará-la. Até mesmo os corações de galinha, ovos e cebolas mais orçamentários serão um deleite muito valioso para os convidados de aniversário!
Você vai precisar de: 0,5 kg de coração de frango, 4 ovos cozidos, 1 cebola, 1 ramo de ervas, 150 g de queijo duro, 30 ml de vinagre, 1 ramo de ervas, maionese.
Preparação: Corte a cebola em meias rodelas, despeje água fervente sobre ela, coloque em uma peneira, transfira para uma tigela e encha com 1/2 xícara de água fria e marinada de vinagre. Corte os corações fervidos e resfriados no caldo em quatro partes, misture com as ervas picadas, o queijo ralado, a cebola espremida da marinada e os ovos picados, tempere com a maionese.
O que cozinhar para o aniversário de uma criança: 20 deliciosas receitas
16. Salada de glutão
Outra receita barata e fácil de preparar, mas uma salada muito apetitosa.
Você vai precisar de: 1 coxa de frango fervida em água com especiarias, 1 cenoura, 1 cebola, 3 pepinos em conserva, 3 dentes de alho, maionese.
Preparação: Frite as cebolas com as cenouras no óleo até ficarem douradas, misture com o frango picado, sal e pimenta. Adicione pepinos cortados em cubos ou tiras finas, alho picado, tempere com maionese.
17. Salada chinesa festiva
Macarrão Funchose é vendido em todos os supermercados hoje, certifique-se de comprá-lo para presentear os convidados com uma salada preparada por donas de casa chinesas.
Você vai precisar de: 1 pacote de funchose, 1 garfo de couve chinesa, 1 pepino fresco, 2 cebolinhas, 1 cenoura, um par de colheres de sopa. eu. molho de soja, 1 colher de sopa. eu. vinagre de arroz, 1 colher de chá. açúcar mascavo, 0,5 colher de sopa. eu. gengibre seco em pó, 1 dente de alho, uma pitada de pimenta malagueta, 2 colheres de sopa. eu. azeite e 0,5 colher de sopa. eu. óleo de gergelim, 1 ovo cru, 2 colheres de sopa. eu. água, sal.
Preparação: Despeje a mistura de ovo, água e uma pitada de sal em uma frigideira untada, frite uma panqueca de ovo, embrulhe em um tubo e corte em tiras. Prepare a funchoza de acordo com as instruções da embalagem, coloque em uma lâmina no centro da saladeira, por cima - uma panqueca de ovo fatiado. Despeje em um molho de molho de soja, vinagre, especiarias, açúcar, óleo de gergelim e azeite de oliva. Corte o repolho, o pepino e a cenoura em tiras finas, coloque em volta da funchose em uma saladeira e também campos com molho, polvilhe com cebolinha.
18. Salada de arenque
Para os amantes do arenque numa mesa festiva de aniversário, vale a pena preparar esta salada surpreendentemente simples e de sabor indescritível.
Você vai precisar de: 3 batatas cozidas, 2 pepinos, 1 filé de arenque ligeiramente salgado, 1 cacho de endro, 1 lata de ervilhas, 130 ml de creme de leite, 1,5 colher de sopa. eu. grãos de mostarda, 1 colher de sopa. eu. suco de limão, sal marinho.
Preparação: Corte o arenque, os pepinos e as batatas em cubos grandes, adicione o endro picado, sal e pimenta a gosto. Tempere com creme de leite misturado com suco de limão e mostarda granulada.
19. Salada de camarão
Uma salada para apreciadores de pratos gourmet, leve e saudável, porque frutos do mar e abacates são superalimentos mundialmente conhecidos.
Você vai precisar de: 400 g de camarão, 1 ramo de alface, 2 abacates, 4 tomates, 1 dente de alho.
Preparação: Primeiro, rasgue as folhas de alface em uma saladeira com as mãos, cubra com tomates fatiados e um abacate, sal com sal marinho. Bata no liquidificador o segundo abacate junto com o alho, tempere com especiarias e dilua um pouco com azeite. Recheie os tomates e o abacate com o molho resultante, coloque os camarões descascados por cima.
20. Salada de frango defumado
Carne de frango defumado, suculenta e macia, é um ótimo complemento para saladas de aniversário!
Você vai precisar de: 300 g de carne de frango defumado, 2 pepinos em conserva, 2 ovos cozidos, 2 batatas, maionese.
Preparação: Corte a carne e os pepinos em tiras finas e os ovos em cubinhos. Corte as batatas em cubos finos e compridos e frite. Coloque a carne com pepinos e ovos, temperada com maionese em uma saladeira, cubra com batatas fritas por todos os lados.