Hver jente bør ha minst noen få enkle oppskrifter på deilige kaker for å overraske gjestene. En hjemmelaget dessert er alltid bedre enn en kjøpt, den er billigere, og det er slett ikke vanskelig å tilberede den. Noen kaker trenger ikke engang å bakes!
1. Kake "Air miracle"
Produkter til denne kaken vil alltid være i kjøleskapet. Bare en times fritid og en utrolig lett og luftig dessert er klar!
Du vil trenge: 4 egg, 1 glass sukker, 4 ss. l. mel, bakepulver, kakao, vanilje 1 ts hver, samt bananer og en pakke rømme til fløte.
Forberedelse: Pisk egg med 4 ss. l. sukker, tilsett mel, vanilje, bakepulver og rør. Stek en kjeks og skjær den på langs i tre til fire tynne kaker. Pisk rømme med en mikser med resten av sukkeret. Overfør kakene med den resulterende kremen og tynne skiver banan.
2. Chocolate curd cake
En av de mest delikate og samtidig de enkleste hjemmelagde kakene å lage. Det er ikke synd å legge en slik delikatesse på festbordet!
Du vil trenge:
Til kjeks: 200 ml varm kefir, 2 egg, 1 glass mel og sukker, 1 ts. bakepulver, 50 g kakao, 40 ml vegetabilsk olje, en klype salt.
Til kremen: 350 g myk hytteost, 1 pakke rømme, 180 g sukker, vanilje.
Forberedelse: Pisk egg med en mikser med sukker og en klype salt, hell i varm kefir og raffinert olje. Tilsett mel og bakepulver. Stekes i ovnen i 40 minutter. Skjær den avkjølte kjeksen i tre tynne kaker. Samle kaken, smør kakene med krem fra de angitte ingrediensene, godt slått med en mikser.
3. "Medovik" i all hast
En ekte Medovik -kake krever mye trøbbel, men du kan lage en like deilig dessert på bare en halv time!
Du vil trenge: 3 ss. l. flytende biehonning og samme mengde sukker, 2 egg, 2 glass mel, 1,5 ts. natron, 600 ml rømme og et halvt glass melis.
Forberedelse: Pisk honning, egg og sukker med en gaffel eller visp til det er jevnt. Rør inn natron og mel. Stekes i en rund form til de er møre. Skjær deretter den resulterende honningkaken i tre eller til og med fire tynne kaker. Bland rømme grundig med melis og fordel kakene uten å vente på at de skal avkjøles.
10 enkle oppskrifter for å lage syltetøy hjemme
4. Hjemmelaget Marshmallow Cloud Cake
Å lage en rask kake av marshmallows vil ikke være vanskelig, men det viser seg å være veldig velsmakende, delikat og luftig, som en sky!
Du vil trenge: 0,5 kg marshmallow av høy kvalitet, 350 ml kondensert melk, 300 g informasjonskapsler, 150 g nøtter, en håndfull ferske eller frosne bær av bringebær, blåbær, rips, etc., 120 g smør.
Forberedelse: Skjær marshmallows i skiver på 1 - 1,5 cm. Strø en flat tallerken med hakkede kaker og hakkede nøtter, fordel marshmallows, pensle med fløte med kondensert melk, pisket med mykt smør. Dryss på bær, kakemuler og nøtter, deretter marshmallow og krem igjen. Fortsett det gode arbeidet til du går tom for mat.
5. Kake "Pepperkakehus" uten sukker
Denne oppskriften på en deilig og saftig kake har blitt testet av mange husmødre. Dommen deres: det er verdt å lage mat så ofte som mulig!
Du vil trenge: 400 g ferske pepperkaker, 1 pakke rømme og 2 - 3 modne bananer.
