O preparo dos clássicos rolos de repolho demora muito e, no ritmo moderno da vida, nem sempre é conveniente. Portanto, sugerimos experimentar rolos de repolho preguiçosos com carne picada e repolho, e compartilhar receitas rápidas para todos os gostos!
1. Rolinhos de repolho recheado preguiçoso em uma frigideira
Uma receita diária rápida e versátil.
Você vai precisar de: 500 g de carne picada, 200 g de repolho, 70 g de arroz, 1 cebola, 1 cenoura, 200 g de creme de leite, 1 colher de sopa. pasta de tomate, 1 ovo, especiarias.
Preparação: Ferva o arroz até ficar meio cozido, pique finamente o repolho e regue com água fervente. Pique a cebola, rale as cenouras no ralador grosso e acrescente os legumes à carne picada. Adicione o arroz, o ovo e as especiarias, misture e forme costeletas redondas.
Coloque os rolinhos de repolho preguiçosos em uma frigideira sem óleo. Misture o creme de leite e a pasta de tomate com água e despeje sobre os hambúrgueres de modo que fiquem quase totalmente cobertos. Carcaças em fogo médio, cobertas por 30-40 minutos.
2. Pãezinhos de repolho recheado preguiçoso no forno
Os ingredientes podem simplesmente ser dispostos em camadas, mas se você misturá-los imediatamente, fica mais parecido com rolos de repolho recheados comuns.
Você vai precisar de: 700 g de carne picada, 700 g de repolho, 0,5 xícara de arroz, 200 g de cenoura, 200 g de cebola, 200 g de creme de leite, 1 ovo, 1 cacho de verduras, 5 colheres de sopa. molho de tomate, especiarias.
Preparação: Pique o repolho finamente e ferva em água fervente até ficar macio. Pique as cenouras e as cebolas e frite levemente até dourar, e cozinhe o arroz até estar quase cozido.
Adicione o repolho, o arroz, a fritura, o ovo, as ervas picadas e os temperos à carne picada e misture bem até ficar homogêneo. Dê forma aos hambúrgueres e coloque-os bem dentro do molde. Misture 2 xícaras de caldo de repolho, pasta de tomate e creme de leite, despeje em rolos de repolho preguiçoso e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
3. Pãezinhos de repolho recheado preguiçosos em potes
Opção conveniente em porções para toda a família.
Você vai precisar de: 400 g de carne picada, 300 g de repolho, 3 colheres de sopa. arroz, 2 cebolas, 1 cenoura, 3 colheres de sopa. pasta de tomate, 2 colheres de sopa maionese, especiarias.
Preparação: Pique e refogue levemente o repolho até ficar macio e ferva o arroz. Misture com a carne picada e coloque em potes. Pique a cebola, rale as cenouras e frite até dourar. Misture com extrato de tomate, maionese e temperos e espalhe o molho sobre a carne picada. Asse por 40 minutos a 180 graus.
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4. O repolho preguiçoso rola em uma panela elétrica
Para cozinhar rolos de repolho preguiçosos, o modo pilaf é perfeito.
Você vai precisar de: 1 copo de arroz, 300 g de carne picada, 1 repolho, 1 cebola, 2 cenouras, 1 colher de sopa. pasta de tomate, 2 colheres de sopa óleo vegetal, especiarias.
Preparação: Coloque a carne picada em uma tigela e leve ao forno por 15 minutos. Frite a cebola picada separadamente e acrescente o repolho picado e as cenouras. Refogue os vegetais por 15 minutos, misture com a carne picada, adicione o arroz, a pasta de tomate e 1,5 xícaras de água e cozinhe por 40 minutos.
5. Rolinhos de repolho preguiçoso com carne picada e tomate
Tomates pelados e ralados são melhores do que qualquer pasta de tomate!
Você vai precisar de: 600 g de carne picada, 100 g de arroz, 50 g de cenoura, 700 g de repolho, 700 g de tomate, 50 g de cebola, 1 ovo, especiarias e ervas.
Preparação: Ferva o arroz até ficar meio cozido, rale as cenouras, pique a cebola e pique o repolho. Junte tudo à carne picada com o ovo e as especiarias, mexa, dê forma aos hambúrgueres e coloque na frigideira.
Pique os tomates com ervas e temperos e cubra com os rolinhos de repolho preguiçoso. Carcaças cobertas por 30 minutos ou asse por 45 minutos a 180 graus.
6. Rolinhos de repolho recheado preguiçoso com pimenta
Rolinhos de repolho recheados preguiçosos e pimentões recheados preguiçosos em um!
Você vai precisar de: 500 g de carne picada, 1 copo de arroz, 3 pimentos, 200 g de repolho, 2 cebolas, 2 cenouras, 3 tomates, 1 ovo, especiarias.
Preparação: Pique o repolho no liquidificador, rale as cenouras, corte a cebola e a pimenta. Adicione metade das cenouras e cebolas à carne picada, o resto dos vegetais, arroz cozido, especiarias e um ovo. Dê forma aos rolos de repolho e dê forma.
