Dania w garnkach z piekarnika zawsze okazują się bardzo smaczne i aromatyczne. Są zupełnie inne, nie takie same jak w folii czy rękawie. Koniecznie wypróbuj te 20 przepisów na każdą okazję!
1. Ziemniaki z kurczakiem w doniczkach
Wybierz części kurczaka zgodnie z rozmiarem doniczek. Wystarczą zarówno filety, jak i udka z kurczaka.
Będziesz potrzebować: 600 g kurczaka, 1 cebula, 2 marchewki, 4 ząbki czosnku, 100 g groszku, 6 ziemniaków, 2 łyżki. masło, 300 ml bulionu, 200 g pieczarek, przyprawy.
Przygotowanie: Wszystkie warzywa i grzyby pokroić w drobną kostkę i lekko podsmażyć na maśle, dosłownie 3 minuty. Kurczaka dowolnie posiekać, obtoczyć w przyprawach i lekko podsmażyć. Całość wkładamy do garnków, dodajemy bulion i wstawiamy do piekarnika na 40-45 minut na 180 stopni.
2. Wieprzowina ze śmietaną w doniczkach
Do dania możesz dodać pastę pomidorową i dowolne warzywa.
Będziesz potrzebować: 400 g wieprzowiny, 1 cebula, 1 marchewka, 3 łyżki. śmietana, woda, 1 pęczek ziół, przyprawy, 50 g sera topionego.
Przygotowanie: Pokrój cebulę i marchewkę w średnią kostkę i ułóż dolną warstwę w garnku. Posmarować kwaśną śmietaną, zalać wodą i ułożyć na kawałkach wieprzowiny. Dodaj więcej kwaśnej śmietany, przypraw, posiekanych ziół, startego sera i trochę wody. Piec godzinę w 200 stopniach.
3. Wołowina z pomidorami w doniczkach
Możesz dłużej przyciemniać wołowinę w piekarniku, aby była bardziej miękka.
Będziesz potrzebować: 400 g wołowiny, 6 ziemniaków, 1 cebula, 1 marchewka, 2 pomidory, przyprawy, zioła.
Przygotowanie: Mięso pokroić na kawałki i lekko podsmażyć na złoty kolor. Osobno usmaż posiekaną cebulę i marchewkę. Do garnka włożyć ziemniaki, mięso i smażyć, doprawić, a na wierzchu posmarować kółeczkami pomidorów i ziołami. Piec 60-70 minut w 180 stopniach.
4. Ziemniaki z kiełbaskami w doniczkach
Kiełbasy myśliwskie z ziemniakami z pieca są bardzo dobre!
Będziesz potrzebować: 200 g kiełbasek, 600 g ziemniaków, 2 cebule, 150 g śmietany, woda, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój wszystkie składniki na chybił trafił i rozcieńcz śmietanę odrobiną wody z przyprawami. Kiełbasy, cebulę i ziemniaki włożyć do garnków, zalać płynem i wstawić na godzinę do piekarnika na 160 stopni.
5. Wątróbka ze śmietaną w doniczkach
Wątroba w garnkach jest jeszcze bardziej miękka niż na patelni.
Będziesz potrzebować: 500 g wątróbki, 1 cebula, 200 ml śmietanki, 2 łyżki. masło, 1 łyżeczka. mąka, przyprawy.
Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Pokrój wątróbkę i włóż ją do garnków, a na wierzch połóż cebulę. Całość zalej śmietaną wymieszaną z mąką i przyprawami. Piec 40-50 minut w 200 stopniach.
Dania z dyni: 20 najlepszych przepisów
6. Serca z kurczaka w doniczkach
Proste domowe danie, ale pyszne!
Będziesz potrzebować: 700 g serc z kurczaka, 1 cebula, 1 marchewka, 1 papryka, curry, papryka, 200 ml bulionu, przyprawy.
Przygotowanie: Serca dobrze wypłukać, lekko podsmażyć i włożyć do garnków. Posyp posiekaną cebulą, startą marchewką i drobno posiekaną papryką. Doprawiamy potrawę, dolewamy wodę do garnków i pieczemy 45 minut w 200 stopniach.
7. Krwawnik z serem feta w doniczkach
Zrobi się każda kiełbasa, kiełbasa lub szynka.
