For å mate gjestene dine deilig og overraske dem med dine kulinariske ferdigheter, er det ikke nødvendig å legge dyre delikatesser på bordet. Tilbered en uvanlig røkt kyllingsalat, hvis oppskrifter overrasker med sin enkelhet og variasjon!
1. Salat med røkt kylling og mango
En enkel og lett salat med subtile noter av eksotisk mango kombinert med røkt kyllingfilet - et kulinarisk mesterverk!
Du vil trenge: 0,4 kg kinakål, 250 g røkt kylling, 200 g mangomasse, 0,3 haug med grønn løk, 2 ss. l. rømme og majones, 0,5 sitron.
Forberedelse: Hakk kylling og mangokjøtt, bland i en bolle med hakket kål, hakkede grønne løkfjær, dryss sjenerøst med sitronsaft. Smak til salaten med en blanding av majones og rømme.
2. Koreansk salat med røkt kylling
Det er bedre å lage hjemmelagde koreanske gulrøtter til denne salaten, og rive dem ikke på et spesielt rivjern, men på den mest vanlige.
Du vil trenge: 150 g røkt kyllingfilet, 2 hardkokte egg, 1 stor agurk, 100 g koreanske gulrøtter, majones.
Forberedelse: Smak til kjøtt og agurker, koreanske gulrøtter og egg i terninger med majones. La det trekke i ti minutter og legg det i en haug i en fin salatbolle.
3. Salat med røkt kylling, agurk og mais
En av de enkleste, men deilige oppskriftene. Det er en glede å lage mat og spise en slik salat!
Du vil trenge: 1 boks mais, 1 agurk, 300 g røkt broilerfilet, 0,5 haug med grønne løk, dill og koriander, majones, 2 ts. Dijon sennep.
Forberedelse: Skjær kyllingen og agurken (hvis ønskelig, du kan skrelle den) kutt i strimler, terninger eller terninger, tilsett hakkede urter og løk. Til slutt tilsett mais uten væske, smak til med en blanding av majones og sennep.
4. Tiffany røkt kyllingsalat
Den berømte Tiffany -salaten er en fantastisk smakskombinasjon av ferske druer, valnøtter og røkt kjøtt.
Du vil trenge: 0,5 kg røkt kyllingfilet, 4 kokte egg, 160 g ost, en haug med frøfrie druer, 1 haug med salatblader, 110 g avskallede og ristede valnøttkjerner, 100 ml majones og rømme.
Forberedelse: På en tallerken i form av en sirkel eller en oval dekket med salatblader, legg kyllingfilet, skåret i terninger, med en blanding av rømme og majones. Det andre laget - revet egg, rømme -majonesaus, fordel deretter de hakkede nøttene og dekk til med sausen igjen. Det siste laget er revet ost, saus, pynt med halverte druer.
5. Jazzsalat med røkt kylling
Denne salaten inneholder også appelsin- og suluguni -ost. Den makeløse smaken av denne snacken vil bli husket lenge!
Du vil trenge: 1 røkt kyllingben, 210 g koreanske gulrøtter, 4 hardkokte egg, 1 appelsin, 150 g suluguni-ost, 100 majones.
Forberedelse: Salaten samles i en dyp salatskål i lag, smører dem med et jevnt lag majones. Legg først det røkte kjøttet som er skåret i tynne fibre, deretter de koreanske gulrøttene i korte lengder. Skjær sitrusskivene som er skrelt fra tynne filmer i små trekanter, overfør til en salatbolle og jevn. Legg et lag revet egg og suluguni. Pynt med tynne sirkler av appelsin.
Røkt kyllingsalat: 10 deilige oppskrifter
6. Røkt kylling og ananas salat
Juiciness av hermetisk ananas utfyller smaken av røkt kyllingbrystsalat perfekt. Eventuell ost passer her, så lenge den ikke er for salt.
Du vil trenge: 300 g røkt kyllingbryst, 250 ananas i terninger, 120 g ost, 3 kokte egg, majones.
Forberedelse: Røkt kjøtt og ananas til salat skal kuttes i små, omtrent like store terninger. Til dem i en salatbolle tilsett revet egg og ost, felt med majones.
7."Sprø" røkt kyllingsalat
Den sprø salaten er perfekt for anledninger når du vil lage noe enkelt, men deilig deilig.
Du vil trenge: 250 g røkt kyllingbryst, 2 syltede agurker, 1 gulrot, 1 løk, 2-3 skiver hvitt brød, majones.