Frite as sobras de cebola e cenoura e acrescente os tomates ralados. Refogue e tempere o molho e engrosse um pouco com farinha, se desejar.Despeje na forma e leve ao forno por 40 minutos a 200 graus.
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7. Rolinhos de repolho preguiçoso com carne picada e queijo
Adicione um pouco de queijo à carne picada, se desejar.
Você vai precisar de: 300 g de repolho, 400 g de carne picada, 1 cebola, 1 cenoura, 80 g de arroz, 100 g de queijo, especiarias.
Preparação: Pique todos os legumes e misture-os com a carne picada e o arroz cozido. Adicione os temperos, molde em pequenos hambúrgueres e frite até dourar. Numa forma, cubra com queijo ralado e leve ao forno meia hora a 180 graus.
8. Rolos de repolho preguiçoso com cogumelos
Preparação mínima e máximo prazer!
Você vai precisar de: 500 g de carne picada, 100 g de arroz, 100 g de cogumelos, 2 ovos, 1 cebola, 1 cenoura, 1 repolho, 70 g de pasta de tomate, especiarias.
Preparação: Pique finamente a cebola, a cenoura e o cogumelo e frite-os levemente juntos. Ferva o repolho picado por 5-7 minutos e ferva o arroz separadamente. Adicione tudo à carne picada junto com os ovos e temperos, mexa, dê forma aos hambúrgueres e envolva em uma forma. Dilua a massa de tomate em água fervente e despeje os rolinhos de repolho, e depois coloque-os no forno sob o papel alumínio por uma hora a 180-200 graus.
9. Rolos de repolho preguiçoso com repolho, carne picada e trigo sarraceno
Pãezinhos recheados de repolho com trigo sarraceno não são piores do que com arroz. Lembre-se que a carne picada fica mais solta!
Você vai precisar de: 600 g de carne picada, 150 g de trigo sarraceno, 4 colheres de sopa. creme de leite, 350 g de repolho, 1 cebola, 1 cenoura, 3 tomates, 1 ovo, 300 ml de suco de tomate, especiarias.
Preparação: Ferva o trigo sarraceno até ficar macio, pique o repolho com a cebola no liquidificador e rale as cenouras. Junte tudo à carne picada, acrescente o ovo ali, tempere, molde os rolinhos de repolho e frite. Coloque em uma panela e cubra com uma mistura de suco de tomate, tomate ralado, creme de leite e especiarias. Carcaça o prato coberto por 30-35 minutos.
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10. Rolinhos de repolho preguiçoso com repolho chinês e carne picada
O repolho de Pequim é mais macio do que o normal, então os rolos de repolho são muito macios.
Você vai precisar de: 500 g de carne picada, 1 copo de arroz, 1 couve chinesa, 1 cebola, 1 ovo, 150 ml de creme de leite, 150 ml de molho de tomate, 100 ml de água, ervas e especiarias.
Preparação: Ferva o arroz, pique finamente a couve chinesa e junte à carne picada. Adicione a cebola picada, ervas e especiarias, um ovo ali, amasse e forme costeletas. Frite levemente dos dois lados e despeje com uma mistura de água, molho de tomate e creme de leite. Cozinhe por 30-40 minutos sob a tampa.
11. Rolinhos de repolho preguiçoso com abobrinha
Graças à abobrinha, os rolinhos de repolho preguiçosos ficam mais suculentos e mantêm a forma melhor.
Você vai precisar de: 500 g de carne picada, 150 g de arroz, 200 g de abobrinha, 1 cebola, 1 cenoura, 250 ml de suco de tomate, 2 colheres de sopa. pasta de tomate, 400 g de repolho, 1 ovo, especiarias.
Preparação: Adicione o arroz cozido, a abobrinha ralada, o ovo e os temperos à carne picada. Frite com cebola e cenoura ralada e acrescente metade à carne picada. Mexa, dê forma aos hambúrgueres e coloque em uma panela.
Para o restante da fritura, coloque o suco de tomate e a pasta de tomate, refogue por alguns minutos e despeje o molho de repolho recheado quase até o topo. Carcaças por 45 minutos, cobertas em fogo baixo.
12. Rolinhos de repolho preguiçoso com carne picada e cuscuz
Outra opção alternativa para rolos de repolho preguiçosos sem arroz.
Você vai precisar de: 400 g de carne picada, 400 g de couve, 100 g de cuscuz, 200 ml de leite, 100 ml de natas, 100 ml de molho de tomate, 2 ovos, 1 ramo de cebolas verdes, especiarias.
Preparação: Pique o repolho em pedaços pequenos e ferva em água fervente por alguns minutos. Pique a cebola em pedaços pequenos, deite água a ferver sobre o cuscuz até inchar e junte tudo à carne picada. Adicione os ovos e os temperos, amasse, forme costeletas e coloque na forma.
Combine o leite, o creme de leite e o molho de tomate, despeje em rolos de repolho preguiçoso e leve ao forno por 20 minutos em papel alumínio a 180 graus. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 20 minutos.