Contamos receitas interessantes para cozinhar peixe no pão sírio no forno para as férias ou todos os dias. Até parece delicioso, certo? Escolha o peixe de sua preferência!
1. Peixe com queijo no pão pita
Escolha os filés de peixe para não perder tempo com limpeza e espinhas.
Você vai precisar de: 400 g de peixe, 2 pão sírio, 3 colheres de sopa. creme de leite, 1 colher de sopa. mostarda granulada, 100 ml de nata a 10%, 40 g de queijo fundido, 60 g de queijo duro, 1 ovo, cebolinha, especiarias.
Preparação: Combine ovo, mostarda, especiarias e uma colher de creme de leite. Mergulhe o peixe nesta marinada e coloque sobre o pão sírio, enrole pequenos envelopes e coloque numa forma. Misture as natas com o restante creme de leite e o queijo ralado, acrescente o peixe e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
2. Peixe no pão sírio com tomate
Uma receita muito simples e original que você dificilmente experimentou antes.
Você vai precisar de: 1 lavash, 500 g de peixe, 200 g de creme de leite, 2 colheres de chá. mostarda, 40 ml de sumo de limão, 2 tomates, 1 cebola, 120 g de queijo, especiarias, raspas.
Preparação: Corte o filé de peixe em cubinhos, misture com os temperos, o suco de limão e as raspas e deixe na geladeira por meia hora. Pique a cebola e os tomates pelados, corte o pão sírio em tiras e disponha os legumes. Coloque o peixe por cima, campos generosamente com creme de leite e mostarda e forme envelopes. Lubrifique com o molho restante, polvilhe com queijo e leve ao forno por meia hora a 200 graus.
3. Peixe com legumes no pão pita
Na verdade, quaisquer vegetais e misturas que possam ser cortados em pedaços pequenos servirão.
Você vai precisar de: 1 lavash, 4000 g de peixe, 50 g de manteiga, 50 g de queijo, 1 cenoura, 1 cebola, 1 pimenta, um punhado de milho e ervilhas, ervas, 1 colher de sopa. pasta de tomate, especiarias.
Preparação: Frite a cebola picada na manteiga, acrescente a cenoura ralada e outros vegetais, cozinhe por 5-7 minutos e, no final, acrescente o tomate. Unte o pão sírio com o óleo restante e arrume os peixes condimentados. Delicadamente, coloque os vegetais por cima, dobre o envelope e leve ao forno por 25 minutos a 180-200 graus.
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4. Peixe vermelho assado no pão sírio
Delicado rolo de salmão assado.
Você vai precisar de: 2 pão sírio, 800 g de peixe vermelho, 100 g de queijo, meio limão, 1 ramo de ervas, 1 colher de chá cada. mostarda granulada e mel, especiarias.
Preparação: Deixe marinar o peixe em especiarias e suco de limão por algumas horas. Pique as verduras e misture com o queijo ralado. Dobre as duas folhas de pão sírio, coloque o peixe por cima, polvilhe com queijo e enrole bem. Misture uma colher de manteiga, um pouco de suco de limão, mel e mostarda e pincele o pão sírio por cima. Asse no forno por 20 minutos a 180 graus.
5. Peixe no pão sírio com repolho
O repolho deve ser estufado com antecedência para que libere o excesso de líquido e diminua ligeiramente de volume.
Você vai precisar de: 1 lavash, 300 g de peixe, 200 g de repolho, 1 cenoura, 1 cebola, ervas, especiarias.
Preparação: Pique a cebola, rale as cenouras e frite um pouco. Adicione o repolho picado, tempere e refogue até ficar macio. Coloque o repolho no pão sírio, coloque um pedaço de peixe por cima e tempere novamente. Enrole um rolo ou envelope e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
6. Peixe no pão sírio com cenoura coreana
O peixe com cenouras coreanas acaba sendo mais picante e saboroso do que os normais.
Você vai precisar de: 1 pão sírio, 300 g de peixe, 150 g de cenoura coreana, 4 colheres de sopa. creme de leite, 1 colher de chá. pasta de tomate, especiarias, ervas.