Forberedelse: Forbered en løk og gulrøtter, tørk terningene med hvitt brød i ovnen, dryss dem med krydder for en krydret smak. Stek, halvbrødskrutonger, finhakkede agurker og kjøtt, bland med majones, overfør til en salatbolle, dryss med de resterende krutongene.
8. Salat med røkt kylling og mozzarella
Røkt fileter er ideelle for denne salaten, men kyllinglår kan også brukes.
Du vil trenge: 1 røkt kyllingfilet, 170 g mozzarellaost, 1 moden mango, 1 ss. l. sitronsaft, 2 ss. l. valmuefrø, 1 ts. sennepsbønner, 2 ss. l. krem (20%) og olivenolje.
Forberedelse: Skjær mozzarella, røkt kylling og mangomasse i tynne terninger, legg i lag i den angitte sekvensen i glassskåler. Stek valmuefrøene i en tørr stekepanne, kvern i en mørtel med salt, hell i en blanding av sitronsaft, olivenolje, sennep og fløte. Fyll den tilberedte salaten med den resulterende valmuesausen.
9. Salat med røkt kylling og tomater
Det er bedre å ta cherrytomater til denne retten, så salaten vil se mer spektakulær ut!
Du vil trenge: 180 g røkt kyllingkjøtt, 5-6 cherrytomater, 120 g bearbeidet ost, 75 ml majones, 1 liten løk.
Forberedelse: Skjær bearbeidet ost, røkt kylling og løk i små terninger. Kombiner i en dyp beholder, mens det er lurt å strø løken med eplecidereddik. Skjær tomatene i skiver, dryss med resten av ingrediensene, felt med majones.
10. "Generelt" røkt kyllingsalat
En av de mest populære og presentable salatene tilberedt for spesielle anledninger.
Du vil trenge: 2 kokte rødbeter, poteter og gulrøtter, 3 hardkokte egg, 350 g røkt kyllingfilet, 1 løk, 120 g hard ost, 2-3 fedd hvitløk, 170 g majones.
Forberedelse: Legg kjøttet skåret i tynne strimler på bunnen av en flat tallerken. Påfør et majonesnett over hele overflaten av hvert lag, det er ikke nødvendig å spre det med en gaffel, sausen vil suge maten perfekt. Det andre laget er poteter revet på et grovt rivjern, det tredje er løk marinert i eddik og revet gulrøtter. Fordel nå de finhakkede eggene. Bland de revede kokte rødbeter med hakket hvitløk og restene av majones, ha i det siste laget.
20 enkle kyllingsalater for å krydre menyen din
11. Salat "Magic" fra røkt kylling
Røkt kyllingkjøtt og pigtailost skaper en virkelig magisk smakstandem i denne salaten, som er satt av ferske grønnsaker og svarte oliven.
Du vil trenge: 250 g røkt kyllingfilet og røkt grisehaleost, 2 tomater, 1 boks med pitted svart oliven, 60 ml majones.
Forberedelse: Tørk oliven, kutt i tynne ringer, bland med terninger i tomater og kyllingfilet. Hell i finhakket grisehaleost, bland, tilsett majones i porsjoner.
12. Salat med røkt kylling og stekt sopp
Stekt sopp og røkt kylling gir en veldig tilfredsstillende og næringsrik salat, hvis smak kan varieres med friske tomater og paprika.
Du vil trenge: 250 g røkt kyllingbryst, 1 stor tomat, 1 paprika, 200 g champignon og 1 løk til steking, majones, 2 kokte egg.
Forberedelse: Stek sopp og løk halve ringer i kvartaler i olje, avkjøl og rør med middels skiver røkt kjøtt, tomat og pepper. Tilsett egg og majones i salaten.
13. Cæsarsalat med røkt kyllingfilet
Smaken av Cæsarsalat blir mye lysere hvis du legger til røkt kylling og syltet sopp.
Du vil trenge: 120 g røkt kyllingfilet, 80 g små syltede sopp, 2 kinakålblader, 0,3 fersk agurk, 1 egg, 2 ss. l.majones, 3-4 grønne løkfjær, 2-3 kvist persille, en håndfull små hvite brødkrutonger, 0,5 ts. sennep.
Forberedelse: Bunnen av en dyp salatskål var dekket med store biter av kinakål, og et lag hakket røkt kjøtt og agurk ble lagt på toppen. Ha på hele sopp, dryss med hakket løk og persille. I form av en blomstrende blomst i midten av salaten, legg skivene av et kokt egg, dryss med kjeks og dekk med et tykt majonesnett med sennep.
14. Salat med røkt kylling og nudler
Til denne salaten trenger du øyeblikkelige nudler, som er brygget med kokende vann. Den legges i en salat tørr, dynket i saften av andre ingredienser og blir veldig velsmakende.
