Aromatyczny kompot z suszonych owoców można gotować o każdej porze roku. Ten zdrowy napój ma niską kaloryczność, doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Znanych jest wiele przepisów na jego przygotowanie, ale dzisiaj powiemy Wam 20 najlepszych z nich!
1. Klasyczny kompot z suszonych owoców
Jakość suszonych owoców ocenia się po ich wyglądzie i aromacie.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców, 100 g cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce opłukać, zalać wodą i gotować przez 20 minut na małym ogniu. Wyłączyć, dodać cukier i pozostawić pod pokrywką na 3-4 godziny. Odcedź kompot przed podaniem.
2. Kompot z suszonych owoców z rodzynkami
Jeśli użyjesz słodkich rodzynek, możesz zmniejszyć ilość cukru.
Będziesz potrzebować: 4 litry wody, 300 g suszonych owoców, pół szklanki rodzynek, 120 g cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce zalać zimną wodą i gotować przez 20 minut. Dodaj rodzynki, cukier i gotuj przez kolejne 10 minut. Wyłącz, przykryj kompot pokrywką i pozostaw na 2-3 godziny. Przetwarzaj i fajnie.
3. Kompot z suszonych owoców bez cukru
Zbyt suche suszone owoce należy najpierw namoczyć w zimnej wodzie.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców.
Przygotowanie: Umyte suszone owoce zalać zimną wodą i po ugotowaniu gotować kompot przez 15 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić na 3 godziny pod przykryciem. Odcedź przed podaniem.
4. Kompot z suszonych owoców z kwaskiem cytrynowym
Umiarkowanie słodko-kwaśny - czego jeszcze potrzeba do idealnego kompotu?
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców, 2 g kwasu cytrynowego, 1 szklanka cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce zalać wodą, dodać cukier, kwasek cytrynowy i dusić przez 20 minut. Wyłączyć i pozostawić pod przykryciem na 2 godziny. Odcedź gotowy kompot.
5. Kompot z suszonych owoców z przyprawami
Aby uzyskać piękną prezentację, możesz użyć posiekanych owoców, zielonych liści i lodu.
Będziesz potrzebować: 4 litry wody, 1 szklanka suszonych owoców, 10 g korzenia imbiru, 2 gwiazdki anyżu, 2 ziele angielskie, 1 goździk, 5 kawałków berberysu, 1 łyżeczka. skórka z cytryny, 120 g cukru.
Przygotowanie: Przyprawy, posiekany imbir i skórkę z cytryny zalać szklanką wody, gotować 10 minut i przecedzić. Suszone owoce gotujemy w dużym rondlu przez 20 minut. Dodaj cukier, wyłącz i pozostaw pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie. Wlej wywar z przypraw, wymieszaj i pozostaw na kolejne 3 godziny.
Krem do ciasta: 10 prostych i pysznych przepisów
6. Kompot z suszonymi owocami i owocami róży
Owoce dzikiej róży można posiekać w blenderze lub po prostu zmiażdżyć w moździerzu.
Będziesz potrzebować: 2,5 litra wody, 300 g suszonych owoców, 50 g suszonych owoców róży, 100 g cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce opłukać i namoczyć przez 2-3 godziny, następnie gotować w tej samej wodzie przez 20 minut. Dodaj posiekane owoce róży, cukier i gotuj przez kolejne 10 minut. Nalegaj kompot pod pokrywką przez 4-5 godzin, odcedź i zalej butelkę.
7. Kompot z suszonych owoców i suszonych moreli
Suszone morele nie powinny być gotowane dłużej niż 10 minut, ponieważ stracą swoje korzystne właściwości.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 1 szklanka suszonych owoców, 100 g suszonych moreli, 50 g rodzynek, 5 łyżek. Sahara.
Przygotowanie: Suszone owoce zalać zimną wodą i gotować przez 15 minut. Wsyp rodzynki, cukier i posiekane suszone morele. Po 10 minutach wyjmujemy kompot z ognia, przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny.
8. Kompot z suszonymi owocami i dynią
Pamiętaj, aby kilkakrotnie odcedzić kompot przed podaniem.
Będziesz potrzebować: 4 l wody, 300 g suszonych owoców, 100 g dyni, pół szklanki cukru, 1 łyżeczka. sok cytrynowy.
Przygotowanie: Suszone owoce opłukać, obrać dynię i pokroić w drobną kostkę. Włóż wszystko do rondla i zalej zimną wodą. Gotuj kompot na małym ogniu przez 20 minut. Dodać cukier, sok z cytryny, gotować 2 minuty i pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny.
9. Kompot z suszonych owoców i świeżych jabłek
Jabłka pokroić na duże kawałki.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 1 szklanka suszonych owoców, 2 świeże jabłka, 4 łyżki. cukier.
Przygotowanie: Umyte suszone owoce zalać wodą i gotować przez 15 minut. Dodaj cukier i posiekane jabłka. Po 10 minutach wyjmij kompot z pieca i pozostaw do zaparzenia na 4-5 godzin.
10. Kompot z suszonych owoców z imbirem
Pokrój imbir nożem lub rusztem.
Będziesz potrzebować: 2 litry wody, 200 g suszonych owoców, 100 g imbiru, 1 szklanka cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce opłukać, obrać imbir i drobno posiekać. Całość wkładamy do rondla, dodajemy wodę, cukier i dusimy 20 minut. Przykryj na 4 godziny, odcedź i ostudź.
