Dzielimy się ciekawymi i szybkimi przepisami, jak gotować kiełbaski w cieście francuskim w piekarniku. Będą doskonałą przekąską na wynos, wygodną przekąską na domową ucztę, a nawet pełny posiłek. Zebrane tylko sprawdzone opcje!
1. Kiełbasy w cieście francuskim drożdżowym
Osobliwością ciasta drożdżowego jest to, że musi trochę stać przed gotowaniem.
Będziesz potrzebować: 400 g ciasta drożdżowego francuskiego, 8-10 kiełbasek, 1 jajko.
Przygotowanie: Ciasto pokroić w cienkie paski, lekko rozciągnąć rękoma i mocno zawinąć każdą kiełbasę. Załóż pergamin i odstaw na pół godziny. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz 20-30 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
2. Kiełbasy w cieście francuskim bez drożdży w piekarniku
Szybciej pracuje się z ciastem bez drożdży, ale rośnie mniej.
Będziesz potrzebować: 200 g ciasta francuskiego bez drożdży, 6 kiełbasek, 1 jajko.
Przygotowanie: Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 2-3 mm i pokroić w wąskie paski w zależności od ilości kiełbasek. Każdą kiełbasę zawinąć w ciasto, ułożyć na pergaminie i posmarować roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około 20 minut w 180-200 stopniach.
3. Kiełbasy w cieście francuskim z ketchupem i musztardą
Okazuje się, że to pełnoprawny hot dog dla zakochanych!
Będziesz potrzebować: 500 g ciasta francuskiego, 5 kiełbasek, ketchup i musztarda do smaku.
Przygotowanie: Ciasto rozwałkować i pokroić w cienkie paski w zależności od ilości kiełbasek. Każdą kiełbasę posmarować ketchupem i musztardą i zawinąć w ciasto. W razie potrzeby pokrój je w podkładki i posmaruj na wierzchu. Piec 20 minut w piekarniku w 180 stopniach lub trochę mniej, jeśli kiełbaski są krojone.
Kiełbasy w cieście: 20 świetnych przepisów na każdy gust
4. Kiełbasy z serem w cieście francuskim w piekarniku
Każdy twardy ser, który lubisz, nada się.
Będziesz potrzebować: 300 g ciasta francuskiego, 100 g sera, 5 kiełbasek, 1 żółtko, sezam.
Przygotowanie: Kiełbasy przekroić na pół, a ser na cienkie, wąskie paski i ułożyć między połówkami. Ciasto pokroić w paski o szerokości 5-7 cm i nałożyć kiełbaski ze wszystkich stron, aby nie było szczelin. Posmaruj żółtkiem, posyp sezamem i piecz przez 20 minut w 180 stopniach.
5. Kiełbasy z korniszonami w cieście francuskim
Oto taki ciekawy przepis z ogórkami kiszonymi.
Będziesz potrzebować: 500 g ciasta francuskiego, 10 plasterków sera, 10 kiełbasek, 5 marynowanych ogórków, 1 jajko, nasiona lnu.
Przygotowanie: Pokrój ogórki wzdłuż na paski, a kiełbaski zrób głębokie nacięcie, ale nie do końca. Do tego kawałka włożyć ser i ogórki. Ciasto pokroić w wąskie paski o grubości do 5 mm, mocno zawinąć kiełbaski i posmarować roztrzepanym jajkiem. Posyp nasionami i piecz przez 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
6. Kiełbasy z serem i cebulą w cieście francuskim
W tym przepisie używa się zwykłej cebuli, ale pora lub szczypior też są w porządku.
Będziesz potrzebować: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 8 kiełbasek, 8 kawałków sera, 2 cebule, 1 jajko, 1 łyżka stołowa keczup i majonez.
Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na złoty kolor. Pokrój ciasto na 8 prostokątów i połóż kiełbasę na środku każdego z nich. Posmarować keczupem i majonezem, posypać serem i smażoną cebulą. Ciasto ładnie zawinąć, posmarować jajkiem i posypać odrobiną cebuli. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 25 minut.
12 przepisów na kiełbaski w chlebie pita, którym trudno się oprzeć
7. Kiełbasy z pomidorami w cieście francuskim w piekarniku
Ciasto posyp suchymi ziołami prowansalskimi dla smaku.