Du vil trenge: 300 g røkt kyllingbryst, 3 kokte egg, 2 pakker instant nudler, 5 ss. l. majones, 5 ss. l. rømme, 1 agurk, krydder.
Forberedelse: Bryt nudlene i små biter, bland med eggene i tern og røkt kylling, tilsett agurk skåret i strimler. Dryss med krydder, hell rømme med majones.
15. Salat med røkt kylling og rucola
Den subtile bitterheten til rucola utfyller smaken av røkt kylling og ferske grønnsaker perfekt.
Du vil trenge: 170 g røkt kylling, 60 g cherrytomater, 70 g grønne oljer i piten, 1 paprika, 60 g fersk rucola salat, 2 ss. l. oliven olje.
Forberedelse: Legg en stor tallerken med ruccola, alternative lag med tynne ringer med pepper, kjøttbiter, skiver tomater og halvdeler oliven. Åker med olje blandet med salt og krydder.
20 røkt pølsesalater som vil lyse ethvert bord
16. "Holiday" -salat med røkt kylling
Salaten består av de billigste og enkleste ingrediensene, men smaken og utseendet er fantastisk!
Du vil trenge: 1 rødbete bakt i et skall, 3 poteter kokt i et skall, 2 kokte egg, 200 g pølseost, 220 g røkt kyllingfilet, 0,2 løk, majones, 10 halvdeler valnøttkjerner, 2-3 ss. l. granateplefrø.
Forberedelse: Legg et invertert glass i midten av retten, samle salaten rundt den i form av en ring, beleg lagene med majones. Legg først de revne potetene, deretter syltet løk, hakkede egg, røkt fileter, revet ost og rødbeter. Pynt salaten med valnøtthalvdeler og granateplefrø.
17. Røkt kyllingsalat i glass
Hvis du planlegger å organisere et buffébord hjemme hos deg, kan du definitivt ikke klare deg uten denne salaten!
Du vil trenge: 220 g røkt kyllingfilet, 1 boks grønne erter, 1 boks mais, 3-4 tomater, 110 g ost, 4 kokte egg, 1 haug med grønne løk, 1 pakke saltede peanøtter hakket i store smuler, majones, 0,5 bokser med hermetisk ananas ...
Forberedelse: Skjær kjøtt, ost, tomater og ananas i små biter, legg dem i glass i tilfeldig rekkefølge, vekslende med erter, grønn løk, mais og smør med majones. Pynt toppen av salaten med nøtter og eggeskiver.
18. Italiensk salat med røkt kylling og pannekaker
I Italia serveres en slik salat til gjestene på et festlig bord, men den er veldig enkel å tilberede.
Du vil trenge: 350 g røkt kyllingfilet, 5 ferske egg, 1 lilla løk, 1 hvitløksfedd, 5 ts. maisstivelse, 1,3 ts. eplecidereddik, majones.
Forberedelse: Skjær løken i tynne skiver, mariner i varmt vann med sukker, salt og eddik. Stek flere tynne pannekaker av egg som er slått med en klype salt og stivelse, rull dem i rør, kutt i tynne strimler. Kombiner finhakket kyllingbryst, pannekaker, presset løk og majones.
19. Gourmetrøkt kyllingsalat
Røkt kyllingekjøtt med pære og nøtter vil overraske deg med en uvanlig kombinasjon av smaker. Denne salaten er perfekt for en romantisk middag!
Du vil trenge: 160 g røkt kyllingkjøtt, 3 ss. l. hakkede valnøtter i store smuler, 1 stor saftig pære, 0,5 haug med ruccola, majones.
Forberedelse: Skjær pæren i fire til fem deler, skrell deretter hver hud og frø, kutt i tynne trekanter, legg på et fat som er foret med ruccula blader. Skjær kyllingfilet i tynne avlange skiver diagonalt, vift over pærelaget. Dryss med nøttesmuler, smak til med majones.
20. Salat med røkt kylling, avokado og mango
Avokado er godt i enhver rett, men spesielt i røkt kyllingsalat. Smaksglede er garantert!
Du vil trenge:
Til salaten: 1 stor avokado, 1 moden mango, 350 g røkt kyllingbryst, 2 ss. l. pinjekjerner, en klype sitronsyre.
For tanking: 2 ss. l. appelsinjuice og olivenolje, 1 ts. granulert sennep.
Forberedelse: Lag rucola blader, finhakket røkt kjøtt, mango og avokado i en salatbolle. Dryss sitronsyre i en teskje vann. Hell salatdressingsblandingen over salaten og dryss med ristede pinjekjerner.