Hvis du foretrekker lette og raske snacks, er egg- og agurkesalater akkurat det du trenger. Og for ikke å gjenta deg selv og nyte de forskjellige smakene, beholder du så mange som 20 oppskrifter. Med grønnsaker, kylling, pølse og krabbepinner - vårt utvalg vil sikkert ha et alternativ for deg!
1. Salat med egg, agurker og grønn løk
Den enkleste og raskeste salatoppskriften for sommeren.
Du vil trenge: 2 agurker, 2 egg, 1 haug med grønne løk, rømme.
Forberedelse: Kok eggene og hakk dem tilfeldig sammen med agurkene. Hakk grønne løk der og smak salaten til med rømme.
2. Egg, agurk og sorrelsalat
Lett, sunt og med en uvanlig syrlig smak.
Du vil trenge: 2 agurker, 2 egg, 100 g sorrel, urter, rømme.
Forberedelse: Kok og skjær eggene grovt i terninger. Skjær agurkene i skiver, og hakk sorrel og urter med en kniv. Smak til salaten med rømme.
3. Egg, agurk og reddik salat
En annen klassisk oppskrift på grønnsaksalat med egg.
Du vil trenge: 2 agurker, 3 egg, 8 reddiker, 1 haug med grønne løk, rømme.
Forberedelse: Skjær agurker og reddiker i kvartaler og finhakk løken. Kok og hakk eggene, og rør deretter salaten med rømme.
4. Salat med egg, agurker og ost
Hard ost med en tydelig smak er best.
Du vil trenge: 2 egg, 3 agurker, 70 g ost, rømme, 2 fedd hvitløk, urter.
Forberedelse: Kok eggene og skjær dem i strimler med agurker. Natriumost på et grovt rivjern og smak salaten til med rømme med knust hvitløk og hakkede urter.
5. Egg, agurk og avokadosalat
Vitaminer, protein og verdifullt vegetabilsk fett i en tallerken.
Du vil trenge: 3 egg, 2 agurker, 1 avokado, urter, yoghurt.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i små terninger eller strimler. Tilsett hakkede urter i salaten og smak til med vanlig yoghurt.
20 enkle agurkesalater for vinteren
6. Egg, agurk og kyllingsalat
En veldig delikat salat som vil passe ved festbordet.
Du vil trenge: 300 g kylling, 200 g agurker, 2 egg, 0,5 løk, 100 g ost, majones.
Forberedelse: Kok egg og kylling, og skjær løken i halve ringer og hell kokende vann over i 5 minutter. Finhakk alle ingrediensene og legg kylling, løk, majones, egg, agurk, majones, kylling, majones og ost i lag.
7. Salat med egg, agurker og skinke
Oppskriften på denne salaten er så enkel at selv et barn kan klare den.
Du vil trenge: 200 g skinke, 100 g ost, 2 egg, 2 agurker, majones.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene sammen med osten i de samme terningene eller strimlene. Smak til salaten med litt majones.
8. Egg, agurk og tomatsalat
Egg gjør en enkel grønnsaksalat mye mer tilfredsstillende.
Du vil trenge: 3 egg, 200 g agurker, 200 g tomater, grønn løk, urter, rømme.
Forberedelse: Kok eggene og finhakk alle ingrediensene. Krydre salaten med rømme rett før servering og bland godt for å la grønnsakene begynne å juicere.
9. Salat med egg, agurker og krabbepinner
Det er mange alternativer for krabbesalater, men denne er virkelig deilig.
Du vil trenge: 5 egg, 4 agurker, 240 g krabbepinner, 100 g ost, majones.
Forberedelse: Kok eggene og del alle ingrediensene i mindre biter. Du kan rive osten, og deretter krydre salaten med majones etter smak.
10. Egg, agurk og pølsesalat
Nok en rask salatoppskrift med de enkleste ingrediensene.
Du vil trenge: 250 g pølse, 2 agurker, 4 egg, 0,5 haug persille, 0,5 haug med grønn løk, majones.
Forberedelse: Skjær agurker, pølse og kokte egg i tynne strimler. Finhakk persille og grønn løk og smak salaten til med majones.
