Om morgenen teller hvert minutt, så du må lage mat veldig raskt. Et utmerket alternativ i dette tilfellet kan være en omelett med courgette. Hjertelig, velsmakende og sunn - det du trenger for en god start på dagen. Vi forteller deg 15 av de mest delikate oppskriftene!
1. Omelett med courgette og urter i en panne
Rist omeletten i skilleten av og til så den ikke brenner seg.
Du vil trenge: 4 egg, 1 courgette, et halvt glass melk, 3 kvister dill og persille, 2 stilker med grønn løk, 20 g smør, salt og pepper.
Forberedelse: Hakk courgette, dill og persille. Pisk egg med melk, tilsett salt og pepper. Stek squashen til den er mør, tilsett urter og eggeblanding. Dekk til i 7 minutter. Legg omeletten på et fat og dryss med hakket løk.
2. Omelett med courgette og ost
Hvis lokket er smurt fra innsiden med smør, blir omeletten mer praktfull enn vanlig.
Du vil trenge: 1 courgette, 3 egg, 5 kvist persille, 30 g hard ost, 50 ml melk, 1 ss. mel, en klype bakepulver, salt, malt pepper, 30 g smør.
Forberedelse: Zucchini og revet ost, finhakk persillen. Pisk egg med melk, salt og pepper, tilsett mel og bakepulver. Tilsett ost, courgette og urter. Hell blandingen i en forvarmet skillet, dekk til og kok i 6-7 minutter.
3. Frodig omelett med courgette i ovnen
Det er i ovnen de vakreste omelettene lages.
Du vil trenge: 6 egg, 1 courgette, 2 tomater, 1 løk, 5 persillekvister, 80 g sopp, 200 ml varm melk, 2 ss. olivenolje, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Hakk grønnsakene. Stek løken, tilsett courgette og sopp, tilsett tomater og urter etter 5 minutter. Pisk egg med melk, salt og pepper og hell i en skillet med grønnsaker. Dekk til og sett i forvarmet ovn i 15 minutter.
4. Omelett med courgette og kremost
Bruk hjemmelagde egg når det er mulig.
Du vil trenge: 1 courgette, 4 egg, 1 kremost, 5 kvister basilikum, 150 ml varm melk, 1 ss. mel, en klype bakepulver, salt, malt svart pepper, 1 ss. oliven olje.
Forberedelse: Riv squashen, press den lett og stek til den er mør. Pisk egg med melk, tilsett mel, bakepulver, salt, pepper, hakket ost og basilikum. Hell blandingen i en skillet, dekk til og kok i 8 minutter.
Grønnsaksgryte med courgette: 15 enkle oppskrifter for enhver smak
5. Zucchini og cherrytomatomelett
Jo grundigere eggene piskes, desto bedre blir omeletten.
Du vil trenge: 1 courgette, 4 egg, 200 g cherrytomater, 3 kvister basilikum, 2 fedd hvitløk, 150 ml melk, salt, malt svart pepper, 30 g smør.
Forberedelse: Riv squashen, hakk tomatene i to, hakk basilikum. Stek squashen til den er gyllenbrun, tilsett tomatene og kok videre i ytterligere 5 minutter. Pisk egg med melk, hell i basilikum, salt, pepper, press hvitløken gjennom en presse. Hell eggeblandingen i grønnsakene, dekk til og kok i 8 minutter.
6. Courgetteomelett med reker
En håndfull reker gjør en vanlig omelett til et gourmetmåltid!
Du vil trenge: 4 egg, 1 courgette, 150 g skrelle reker, et halvt glass melk, 3 stilker med grønn løk, 1 tomat, salt, malt svart pepper, 40 g smør.
Forberedelse: Hakk courgette og tomat. Stek grønnsakene i 7 minutter, tilsett rekene og kok videre i 3 minutter til. Pisk egg med melk, salt og pepper. Hell eggeblandingen i en skillet, tilsett hakket løk og lokk. Stek omeletten i 8 minutter på middels varme.
7. Courgetteomelett i form av en rulle
Det viser seg en stor og vakker omelettrulle.
Du vil trenge: 2 courgette, 4 egg, 5 persillekvister, 60 g hard ost, malt svart pepper, salt, 40 g smør.
Forberedelse: Zucchini og revet ost, hakket persille. Bland alt, tilsett pisket egg, salt og pepper.Hell en sleiv av blandingen i en skillet, etter 4 minutter ruller du den ene kanten til et rull og flytter til side. Hell en ny del av blandingen på den gjenværende kanten og gjenta alle trinnene. Fortsett til egg- og squashdeigen er tom. Dekk den ferdige rullen med et lokk i 1 minutt slik at den dampes.
8. Omelett med courgette og mais i en panne
Det er bedre å lage en slik omelett i en stekepanne med tykk bunn.
