Um pote de sua geléia favorita começou a adoçar? Ou permanece por tanto tempo e você tem medo de que se deteriore? Sabemos exatamente o que fazer para que não vá para o lixo! Pegue uma seleção de deliciosas receitas de torta de geleia e escolha qual fazer primeiro!
1. Torta de areia com geléia
Um bolo de shortbread é a opção mais rápida, conveniente e fácil para todos os dias.
Você vai precisar de: 200 g de manteiga, 2-3 copos de farinha, 1 copo de açúcar, 2 ovos, 1 colher de chá. fermento em pó, 200 g de geléia.
Preparação: Misture bem a manteiga derretida com açúcar e ovos. Adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento e amasse a massa elástica, divida em dois. Envie o menor para o freezer por uma hora e role o maior sobre uma forma. Coloque uma camada de geléia por cima e esfregue o resto da massa. Asse a torta por cerca de 25 minutos a 180 graus.
2. Torta de fermento com geléia
A massa de fermento é mais longa e dura, mas o bolo é muito macio e arejado.
Você vai precisar de: 2 ovos, 0,5 xícaras de leite, 2 colheres de chá. fermento seco, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 colher de sopa. açúcar, 2 copos de farinha, 240 g de geléia.
Preparação: Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno e deixe até a mistura crescer. Adicione 1 ovo, misture e acrescente a farinha em partes. Sove bem a massa por 10 minutos, acrescente o óleo vegetal e deixe morna por 1,5 horas.
Separe cerca de um quarto da massa e enrole o restante em uma forma com as laterais. Arrume a geléia e faça uma rede com o restante da massa. Pincele o topo da torta com um segundo ovo e leve ao forno a 190 graus por cerca de 20-30 minutos.
3. Massa folhada com compota
Oferecemos para fazer uma torta rápida de massa folhada pronta.
Você vai precisar de: 500 g de massa folhada, 100 g de compota, 2 colheres de chá. amido.
Preparação: Para engrossar a geléia e não escoar, misture com o amido. Abra a massa e despeje a geléia sobre a metade. Na segunda, faça cortes, embrulhe com um livro e aperte as pontas. Se desejar, pincele com um ovo ou leite e leve ao forno por 20 minutos a 200 graus.
4. Torta com geleia de kefir
Aqui, a geleia vai direto para a massa, de modo que fica muito conveniente.
Você vai precisar de: 1 copo de kefir, 1 copo de geléia, 0,5 xícaras de açúcar, 2 ovos, 1 colher de chá. refrigerante, 2 xícaras de farinha.
Preparação: Misture os ovos com o açúcar com um batedor e acrescente o kefir e geleia. Mexa até ficar homogêneo e adicione a farinha aos poucos. Por fim, adicione o bicarbonato de sódio, mexa a massa novamente e despeje em uma forma untada. Asse por cerca de 40-50 minutos a 180 graus.
5. Torta com geléia no creme de leite
O bolo ficará bem macio e com uma textura interessante.
Você vai precisar de: 2 ovos, 1 copo de açúcar, 1 copo de creme de leite, 2 copos de farinha, 1 copo de compota, 1 colher de chá. refrigerante, canela.
Preparação: Despeje o bicarbonato de sódio na geléia e misture bem, depois deixe repousar. Durante este tempo, bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso, acrescente o creme de leite e mexa aos poucos a farinha e a canela. Por fim, acrescente a geléia com o bicarbonato de sódio, despeje em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos a 180 graus.
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6. Torta com geleia de leite
Outra receita alternativa, mas desta vez as proporções são adequadas para leite.
Você vai precisar de: 200 ml de leite, 200 g de geléia, 200 g de açúcar, 380 g de farinha, 1 ovo, uma pitada de refrigerante.
Preparação: Bata os ovos com o leite e o açúcar e, aos poucos, adicione a geléia. Se for muito doce, leve menos açúcar. Adicione a farinha peneirada e o bicarbonato de sódio à massa e deixe repousar um pouco. Despeje em uma forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180 graus.
7. Torta de geléia sem ovo
Se não houver ovos em casa, não é motivo para desistir do seu bolo favorito!
Você vai precisar de: 150 g de manteiga, 50 g de açúcar, 350 g de farinha, 0,5 colher de chá. fermento em pó, 200 g de geléia.