Preparação: Combine o creme de leite, a pasta de tomate, as especiarias e as ervas picadas e mergulhe o peixe no molho. Coloque as cenouras no pão sírio e coloque um pedaço de peixe por cima. Despeje sobre o resto do molho, embrulhe o pão sírio e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
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7. Peixe com berinjela no pão sírio
Esta receita é perfeita para lúcio, lúcio ou bacalhau.
Você vai precisar de: 1 lavash, 350 g de peixe, 1 abobrinha, 1 berinjela, 3 cogumelos, 1 cebola, 1 tomate, 1 pimenta, especiarias.
Preparação: Pique todos os vegetais em aproximadamente os mesmos cubos e refogue juntos até ficarem macios. Coloque um pedaço de filé de peixe no pão sírio e por cima - legumes com cogumelos.Embrulhe os envelopes, unte levemente e leve ao forno por 35 minutos a 180 graus.
8. Peixe com ervas e cogumelos no pão pita, assado no forno
O pãozinho ficou muito crocante, mas ao mesmo tempo suculento.
Você vai precisar de: 1 lavash, 500 g de peixe, 300 g de cogumelos, 3 dentes de alho, 2 raminhos de tomilho, especiarias.
Preparação: Frite levemente os cogumelos e o alho e corte o peixe em cubos grandes. Coloque o recheio no pão sírio, polvilhe com especiarias e tomilho picado, embrulhe e leve ao forno por 25-30 minutos a 180 graus.
9. Peixe no pão sírio com requeijão
Recomendamos levar peixe vermelho cru com requeijão.
Você vai precisar de: 1 pão sírio, 100 g de requeijão, 1 ramo de ervas, 2 dentes de alho, 100 g de peixe.
Preparação: Misture o requeijão com o alho amassado e pincele com pão sírio. Polvilhe generosamente com ervas picadas por cima e disponha os pedaços de peixe. Enrole o pãozinho e leve ao forno por 20-25 minutos a 200 graus.
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10. Peixe assado no pão sírio com creme de leite
Em vez de creme de leite, você pode tomar iogurte natural espesso.
Você vai precisar de: 500 g de peixe, 3 tomates, 2 pão sírio, 1 cebola, 200 g de creme de leite, 100 g de queijo, 1 cacho de verduras, 2 ovos, 1 colher de chá. mostarda, especiarias.
Preparação: Combine os ovos, o creme de leite, a mostarda, as especiarias e as ervas picadas. Corte o pão sírio em retângulos e coloque algumas fatias de tomate em cada um, e um pedaço de filé de peixe por cima.
Frite a cebola até dourar, acrescente ao molho e aos peixes. Enrole os envelopes, coloque em uma assadeira e cubra com o resto da marinada. Polvilhe com queijo ralado e cebolinha e leve ao forno a 200 graus por 25 minutos.
11. Peixe enlatado no pão pita
Saury é ideal, mas outros alimentos enlatados são bons.
Você vai precisar de: 3 pão sírio, 250 g de maionese, 3 ovos, 200 g de conservas de peixe, 100 g de queijo, 1 cacho de endro, 1 cacho de cebolas verdes.
Preparação: Lubrifique cada folha de pita com maionese e polvilhe com ervas. Em um, ovos cozidos, no segundo, espalhe a comida enlatada, amassada com um garfo, e no terceiro - queijo ralado. Enrole tudo em um rolo apertado e coloque no forno até dourar por 15 minutos.
12. Peixe em pão sírio com ovo, assado no forno
Um lanche farto original em forma de pãozinho.
Você vai precisar de: 3 pão sírio, 3 ovos, 200 g de peixe, 400 g de queijo fundido, cebolinha, manjericão.
Preparação: Pincele o pão sírio com queijo e espalhe os ovos ralados e a cebolinha picada por cima. Unte o segundo pão sírio com queijo e polvilhe com manjericão, e o terceiro - unte com queijo e coloque o peixe. Enrole tudo em um rolo apertado, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.