Będziesz potrzebować: 100 g sera feta, 60 g krwi, pół pieprzu, 3 łyżki. sok pomidorowy, 2 jajka.
Przygotowanie: Paprykę grubo posiekać i lekko podsmażyć do miękkości. Do garnków włożyć ser feta, ochotkę i paprykę, napełnić sokiem pomidorowym, a na koniec ubić jajka. Piec około pół godziny w 180 stopniach.
8. Ziemniaki z mięsem w doniczkach
Tak pysznych ziemniaków nie da się gotować w rondlu czy patelni.
Będziesz potrzebować: 500 g ziemniaków 300 g mięsa 250 g pieczarek 1 cebula 1 marchewka 100 g kwaśnej śmietany 1 łyżka. koncentrat pomidorowy, czosnek, przyprawy.
Przygotowanie: Posiekaj wszystkie składniki na chybił trafił i lekko usmaż mięso na złoty kolor. Osobno podsmaż marchew, cebulę i pieczarki. Mięso, pieczeń, pieczarki i ziemniaki układamy warstwami w doniczkach. Całość polać kwaśną śmietaną z koncentratem pomidorowym, czosnkiem, ziołami i przyprawami.W razie potrzeby dodaj trochę wody i piecz przez 40-50 minut w 180 stopniach.
9. Grzyby w doniczkach
Wybierz do smaku: borowiki, kurki lub pieczarki.
Będziesz potrzebować: 1 kg pieczarek, 100 g masła, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 70 g sera, 2 łyżki. białe wino, 2 łyżki. mąka, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Pieczarki posiekać grubo i lekko podsmażyć, aż się skurczą. Rozłóż je do garnków z grudkami masła. Wymieszaj śmietanę, wino, mąkę, starty ser, przyprawy i zioła i wlej grzyby. Piec około pół godziny w 180 stopniach.
10. Warzywa pieczone w doniczkach
To tylko jedna z kilkudziesięciu opcji, które możesz wymyślić.
Będziesz potrzebować: 3 pomidory, 1 cukinia, 2 bakłażany, 1 marchewka, 2 papryki, 1 pęczek zieleniny, szczypiorek, 1 łodyga pora, przyprawy.
Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokroić w kostkę mniej więcej tej samej wielkości i ułożyć w garnki. Całość posyp przyprawami i posiekanymi ziołami, skrop oliwą, zalej kilka łyżek wody i piecz 40-45 minut w 180 stopniach.
Dania z królika: 20 szybkich i pysznych przepisów
11. Duszona kapusta w doniczkach
Doskonała dietetyczna przystawka spodoba się nawet tym, którzy nie przepadają za kapustą.
Będziesz potrzebować: 600 g kapusty, 1 marchewka, 1 cebula, 1 łyżka. koncentrat pomidorowy, przyprawy, liść laurowy.
Przygotowanie: Drobno posiekaj kapustę z cebulą, zetrzyj marchewki na grubej tarce i wszystko wymieszaj. Dodaj przyprawy, rozgnieć warzywa rękoma i ułóż je w garnkach. Skrop oliwą, ułóż na liściach laurowych i piecz przez 40 minut w 180 stopniach.
12. Bakłażan pieczony w doniczkach
W razie potrzeby dodaj czosnek, kolendrę, chili lub garść orzechów włoskich.
Będziesz potrzebować: 800 g bakłażana, 500 g pomidorów, 2 papryki, 1 marchewka, 2 cebule, 3 łyżki. mąka.
Przygotowanie: Bakłażany i pomidory pokroić w kostkę, a resztę warzyw pokroić na mniejsze kawałki. Smaż cebulę, marchew i paprykę do miękkości, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Rozłóż składniki do garnków i piecz przez 40 minut w 180 stopniach.
13. Ryż z kurczakiem w garnkach
Lekkie i smaczne danie główne.
Będziesz potrzebować: 300 g kurczaka, 300 g ryżu, 1 marchewka, 2 liście laurowe, curry, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka na średnie kawałki, zetrzyj marchewki i opłucz ryż. Wszystko wymieszaj, dodaj przyprawy, ułóż w garnkach i zalej wodą tak, aby całkowicie pokryła ryż. Dodaj liście laurowe i piecz przez 35-40 minut w 180 stopniach.
14. Kasza gryczana z zieloną fasolką w doniczkach
Zamiast zielonej fasoli możesz użyć grzybów lub groszku.
