Nadzienie do tego dania może być bardzo różne, a w zależności od nadzienia papryki faszerowane podaje się na gorąco lub jako przekąskę. Zachowaj wybór prostych i pysznych przepisów!
1. Papryka faszerowana puree ziemniaczanym
Papryki nadziewane puree ziemniaczanym i zielonym groszkiem są pyszne i apetyczne.
Będziesz potrzebować: 5 papryki, 5 ziemniaków, 50 ml gorącego mleka, 150 g mrożonego zielonego groszku, 1 duża cebula, 100 g twardego sera, przyprawy.
Przygotowanie:
1. Ziemniaki rozgnieść do ugotowania z rozdrobnieniem, dodając mleko, aby uzyskać średnio gęsty puree ziemniaczane. Wymieszać ze smażoną cebulą i zielonym groszkiem. Sól i pieprz.
2. Paprykę pokroić wzdłuż na "łódeczki", napełnić nadzieniem ziemniaczanym, posypać tartym serem i upiec w piekarniku.
2. Faszerowane papryki z mięsem i ryżem
Nadzienie z mięsa i ryżu to chyba najbardziej popularna opcja do papryki faszerowanej.
Będziesz potrzebować: 6-7 papryk, 250 g mielonej wieprzowiny, 0,5 szklanki ryżu, 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy, 1 cebula, 1 marchewka, 1 jajko, przyprawy.
Przygotowanie:
1. Smażyć posiekaną marchewkę i cebulę na oleju, wymieszać z ugotowanym ryżem, mięsem mielonym, dodać surowe jajko, przyprawy.
2. Papryki obrane z szypułek napełnić nadzieniem, złożyć pionowo do rondla, zalać wodą z koncentratem pomidorowym, gotować do miękkości.
3. Faszerowane papryki serem i mięsem w piekarniku
Słodka papryka wypełniona pysznym nadzieniem mięsnym i zapiekana pod skórką z brązowego sera.
Będziesz potrzebować: 6 papryki w różnych kolorach, 1 kg mięsa mielonego, 200 g twardego sera, 2 cebule, 4 pomidory, 2 ząbki czosnku.
Przygotowanie:
1. Mięso mielone mieszamy z posiekanym czosnkiem i cebulą, solą i przyprawami, dodajemy pomidory pokrojone w drobną kostkę.
2. Pokrój paprykę wzdłuż na dwie połówki, usuń nasiona, wypełnij nadzieniem. Przykryj folią i upiecz w piekarniku, posyp serem podczas serwowania.
4. Faszerowane papryki w kuchence mikrofalowej
Papryka gotuje się znacznie szybciej w kuchence mikrofalowej niż na kuchence lub w piekarniku.
Będziesz potrzebować: 0,5 kg słodkiej papryki, 300 g mięsa mielonego, 0,5 szklanki ryżu na parze, po 1 cebuli i marchwi, zioła.
Przygotowanie:
1. Wymieszać ugotowany do połowy ugotowany i dobrze umyty ryż z prażoną cebulą i marchewką. Dodaj posiekane warzywa i mięso mielone. Doprawić przyprawami.
2. Papryki obrane z szypułek napełnić farszem ryżowo-mięsnym, uważając, aby nie nadziewać ciasno. Umieść w szklanym rondlu i mikrofalówce na 20 minut.
15 przepisów na pyszne nadziewane pieczarki w piekarniku
5. Faszerowane papryki z pieczarkami i kurczakiem
Pieczarki z kawałkami mięsa z kurczaka stanowią bardzo smaczne nadzienie do papryki.
Będziesz potrzebować: 6 papryki, 550 g kurczaka, 350 g pieczarek, 2 pomidory, 1 cebula i 1 marchewka, 180 g twardego sera.
Przygotowanie:
1. Pokrój paprykę na połówki - "łódki", zanurz we wrzącej wodzie na trzy minuty, ostudź.
2. Cebulę, marchew i pieczarki podsmażyć na oleju, dodać drobno pokrojone mięso, pomidory, przyprawy. Całość wymieszać przez kilka minut, następnie napełnić papryki, ułożyć na blasze do pieczenia i piec do miękkości.
