Smørbrød er en rask og allsidig matbit for alle anledninger. Men selvfølgelig blir det vanlige brødstykket med pølse fort kjedelig. Men du trenger bare å koble til litt fantasi. Og prøv våre originale og deilige oppskrifter først!
1. Smørbrød med eggerøre, bacon og ost
Det finnes ingen bedre hjemmelaget frokostsmørbrød enn denne!
Du vil trenge: 2 skiver brød, 10 g bacon, 20 g ost, 1 tomat, 1 ss. majones, 10 g smør, 1 egg, 3 salatblader.
Forberedelse: Stek brødet til det er gyllenbrunt og pensle halvparten med majones. Ha ost, tomatskiver, bacon og salat på den andre delen. Stek et lite stekte egg i smør, legg det på salaten og dekk til med den andre halvdelen av smørbrødet.
2. Sandwich med tunfisk og ost
Vi anbefaler å ta tunfisk i din egen juice, fordi den blir for fet i olje.
Du vil trenge: 8 skiver ristet brød, 1 boks tunfisk, 200 g ost, 20 g smør, en halv agurk.
Forberedelse: Mos tunfisken med en gaffel og tilsett krydder og urter etter smak. Tilsett revet ost der og bland. Stek brødet, pensle alle bitene med smør og ha i et par stykker agurk og tunfisk med ost. Dekk smørbrødet.
3. Klubbsandwich med bacon
Den mest klassiske sandwichoppskriften i vårt utvalg!
Du vil trenge: 300 g bacon, ristet brød, 8 skiver skinke, 4 skiver ost, 1 rødløk, 100 g majones, 4 tomater, salat.
Forberedelse: Rist brødet på den ene siden og pensle med majones på den andre. Topp med ost, bacon og kjøtt, etterfulgt av tomatskiver, løkringer og salat. Dekk til med et annet stykke brød.
4. Sildsmørbrød
Et minimum av ingredienser og ingenting mer!
Du vil trenge: 300 g sildefileter, brød eller rundstykker, en halv rødløk, 3 syltede agurker.
Forberedelse: Hakk løken fint, skjær agurkene i tynne skiver og silda i små biter. Ha alt på brødet og dekk til med en annen skive. Og kutt bollen med en bok, men ikke helt, og fyll den med fyllet.
5. Smørbrød med rød fisk og kremost
Velg lettsaltet eller røkt fisk.
Du vil trenge: 8 brødskiver, 100 g Philadelphia eller annen kremost, 2 ts. olivenolje, 2 ts. balsamico, dill, 4 biter rød fisk, 4 salatblader, pepper.
Forberedelse: Kombiner ost med olivenolje, balsamico, pepper og hakket dill. Legg salatblader på 4 brødskiver, pensle med ost og legg rød fisk. Pensle også det resterende brødet med ost og dekk til med smørbrødene.
Slik salter du makrell: 5 oppskrifter hjemme
6. Smørbrød med kylling og tomater
Vi anbefaler å ta flere forskjellige ostetyper for en rik smak.
Du vil trenge: 2 brødskiver, 1 kyllingfilet, 1 skive hard ost, 30 g myk kremost, 1 tomat, urter, salat.
Forberedelse: Kok kyllingen og skjær i skiver. Pensle ett stykke brød med kremost og urter, og på det andre tilsett hard ost og kylling. Tilsett tomatskiver og salat og lag en sandwich.
7. Smørbrød med tunfisk, eple og agurk
En original og nesten diettoppskrift på en hjemmelaget sandwich.
Du vil trenge: 1 boks tunfisk, ristet brød, 1 ss hver yoghurt og Dijon sennep, en halv rødløk, 1 selleri stilk, 1 grønt eple, 1 haug med grønne løk, 1 agurk, 1 egg.
Forberedelse: Kok et egg og tørk eller rist ristet brød. Mos tunfisken med en gaffel, hakk resten av ingrediensene og bland alt med yoghurt og sennep. Legg fyllet på en brødskive og dekk til med det andre.
8. Banansmørbrød
Her er en uventet sandwich i stedet for dessert!
Du vil trenge: 4 brødskiver, 2 bananer, 1 egg, 0,5 kopper melk, en klype kanel, 1 ss. smør, salt og sukker.
Forberedelse: Pisk egg med melk og krydder, dypp brødbiter der og stek.Legg en halv banan på ett stykke, dekk til med det andre, trykk ned og hold på ilden litt til. Hell honning eller sirup etter smak.
9. Tyrkia og rucola smørbrød
Kylling fungerer også, men kalkun er mye mykere og saftigere.
Du vil trenge: 2 brødskiver, 50 g kalkunfilet, 2 cherrytomater, ruccola, 20 g ost.
Forberedelse: Skjær et stykke kokt eller bakt kalkunfilet og legg det oppå et stykke brød. Topp med ruccola, tomathalvdeler, ost, tomater igjen, og dekk til med et annet stykke brød. Send smørbrødet til ovnen i 5 minutter på 180 grader.
10. Smørbrød med avokado og tomater
Lett grønnsaksandwich uten kjøtt og egg.
Du vil trenge: 1 tomat, en halv avokado, ristet brød, 1 grønn løkfjær, 20 g kremost, krydder og urter.
Forberedelse: Bland kremost med krydder og urter og pensle på en brødskive. Mos den krydrede avokadoen med en gaffel, og pensle den andre bite. Dryss med hakkede grønne løk, tilsett tomatskiver og lag en sandwich.
Hjemmelagde kyllingnuggets: 9 oppskrifter
11. Smørbrød med pølse og pickles
Kokt, røkt eller salami - det spiller ingen rolle hvilken pølse du tar.