Będziesz potrzebować: 300 g ciasta francuskiego, 4 kiełbaski, pół pomidora, 200 g sera, 1 białko.
Przygotowanie: Ciasto rozwałkować i pokroić na 8 prostokątów. Kiełbasy pokroić w paski i ułożyć na pół na środku. Pomidora drobno posiekać i ułożyć na wierzchu, następnie posypać przyprawami i startym serem. Ciasto rozwałkować na bułkę, ścisnąć brzegi i posmarować ubitym białkiem jaja. Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.
8. Kiełbasy z warzywami w cieście francuskim
A takie kiełbaski w cieście można podawać nawet jako danie główne!
Będziesz potrzebować: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 cukinia, 4 pieczarki, 1 jajko, 8 kiełbasek, 1 papryka, ser, przyprawy.
Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokrój w mniej więcej równe paski, a ser pokrój w plastry. Ciasto rozwałkować i pokroić na 8 prostokątów. Włóż do każdego makaron warzywny, kiełbasę i kilka pasków sera. Roladki zwinąć, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec 20 minut w piekarniku na 180 stopni.
9. Kiełbasy z pieczarkami w cieście francuskim na szpikulcu
Dzięki szaszłykom ta przekąska jest bardzo wygodna do jedzenia nawet w podróży.
Będziesz potrzebować: 6 kiełbasek, 300 g ciasta francuskiego, 100 g pieczarek, 1 jajko.
Przygotowanie: Kiełbasy kroimy wzdłuż na cienkie paski, a pieczarki na plastry. Kiełbasy układamy na szaszłykach z wężem, wkładając w każdy zakręt kawałek grzyba. Ciasto pokroić w paski o szerokości 4-5 cm i szczelnie zawinąć kiełbaski ze wszystkich stron, aby nie było szczelin. Posmaruj ubitym żółtkiem i piecz około 30 minut w 180 stopniach.
Ziemniaki z mięsem w piekarniku: 15 prostych i pysznych przepisów
10. Plecione ciasto francuskie z kiełbaskami w piekarniku
Robienie klasycznych kiełbasek w cieście jest bardzo proste - wystarczy pokroić i złożyć bułkę. Dlatego proponujemy bardziej oryginalny przepis!
Będziesz potrzebować: 300 g ciasta francuskiego, 6 kiełbasek, 1 jajko.
Przygotowanie: Ciasto rozwałkować na prostokąt o długości kiełbasek. Każdą kiełbasę pokrój wzdłuż na grube tafle. A na cieście wykonuj cięcia wzdłuż szerokiego boku prawie do krawędzi. Paski ciasta związać kiełbaskami i posmarować roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
11. Kiełbasy z fetą w cieście francuskim w piekarniku
W rzeczywistości można wykonać absolutnie każde nadzienie.
Będziesz potrzebować: 300 g ciasta francuskiego, 6 kiełbasek, 1 pęczek zieleniny, pół pomidora, szczypiorek, feta, 1 żółtko.
Przygotowanie: Pokrój ciasto na prostokąty zgodnie z liczbą kiełbasek i umieść każdą z boku środka. Na wierzch posyp posiekanymi ziołami, zieloną cebulką i pomidorem. Dodaj przyprawy i dopełnij fetę do smaku. W wolnej połowie ciasta wykonać poziome nacięcia, posmarować brzegi żółtkiem i przykryć kiełbasę jak książką. Połącz brzegi widelcem, posmaruj ciasto pozostałym żółtkiem i piecz 20-30 minut w 180 stopniach.
12. Ślimaki z ciasta francuskiego z kiełbaskami
Kolejna ciekawa opcja serwowania kiełbasek w cieście.
Będziesz potrzebować: 300 g ciasta francuskiego, 6 kiełbasek, 1 jajko, sezam.
Przygotowanie: Pokrój ciasto na paski nieco szersze niż kiełbaski, a same kiełbaski na talerze. Kiełbasy układamy jedna po drugiej na każdym pasku ciasta i zwijamy w ślimaka. Posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp sezamem i piecz przez 20 minut w piekarniku na 180 stopni.