3. Posyp nadziewane połówki papryki tartym serem, podawaj od razu.
6. Faszerowane papryki z mięsem mielonym i jęczmieniem
Nie sam ryż… Papryka z mięsem i kaszą jęczmienną okazuje się nie mniej smaczna.
Będziesz potrzebować: 10 papryki, 150 g kaszy pęczak, 900 g mięsa mielonego, 2 łyżki. l. pasta pomidorowa, 10 średnich pomidorów.
Przygotowanie:
1. Ugotuj jęczmień do miękkości, wymieszaj z mięsem mielonym i przyprawami, napełnij paprykę obraną z szypułek.
2. Złóż półfabrykaty w głęboki kształt, wlej sos z duszonych pomidorów, wody i pasty pomidorowej, możesz dodać szczyptę bazylii i innych przypraw.
3. Piecz paprykę z kaszą jęczmienną w sosie pomidorowym w piekarniku, aż będzie gotowana przez około pół godziny.
7. Faszerowane papryki na zimę
Faszerowane papryki ryżem i mięsem to doskonałe przygotowanie na zimę, które wystarczy włożyć do rondla, zalać wodą, upiec lub zagotować do miękkości.
Będziesz potrzebować: 2 kg papryki, 1 kg mięsa mielonego, 0,5 kg ryżu, 3 duże cebule, 2 marchewki, przyprawy.
Przygotowanie:
1. Ugotowany ryż mieszamy z mięsem mielonym, dodajemy smażoną cebulę z marchewką, doprawiamy smak solą i przyprawami.
2. Napełnij przygotowane papryki, połóż je na talerzu wyłożonym pergaminem i wstaw na godzinę do zamrażarki. Półprodukty przełożyć do torebki, mocno zawiązać i umieścić w zamrażarce do przechowywania.
8. Faszerowane papryki z serem feta i pomidorami
Ta jasna i pikantna przystawka będzie wyglądać bardzo apetycznie na świątecznym stole.
Będziesz potrzebować: 6 małych papryczek, 1 pomidor, 300 g sera feta, 2 jajka, 0,3 pęczka koperku.
Przygotowanie:
1. Zetrzyj ser na grubej tarce, włóż do miski z jajkami i małymi pokrojonymi w kostkę pomidorami, wymieszaj z ziołami.
2. Pokrój paprykę wzdłuż, wypełnij nadzieniem, piecz przez 35 minut, aż powstanie skórka.
20 przepisów na nadziewane jajka na świąteczny stół
9. Faszerowane papryki z pieczarkami i kapustą
Mięso mielone zawiera grzyby i białą kapustę - niezwykłe, ale bardzo smaczne i apetyczne!
Będziesz potrzebować: 8 papryki słodkiej 0,25 widelec białej kapusty 500 g pieczarek 2 cebule 1 szklanka soku pomidorowego 400 ml kwaśnej śmietany 100 g twardego sera.
Przygotowanie:
1. Cebulę pokrojoną w kostkę usmażyć na oleju, dodać pokrojone grzyby, a następnie pokrojoną kapustę.
2. Napełnij połówki papryki nadzieniem, złóż do formy, pola mieszanką śmietany i soku pomidorowego, piecz do miękkości. Podczas serwowania posyp serem.
10. Faszerowane papryki z mięsem mielonym i sezamem
Faszerowane papryki z mieloną wieprzowiną i sezamem są bardzo soczyste i sycące.
Będziesz potrzebować: 1 kg papryki, 450 g mielonego mięsa wieprzowego, 250 g ryżu, 70 g sezamu, 2 marchewki, 1 cebula, 3 pomidory, 200 ml śmietany, 2 łyżki. l. majonez, zioła.
Przygotowanie:
1. Dobrze wymieszaj pieczeń marchwi i cebuli, mięso mielone, ugotowany ryż, dodaj majonez, sól, przyprawy, sezam, zioła.
2. Napełnij paprykę nadzieniem, włóż do rondla, dodaj mieszankę śmietany i startych pomidorów, dopraw przyprawami, dodaj wodę. Gotować na małym ogniu.
