Os sanduíches são talvez o prato culinário mais versátil e popular. São preparados não só como lanche para o trabalho ou como lanche de piquenique, mas também para uma refeição festiva ou mesa de buffet. imodern.decorexpro.com/pt/ coletou 20 das receitas mais deliciosas e simples para você!
1. Sanduíches espanhóis
Os espanhóis adoram este aperitivo, uma rara festa neste país ensolarado dispensa sanduíches com salada de caranguejo e alcaparras.
Você vai precisar de: 1 baguete fresca, 1 pacote pequeno de palitos de caranguejo, alguns ovos de galinha, 1,5 colher de sopa. eu. alcaparras, 3-4 colheres de sopa. eu. maionese de qualidade, suco de limão, sal e pimenta da Jamaica.
Preparação: Ovos cozidos e palitos de caranguejo ralados levemente descongelados no melhor ralador que você encontrar em sua casa. Misture com o resto dos ingredientes. Corte a baguete em fatias finas com uma faca de pão especial. Cada corte com salada cozida. Dobre em uma travessa, decore como desejar e sirva.
2. Sanduíches quentes com queijo e aveia
Sanduíches de tubo muito incomuns e deliciosos. Você pode cozinhá-los pelo menos todos os dias, mas eles não passarão despercebidos na mesa festiva!
Você vai precisar de: 1 pão torrado fresco, 1 xícara de aveia, 1 pacote de queijo fundido (fatias quadradas finas), 2 ovos, óleo vegetal sem perfume, sal marinho.
Preparação: Com um rolo de massa, enrole as fatias de pão em bolos planos e quadrados. Em cada um, coloque uma fatia fina de queijo, embrulhe em um rolo apertado. Segurando com os dedos para que o rolo não se desenrole, mergulhe-o primeiro num ovo batido com sal e, em seguida, enrole-o em flocos. Frite todos os lados em óleo vegetal aquecido.
3. Sanduíche "Mini Pizza"
Se você não tem tempo para assar pizza para o feriado, prepare um prato de minipizzas quentes. Você precisa de produtos simples e baratos, mas os resultados serão incríveis!
Você vai precisar de: 1 pão branco fresco, 300 - 400 g de salsichas, 2 tomates grandes, 150 g de queijo duro, 1 colher de sopa. eu. alho fresco picado, 0,5 xícaras de endro picado e salsa, maionese.
Preparação: Corte as salsichas e os tomates em cubinhos, misture com queijo ralado, ervas, alho e tempere com maionese para fazer uma pasta espessa. Cubra as fatias de pão branco com a mistura resultante, leve ao forno até dourar levemente.
4. Sanduíches de truta
Um prato de sanduíches brilhantes e de dar água na boca com truta levemente salgada e pepino fresco, sem dúvida, vai decorar qualquer mesa festiva!
Você vai precisar de: 1 baguete fresca, 100 g de truta ligeiramente salgada, 2 pepinos frescos, 1 queijo fundido, 1 ovo cozido, um punhado de azeitonas, 1 colher de sopa. eu. maionese.
Preparação: Em uma tigela pequena, misture o ovo ralado com o cream cheese, as azeitonas picadas e a maionese. Cubra com a massa resultante de fatias de pão, decore com rodelas de pepino e pedaços de truta.
5. Sanduíches de três camadas
Uma verdadeira obra-prima da arte do sanduíche - canapés de três camadas com frango e cogumelos. Certifique-se de se preparar para o feriado!
Você vai precisar de: 1 pão torrado, 200 g de filé de frango defumado ou qualquer salsicha, 60 g de cogumelos em conserva, cebolinha, 70 g de queijo holandês, 2 - 3 tomates pequenos, 10 ovos de codorna, 2 colher de chá. molho de soja e um pote de molho de queijo preparado.
Preparação: Corte 30 fatias de pão com um copo. Espalhe dez círculos em uma tigela grande, pincele com o molho, coloque os pedaços de frango, polvilhe com cebolinha e coloque os cogumelos em conserva em um prato fino. Em seguida, cubra com um segundo pão, untado com molho dos dois lados. Disponha as fatias de tomate, o queijo e as restantes fatias de pão por cima, nas quais é necessário espremer o meio para fazer um entalhe. Pressione levemente cada sanduíche para que as camadas fiquem bem unidas, bata um ovo de codorna nos orifícios, acrescente e leve ao forno.
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6. Sanduíches quentes "Nostalgia"
Antigamente, nenhuma mesa festiva estava completa sem sanduíches de espadilha. E não é surpresa, porque o aperitivo com peixe defumado acaba sendo muito saboroso, aromático e suculento.
Você vai precisar de: 8 fatias de pão branco, 1 lata de espadilha em óleo, 2 tomates, 150 g de queijo duro, 1 cebola, 3 dentes de alho fresco, um par de colheres de sopa. eu. molho de tomate.
Preparação: Use o pão para torrar no forno, frigideira ou torradeira. Pincele com molho de tomate misturado com alho amassado. Arrume as rodelas de cebola, as rodelas de tomate, as espadilhas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.