Forberedelse: Skjær hver pepperkake i 3 - 4 tallerkener, ca 0,5 cm tykke. Skjær bananene i tynne sirkler. Bare kutt av et hjørne fra en pakke rømme, slik at det er mer praktisk å vanne lagene. Monter kaken i en delt form. Legg et lag pepperkaker, pensle med rømme og fordel bananene. Så igjen pepperkaker, rømme, bananer.
6. Anthill kake på 5 minutter
Hvis du har en pakke med småkaker og en boks med kondensert melk, må du tilberede Anthill -kaken, som ikke krever baking og fikling med deigen!
Du vil trenge: 550 g av en shortbread cookie, 1 boks kokt kondensert melk, et par ss rømme, nøtter og sjokolade for en utsøkt dessertsmak.
Forberedelse: Bruk en kniv, kjevle eller kjøkkenmaskin til å male kakene til store smuler. Pisk den kondenserte melken med rømme. Kombiner kakebiter med knuste nøtter og fløte. Form et lysbilde på et stort fat, dekk til med film og sett i kjøleskap i en time.
Hjemmelaget hamburger: 15 deilige oppskrifter
7. Hjemmelaget kake "Bounty med likør"
Venter du kjære gjester til ferien? Overrask dem med denne deilig hjemmelagde kaken som er lett å lage!
Du vil trenge: 1 glass mel og sukker, 4 kyllingegg, 1 pose bakepulver til deig, 3 - 5 ss. l. kakaopulver, 100 g kokos, et par spiseskjeer raffinert vegetabilsk olje, 0,5 bokser kondensert melk av høy kvalitet.
Forberedelse: Kombiner mel, sukker, kakaopulver og bakepulver i en bolle. Pisk egg ett etter ett i den tørre blandingen, hell i oljen. Pisk blandingen med en mikser. Stek i 45 minutter. Skjær i to kaker. Fordel dem med kokoskrem blandet med kondensert melk.
8. Kake "Creme brulee med et sprø lag"
Denne kaken er et ekte kulinarisk mesterverk som kombinerer en kjeks ømhet og luftighet med et sprø lag. Svært velsmakende!
Du vil trenge:
Til kjeks: 9 proteiner, 8 ss. l. sukker, 3 ss. l. mel, 155 g nøtter.
Til kremen: 9 eggeplommer, 400 ml fersk melk, 200 g smør, 7 ss. l. sukker, 3 ss. l. stivelse, 1 pose vanilje.
For et sprø lag: 1 pakke med 33% krem, 150 g nøtter, 210 g sukker, 2 ss. l. renset vann.
Forberedelse: Deigproduktene ble delt inn i tre deler. Elt deigen fra hver og send den umiddelbart til ovnen for å bake. Så, slå tre proteiner med sukker, tilsett nøtter og mel, bland. Deigen er klar, du kan helle den i formen.
Visp eggeplommene separat, bland med stivelsen. Kok opp melk med sukker og vanilje, hell i den stivelsesholdige eggeplommassen. Kok vaniljesausen, avkjøl og pisk med mykt smør.
Ta nå tak i den sprø delen av den fremtidige kaken. Kok opp karamellen fra sukker og vann, hell et tynt lag på en silikonmatte. Når den er herdet, males den i en blender. Pisk fløten til et skum, bland med nøtter og karamelsmuler. Du kan samle kaken - vekselvis legg kjeksekaken, vaniljesausen, knasende kremaktig lag.
9. Kake "Rømme med frukt"
I moderate mengder vil denne makeløse gelékaken ikke skade figuren din, men den vil gi deg mye glede og glede!
Du vil trenge: 750 g modne fersken, bananer, plommer eller aprikoser, 1 pakke rømme, 1 glass sukker, 260 ml renset vann, 40 g gelatin, 1 pose vanilje, 2 ss. l. sitronsaft.
Forberedelse: Bland gelatin med kaldt vann og tilbered i henhold til instruksjonene. Tilbered fløte fra rømme, sukker og vanilje ved hjelp av en mikser. Innfør en tynn gelatinstråle, slå til luftig.
