Steved kål med pølser er en rask, enkel og velsmakende hverdagsrett laget av enkle ingredienser. Og dette er definitivt et godt valg hvis du bare tenker på hvor du ellers skal feste et kålhode. Del oppskrifter!
1. Steved kål med pølser - en klassisk oppskrift
Det viser seg å være veldig delikat og velduftende!
Du vil trenge: 1 kg kål, 300 g pølser, 2 gulrøtter, 2 løk, 200 ml vann, 2 ss. tomatpuré, 1 haug med grønt.
Forberedelse: Finhakk løk og gulrøtter og stek til de er gyldenbrune. Tilsett finhakket kål i stekingen og la det småkoke under lokk i 15 minutter på middels varme. Hell i varmt vann og fortsett å småkoke til det er mykt.
Tilsett deretter tomatpuré og krydder, og stek kålen litt til. Legg pølsene som er skåret i sirkler, og fjern etter 5 minutter fra varmen.
2. Steved kål med pølser og poteter
En solid hovedrett for en familiemiddag.
Du vil trenge: 350 g kål, 3 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 3 pølser, 2 ss. tomatpuré, 100 ml vann, hvitløk, krydder.
Forberedelse: Hakk løken med gulrøtter og stek litt, og kok potetene på forhånd. Tilsett strimlet kål, hell i vann og mascara, dekket i ca 10 minutter, til det har redusert volum.
Hakk pølser og poteter tynt, tilsett kålen med tomatpuré, smak til og rør. Slaktkroppene er sammen i ca 8-10 minutter, og la stå en stund under lokket, ikke på komfyren.
3. Steved kål med pølser og sopp
Vi anbefaler å koke skogsoppene først i saltvann.
Du vil trenge: 300 g kål, 200 g sopp, 200 g pølser, 2 ss. tomatpuré, krydder, grønn løk.
Forberedelse: Hakk kålen fint og stek den under omrøring av og til til den er gyllenbrun. Tilsett tilfeldig hakkede pølser og sopp og bland.
Løs tomatpuré i varmt vann og hell i en skillet etter 5-10 minutter. Krydre kålen og kadaver under lokket til de er møre, og tilsett til slutt hakket grønn løk.
10 enkle stuede kåloppskrifter med kjøtt
4. Steved kål med pølser og bønner
Bløtlegg og kok opp bønnene på forhånd, eller ta hermetiske bønner.
Du vil trenge: 400 g kål, 100 g bønner, 1 løk, 3 pølser, 1 ss. tomatpuré, 100 ml vann, 1 ts. karri, krydder, hvitløk, urter.
Forberedelse: Hakk løken, skjær pølsene i skiver og stek dem sammen. Tilsett hakket kål i en stekepanne, dekk til med vann og tomatpuré, bland og skrott i 10 minutter.
Tilsett til slutt bønnene, karri og andre krydder, rør igjen og fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter. Tilsett hvitløk og urter etter smak kort tid før slutten.
5. Steved kål med pølser og ris
Du vil sikkert lett overraske dine nærmeste med denne oppskriften!
Du vil trenge: 1 kg kål, 5 tomater, 2 paprika, 2 løk, 300 g pølser, 0,5 kopper ris, 1 gulrot, krydder.
Forberedelse: Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk paprikaen i terninger. Grill grønnsaker og grill til de er gylne.
Tilsett deretter den hakkede kålen og la det småkoke i 20 minutter på svak varme, dekket. Skjær pølsene i skiver, og skrell og slå tomatene i en blender. Tilsett alt i kålen, smak til, tilsett ris der og tilsett litt vann. Kadaver til risen er kokt.
12 originale oppskrifter på blomkål i røre
6. Steved kål med pølser og egg
Dette er en tradisjonell kombinasjon som trygt kan kalles en bayersk middag.
Du vil trenge: 4 pølser, 0,5 kålhode, 1 gulrot, 1 løk, 2 egg, 20 g tomatpuré, krydder, urter.
Forberedelse: Skjær gulrøttene i strimler og finhakk løkene og stek dem til de er gylne. Tilsett kål og krydder, og rør litt under omrøring.
Når kålen har redusert volum, tilsett tomatpuré og pølser i skiver. Tilsett finhakket greener der, bland og fyll alt med sammenpiskede egg. Dekk til lokket og la det stå på ovnen til det er klart å helle.
7. Steved kål med pølser og pickles
Nok en original oppskrift når du vil ha variasjon.
Du vil trenge: 200 g pølser, 0,5 kålhode, 4 pickles, 300 ml tomatsaus, 1 løk, 2 ss. tomatpuré, krydder.
Forberedelse: Hakk kålen tynt, hakk løken og skjær agurkene i strimler. Ha kålen i en skillet, hell litt vann og mascara under lokket.
Stek løken separat til den er gylden, og tilsett deretter agurkene. Hell i tomatsaus og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett tomatpuré og krydder i kålen, bland, bland alle ingrediensene og varm opp litt sammen.
8. Steved kål med pølser og selleri
Litt pastinakk og revet ingefær vil fungere godt her.
Du vil trenge: 350 g kål, 3 pølser, 1 løk, 1 gulrot, 1 tomat, 2 selleri stilker, urter, krydder.
Forberedelse: Hakk alle ingrediensene tilfeldig og stek løk og selleri. Tilsett gulrøtter der og la det småkoke i et par minutter på svak varme. Ha grønnsakene i en tallerken og stek de hakkede pølsene i samme panne.
Ta dem også bort, og stu opp den hakkede kålen med litt vann. Når væsken har fordampet, tilsetter du tomatpuré og revet tomat, og etter 10 minutter kombinerer du alle ingrediensene. Smak til, tilsett urter, varm opp og fjern fra varmen.
Ovnkålpai: 20 av de mest delikate og raske oppskriftene
9. Steved kål med pølser og rømme
Kålen viser seg å være veldig mør og lett, og steker i løpet av få minutter.
Du vil trenge: 300 g kål, 3 pølser, 1 gulrot, 4 ss. rømme, 20 ml vann, krydder, hvitløk og urter.
Forberedelse: Hakk kålen tynt, elt den med hendene og tilsett revet gulrot. Ha i en gryte, smak til og stek et par minutter på middels varme. Hell i vann, tilsett rømme, hakkede pølser, bland og skrott til det er mørt.
10. Steved kål med pølser og grønnsaker
Du kan endre sammensetningen av grønnsaker etter eget skjønn.
Du vil trenge: 450 g kål, 3 pølser, 200 g gresskar, 1 løk, 1 gulrot, 1 pepper, 1 courgette, 1 ss. tomatpuré, 100 ml vann, krydder.
Forberedelse: Hakk løk, hvitløk, gulrøtter og gresskar og stek sammen på middels varme. Tilsett pølsene der og stek ytterligere 5 minutter under lokk, rør av og til.
Hakk kålen tynt og ha den i pannen. Hell alt over med varmt vann og tomatpuré, smak til og rør. Kadaver på svak varme, dekket til de er møre.