7. Sanduíches "Sabor vegetal"
Muito simples e rápido de preparar sanduíches à base de vegetais frescos. Com este aperitivo, não precisa de saladas!
Você vai precisar de: 1 pão branco ou de centeio, 2 pepinos, 4 tomates pequenos, 100 g de manteiga, 5 colheres de sopa. eu. maionese, 3 dentes de alho, ervas frescas, tempero com pimenta-limão.
Preparação: Corte o pão em rodelas, pincele com uma fina camada de manteiga dos dois lados, frite em uma frigideira até dourar. Pepinos ralados e alho, tempere com temperos e maionese, espalhe sobre as fatias de pão, coloque por cima um círculo fino de tomate e um raminho de ervas.
8. Sanduíches como no McDonald's
O fast food preparado em casa com produtos de alta qualidade se transforma em comida saudável e segura para a figura.
Você vai precisar de:
Massa: 2 ovos de galinha, 250 ml de kefir, 1,5 xícaras de farinha, sal e açúcar.
O preenchimento: 250 g de queijo duro, 500 g de presunto.
Preparação: Misture os ingredientes para a massa em uma tigela funda e bata no liquidificador. Corte o presunto e o queijo em rodelas finas. Despeje duas colheres de sopa de massa de panqueca na assadeira, coloque um círculo de presunto, uma fatia de queijo e novamente o presunto, cubra com a massa. Frite até ficar macio dos dois lados.
9. Aperitivo "Brilhante"
Um prato com sanduíches, cada um coberto com uma fina camada de filme gelatinoso, irá ofuscar todos os outros pratos na mesa festiva com sua aparência espetacular e sabor extraordinário.
Você vai precisar de: 6 - 8 fatias de pão torrado, 420 ml de caldo de vegetais ou carne, 1,5 embalagens de gelatina, 150 g de peixe vermelho salgado, 1 colher de sopa. eu. caviar vermelho e preto, dois ovos cozidos, 2 colheres de sopa cada. eu. Queijo e maionese da Filadélfia, um punhado de azeitonas sem caroço, 1 pepino em conserva, alcaparras em conserva, cebolinha, páprica doce moída.
Preparação: Dissolva a gelatina no caldo quente, enquanto a gelatina esfria, prepare os sanduíches. Unte as fatias de pão com maionese, decore com os ingredientes indicados na receita, como sua imaginação lhe disser. A assadeira foi coberta com papel alumínio, coloque os sanduíches bem, despeje uma fina camada de caldo de geleia que começou a engrossar. Algumas horas na geladeira e você pode servir sanduíches na mesa.
10. Sanduíches com caviar de capelim
Esta é uma receita mais econômica para sanduíches de caviar vermelho ou preto. Mas não menos saboroso e apetitoso!
Você vai precisar de: 8 fatias de pão branco, 3 colheres de sopa. eu. caviar, 5 colheres de sopa. eu. chantilly, manteiga e endro.
Preparação: Usando um cortador de vidro ou biscoito, corte pedaços de pão. Unte as laterais de cada peça com manteiga amolecida e passe no endro picado, criando uma linda “moldura”. Espalhe num prato grande, no meio de cada fatia, coloque uma colher de chá de chantilly e um pouco de caviar.
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11. Sanduíches na mesa do Ano Novo
Certifique-se de colocar um prato com sanduíches decorados em forma de elegantes árvores de Natal no centro da mesa festiva para o Ano Novo.
Você vai precisar de: 1 baguete fresca, 2 ovos cozidos, 140 g de peixe vermelho, 1 cenoura cozida, 2 pepinos, maionese e alguns raminhos de endro fresco.
Preparação: Misture peixes e ovos picados finamente e tempere com maionese. Unte as fatias de pão. Corte os pepinos em rodelas finas e compridas, dobre cada uma em forma de “cobra”, fixe com um palito no centro e prenda ao sanduíche.Decore a ponta livre de um palito com um asterisco cortado de uma caneca de cenouras cozidas. Arrume os raminhos de endro e sirva.
12. Sanduíches de frango quente
Se há homens à mesa festiva, então estes sanduíches quentes devem ser preparados para ouvir muitos elogios de admiração!
Você vai precisar de: 8 fatias de pão, 300 g de queijo duro, 1 coxa de frango defumada, 2 colheres de sopa. eu. creme de leite e maionese, 1 cebola, sal picante e ervas frescas.
Preparação: Corte a cebola e o frango em cubinhos pequenos, queijo ralado. Misture com o resto dos ingredientes. Cubra as fatias de pão com uma camada espessa de propagação e leve ao forno.
13. Sanduíches com molho de requeijão
Um óptimo petisco para qualquer ocasião, buffet, jantar ou piquenique. Ele vai agradar a adultos e crianças.
Você vai precisar de: 8 fatias de pão, 200 g de queijo cottage, 3 ovos, 2 colheres de sopa. eu. molho de soja, 8 fatias finas de queijo, 1 tomate grande, 1 berinjela, 1 ramo de espinafre e coentro.