Du vil trenge: 4 skiver toastbrød, 100 g pølse, 100 g pickles, 1 ss. ketchup, urter, 100 g ost.
Forberedelse: Tørk brødet og pensle det halve med ketchup. Ordne pølsen, syltede agurkskiver, hakkede urter og en osteskive og dekk med brød på toppen. Stek eventuelt noen smørbrød i ovnen.
12. Auberginesandwich
Uvanlig, men veldig tilfredsstillende snack til lunsj!
Du vil trenge: 2 auberginer, 2 tomater, ristet brød, 1 egg, 200 g mozzarella, krydder, koriander.
Forberedelse: Skjær auberginen i ringer, salt og la den slippe bitterheten, og skyll og stek på begge sider til den er mør. Hakk koriander fint og skjær tomatene i skiver. Dypp brødet i et sammenpisket egg på den ene siden og stek, og dryss det på den andre siden med krydder og legg eggplantene. Legg ost og tomater på toppen, og deretter - igjen brød, stekt i et egg.
13. Kylling, jordbær og basilikum
En dristig kombinasjon av produkter som smaker fantastisk.
Du vil trenge: 300 g kyllingfilet, 100 g kremost, 120 g jordbær, basilikum, brød, salat, krydder.
Forberedelse: Dypp kyllingen i salt og pepper og stek i en panne. Hakk basilikum fint og bland det med osten og krydderne. Skjær jordbærene i tynne skiver og kutt den avkjølte kyllingen på samme måte. Pensle brødet med ost, legg deretter ut jordbær, kylling og salatblader, og koble til to slike emner.
14. Sandwich med kokt svinekjøtt og sennep
Vi anbefaler å bake smørbrødet i ovnen i ca 20 minutter på 200 grader.
Du vil trenge: 8 brødskiver, 30 g smør, 30 g granulat sennep, 200 g skinke, 200 g ost, 200 g kokt svinekjøtt, 8 syltede agurker.
Forberedelse: Skjær skinke, svinekjøtt, ost og agurker i tynne skiver. Pensle 4 brødskiver med smør, og resten med sennep. Ha skinke, ost, kokt svinekjøtt og agurker på smøret, og dekk til med sennepskål.
15. Ost- og pæresmørbrød
For en mer deilig sandwich, geit- eller sauost!
Du vil trenge: 8 brødskiver, 75 g peanøtter, 5 ss. olivenolje, 2 fedd hvitløk, 3 pærer, 2 ts hver. sitronsaft og honning, 150 g ost, krydder.
Forberedelse: Visp peanøtter, hvitløk og krydret olivenolje i en blender og pensle over halvparten av brødet. Skjær pærene i tynne skiver, fordel på toppen, drypp med sitronsaft og åker med honning. Dryss dem med revet ost og dekk med resten av brødet.
Kake "Melkejente": 5 oppskrifter for matlaging hjemme
16. Sandwich med sardiner og kremost
Vanlige hermetiske sardiner i olje vil gjøre.
Du vil trenge: 125 g sardiner, ristet brød, 125 g kremost, sitron, 0,5 ss. Dijonsennep, krydder og urter.
Forberedelse: Kombiner ost med sennep, krydder, urter og sitronsaft etter smak. Tilsett sardiner der og mos godt med en gaffel eller visp med en blender. Tørk brødet, pensle med fiskemasse og dekk til med en annen skive på toppen.
17.Hjemmelaget sjømat sandwich
For å gjøre det raskere, ta ferdig sjømat i olje. Eller du kan steke de frosne i krydder!
Du vil trenge: 150 g reker, 100 g blåskjell, 200 g kremost, 3 stilker med grønn løk, 3 ss. lodderogn, 1 tomat, ristet brød, salat, krydder.
Forberedelse: Hakk sjømaten grovt og bland kremost med krydder, loddekaviar og hakket grønn løk. Pensle halvparten av brødskivene med ost, legg sjømaten og topp med tomatskiver og salat. Dekk med de resterende brødstykkene på toppen.
18. Smørbrød med rød fisk, cottage cheese og kiwi
Du vil definitivt prøve denne smørbrød for første gang!
Du vil trenge: 6 skiver ristet brød, 6 skiver rød fisk, 3 kiwi, 1 agurk, 400 g hytteost, 2 ss. majones, 1 haug dill.
Forberedelse: Riv en agurk på et grovt rivjern, press ut overflødig juice og bland med cottage cheese, majones og hakket dill. Smør brødbiter med denne massen, legg rød fisk på toppen og tynn kiwiskiver på den. Bygg en sandwich fra halvdelene.
19. Smørbrød med krabbepinner
Det er mer praktisk å ta ikke engang brød, men en kuttet bolle eller ciabatta.
Du vil trenge: 500 g krabbepinner, brød, et halvt isfjell, 1 selleri stilk, 80 g smør, 2 ss. majones, krydder.
Forberedelse: Hakk krabbepinner fint og bland med hakket selleri, majones og krydder. Pensle brødet med smør, stek og ha den hakkede salaten inne. Og så - krabbefyll.
20. Svinekjøtt og eplesandwich
Ta et par stykker bakt svinekjøtt eller kokt kokt svinekjøtt.
Du vil trenge: 300 g svinekjøtt, 8 brødskiver, 4 pickles, 4 salatblader, 1 grønt eple, 300 ml majones, 1 ts hver. sukker, salt og karri, 1 ss. Dijon sennep.
Forberedelse: Pisk eplet i en blender og tilsett majones, sennep og krydder. Tørk brødet i ovnen eller mikrobølgeovnen og pensle det med denne sausen. Topp med svinekjøtt, salat og agurker. Det gjenstår bare å kombinere smørbrødene.