Vi har samlet 8 av de mest delikate og trinnvise oppskriftene på hvordan du lager en Milk Girl-kake hjemme. Du kan enkelt lage det, selv om dette er den første bakingen i livet ditt!
1. Kake "Melkejente" med hytteostkrem
Det er vanskelig å finne en enda enklere kakeoppskrift!
Ingredienser
Til kaker: 200 g mel, 2 egg, 400 ml kondensert melk, 1 pakke bakepulver.
Til kremen: 600 g ostemasse, 400 g mascarpone, 200 g kondensert melk, 1 pakke vaniljesukker.
Forberedelse:
1. Bland alle ingrediensene til kremen, pisk med mikser på lav hastighet og sett i kjøleskap.
2. Visp eggene til de er skummende, tilsett kondensert melk og visp igjen.
3. Kombiner det siktede melet med bakepulver og vend forsiktig inn i deigen.
4. Del deigen i 8 biter og kutt 8 pergamentsirkler for å passe til kakelagene.
5. Fordel omtrent 2 ss. deigen i en sirkel, og stek hver kake i 5-7 minutter på 200 grader.
6. Monter kaken og fordel ca 2-2,5 ss på hver skorpe. krem og sett i kjøleskap i 2 timer.
7. Fordel resten av kremen på kaken på alle sider og sett i kjøleskap i ytterligere 2 timer.
2. Kake "Milk girl" med smørkrem
Delikat krem blir mykere og søtere enn ostemasse.
Ingredienser
Til kaker: 160 g mel, 2 egg, 400 ml kondensert melk, 10 g bakepulver.
Til kremen: 400 ml 35% fløte, 0,5 ss melis.
Forberedelse:
1. Pisk egg og bland dem med kondensert melk.
2. Tilsett siktet mel og bakepulver i deigen slik at konsistensen blir litt tykkere enn for pannekakene.
3. Legg kakene i sirkler - ca 2 ss hver. deig for hver, og fordel tynnere.
4. Stek kakene i 5 minutter ved 200 grader og overfør umiddelbart til nytt papir.
5. Avkjøl kremen godt og pisk den med melis. Tilsett en kremfiksere om ønskelig.
6. Fordel kremen på kakene og sett kaken i kjøleskapet i 3 timer for å trekke.
DIY barnekake: 5 enkle trinnvise oppskrifter
3. Kake "Milk girl" med rømme
Rømme er veldig lett å jobbe med og krever nesten ingenting.
Ingredienser
Til kaker: 160 g mel, 2 egg, 380 ml kondensert melk, 10 g bakepulver.
Til kremen: 600 g fett rømme, en klype vanillin, 100 g melis, kokos.
Forberedelse:
1. Pisk egg og bland dem med kondensert melk til det er jevnt.
2. Tilsett siktet mel med bakepulver i deigen, la stå i 10 minutter.
3. Tegn sirkler på pergamentet etter størrelsen på kakene og fordel 2 ss over hver. test.
4. Stek kakene i 5 minutter på 200 grader og la avkjøle.
5. Tilsett melis med vanilje til rømme, rør og varm opp uten å koke.
6. Pensle kakene med fløte, samle kaken, pensle på alle sider og dryss med kokos.
Tiramisu hjemme: 5 klassiske oppskrifter (trinn for trinn)
4. Kake "Milk Girl" med svisker
En håndfull svisker vil få den vanlige kaken til å smake veldig original!
Ingredienser
Til kaker: 240 g mel, 570 ml kondensert melk, 3 egg, 1 ts. bakepulver, en klype salt, 1 ts. vaniljeekstrakt.
Til kremen: 600 g 20% rømme, 120 g sukker, 150 g svisker.
Forberedelse:
1. Skyll svisker og la dem tørke mens du gjør resten.
2. Pisk egg og salt i høy hastighet, tilsett kondensert melk og visp i ytterligere 2 minutter.
3. Kombiner det siktede melet med bakepulver, rør inn i deigen, og tilsett på vaniljeekstraktet helt på slutten.
4. Fordel i 2 ss. deig på pergament i sirkler på størrelse med kakene og stek i 5 minutter ved 180 grader.
5. Pisk rømme med sukker med en mikser i ca 5 minutter, til sukkeret er helt oppløst.
6. Skjær svisker i store biter.
7. Fordel kremen på den første kaken, legg ut svisker, på toppen - den andre kaken, og så videre til slutten.
8. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i 3 timer for å trekke.
Kake "Red Velvet": 5 beste oppskrifter hjemme
5. Milk Girl sjokoladekake
Kaken ser best ut når den pyntes med sjokoladeflis og ferske bær!
Ingredienser
Til kaker: 150 g mel, 380 ml kondensert melk, 2 egg, 30 g kakao, 10 g bakepulver, en klype salt.
Til kremen: 600 ml fløte, 400 g sjokolade.
Forberedelse:
1. Kok opp fløten, tilsett hakket sjokolade og rør til den er oppløst.
2. Når blandingen er avkjølt, sett den i kjøleskapet i 2 timer.
3. Pisk egg med salt, tilsett kondensert melk og bland til det er jevnt.
4. Sikt mel, bland tørre ingredienser med kakao, og elt deigen.
5. 2 ss. fordel deigen på pergamentsirkler og stek i 5 minutter på 180 grader.
6. Pisk den avkjølte fløten med en mikser, beleg kakene og samle kaken.
7. Dekk den til med resten av kremen på toppen, sett den i kjøleskapet i 2 timer og begynn å dekorere.