Preparação: Queijo cottage, ovo, 1 colher de sopa. eu. Bata o molho de soja e o coentro no liquidificador. Unte o pão com a massa resultante, espalhe rodelas de espinafre, berinjela e tomate, fatias de queijo por cima. Coloque os sanduíches em uma assadeira, cubra com os ovos restantes, batidos com 1 colher de sopa. eu. molho de soja. Leve ao forno para assar.
14. Sanduíches de arenque
Um excelente aperitivo para quem não consegue imaginar uma mesa festiva sem o arenque debaixo de uma salada de casaco de peles.
Você vai precisar de: 1 baguete fresca, 1 filé de arenque, 1 pacote de manteiga, 1 beterraba cozida, 1 pequeno ramo de cebolinha e endro cada.
Preparação: Usando uma faca afiada, corte a baguete no sentido do comprimento, sem cortar até a borda de 1,5 cm. Desdobre (como um livro) para fazer uma camada fina de pão. Remova suavemente algumas das migalhas. Pincele a superfície interna com manteiga amolecida, polvilhe com ervas picadas, cubra com fatias finas de beterraba, coloque metade dos filés de cada lado e coloque a baguete de volta no lugar. Fixe com filme plástico, deixe na geladeira por várias horas. Corte em fatias finas antes de servir.
15. Sanduíches de cogumelos assados
Sanduíches de cogumelos complementam perfeitamente qualquer mesa festiva, e são preparados em questão de minutos!
Você vai precisar de: 200 g de cogumelos, 1 pão, 1 cebola, 100 g de queijo duro, maionese, manteiga e sal picante.
Preparação: Pique finamente o champignon e a cebola, misture com o queijo ralado e a maionese. Sal ligeiramente. Cubra o pão com pasta de cogumelos e leve ao forno.
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16. Sanduíches "Encontro com os amigos"
O nome deste tipo de sandes fala por si - são preparados quando velhos amigos vêm visitar!
Você vai precisar de: 1 baguete fresca, 1 cavala seca, 1 copo de quinua, cebolinha, algumas colheres de sopa de azeite, folhas de salsa.
Preparação: Cozinhe a quinua de acordo com as instruções da embalagem. Pique o filé de cavala finamente e misture com os grãos resfriados. Adicione a cebola verde picada, azeite e especiarias. Espalhe nas fatias de baguete e decore com folhas verdes.
17. Sanduíches "Caranguejo"
Palitos de caranguejo tornam esses sanduíches especialmente suculentos e apetitosos.
Você vai precisar de: 1 baguete, 1 pacote pequeno de palitos de caranguejo, 2 colheres de sopa cada eu. creme de leite e maionese, 1 pepino fresco.
Preparação: Pique os palitos de siri, coloque no liquidificador, acrescente a maionese e o creme de leite e bata em velocidade baixa. Torre o pão em uma torradeira, pincele cada fatia com pasta de caranguejo e decore com pepino.
18. Sanduíches "Barco"
Deliciosas e fartas sanduíches em meias pãezinhos vão deliciar você não só com o sabor, mas também com uma apresentação atraente.
Você vai precisar de: 4 pãezinhos ovais, 1 cenoura e 1 cebola, 230 g de queijo duro, 450 g de frango defumado ou cozido, 4 ovos de galinha, 0,5 xícara de creme de leite.
Preparação: Corte os pães ao meio no sentido do comprimento, retire a migalha. Coloque a carne, a cenoura e a cebola picadas no liquidificador nos botes resultantes. Polvilhe com queijo ralado, kefir misturado com ovos, leve ao forno por 15 minutos.
19. Sanduíches "Corações"
Normalmente, esses sanduíches são preparados para a mesa festiva do Dia dos Namorados. Mas eles podem ser arranjados na forma de coração e, por exemplo, na forma de um buquê de flores comestíveis.
Você vai precisar de: 1 pão torrado, 100 g de queijo duro, 1 lata de patê de carne, 2 gemas cozidas, ervas frescas, cebolinha e espetos de madeira finos.
Preparação: Usando um cortador de biscoitos, corte figuras idênticas do pão. Pincele-os de um lado com uma pasta misturada com queijo ralado, gema e ervas picadas. Cole aos pares, coloque no espeto. Asse no forno até dourar. Enfeite com cebolinha. Sirva em um vaso como um buquê.
20. Sanduíches para os amantes de sushi
Deliciosos sanduíches de gengibre em conserva. Muito mais espetacular e apetitoso do que os famosos sushi e rolos japoneses.
Você vai precisar de: 6 fatias de baguete, 1 abacate, 1 pacote de queijo macio, cebolinha, sementes de gergelim, molho de soja e gengibre em conserva.
Preparação: Pincele o pão com queijo, polvilhe com cebolinha picada e decore com gengibre picado e abacate picado. Polvilhe com molho de soja, polvilhe com sementes de gergelim.