Będziesz potrzebować: 600 g wieprzowiny, 400 g kaszy gryczanej, 1 cebula, 1 marchewka, 100 g masła, 250 g fasolki szparagowej, przyprawy.
Przygotowanie: Mięso pokroić, podsmażyć na złoty kolor i ułożyć w garnkach. Osobno podsmażyć posiekaną cebulę z startą marchewką i rozłożyć na wierzchu. Dopraw, dodaj fasolę i kaszę gryczaną, dodaj kawałek masła i wodę, aby przykryć zawartość. Piec 40-45 minut w 180 stopniach.
15. Kuskus z warzywami i serem w doniczkach
Weź kolorowe warzywa i pokrój w mniej więcej taką samą kostkę.
Będziesz potrzebować: 200 g kuskusu, 400 ml wody, 1 cebula, 1 marchewka, 1 papryka, 1 cukinia, 70 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój warzywa i lekko podsmaż je do połowy. Włożyć do garnków, dodać kuskus, doprawić i wymieszać. Zalej wodą i piecz około 30 minut w 180 stopniach. Dodaj starty ser, wymieszaj i podawaj.
Faszerowane papryki: 15 oryginalnych przepisów (krok po kroku)
16. Kasza jaglana z dynią w doniczkach
Można doprawić miodem lub dodać zioła z serem i przyprawami.
Będziesz potrzebować: 220 g kaszy jaglanej, 500 g dyni, 750 ml mleka, 60 g masła.
Przygotowanie: Kasza jaglana opłukać i pokroić dynię w drobną kostkę. Podgrzej mleko w rondlu, włóż do niego dynię i płatki zbożowe i gotuj przez 15 minut. Następnie przełożyć do garnków, dodać olej i piec pół godziny w 130 stopniach.
17. Płatki owsiane z jabłkami w doniczkach
Oto przepis na idealne śniadanie w garnku!
Będziesz potrzebować: 6 łyżek płatki owsiane, 2 szklanki wody, 2 jabłka, 2 łyżeczki. masło.
Przygotowanie: Wsyp płatki do garnków, zalej zimną wodą i dodaj obrane kostki jabłka.Dodajemy tam masło i przyprawy do smaku i wstawiamy do piekarnika na pół godziny na 200 stopni.
18. Jęczmień z mięsem w doniczkach
Dowolne mięso, od indyka po wieprzowinę.
Będziesz potrzebować: 600 g mięsa, 400 g jęczmienia, 280 g marchwi, 200 g cebuli, 1,5 l wody, przyprawy.
Przygotowanie: Jęczmień moczyć przez kilka godzin, a mięso pokroić w kostkę i zawinąć w przyprawy. Posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż je razem z mięsem do połowy ugotowania. Dodajemy tam kaszę pęczak, mieszamy i podgrzewamy, a następnie wkładamy do garnków. Zalej wodę prawie po brzegi i piecz przez 30 minut w 200, a następnie kolejne 40 minut w 180 stopniach.
19. Fasola z warzywami w doniczkach
Domowa wariacja na temat klasycznego gruzińskiego lobio.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka fasoli, 1 papryka, 1 marchewka, 1 cebula, 2 łyżki. koncentrat pomidorowy, przyprawy, czosnek, zioła, 0,5 łyżki. cukier, 1 łyżka. mąka.
Przygotowanie: Fasolę moczyć przez noc, a rano zalać 0,5 szklanki wody i wstawić do piekarnika pod przykryciem na 40 minut w temperaturze 180 stopni. W tym czasie przygotuj pieczeń z marchwi i cebuli z cukrem, przyprawami, mąką i koncentratem pomidorowym. Fasolę włożyć do garnków, posypać pieprzem i upiec, odrobiną wody i posypać ziołami i czosnkiem. Piecz przez kolejne 40 minut.
20. Jabłka pieczone w doniczkach
Pamiętaj, aby dodać swoje ulubione suszone owoce, kandyzowane owoce lub orzechy.
Będziesz potrzebować: 2-3 jabłka, 0,5 szklanki cukru, cynamon.
Przygotowanie: Jabłka obrać, pokroić w kostkę i dodać nadzienie do smaku. Przykryj wszystko cukrem i cynamonem i wstaw do piekarnika na 200 stopni na 25-30 minut.