Gotowana lub smażona zielona fasolka jest oczywiście dobra, ale raczej banalna i monotonna. Dlatego znaleźliśmy 15 ciekawszych przepisów na pyszne ugotowanie tego zdrowego produktu. Wybierz i eksperymentuj!
1. Fasolka szparagowa z jajkiem i orzechami włoskimi
Po tym przepisie omlety i jajecznica nie będą już takie same!
Będziesz potrzebować: 400 g fasolki szparagowej, 1 cebula, 3 jajka, 25 g masła, 70 g orzechów włoskich, papryka, curry, kolendra, kminek, chmiel suneli.
Przygotowanie: Gotuj fasolę do połowy ugotowanej. Posiekaj cebulę i podsmaż na średnim ogniu, dodaj do niej fasolę, przyprawy, kolendrę i posiekane orzechy. Wlać ubite jajka i smażyć do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
2. Fasolka szparagowa z grzybami
Pieczarki lub grzyby leśne - do gustu!
Będziesz potrzebować: 400 g fasolki szparagowej 400 g pieczarek 100 g śmietany 1 cebula 3 ząbki czosnku przyprawy.
Przygotowanie: Ugotuj fasolę do miękkości, drobno posiekaj cebulę i usmaż. Dodaj pieczarki na patelnię i gotuj razem przez 15 minut. Następnie wrzuć tam fasolę, wymieszaj, dodaj przyprawy, czosnek i śmietanę i dusić przez kolejne 5 minut.
3. Fasolka szparagowa z kurczakiem i papryką
Dla piękna i różnorodności weź papryki w różnych kolorach.
Będziesz potrzebować: 400 g fasolki szparagowej 300 g kurczaka 300 g papryki papryka przyprawy.
Przygotowanie: Na różnych patelniach podsmaż fasolę i kurczaka w papryce do połowy ugotowanego. Połącz zawartość, dodaj pieprz i inne przyprawy i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.
4. Fasolka szparagowa z mięsem mielonym
Danie jest bardzo proste, ale samowystarczalne.
Będziesz potrzebować: 300 g fasolki szparagowej, 150 g mięsa mielonego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, przyprawy, po 2 łyżki stołowe. olej roślinny i jogurt.
Przygotowanie: Fasolę gotujemy do miękkości iw tym czasie smażymy mięso mielone z posiekaną cebulą i przyprawami. Dodaj fasolę do mięsa, przykryj jogurtem i trochę razem poddusić.
Jak gotować kurczaka na Nowy Rok: 10 najsmaczniejszych przepisów
5. Zupa z zieloną fasolką i szpinakiem
Obfita zupa z kurczaka z minimalną ilością składników.
Będziesz potrzebować: 3 filety z kurczaka, 2 marchewki, 250 g fasolki szparagowej, 1,5 l bulionu, 50 g szpinaku, kolendra, przyprawy, olej sezamowy.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka i marchewkę w cienkie paski i usmaż je razem na oleju roślinnym. Dodaj fasolę i gotuj przez około 8 minut. Wszystko wlej do gorącego bulionu, dodaj przyprawy i gotuj przez kolejne 10 minut. Na koniec dodaj szpinak, czosnek i olej sezamowy.
6. Fasolka szparagowa z marchewką w kremowym sosie
Na życzenie idealnie pasują tu kurczak lub wieprzowina.
Będziesz potrzebować: 200 g zielonej fasoli, 150 g marchewki, 100 g pora, 1 ząbek czosnku, szczypta imbiru, 1 łyżka. sos sojowy, 100 ml śmietany, 20 g miękkiego sera.
Przygotowanie: Marchewki pokroić w paski, por w półpierścienie i smażyć na złoty kolor. Dodać fasolę i dusić razem, aż zmiękną. Dopraw danie sosem sojowym, imbirem, przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem. A po kolejnych 2 minutach dodaj śmietanę zmieszaną z miękkim serem. Rozgrzej wszystko na małym ogniu - i gotowe.
7. Fasolka szparagowa z pomidorami i jajkami
Twoje nowe ulubione śniadanie!
Będziesz potrzebować: 400 g fasolki szparagowej, 1 cebula, 1 jajko, 200 g pomidorów, 30 g koncentratu pomidorowego, 50 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Podsmaż cebulę na złoty kolor i dodaj do niej drobno posiekane obrane pomidory. Dodaj tam koncentrat pomidorowy i przyprawy i gotuj przez 5 minut. Włóż fasolę na patelnię i dodaj trochę wody. Dusić do miękkości i na koniec polać roztrzepanym jajkiem i startym serem.
8. Marynowana zielona fasola
Dla odmiany udostępniamy również pusty przepis!
Będziesz potrzebować: 500 g zielonej fasoli, 5 ząbków czosnku, 150 ml oleju roślinnego, 100 ml octu jabłkowego, 2 łyżki. cukier, 1 łyżka. sól, 450 ml wody, 1 ostra papryka.
