Takket være den søte tette massen viser hvitt kirsebærsyltetøy seg alltid å være veldig velsmakende. Det er ikke for ingenting at dette er avlsorter som er spesielt tilpasset behovene til en person. Vi har samlet 20 av de beste oppskriftene for deg!
1. Klassisk hvit kirsebærsyltetøy med sukker
Det vil ta tid å fjerne frøene, men det er verdt det!
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 1 kg sukker.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene og la stå i en time. Kok syltetøyet i 10 minutter, la det avkjøles helt, og gjenta dette trinnet to ganger til. Etter den tredje kokingen ruller du den sammen i glass.
2. Hvit kirsebærsyltetøy med sitronsyre
Lett syre supplerer søt kirsebær perfekt.
Du vil trenge: 1,5 kg hvite kirsebær, 900 g sukker, 1 ts. sitronsyre.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene, la stå i en halv time og kok i 5 minutter. La syltetøyet trekke i en halv time, kok i ytterligere 5 minutter og avkjøl helt. Kok deretter for tredje gang, tilsett sitronsyre og ha i krukker.
3. Hvit kirsebærsyltetøy med appelsin
Duftende og veldig delikat syltetøy med appelsinskall.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 1 appelsin, 100 ml vann, 1 kanelstang, 1 kg sukker.
Forberedelse: Bland vann med sukker og kok sirupen til krystallene er oppløst. Tilsett kirsebær, appelsinskall, finhakket appelsinmasse og kanel, kok i 20 minutter på svak varme og rull sammen.
4. Hvit kirsebærsyltetøy med frø
Hvis du ikke vil kaste bort tid og energi på å fjerne bein.
Du vil trenge: 500 g hvite kirsebær, 350 g sukker, 2 ss. sitronsaft.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene, tilsett sitronsaft og kok opp. Kok i 2 minutter, fjern fra varmen i en halv time, kok opp igjen i 10 minutter og rull sammen.
5. Hvit kirsebærsyltetøy med valnøtter
Tilsett eventuelt en vaniljestang eller en kanelstang i syltetøyet.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 1 kg sukker, 350 ml vann, 250 g valnøtter.
Forberedelse: Fjern frøene fra kirsebærene og fyll bærene forsiktig med nøtter. Kok opp sukker og vannsirup, tilsett bær og la stå over natten. Kok syltetøyet på svak varme i ca 45 minutter og rull sammen.
20 deilige oppskrifter på søt kirsebærsyltetøy til vinteren
6. Tykk hvit kirsebærsyltetøy
En appetittvekkende konsistens kan lett oppnås selv uten fortykningsmidler.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 800 g sukker.
Forberedelse: Rør kirsebærene med en tredjedel av sukkeret, kok opp og kok i 5 minutter. Tøm sirupen - du trenger den ikke lenger. Tilsett resten av sukkeret i bærene, kok opp igjen, kok syltetøyet til ønsket tykkelse og ha i glass.
7. Syltetøy fra revne hvite kirsebær
Hvis du vil lage en tykk syltetøy, tilsett litt gelatin.
Du vil trenge: 700 g hvite kirsebær, 350 g sukker.
Forberedelse: Mal kirsebærene med en blender, tilsett sukker, rør og kok i 10 minutter på middels varme. Legg kraftig syltetøy i steriliserte glass.
8. Syltetøy fra hvite og røde kirsebær
Denne syltetøyet har en veldig behagelig ravfarge.
Du vil trenge: 1,5 kg hvite kirsebær, 0,5 kg røde kirsebær, 1 sitron, 2 kg sukker, 3 glass vann.
Forberedelse: Bland sukker med vann og kok sirupen til den er gjennomsiktig. Hell begge typer pitted kirsebær på dem og la dem stå over natten, eller til og med for en dag. Tilsett finhakket sitron med skall, kok opp syltetøyet, kok i 5 minutter og la det avkjøle. Kok deretter de siste 10-15 minuttene og fordel over glassene.
9. Hvit kirsebærsyltetøy med mandler
Mal mandlene til store smuler på forhånd.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 800 g sukker, 200 g mandler.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene, bland forsiktig og la stå et par timer. Kok på svak varme i 25 minutter, avkjøl helt og kok igjen 2-3 ganger til. På slutten legger du til hakkede nøtter, koker syltetøyet igjen og ruller til glass.
10. Hvit kirsebærsyltetøy med sitron og mynte
Fantastisk sommerfriskhet på vinterdager!
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 600 g sukker, 1 sitron, 1 haug mynte.
Forberedelse: Dekk kirsebærene med sukker, la stå over natten og kok i 15 minutter på svak varme. La den avkjøles helt, tilsett sitronskiver og hakket mynte, og kok i ytterligere 5-7 minutter, og rull deretter opp umiddelbart.