20 røkt pølsesalater som vil lyse ethvert bord
11. Salat med egg, agurker og grønne erter
Vi anbefaler deg å ta hermetiske erter, men frosne vil også fungere. Bare hell kokende vann over det først.
Du vil trenge: 350 g agurker, 3 egg, 400 g erter, salat, majones.
Forberedelse: Finhakk de kokte eggene og agurkene, og velg salatbladene med hendene. Tilsett erter der, krydre salaten med majones og bland forsiktig.
12. Egg-, agurk- og kiwisalat
En uvanlig grønn salat som blir en original forrett eller frokost.
Du vil trenge: 250 g agurker, 2 egg, 2 kiwi, 1 grønn pepper, yoghurt, frø og nøtter.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i små til mellomstore biter. Krydre salaten med naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer og dryss med frø eller nøtter.
13. Egg, agurk og maissalat
Denne vinn-vinn-kombinasjonen trenger ikke noe annet!
Du vil trenge: 4 agurker, 1 boks mais, 3 egg, rømme, urter.
Forberedelse: Kok eggene og skjær dem i små terninger med agurker. La maisen renne godt, tilsett den i salaten og smak til med rømme eller yoghurt med urter.
14. Salat med egg, agurker og tunfisk
Vi anbefaler å legge salaten i lag - dette blir ikke bare deilig, men også vakkert!
Du vil trenge: 2 egg, 1 agurk, 200 g tunfisk, majones.
Forberedelse: Kok eggene, skill eggeplommene fra de hvite og slip dem hver for seg. Finhakk agurkene og mos tunfisken med en gaffel. Lag agurker, tunfisk, eggehvite og eggeplomme i lag, gni med majones.
15. Egg, agurk og soppsalat
For en forandring, prøv syltet kantarell eller honningssopp i stedet for fersk sopp.
Du vil trenge: 1 agurk, 2 egg, 250 g sopp, grønn løk, 0,5 løk, majones.
Forberedelse: Finhakk sopp og løk og stek til væsken fordamper. Hakk agurker, kokte egg og grønn løk, og kast salaten med majones.
20 enkle magre salater for enhver smak
16. Salat med egg, agurker og bønner
For å øke hastigheten på tilberedningen flere ganger, ta hermetiske bønner fra en krukke.
Du vil trenge: 150 g agurker, 1 egg, 200 g røde bønner, 1 fedd hvitløk, 0,5 haug koriander, rømme.
Forberedelse: Kok et egg og skjær det med agurker i en middels terning. Bland med bønner, tilsett knust hvitløk og koriander, og krydre deretter salaten med rømme.
17. Egg, agurk og eplesalat
En hyggelig kombinasjon av smaker med en uventet dressing.
Du vil trenge: 2 pickles, 2 friske agurker, 2 egg, 1 selleri stilk, 1 hvitløksfedd, 1 eple, 1 ss. majones, 1 ts. sennep.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i like små terninger. Bland dressing, majones, sennep og knust hvitløk.
18. Salat med egg, agurker og ananas
Saftig, forfriskende, men samtidig ganske solid salat.
Du vil trenge: 300 g kylling, 200 g hermetisk ananas, 2 agurker, 2 egg, 100 g ost, majones.
Forberedelse: Kok kylling og egg og skjær alle ingrediensene i terninger. Kast salaten med majones eller legg den i lag, dryss med revet ost på toppen.
19. Salat med omelett, agurk, krabbepinner og mais
Egg i en salat kan være mer enn bare kokt!
Du vil trenge: 3 agurker, 2 egg, 200 g krabbepinner, 100 g mais, 0,5 haug dill, majones.
Forberedelse: Pisk eggene og stek en tynn omelett, og skjær den deretter i strimler. Hakk agurker og krabbepinner på samme måte, tilsett maisen med hakkede urter, og smak salaten til med majones.
20. Salat med egg, pickles, pølser og erter
En allsidig, rimelig og svært rimelig rask salat.
Du vil trenge: 3 pickles, 2 egg, 100 g pølse, 100 g erter, 0,5 løk, majones.
Forberedelse: Kok eggene, og finhakk løken og stek til den er gylden. Skjær agurker, egg og pølse i små terninger, bland alle ingrediensene og smak salaten til med majones.