11. Faszerowane papryki z kaszą gryczaną i serem
Papryka faszerowana kaszą gryczaną i serem Adyghe to idealne danie na rodzinny posiłek.
Będziesz potrzebować: 8 zielonych papryczek, 1 szklanka kaszy gryczanej, 2 marchewki, 300 g sera Adyghe, 10 łyżek. l. kwaśna śmietana, 2 łyżki. l. musztarda, 1 łyżeczka. mielona kurkuma, 0,3 łyżeczki. kminek.
Przygotowanie:
1. Na patelni z masłem podsmażyć startą marchewkę z przyprawami, dodać drobno pokrojony ser, dodać kaszę gryczaną, dodać wodę, gotować do miękkości.
2. Papryki szczelnie nadziewamy masą gryczano-marchewkową, upieczoną w piekarniku. Gorące danie zalać sosem śmietanowo-musztardowo-ziołowym, gotować jeszcze 7 minut.
12. Faszerowane papryki w wolnej kuchence
Najłatwiejszy i najszybszy przepis na nadziewaną paprykę na obiad.
Będziesz potrzebować: 1 kg papryki, 0,5 kg mielonej wieprzowiny, 220 g ryżu, 100 g pieczarek, 1 marchewka, 1 cebula, 1 łyżka. l. pasta pomidorowa, 2 łyżki. l. mąka.
Przygotowanie:
1. Przygotuj farsz z mięsa mielonego, surowego ryżu, startej cebuli i marchewki, drobno posiekanych grzybów, przypraw.
2. Napełnij dwie trzecie papryki nadzieniem, włóż do miski multicooker, zalej dwie szklanki wody z koncentratem pomidorowym i mąką. Gotuj w trybie „Duszenie”.
Zupa grzybowa z borowikami: 15 najsmaczniejszych przepisów
13. Faszerowane papryki z jajkami przepiórczymi
Takie faszerowane papryki bardzo ładnie prezentują się w kroju.
Będziesz potrzebować: 13 papryki, 400 g różnego mięsa mielonego, 200 g czerstwego chleba, 1 puszka kukurydzy, 1 jajko kurze, 12 gotowanych jaj przepiórczych, 1 pęczek zielonej cebuli, 120 g sera, 0,3 pęczka zieleniny, 0,5 litra startego pomidory, 100 g masła.
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszać mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, zioła, szczypiorek, jedną paprykę, kukurydzę, namoczony i prasowany chleb. Dodaj jajko i przyprawy.
2.Papryki obrane z szypułek napełnić nadzieniem, do środka włożyć jedno jajko przepiórcze. Faszerowane papryki włożyć do rondla, przykryć roztopionym masłem i przecierem pomidorowym. Na każdej papryce położyć plasterek sera i upiec w piekarniku.
14. Faszerowane papryki z kuskusem
Idealny przepis na post lub dietę.
Będziesz potrzebować: 5 papryki słodkiej, 150 g kuskusu, 250 g pieczarek, 3 pomidory, 1 ząbek czosnku, 120 g twardego sera, 0,5 łyżeczki. mielona papryka.
Przygotowanie:
1. Kuskus gotujemy do prawie ugotowania, mieszamy ze smażonymi grzybami, drobno posiekanymi pomidorami, czosnkiem, posypujemy słodką papryką i solą.
2. Papryki kroimy wzdłuż, napełniamy nadzieniem, wkładamy do piekarnika do pieczenia. Posyp tartym serem i podawaj.
15. Faszerowane papryki z twarogiem
Pachnąca i zdrowa gorąca przekąska dla całej rodziny, którą można podawać na śniadanie i lunch.
Będziesz potrzebować: 5 papryki w różnych kolorach, 1 kg twarogu, 250 g twardego sera, 1 duża pęczek koperku, 3 łyżki. l. mielona papryka.
Przygotowanie:
1. Papryki kroimy wzdłuż, usuwamy pestki, ale ogonki zostawiamy, myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami.
2. Twarożek wraz z posiekanymi ziołami przełożyć przez maszynkę do mięsa, doprawić papryką i solą. Papryki napełnić, posypać startym serem, piec 15-20 minut.