Os convidados chegaram de repente? Sirva a deliciosa salada de feijão vermelho! Além de fácil de preparar, é muito saudável. Aqui estão as 20 melhores receitas!
1. Salada com feijão vermelho e tomate
Feijão saudável com um tandem clássico - tomate e manjericão.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho enlatado, 3 tomates, 2 raminhos de salsa, 50 ml de azeite, manjericão seco, pimenta moída, sal.
Preparação: Pique os tomates e a salsa e enxágue o feijão. Misture tudo, acrescente especiarias, sal e óleo.
2. Salada com feijão vermelho, presunto e cebola
Cebolas picadas podem ser enxaguadas com água fria para remover o amargor.
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho enlatado, 1 cebola, 200 g de presunto, 80 ml de maionese, sal, pimenta preta moída, ervas.
Preparação: Pique a cebola, o presunto e as ervas. Misture tudo com feijão lavado, sal e pimenta. Tempere a salada com maionese.
3. Salada com feijão vermelho, milho e pão torrado
Os biscoitos feitos de pão branco ou escuro são adequados.
Você vai precisar de: Uma lata de feijão vermelho em lata, uma lata de milho em lata, 3 talos de cebolinha, 100 g de tostas, 1 ovo cozido, 3 colheres de sopa. maionese, 2 dentes de alho, pimenta moída, sal.
Preparação: Lave o milho e o feijão. Pique o ovo, a cebolinha e o alho. Misture tudo, acrescente sal, pimenta e maionese. Polvilhe croutons na salada antes de servir.
4. Salada com feijão vermelho, linguiça e tomate
Corte todos os ingredientes da salada aproximadamente do mesmo tamanho.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho enlatado, 2 tomates, 200 g de linguiça, 1 cebola, meio cacho de ervas, 1 ovo cozido, 100 ml de maionese, sal e pimenta preta moída a gosto.
Preparação: Pique a linguiça, o tomate, a cebola, as ervas e o ovo. Misture tudo com feijão lavado. Adicione sal, pimenta e maionese.
5. Salada com feijão vermelho, tomate e pimentão
Use pimentas de cores diferentes para criar uma salada vibrante.
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho em lata, 2 pimentões, 2 tomates, 1 cebola, meio cacho de verduras, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. azeite, pimenta preta moída e sal marinho.
Preparação: Lave o feijão. Pique os pimentões, cebolas, tomates e ervas. Numa saladeira grande, misture todos os produtos, esprema o alho numa prensa. Adicione sal, pimenta e azeite.
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6. Salada de feta, feijão vermelho e vegetais
O queijo feta pode ser substituído por queijo feta ou mussarela.
Você vai precisar de: 150 g de queijo feta, uma lata de feijão vermelho enlatado, 2 pepinos, um raminho de tomate cereja, 1 cebola, meio cacho de manjericão, 1 pimentão, um punhado de uvas, 3 colheres de sopa. azeite, pimenta vermelha em flocos, sal.
Preparação: Pique legumes, queijo e uvas, rasgue o manjericão com as mãos. Misture tudo com o feijão lavado, sal e pimenta e tempere a salada com azeite.
7. Salada com feijão vermelho e picles
Dependendo do tamanho dos pepinos, eles podem ser cortados em cubos, cubos ou arruelas.
Você precisa: 200 g de feijão vermelho enlatado, 2 pickles, 200 g de cogumelos em conserva, 1 cebola, 5 talos de salsa, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. maionese, sal, pimenta preta.
Preparação: Pique pepinos, cogumelos e cebolas, pique alho e ervas. Misture tudo com feijão lavado, sal e pimenta. Tempere com maionese antes de servir.
8. Salada com cogumelos em conserva e feijão vermelho
Use cogumelos prontos ou pré-marinados frescos.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho enlatado, 200 g de cogumelos em conserva, 3 talos de cebolinha, meio cacho de salsa, 2 colheres de sopa. maionese, 2 colheres de sopa. creme de leite, sal e pimenta preta moída a gosto.
Preparação: Lave o feijão e os cogumelos, acrescente as verduras e as cebolas picadas. Sal, pimenta e tempere a salada com creme de leite e molho de maionese.
9. Salada com feijão vermelho, rúcula e atum
O atum desfaz-se rapidamente, por isso deve misturá-lo com muito cuidado na salada.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho em lata, 50 g de rúcula, 1 lata de atum em lata, 1 cebola, 3 colheres de sopa. azeite, sal grosso, pimenta vermelha em flocos.
Preparação: Lave o feijão, rasgue a rúcula com as mãos, pique a cebola. Misture tudo com o atum, adicione sal, óleo e misture delicadamente. Polvilhe flocos de pimenta por cima.
10. Salada de atum e feijão vermelho
Adicione pequenas folhas de espinafre inteiras à salada.
Você precisa: 200 g de feijão vermelho em lata, 1 lata de atum em lata, 150 g de milho em lata, meio cacho de espinafre, 1 pimentão. 3 colheres de sopa óleo vegetal, sal e pimenta moída.
Preparação: Lave o feijão e o milho e pique o espinafre e o pimentão. Misture tudo com atum, sal, pimenta e tempere com azeite.