15 pysznych przepisów na wątróbkę drobiową
11. Kompot z suszonymi owocami i dżemem
Możesz użyć dowolnego dżemu.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 200 g suszonych owoców, 100 g dowolnego dżemu, 3 łyżki. Sahara.
Przygotowanie: Wymieszaj umyte suszone owoce z cukrem i gotuj przez 20 minut. Dodaj dżem i gotuj przez kolejne 5 minut. Nalegaj kompot pod pokrywką przez 2-3 godziny, a następnie odcedź 2-3 razy.
12. Kompot z suszonych owoców i hibiskusa
Kompot okazuje się bardzo aromatyczny i orzeźwiający.
Będziesz potrzebować: 2 litry wody, 200 g suszonych owoców, 2 łyżeczki. hibiskus, pół szklanki cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce opłukać i moczyć przez pół godziny w zimnej wodzie. Następnie gotuj je w tej samej wodzie przez 15 minut. Dodaj cukier, hibiskus i gotuj przez kolejne 5 minut. Wyłączyć, przykryć pokrywką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Kontynuuj i wyślij do lodówki.
13. Kompot z suszonych owoców z cytryną
Aby usunąć nadmiar goryczy, lepiej odciąć skórkę z cytryny.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców, dwa plasterki cytryny, 150 g cukru, 1 goździk.
Przygotowanie: Suszone owoce opłucz i gotuj przez 15 minut. Dodaj cytrynę, cukier, goździki i gotuj przez kolejne 10 minut. Wyjmij kompot z ognia i pozostaw na 4-5 godzin.
14. Kompot z suszonymi owocami i jarzębiną
Wcześniej jagody jarzębiny można było lekko zagnieść.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 1 szklanka suszonych owoców, 150 g jarzębiny, 3 łyżki. Sahara.
Przygotowanie: Gotuj umyte suszone owoce i jarzębinę przez 20 minut. Dodaj cukier i wyłącz po 5 minutach. Pozostaw kompot pod pokrywką na 2 godziny, odcedź i ostudź.
15. Kompot z suszonych owoców z miętą
Pyszny i orzeźwiający kompot, który świetnie nadaje się na lato.
Będziesz potrzebować: 4 litry wody, 300 g suszonych owoców, 2 gałązki mięty, 120 g cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce opłukać, zalać zimną wodą i po ugotowaniu gotować przez 15 minut. Dodaj cukier, posiekaną miętę i gotuj przez kolejne 10 minut. Wyłączyć i pozostawić pod przykryciem na 2-3 godziny.
Sałatki noworoczne: 15 pysznych i prostych przepisów
16. Kompot z suszonych owoców z miodem
Kompot z miodem jest mniej kaloryczny niż z cukrem.
Będziesz potrzebować: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców, garść rodzynek, 100 ml miodu.
Przygotowanie: Rodzynki i suszone owoce gotujemy przez 20 minut. Wyłączyć, przykryć i odstawić na 2 godziny. Dodaj miód, wymieszaj i odcedź po pół godzinie.
17. Kompot z suszonych owoców z anyżem
Ten kompot jest równie dobry zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Będziesz potrzebować: 2 litry wody, 200 g suszonych owoców, 3 nasiona anyżu, 100 g cukru.
Przygotowanie: Anyż, suszone owoce zalać zimną wodą i po ugotowaniu gotować przez 20 minut. Dodaj cukier, wymieszaj i zdejmij z ognia. Nalegaj kompot pod pokrywką przez 2-3 godziny.
18. Uzvar
Popularny napój na ferie zimowe.
Będziesz potrzebować: 5 litrów wody, 100 g suszonych gruszek, 100 g suszonych jabłek, garść suszonych wiśni, 100 g suszonych śliwek, 120 g miodu.
Przygotowanie: Umyte suszone owoce włożyć do rondla i gotować przez 15 minut na małym ogniu. Wyjmij z pieca i zawiń ciepłym ręcznikiem na 10-12 godzin. Dodaj miód, wymieszaj i odcedź po 2 godzinach.
19. Kompot z suszonymi owocami, cynamonem i skórką pomarańczową
Doskonała opcja deserowa.
Będziesz potrzebować: 2 litry wody, 300 g suszonych owoców, laska cynamonu, 1 łyżeczka. skórka pomarańczowa, 50 g rodzynek, 80 g cukru.
Przygotowanie: Suszone owoce, cynamon, rodzynki i skórkę zalać zimną wodą. Gotować przez 20 minut po ugotowaniu. Odcedź syrop, dodaj cukier i gotuj przez kolejne 10 minut. Owoce podawaj na talerzu, polewając pachnącą cieczą.
20. Kompot z suszonych owoców i brandy
Gorący kompot polecamy podawać ze śmietaną lub lodami.
Będziesz potrzebować: 0,5 l wody, 400 g suszonych owoców, 120 g brandy, 1 łyżka. brandy, 200 g cukru.
Przygotowanie: Gotuj umyte suszone owoce przez 5 minut, dodaj cukier i wyłącz po 10 minutach. Wlej koniak, brandy i zostaw na noc pod pokrywką. Rano gotuj kompot przez kolejne 3 minuty na małym ogniu i pozostaw do ostygnięcia pod pokrywką.