Tenker du hva du skal lage mat som passer for hele husstanden? Trenger du noe som ligner en forrett, men samtidig tilfredsstillende, som en hovedrett for å komme sammen med venner? Vi har et vinn-vinn-forslag! Få 9 hjemmelagde kyllingnuggets -oppskrifter som er saftige og sprø!
1. Klassiske kyllingnuggets
Avhengig av settet med krydder, vil oppskriften være annerledes hver gang!
Du vil trenge: 700 g kyllingfilet, 200 g mel, 60 g rusks, salt, krydder.
Forberedelse: Skjær fileten og rull hvert stykke først i krutonger. Bland mel med salt og krydder, tilsett litt vann og elt røren til en konsistens av rømme. Bløtlegg nuggets i røren, igjen i brødsmuler og stek ganske enkelt i en panne eller frityrstekt.
2. Nuggets i maisbrød
Den knasende maismelskorpen ser enda mer appetittvekkende ut.
Du vil trenge: 700 g kyllingfilet, 150 g maismel, 25 g maisstivelse, 60 g rusks, salt, krydder.
Forberedelse: Skjær fileten i skiver og rull i krutonger. For å lage røren, bland først alle de tørre ingrediensene og fortynn dem deretter med vann eller fløte. Elt for å unngå klumper og dypp hver klump før du steker.
3. Nuggets panert med ferskt brød
Det er ikke nødvendig å tørke brødet på kjeks - du kan bruke det med en gang!
Du vil trenge: 2 kyllingfileter, et halvt brød, 2 egg, 1 ss. sennep, sesam.
Forberedelse: Skjær kyllingen i lange tynne strimler og visp egg og sennep. Topp brødet ditt, bland med krydder, salt og sesamfrø. Dypp hver bit først i et egg, og deretter i panering, og stek.
Slik salter du makrell: 5 oppskrifter hjemme
4. Hakket nuggets
En enkel oppskrift på veldig saftige kyllingnuggets hjemme!
Du vil trenge: 500 g kyllingfilet, 1 løk, 50 g ost, 2 egg, 100 g ruster, urter, krydder, 100 g granulert sennep.
Forberedelse: Før fileten gjennom en kjøttkvern, bland med hakket løk, revet ost og urter. Tilsett krydret sennep, rør igjen og form fremtidige nuggets. Rull hver i brødsmuler, sammenpisket egg og nok en gang i brødsmuler, og stek deretter.
5. Sprø nuggets uten rusks
For virkelig å knase nuggets, stek dem i mye olje - som frityrstekte.
Du vil trenge: 900 g kyllingfilet, 3 glass mel, 1 egg, 1 glass melk, krydder.
Forberedelse: Skjær fileten i strimler og marinér den i en blanding av melk, egg, krydder og en porsjon mel. Denne sausen, når den piskes, skal ligne rømme i konsistensen. Bland det resterende melet i en pose med en skje paprika eller varm pepper før du steker, legg bitene der og rist slik at de blir jevnt dekket med den tørre blandingen.
Shawarma saus: 12 hjemmelagde oppskrifter
6. Kyllingnuggets i kefir
Nuggets marinert i kefir er mer øm og saftig!
Du vil trenge: 400 g kyllingfilet, 200 ml kefir, 50 g havregryn, krydder og urter.
Forberedelse: Skjær kyllingen i strimler og marinér den i kefir med krydder i 2 timer. Mal havregryn, men ikke gjør det helt mel. Rull hver klump i flak og stek i 20 minutter ved 180 grader.
7. Kyllingnuggets i flak
Du kan bruke hvilken som helst frokostblanding etter din smak!
Du vil trenge: 2 kyllingfileter, 1,5 kopper frokostblandinger, krydder.
Forberedelse: Mal flakene nesten til smuler og rull den hakkede kyllingen i dem. Denne oppskriften trenger ikke nødvendigvis et egg, så eksperimenter. Stek nuggets i 10 minutter på en smurt bakeplate på 200 grader.
Rundstykker hjemme: 8 trinnvise oppskrifter med bilder
8. Kyllingnuggets i chips
Den sprø sprø paneringen er også veldig aromatisk!
Du vil trenge: 500 g kyllingfilet, 90 g chips, 1 egg.
Forberedelse: Skjær filetene i mellomstore biter, krydre og avkjøl i 2 timer.Dypp hver klump i et pisket egg og overfør til en bolle med smuldret chips. Rull kyllingen i dem og stek nuggets på 180 grader i 15 minutter.
9. Nuggets i glutenfri røre
Flere og flere mennesker rundt om i verden følger et glutenfritt kosthold - og vi har funnet en løsning selv for nuggets!
Du vil trenge: 700 g kyllingfilet, 1 egg, 0,5 kopper malt tapioka, salt, krydder.
Forberedelse: Skjær kyllingfilet i små terninger og kast dem i bollen med egget. Tilsett krydder og urter, rør med en skje og tilsett tapioka mel. Forvarm pannen, skill nuggets og stek dem på alle sider rett før du legger dem ut.