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11. Feijão vermelho e salada de carne
Ferva a carne em água salgada com especiarias.
Você vai precisar de: Meia lata de feijão vermelho enlatado, 250 g de carne cozida, 1 cebola, 1 pimentão, 2 tomates, 2 dentes de alho, meio ramo de salsa, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, sal e pimenta moída.
Preparação: Lave o feijão. Pique a carne, a cebola, o pimentão e o tomate. Pique as verduras e o alho. Misture tudo em uma saladeira grande, adicione sal, pimenta e óleo.
12. Salada "Admiração"
Seque as nozes em uma frigideira por alguns minutos.
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho enlatado, 200 g de carne cozida, 1 pimentão, 1 tomate, 1 cebola, um punhado de nozes, meio cacho de salsa, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, pimenta-do-reino moída e sal.
Preparação: Pique a carne, legumes e ervas. Misture tudo com o feijão lavado, acrescente nozes picadas, sal e pimenta. Tempere a salada com azeite.
13. Salada com feijão vermelho e couve chinesa
Se for usado repolho branco em vez de repolho Pequim, corte-o bem e amasse levemente com sal.
Você vai precisar de: 1 lata de feijão vermelho enlatado, 200 g de filé de frango cozido, 200 g de couve chinesa, 10 raminhos de rúcula, 3 colheres de sopa. azeite, pimenta-do-reino moída, sal marinho.
Preparação: Lave o feijão, corte o filé e o repolho, rasgue a rúcula com as mãos. Misture os alimentos, adicione sal, pimenta e óleo.
14. Salada com pipoca e feijão vermelho
O milho pode ser frito na grelha, então a salada ficará muito mais interessante!
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho enlatado, 200 g de frango cozido, 1 espiga de milho jovem, 1 ramo de tomate cereja, 1 pimentão, 1 cebola, 50 ml de óleo vegetal, sal e pimenta do reino.
Preparação: Frite o milho em uma frigideira. Lave o feijão, pique os tomates, o pimentão e o frango. Misture tudo, pimenta, sal e tempere a salada com azeite.
15. Salada coreana com feijão vermelho e cenoura
Experimente adicionar vários tipos de óleo de uma vez, como oliva e linhaça.
Você vai precisar de: 1 lata de milho vermelho enlatado, 200 g de cenoura coreana picante, meio cacho de endro, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, sal e pimenta-do-reino moída.
Preparação: Lave o feijão, pique as verduras. Misture tudo, acrescente sal, pimenta e azeite.
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16. Salada de repolho à Pequim e feijão vermelho
Você pode temperar a salada com iogurte, creme de leite ou maionese de acordo com seu gosto.
Você vai precisar de: Meia lata de feijão vermelho enlatado, 200 g de couve chinesa, 1 pimentão, meio montão de endro, 200 g de presunto, 100 ml de maionese, sal.
Preparação: Corte o repolho, a pimenta, o presunto e o endro, enxágue o feijão. Misture todos os ingredientes, adicione sal e maionese.
17. Salada com beterraba e feijão vermelho
Para evitar que a beterraba manche outros ingredientes, misture-os com manteiga.
Você vai precisar de: 200 g de feijão vermelho em lata, 1 beterraba cozida, 1 cebola, meio cacho de coentro, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, pimenta e sal.
Preparação: Rale a beterraba, enxágue o feijão, pique a cebola e o coentro. Misture tudo, sal e pimenta e tempere a salada com azeite.
18. Salada de feijão sortido
Apesar da monotonia dos produtos, a salada acaba sendo simplesmente incrível!
Você vai precisar de: Meia lata de feijão vermelho, meia lata de feijão branco, 200 g de feijão verde, 2 colheres de chá. suco de limão, 3 talos de endro, sal, pimenta preta moída, 3 colheres de sopa. azeite.
Preparação: Ferva o feijão verde até ficar macio, salgue e misture com o feijão lavado. Adicione o suco de limão, pimenta, ervas picadas e óleo.
19. Feijão vermelho e salada de quinua
Em média, a quinoa leva de 20 a 30 minutos para cozinhar.
Você precisa: 200 g de feijão vermelho em lata, 200 g de quinua fervida, 1 abacate, ramo de tomate cereja, meio cacho de coentro, 1 cebola, 1 colher de chá. suco de limão, 3 colheres de sopa. azeite, pimenta-do-reino moída, sal marinho.
Preparação: Pique os tomates, as cebolas e o coentro. Pique o abacate e regue com o suco de limão. Em uma saladeira, misture o feijão, a quinua, os vegetais e as ervas. Adicione pimenta, sal e óleo.
20. Salada com rabanete e feijão vermelho
Uma salada fresca e farta que todos vão adorar!
Você vai precisar de: 200 g de rabanete, 1 pepino, meia lata de feijão vermelho enlatado, 50 g de mistura para salada, 2 colheres de sopa. azeite, sal e pimenta moída.
Preparação: Corte os legumes, rasgue a salada com as mãos, lave o feijão em água corrente. Misture tudo, acrescente azeite, sal e pimenta. Preparar!