Przygotowanie: W rondelku podgrzej wodę z olejem i przyprawami, dodaj tam posiekany czosnek z ostrą papryką i octem. Gdy marynata się zagotuje, dodaj fasolę, ponownie zagotuj i gotuj przez 10 minut. Pozostaw na dzień do zaparzenia i włóż do słoików.
20 przepisów na makaron i ser dla smakoszy
9. Fasolka szparagowa w piekarniku
Szybki zapiekany dodatek w aromatycznych przyprawach.
Będziesz potrzebować: 500 g zielonej fasolki, 3 łyżki oliwa z oliwek, sól, po 1 łyżce stołowej kolendra, chmiel suneli i skórka z cytryny.
Przygotowanie: Fasolę dobrze zanurzyć w oleju i posypać przyprawami. Połóż go na pergaminie w najcieńszej możliwej warstwie i wstaw do piekarnika na 180 stopni na 20-30 minut. W tym procesie pamiętaj, aby wymieszać go co najmniej dwa razy.
10. Zupa z zielonej fasoli
Tak, to było możliwe!
Będziesz potrzebować: 700 g zielonej fasoli, 500 g ziemniaków, 3 łyżki. masło, 2 szklanki mleka, 4-5 szklanek wody, przyprawy.
Przygotowanie: Zmiel zieloną fasolkę i pokrój ziemniaki w plasterki. Zalej wszystko gorącą wodą i gotuj, aż ziemniaki się ugotują. Zupę zmiel blenderem, dodaj masło, przyprawy i gorące mleko do pożądanej konsystencji.
11. Fasolka szparagowa z ziemniakami w doniczkach
Czego jeszcze potrzebujesz pod nadzieniem z kwaśnego sera?
Będziesz potrzebować: 400 g fasolki szparagowej 400 g ziemniaków 150 g sera 150 g cebuli 300 g śmietany 1 łyżka. mąka, 3 ząbki czosnku.
Przygotowanie: Cebulę posiekać, ziemniaki pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na piękny kolor. Mąkę podsmażyć osobno, dodać śmietanę i zmiażdżony czosnek z przyprawami i dusić, aż sos będzie gładki. Do garnka włożyć ziemniaki, sos, fasolkę szparagową i ponownie ziemniaki z sosem. Piecz przez 30 minut w 180 stopniach, posyp tartym serem i piecz kolejne 10 minut bez pokrywek.
12. Fasolka szparagowa w stylu koreańskim
Jak marchewki, tylko fasola!
Będziesz potrzebować: 400 g zielonej fasoli, 1 marchewka, 3 ząbki czosnku, pół pęczka zieleni, 50 ml oleju roślinnego, 2 łyżki. ocet jabłkowy, 1 łyżka cukier, 1 łyżeczka. sól, pieprz i kolendra.
Przygotowanie: Zagotuj fasolę i zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce. Połącz wszystkie składniki dressingu, dodaj zmiażdżony czosnek i zalej warzywa. Pozwól koreańskiej fasoli parzyć przez 3-4 godziny i możesz przenieść je do słoika.
Jak gotować kalafior: 12 szybkich i pysznych przepisów
13. Fasolka szparagowa z sercami z kurczaka
Pyszny i bardzo budżetowy przepis na rodzinny obiad.
Będziesz potrzebować: 300 g serc z kurczaka, 200 g fasolki szparagowej, 1 cebula, 1 marchewka, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka. śmietana, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Smażyć serca, aw tym czasie posiekać cebulę i zetrzyj marchewki. Warzywa smażymy osobno, a dopiero potem dodajemy do nich fasolę i na wpół ugotowane serca. Dopraw naczynie, dodaj śmietanę, zioła i czosnek i gotuj przez 5-10 minut na małym ogniu.
14. Fasolka szparagowa z bazylią i mozzarellą
Takie włoskie danie pozostaje bardzo smaczne nawet po ostygnięciu.
Będziesz potrzebować: 1 kg zielonej fasoli, 500 g pomidorów, 6 łyżek. oliwa z oliwek garść oliwek zioła 2 ząbki czosnku 1 pęczek bazylii 150 g mozzarelli.
Przygotowanie: Podgrzej posiekany czosnek z przyprawami na rozgrzanym oleju i dodaj tam obrane pokrojone pomidory. Dusić pomidory przez kilka minut i dodać gotowaną fasolę. Po 5 minutach dodać bazylię i zioła, wymieszać, posypać oliwkami i plastrami mozzarelli. Pozostaw naczynie przykryte, aby ser się stopił.
15. Chrupiąca zielona fasola
Idealne jako dodatek, jako przystawka lub po prostu jako lekka przekąska.
Będziesz potrzebować: 400 g zielonej fasolki, 1 jajko, 1 szklanka bułki tartej, szczypta papryki.
Przygotowanie: Jajko ubić z papryką, zanurzyć w nim fasolę i obtoczyć w bułce tartej. Ułóż go na pergaminie, najlepiej w jednej warstwie. Piec 10-15 minut w 220 stopniach.