20 enkle og deilige morbærsyltetøyoppskrifter
11. Hvit kirsebærsyltetøy med nellik
For elskere av mer komplekse og krydrede smaker.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 600 g sukker, 100 ml vann, 1 kanelstang, 1 ts. revet ingefær, 10 fedd knopper.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene, la stå et par timer, og tilsett deretter vann og kok i 5 minutter. La syltetøyet avkjøles helt, kok i ytterligere 5 minutter, avkjøl igjen og tilsett alt krydderet under siste tilberedning. Ha syltetøyet i glass.
12. Hvit kirsebærsyltetøy med gelatin
Gelatin hjelper deg med å få en tykk gelé raskt og uanstrengt.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 400 g sukker, 1 ss. gelatin, 50 ml vann.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene, la stå i en halv time og kok i 10 minutter etter koking. I løpet av denne tiden, fortynn gelatinen med vann, tilsett den forsiktig i syltetøyet og hell alt i glassene.
13. Hvit kirsebær og stikkelsbærsyltetøy
En herlig dessert som barn og voksne vil elske.
Du vil trenge: 300 g hvite kirsebær, 300 g stikkelsbær, 75 ml vann, 500 g sukker.
Forberedelse: Tilsett vann i sukkeret og kok sirupen i bare et minutt. Ha de hvite kirsebærene i og fortsett å koke i ytterligere 15 minutter. Slå av brannen, og slå på den igjen etter en halv time i 20 minutter til. Rull syltetøyet til glass.
14. Hvit kirsebærsyltetøy med banan
Søt, tykk og veldig uvanlig syltetøy.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 300 g sukker, 350 g bananer, 1 ts. sitronsyre.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene, la det trekke i et par timer, kok opp og kok i 5 minutter. La syltetøyet avkjøles helt, og tilsett deretter bananene, hakket med en blender og sitronsyre. Rør, kok i ytterligere 7 minutter og rull sammen.
15. Hvit kirsebær og ripssyltetøy
Hvis ripssyltetøy virker for surt for deg, kan du prøve denne kombinasjonen.
Du vil trenge: 750 hvite kirsebær, 500 g rips, 600 g sukker.
Forberedelse: Lag rips, halvparten av sukkeret, kirsebærene og det resterende sukkeret. La bærene trekke over natten, og tøm saften om morgenen og kok den til den tykner. Tilsett bærene, kok opp og ha syltetøyet i glass.
20 oppskrifter på den deiligste løvetannssyltetøyet
16. Hvit kirsebær og kirsebærsyltetøy
Det er vanskelig å finne en mer harmonisk oppskrift på bærsyltetøy.
Du vil trenge: 500 g hvite kirsebær, 500 g kirsebær, 800 g sukker.
Forberedelse: Tilsett sukker til de hvite kirsebærene og kirsebærene, la stå i en halv time og kok opp. Kok syltetøyet i en halv time på svak varme og hell det umiddelbart i glassene.
17. Hvit kirsebær og jordbærsyltetøy
Den mest velduftende desserten for vinteren!
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 800 g jordbær, 1,5 kg sukker.
Forberedelse: Tilsett sukker til kirsebærene og jordbærene hver for seg og la stå et par timer. Bland bæret, kok det i 15 minutter på svak varme, la det avkjøle, kok det igjen i 15 minutter og rull sammen.
18. Hvit kirsebær og eplesyltetøy
For mange emner fra hvite kirsebær eksisterer ikke!
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 3 epler, 1 sitron, 700 g sukker.
Forberedelse: Hell sukker over kirsebærene og la stå i en halv time. Tilsett deretter finhakket sitron og epler, bland og kok i 5 minutter på svak varme. La syltetøyet avkjøles helt, og kok deretter i ytterligere 15 minutter og rull sammen.
19. Hvit kirsebær og jordbærsyltetøy
Vi tilbyr en alternativ oppskrift uten matlaging.
Du vil trenge: 1 kg hvite kirsebær, 1 kg jordbær, 1 kg sukker.
Forberedelse: Mal jordbær og kirsebær med en blender, tilsett sukker og rør. La bæret trekke i 2 timer, rør av og til, og legg det i steriliserte glass.
20. Hvit kirsebærsyltetøy med vanilje
Hvite kirsebær passer best sammen med vanilje!
Du vil trenge: 2 kg hvite kirsebær, 1,5 kg sukker, 20 g vaniljesukker, 150 ml vann.
Forberedelse: Hell sukkeret med vann og kok opp, og ha deretter kirsebærene i sirupen. Kok i 10 minutter, tilsett vaniljesukker, og kok deretter i ytterligere 10-15 minutter. Rull syltetøyet til glass.