Quando não há tempo para cozinhar, as saladas de frango e feijão vêm em seu socorro. Farto e simples - eles podem até substituir uma refeição completa. Reunimos 20 receitas diferentes para todos os gostos!
1. Salada com frango, feijão e queijo feta
As verduras murcham rapidamente, então prepare a salada antes de servir.
Você vai precisar de: 300 g de peito de frango cozido, meia lata de feijão enlatado, 100 g de queijo feta, 2 tomates, 3 folhas de alface, 30 g de espinafre, 1 alho-poró, 2 colheres de sopa. molho de soja, 3 colheres de sopa. azeite, pimenta em pó e sal.
Preparação: Corte a carne, os legumes e o queijo, arranque a salada e os espinafres com as mãos, enxágue o feijão. Misture tudo em um prato, acrescente o molho, azeite, sal e pimenta.
2. Salada com frango, feijão e pepino
Feijão vermelho ou preto vai ficar lindo nesta salada.
Você vai precisar de: 200 g de frango cozido, uma lata de feijão enlatado, 2 pepinos, meio cacho de endro, 3 colheres de sopa. creme de leite, pimenta preta moída, sal.
Preparação: Pique o frango, os pepinos e as ervas. Misture tudo com feijão lavado, sal e pimenta e tempere a salada com creme de leite.
3. Salada com frango, legumes e feijão
Certifique-se de enxaguar o feijão em água corrente.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango cozido, uma lata de feijão enlatado, 2 tomates, 2 pepinos, 2 ovos cozidos, 1 cebola, 3 colheres de sopa. maionese, sal e pimenta-do-reino moída.
Preparação: Pique o frango, os ovos, os pepinos, os tomates e as cebolas. Misture os ingredientes com o feijão, adicione sal, pimenta e maionese.
4. Salada com frango, feijão, tomate e rúcula
Mexa a salada delicadamente para evitar esmagar a rúcula.
Você vai precisar de: 200 g de peito de frango cozido, 200 g de feijão enlatado, um raminho de tomate cereja, meia pilha de rúcula, 2 dentes de alho, 3 raminhos de coentro, 0,5 colher de chá. mel, 1 colher de chá. mostarda, 3 colheres de sopa óleo vegetal, pimenta-do-reino moída, sal.
Preparação: Pique o filé de frango e os tomates, enxágue o feijão, pique o alho, a rúcula e o coentro. Combine os alimentos em uma saladeira grande, acrescente o mel, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta.
5. Salada com frango defumado, feijão e pão torrado
Você pode servir croutons separadamente.
Você vai precisar de: 200 g de frango defumado, meia lata de feijão enlatado, 50 g de croutons, 2 tomates, 80 g de maionese, pimenta em pó e sal.
Preparação: Corte o frango e os tomates, enxágue o feijão. Misture tudo, sal, pimenta e tempere a salada com maionese. Adicione croutons antes de servir.
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6. Salada "Delícia"
Uma salada simples e deliciosa para toda a família.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango, 200 g de feijão enlatado, 1 abacate, 2 tomates, 3 folhas de alface, um punhado de pinhões, 1 pimentão, um par de talos de salsa, 0,5 colher de chá. suco de limão, 30 ml de azeite, sal grosso.
Preparação: Corte o frango e frite, enxágue o feijão, seque os pinhões na frigideira. Pique o abacate e regue com o suco de limão. Pique os tomates, a alface, o pimentão e a salsa. Misture tudo, acrescente sal e óleo.
7. Salada de frango e feijão branco
Para deixar o frango mais delicioso, ferva-o em água salgada com especiarias.
Você vai precisar de: 300 g de frango cozido, 200 g de feijão branco enlatado, 2 ovos cozidos, 50 g de croutons de centeio, 80 ml de maionese, pimenta do reino moída, sal, 3 raminhos de endro.
Preparação: Corte o frango, os ovos e as ervas, enxágue o feijão. Misture tudo em uma saladeira grande, sal e pimenta e tempere com maionese.
8. Salada com feijão, frango e cogumelos
Qualquer cogumelo em conserva serve.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango cozido, meia lata de feijão enlatado, 200 g de cogumelos em conserva, 2 pepinos, 1 batata cozida, 1 cebola, meio cacho de endro, 100 g de maionese, sal e pimenta a gosto.
Preparação: Pique o frango, cogumelos, batatas, cebolas, pepinos e ervas. Misture tudo com feijão lavado, sal e pimenta. Tempere a salada com maionese.
9. Salada com feijão, frango e queijo
Sirva a salada em porções ou em uma saladeira grande.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão enlatado, 200 g de frango cozido, 2 ovos cozidos, 100 g de queijo duro, 1 pepino, 3 ramos de ervas, 100 g de maionese, sal e pimenta moída.
Preparação: Corte o frango, os ovos, o pepino e as ervas, lave o feijão, o queijo ralado. Misture sal, pimenta e tempere com a maionese.
10. Salada de Frango, Feijão e Milho
Adicione os croutons bem no final, para que não tenham tempo de azedar.
Você vai precisar de: 200 g de peito de frango cozido, 100 g de feijão enlatado, 100 g de milho enlatado, 50 g de croutons, 2 pepinos em conserva, meio cacho de salsa, 100 g de maionese, sal e pimenta moída.
Preparação: Pique o filé de frango, os pepinos e a salsa. Misture tudo com milho e feijão lavado. Adicione croutons, sal, pimenta e maionese.