Preparação: Moa a manteiga amolecida com o açúcar e junte imediatamente a farinha e o fermento. A massa vai sair na forma de migalhas, a maior parte das quais deve ser despejada no molde.Cubra com geléia, cubra com o resto da massa e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 graus.
8. Torta com geléia em óleo vegetal
Se a manteiga acabar, o óleo vegetal também funcionará.
Você vai precisar de: 2 ovos, 50 g de açúcar, 80 g de óleo vegetal, 300 g de farinha, 40 g de nozes, 1 colher de chá. fermento em pó, 2 pitadas de sal, 270 g de compota.
Preparação: Aqueça os ovos ligeiramente na torneira e bata-os com o açúcar e o sal até formar uma espuma clara. Adicione o óleo vegetal e a seguir acrescente a farinha e o fermento. Separe uma porção menor da massa e coloque no freezer.
Estenda a camada principal de massa em uma forma, disponha a geléia e preencha com nozes trituradas. Rale a massa do freezer e despeje a torta por cima. Asse por 25 minutos a 180 graus.
9. Torta de geléia sem manteiga
Bem, mais precisamente, é tão pouco que você pode até mesmo ignorá-lo.
Você vai precisar de: 500 g de geléia, 2 ovos, 1 colher de chá. refrigerante, 30 ml de óleo vegetal, 350 g de farinha.
Preparação: Misture a geléia com o bicarbonato de sódio e bata os ovos na batedeira até ficar cremosa. Combine as duas partes, acrescente a manteiga e lentamente acrescente a farinha. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos.
10. Torta com geléia sem farinha
O apetitoso maná fará as delícias dos membros da família.
Você vai precisar de: 150 g de sêmola, 2/3 xícara de geléia, 100 g de manteiga, 2 ovos, 2 colheres de chá. fermento em pó.
Preparação: Misture a manteiga amolecida com a geleia e acrescente os ovos à mesma. Em seguida, adicione a semolina com o fermento em pó e deixe a massa fermentar por meia hora. Despeje em uma forma e leve ao forno por 10 minutos a 180 graus e depois outros 30 minutos a 170.
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11. Torta de geleia grega
Em casa, esse charmoso bolo se chama "massa da flora".
Você vai precisar de: 1 xícara de óleo vegetal, 3 xícaras de farinha, 1/3 xícara de açúcar, 4 colheres de sopa. conhaque, 10 colheres de sopa. suco de laranja, 1 colher de chá. fermento em pó, raspas de 1 limão, 400 g de geléia.
Preparação: Misture o açúcar com a manteiga e acrescente o suco, o conhaque e as raspas. Misture a massa na farinha e misture bem. Abra a maior parte em uma forma com as laterais, cubra com geléia e separe as tiras do restante da massa. Asse por 30-40 minutos a 180-200 graus.
12. Torta com geleia e requeijão
Uma elegante sobremesa em camadas também é adequada para o feriado.
Você vai precisar de: 2 copos de farinha, 200 g de manteiga, 2 ovos, 1 copo de açúcar, 400 g de requeijão, mais 100 g de açúcar para o recheio, 1 copo de compota, 1 colher de sopa. amido, 300 g de creme de leite 20%, 100 g de açúcar e 2 ovos para verter.
Preparação: Bata a manteiga amolecida com o açúcar e acrescente os ovos. Adicione a farinha, sove a massa e leve à geladeira por meia hora. Misture a geléia com amido e esfregue o queijo cottage com açúcar para o recheio. Misture o creme de leite com o açúcar restante e os ovos. Abra a massa em uma forma, coloque o queijo cottage, cubra com geleia e creme de leite por cima. Asse por 45 minutos a 180 graus.
13. Torta com geléia e maçãs
O bolo perfeito é dois em um!
Você vai precisar de: 2 copos de farinha, 200 g de manteiga, 2 ovos, 1 copo de açúcar, 1,5 copos de geléia, 3 maçãs.
Preparação: Bata a manteiga e o açúcar e acrescente os ovos e depois a farinha. Coloque a massa pronta na geladeira por meia hora, mas por enquanto corte as maçãs em rodelas. Abra a massa em uma forma, coloque as maçãs em volta do perímetro, preencha o meio com geléia e dobre as laterais. Asse por 35 minutos a 180 graus.
14. Enrole a torta com geléia
Outra receita de panificação caseira muito rápida e fácil de entender.