Del frukten i to, fjern frøene, halvdelene av feltene med sitronsaft. I en ildfast form veksler du mellom rømme og fruktlag til du går tom for mat. La kaken fryse helt i kjøleskapet før servering.
Shawarma saus: 12 hjemmelagde oppskrifter
10. Hjemmelaget kake "Autumn Sonata"
Utrolig delikat kake, som også er bra for helsen, fordi den inneholder høstens dronning - gresskar!
Du vil trenge:
Til kaker: 260 g bakt gresskarmasse, 2 egg, 100 ml raffinert vegetabilsk olje, 260 g mel, 1 glass sukker, 1 pakke vaniljesukker, 15 g bakepulver, 2 ss. l. sitrusjuice, en klype salt og malt gurkemeie.
Til kremen: 1 pakke kremfløte, 6 ss. l. melis, noen få ss frukt eller bærsyltetøy.
Forberedelse: Bland fruktkjøttet av bakt gresskar, pisket med en blender, med gurkemeie, appelsin eller mandarinjuice. Overfør den resulterende massen til egg, pisket med sukker, hell i vegetabilsk olje, tilsett mel, bakepulver og bland godt. Stek to kaker hver for seg, og halver mengden deig. Avkjøl deretter og kutt hver kake på langs i to halvdeler. Pensle hvert lag med syltetøy og pisket krem og melis.
11. Rustikk kake (i en stekepanne)
Du kan bake en god kake uten ovn.Det er nok å ha en stekepanne på gården!
Du vil trenge:
Deig: 1 boks med kondensert melk, 0,5 kg mel, 1 egg, 1 ts. bakepulver.
Krem: 1,5 kopper fersk melk, 50 g smør, 0,5 kopper sukker, 1 egg, 3 ss. l. stivelse eller mel, vanilje og nøtter.
Forberedelse: Bland alle ingrediensene til kakelagene. Den resulterende deigen ble delt i 5-7 deler. Rull hver til en tynn flat kake, stek i en form på begge sider til den er gyllenbrun. Sveis vaniljesausen fra de resterende komponentene. Avkjøl det, slå det med mykt smør. Mal kakene med den resulterende luftmassen. Klar! Hvis du er tålmodig nok til å la kaken trekke i kjøleskapet, vil den smake enda bedre.
12. Sjokoladepannekake
Smaken av denne desserten ligner en ekte iskrem i sjokolade. Veldig enkel, men samtidig sinnsykt deilig og utrolig effektiv bursdagskake. Sørg for å lage den!
Du vil trenge:
Til pannekaker: 1 glass fersk melk, 3 store egg, 2 - 3 ss. l. sukker, 130 g mel, et par ss kakaopulver og 2 ss. l. raffinert solsikkeolje.
Krem: 350 ml kremfløte, 450 g myk hytteost, en håndfull pitted rosiner, 15 g gelatin, 5 ss. l. kaldt kokt vann, 8 ss. l. melis.
Forberedelse: Forbered deigen fra de angitte ingrediensene. Stek de tynneste sjokoladepannekakene i en varm stekepanne. Hell gelatin med vann og tilbered i henhold til instruksjonene, bland med cottage cheese og 4 ss. l. melis. Visp med en blender.
Visp kremen og resten av melis hver for seg. Smør 10 - 12 sjokoladepannekaker med pisket krem, rull til rundstykker og sett i fryseren i 15 minutter. Skjær deretter hver rull i sirkler, 1 - 1,5 cm tykke.
Bunnen av formen var dekket med en hel pannekake, langs sidene helt til toppen, la ut sirkler med frosne sirkler med krem. Fyll midten med ostemasse, etter å ha tilsatt rosiner. Dekk toppen av kaken med de resterende sirklene. Sett den i kjøleskapet i en eller to timer, og du kan ringe alle til bordet.