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11. Salada com frango, feijão e cebola em conserva
Polvilhe as cebolas em vinagre por 10-15 minutos.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango cozido, meia lata de feijão em lata, 1 batata cozida, 1 cebola, 1 colher de sopa. vinagre, uma pitada de açúcar, 100 g de maionese, sal, pimenta preta moída.
Preparação: Corte a cebola ao meio rodelas, polvilhe com sal, açúcar e vinagre. Corte o filé de frango e as batatas, lave o feijão. Misture tudo, acrescente sal, pimenta e maionese.
12. Salada "festiva"
O queijo azul quebra-se bem com as mãos.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango frito, uma lata de feijão enlatado, 3 folhas de alface, 1 pimentão, 1 cebola, 80 g de queijo azul, ervas provençais, 30 ml de óleo vegetal, pimenta do reino moída, sal.
Preparação: Pique o frango, o pimentão, a cebola e o queijo, enxágue o feijão, rasgue as folhas de alface com as mãos. Misture tudo, acrescente especiarias, sal e óleo.
13. Salada coreana de frango, feijão e cenoura
Você pode simplesmente comprar cenouras na loja ou fazer as suas em casa.
Você vai precisar de: 200 g de frango cozido, uma lata de feijão enlatado, 200 g de cenoura coreana picante, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, sal, pimenta moída, ervas para decoração.
Preparação: Misture o frango em cubos com as cenouras e o feijão lavado. Adicione sal e pimenta e tempere com azeite. Enfeite com um raminho de ervas antes de servir.
14. Salada "Maravilhosa"
Você pode substituir o vinagre balsâmico por suco de limão ou vinagre de mesa comum.
Você vai precisar de: 300 g de peito de frango cozido, 200 g de feijão enlatado, 1 cebola, 100 g de folhas de alface, 1 colher de chá. vinagre balsâmico, 1 colher de chá Mostarda Dijon, 0,5 colher de chá. mel, 3 colheres de sopa. azeite, sal grosso, pimenta moída.
Preparação: Pique o frango e a cebola, enxágue o feijão, arranque as folhas de alface com as mãos. Misture tudo, acrescente sal e pimenta. Tempere a salada com o molho de mostarda, azeite e vinagre.
15. Salada de Frango, Feijão e Pepino
O manjericão é um complemento muito interessante para o sabor da salada.
Você vai precisar de: 200 g de feijão enlatado, 2 pepinos, 200 g de frango cozido, 100 g de queijo duro, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de creme de leite, 2 colheres de sopa. maionese, um raminho de manjericão, sal.
Preparação: Corte o frango, o pepino e o queijo em cubos finos. Adicione o feijão, a pimenta, o sal, esprema o alho numa prensa e tempere com a maionese e o molho de creme de leite. Enfeite a salada preparada com manjericão.
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16. Salada Tbilisi
Seque previamente as nozes em uma frigideira.
Você vai precisar de: 300 g de frango cozido, 1 pimentão, 200 g de feijão enlatado, 2 cebolas roxas, um punhado de nozes, 3 dentes de alho, meio cacho de coentro, 1 colher de sopa. vinagre, 0,5 colher de chá. açúcar, 3 colheres de sopa. azeite, sal e pimenta moída.
Preparação: Pique o frango, a pimenta, o coentro e o alho. Pique a cebola e deixe marinar em vinagre e açúcar. Misture tudo com feijão, sal, pimenta, adicione nozes picadas. Tempere a salada com azeite.
17. Salada de frango, couve chinesa e feijão
Amasse o repolho picado levemente com sal para amolecê-lo.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango cozido, 200 g de feijão enlatado, 200 g de couve chinesa, alguns raminhos de rúcula, 2 colheres de chá. vinagre balsâmico, 3 colheres de sopa óleo vegetal, sal e pimenta moída.
Preparação: Pique o frango, o repolho e a rúcula.Combine o feijão lavado, o vinagre, o sal, a pimenta e o azeite.
18. Salada Picante de Frango e Feijão
Uma salada original para os amantes da cozinha picante.
Você vai precisar de: 200 g de frango cozido, 150 g de feijão enlatado, 2 pimentões, 50 g de nozes, 3 dentes de alho, meio cacho de coentro, meio pimenta, 1 tomate, 1 cebola, 30 ml de óleo vegetal, sal, preto moído Pimenta.
Preparação: Pique o frango, os pimentões, os coentros, os tomates e as cebolas. Lave o feijão, seque as nozes em uma frigideira. Misture tudo, esprema o alho na prensa, sal e pimenta. Tempere a salada com azeite.
19. Salada com frango, feijão e molho de salsa verde
Para fazer esta salada, você vai precisar do popular molho mexicano de salsa verde!
Você vai precisar de: 300 g de peito de frango cozido, meia lata de feijão enlatado, meia lata de milho enlatado, 3 folhas de alface, 1 abacate, uma rodela de limão, 2 colheres de sopa. salsa verde, pimenta preta moída, sal.
Preparação: Lave o feijão e o milho. Pique o frango, o abacate e a salada. Polvilhe o abacate com suco de limão. Misture tudo, sal, pimenta e tempere com o molho.
20. Salada "capricho de mulher"
Os cajus podem ser adicionados inteiros ou picados.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango cozido, 1 pimentão, 2 tomates, 150 g de feijão enlatado, 1 abacate, um punhado de castanhas de caju fritas, 1 colher de chá. suco de limão, 3 raminhos de coentro, 30 ml de azeite, sal, pimenta preta moída.
Preparação: Pique o frango, pimentão, tomate e coentro. Pique o abacate e regue com o suco de limão. Misture tudo com feijão, sal e pimenta. Adicione nozes e óleo.