Você vai precisar de: 100 g de manteiga, 150 g de açúcar, 350 g de farinha, 3 ovos, 3 colheres de sopa. leite, 1 colher de chá. fermento em pó, raspas de 1 limão, 200 g de geléia, 50 g de nozes trituradas.
Preparação: Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, acrescente o leite e as raspas, acrescente a farinha e o fermento e amasse rapidamente a massa. Enrole em duas camadas retangulares e pincele com geleia de nozes. Enrole cada camada em um rolo e leve ao forno por cerca de 30 minutos a 180 graus.
15. Torta Gelada
E o recheio está no lugar, e você não precisa mexer com a massa.
Você vai precisar de: 350 g de farinha, 3 ovos, 90 ml de óleo vegetal, 150 g de açúcar, 200 ml de kefir, 2 colheres de chá. fermento em pó, uma pitada de sal, 1 copo de geléia.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar até ficar leve, adicione sal e manteiga e depois - kefir.Adicione a farinha e misture bem a massa. Distribua a metade na forma, cubra com a geléia e coloque a outra metade por cima. Asse por cerca de 40 minutos a 180 graus.
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16. Torta com geleia e cream cheese
Geléias agridoces, como geléias de damasco, funcionam melhor.
Você vai precisar de: 0,5 xícaras de água, 3 xícaras de farinha, 3 ovos, 4 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de chá. fermento seco, 4 colheres de sopa. manteiga, 160 g de queijo cremoso, 0,5 xícaras de geléia.
Preparação: Adicione 1 ovo solto, 1 gema, açúcar, fermento seco e farinha à água morna. Adicione a manteiga macia e amasse imediatamente a massa elástica. Coloque no fogo até que quase dobre de tamanho e, em seguida, enrole-o na forma.
Unte a massa com cream cheese por cima, cubra com geléia e dobre as laterais para que nada escorra. Deixe por mais 40 minutos, pincele com o ovo restante e asse a torta por cerca de meia hora a 190 graus.
17. Torta com geléia na água
Uma receita de emergência quando não há mais base disponível.
Você vai precisar de: 1 xícara de geléia, 0,5 xícaras de água, 2-3 xícaras de farinha, 8 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 colher de sopa. vinagre de maçã, 1 colher de chá. soda.
Preparação: Misture geléia, vinagre, água e óleo vegetal. Adicione o bicarbonato de sódio, peneire a farinha e distribua a massa em forma. Asse o bolo por 50 minutos a 180 graus e, quando esfriar, corte em bolos e espalhe mais geleia.
18. Torta de chocolate com geleia e requeijão
Este delicioso bolo faz as delícias de adultos e crianças.
Você vai precisar de: 130 g de manteiga, 3 ovos, uma pitada de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. cacau, 9 colheres de sopa açúcar, 200 g de farinha, 400 g de requeijão, 150 g de compota, chocolate.
Preparação: Bata 1 ovo e metade do açúcar e acrescente 100 g de manteiga amolecida. Adicione ali a farinha, o refrigerante e o cacau, amasse uma massa homogênea e coloque uma parte menor no freezer. Combine a coalhada com os ovos restantes, o açúcar e a manteiga.
Abra a maior parte da massa em uma forma, coloque a geleia por cima e a massa da coalhada por cima. Esfregue com o resto da massa do freezer e o chocolate. Asse a torta por 45 minutos a 180 graus.
19. Torta com geléia em uma frigideira
A torta de geléia batida mais fácil.
Você vai precisar de: 200 ml de kefir, 2 ovos, 1,5 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar, 0,5 colher de chá. refrigerante, geléia.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar e acrescente o kefir com refrigerante e, aos poucos, adicione a farinha. Divida a massa em vários pedaços e despeje um em uma frigideira untada. Leve ao forno a 200 graus. Espalhe os bolos acabados com a geleia no meio e pincele por cima.
20. Torta de aveia com geléia
Uma receita saudável, e novamente sem farinha!
Você vai precisar de: 200 g de farinha de aveia, 100 ml de kefir, 100 g de queijo cottage, 0,5 colher de chá. refrigerante, 0,5 colher de chá. vinagre, 1 ovo, 100 g de compota.
Preparação: Misture o queijo cottage com aveia e ovo, despeje o kefir, adicione a geleia e sove a massa. Por fim, adicione o refrigerante apagado e deixe a mistura descansar por 15 minutos. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25 minutos a 180 graus.