Du vil trenge: 3 egg, 1 courgette, 150 g ungt mais, 150 ml melk, malt svart pepper, salt, 1 ss. oliven olje.
Forberedelse: Skjær squashen i tynne skiver. Pisk egg med melk, tilsett salt, pepper og mais. Hell eggeblandingen i en forvarmet skillet med smør, fordel courgette, dekk til og kok i 5-8 minutter.
10 enkle og deilige oppskrifter på courgette i ovnen
9. Omelett med courgette og suluguni
Enkel, men deilig frokostomelett for hele familien.
Du vil trenge: 3 egg, 1 courgette, 50 g suluguni -ost, en halv haug persille, 80 ml melk, malt svart pepper, salt, 50 g smør.
Forberedelse: Riv squash, finhakk suluguni og persille. Tilsett egg, pisket med melk, salt og pepper. Bland alt og hell i en forvarmet skillet. Stek i 10 minutter, dekket, snu og fortsett å lage mat i ytterligere 7 minutter.
10. Omelett med courgette, pølse og ost
Det er ikke nødvendig å steke pølsen, men det vil forbedre smaken og aromaen.
Du vil trenge: 3 egg, 1 courgette, 100 g pølse, 5 kvist urter, 60 g parmesan, 100 ml melk, salt, malt svart pepper, 30 g smør.
Forberedelse: Zucchini og pølse skåret i skiver, revet ost, hakket greener. Stek courgette og pølse på begge sider, hell i eggene som er slått med melk, dryss med urter, salt og pepper. Etter 5 minutter, dryss med ost og dekk til i ytterligere 5 minutter.
11. Courgetteomelett med spinat og myk ost
Hvis du snur omeletten for tidlig, vil den rive.
Du vil trenge: 4 egg, 1 courgette, en halv haug med spinat, 5 kvister dill, 100 ml melk, 50 g myk ost, malt svart pepper, salt, smør til steking.
Forberedelse: Hakk courgette, spinat og dill. Pisk egg med melk, tilsett salt og pepper. Ha squashen på en forvarmet skillet, og hell i eggeblandingen etter 3 minutter. Tilsett spinat, dill og myke osteskiver. Kok i 5 minutter på middels varme, snu deretter og fortsett å lage mat i 4 minutter til på den andre siden.
12. Zucchini -omelett med hytteost og rosmarin
En appetittvekkende omelett som kan tilberedes raskt på en helg.
Du vil trenge: 4 egg, 1 courgette, 2 rosmarinkvister, 0,5 ts. oregano, 150 g cottage cheese, et halvt glass melk, 0,5 ts. malt svart pepper, salt, 30 g smør.
Forberedelse: Riv squashen, visp eggene med melk. Bland alt, tilsett krydder, salt, rosmarinblader og cottage cheese gnidd gjennom en sil. Hell blandingen i en forvarmet skillet, dekk til og kok i 10 minutter.
Kakekrem: 10 enkle og deilige oppskrifter
13. Omelett med courgette, tomater og paprika
Prøv å skjære grønnsakene i mindre biter slik at omeletten koker raskere.
Du vil trenge: 1 courgette, 2 tomater, 1 paprika, 3 egg, 2 stilker med grønn løk, 150 ml melk, en klype natron, 1 ss. rømme, malt svart pepper, salt, 1 ss. oliven olje.
Forberedelse: Pisk egg med melk og rømme, tilsett brus, salt og malt pepper. Hakk grønnsakene og hell i eggeblandingen. Hell alt i en forvarmet skillet og dekk til med lokk. Etter 7 minutter, snu forsiktig omeletten til den andre siden og stek i ytterligere 3 minutter.
14. Omelett med courgette og grønne erter i en panne
Hermetiske erter kan brukes i stedet for unge erter.
Du vil trenge: 1 courgette, 3 egg, 1 glass grønne erter, 100 ml melk, salt, 0,5 ts. oregano, 40 g smør.
Forberedelse: Pisk egg med melk, tilsett salt, oregano, erter og revet courgette. Hell blandingen i en forvarmet skillet med olje, lokk og kok i 8 minutter over middels varme.
15. Omelett med courgette i en sakte komfyr
Omeletten går veldig godt opp i en sakte komfyr.
Du vil trenge: 4 egg, 1 courgette, 5 kvister dill, 100 ml melk, en klype bakepulver, salt, malt svart pepper, 30 g smør.
Forberedelse: Riv squashen, finhakk dillen, visp eggene med melk. Bland alt, tilsett salt, pepper og bakepulver.
Smør multikokebollen med olje, hell ut den tilberedte massen, lukk lokket og slå på "Baking" -modus i 30 minutter. Etter pipetonen må du ikke åpne lokket i ytterligere 15 minutter.