Aromatisk tørket fruktkompott kan tilberedes når som helst på året. Denne sunne drikken har et lavt kaloriinnhold, oppfrisker perfekt og slukker tørsten. Det er mange kjente oppskrifter på tilberedningen, men i dag vil vi fortelle deg 20 av de beste av dem!
1. Klassisk tørket fruktkompott
Kvaliteten på tørket frukt bedømmes av deres utseende og aroma.
Du vil trenge: 3 liter vann, 300 g tørket frukt, 100 g sukker.
Forberedelse: Skyll tørket frukt, dekk til med vann og kok i 20 minutter på svak varme. Slå av, tilsett sukker og la stå under lokket i 3-4 timer. Sil kompotten før servering.
2. Tørket fruktkompott med rosiner
Hvis du bruker søte rosiner, kan mengden sukker reduseres.
Du vil trenge: 4 liter vann, 300 g tørket frukt, et halvt glass rosiner, 120 g sukker.
Forberedelse: Hell kaldt vann over tørket frukt og kok i 20 minutter. Tilsett rosiner, sukker og kok i ytterligere 10 minutter. Slå av, dekk til kompotten med lokk og la stå i 2-3 timer. Behandle og avkjøl.
3. Kompott av tørket frukt uten sukker
For tørr tørket frukt bør først dynkes i kaldt vann.
Du vil trenge: 3 liter vann, 300 g tørket frukt.
Forberedelse: Hell den vasket tørket frukt med kaldt vann og kok kompotten i 15 minutter etter koking. Fjern fra varmen og la stå i tre timer, dekket. Sil før servering.
4. Tørket fruktkompott med sitronsyre
Middels søtt og surt - hva annet trengs for en perfekt kompott?
Du vil trenge: 3 liter vann, 300 g tørket frukt, 2 g sitronsyre, 1 glass sukker.
Forberedelse: Hell tørket frukt med vann, tilsett sukker, sitronsyre og la det småkoke i 20 minutter. Slå av og la dekket stå i 2 timer. Sil den ferdige kompotten.
5. Tørket fruktkompott med krydder
For en vakker presentasjon kan du bruke hakket frukt, grønne blader og is.
Du vil trenge: 4 liter vann, 1 glass tørket frukt, 10 g ingefærrot, 2 stjerneanisstjerner, 2 krydderterter, 1 fedd, 5 stykker barbær, 1 ts. sitronskall, 120 g sukker.
Forberedelse: Hell krydder, hakket ingefær og sitronskall med et glass vann, kok i 10 minutter og sil. Kok tørket frukt i en stor gryte i 20 minutter. Tilsett sukker, slå av og la stå under lokket til det er helt avkjølt. Hell i et avkok av krydder, rør og la stå i ytterligere 3 timer.
Kakekrem: 10 enkle og deilige oppskrifter
6. Kompott med tørket frukt og hyller
Hyben kan hakkes i en blender eller bare knuses i en morter.
Du vil trenge: 2,5 liter vann, 300 g tørket frukt, 50 g tørket nype, 100 g sukker.
Forberedelse: Skyll tørket frukt og suge i 2-3 timer, kok deretter i det samme vannet i 20 minutter. Tilsett hakkede hyller, sukker og kok i ytterligere 10 minutter. Insister kompotten under lokket i 4-5 timer, sil og flaske.
7. Kompott av tørket frukt og tørkede aprikoser
Tørkede aprikoser bør ikke tilberedes i mer enn 10 minutter, da de mister sine fordelaktige egenskaper.
Du vil trenge: 3 liter vann, 1 glass tørket frukt, 100 g tørkede aprikoser, 50 g rosiner, 5 ss. Sahara.
Forberedelse: Hell tørket frukt med kaldt vann og kok i 15 minutter. Hell i rosiner, sukker og hakkede tørkede aprikoser. Etter 10 minutter, fjern kompotten fra varmen, dekk til og la stå i 2 timer.
8. Kompott med tørket frukt og gresskar
Sørg for å sile kompotten flere ganger før servering.
Du vil trenge: 4 l vann, 300 g tørket frukt, 100 g gresskar, et halvt glass sukker, 1 ts. sitronsaft.
Forberedelse: Skyll tørket frukt, skrell gresskaret og skjær i små terninger. Ha alt i en kjele og dekk med kaldt vann. Kok kompotten over svak varme i 20 minutter. Tilsett sukker, sitronsaft, kok i 2 minutter og la det dekke i 3 timer.
9. Kompott av tørket frukt og ferske epler
Skjær eplene i store biter.
Du vil trenge: 3 liter vann, 1 glass tørket frukt, 2 friske epler, 4 ss. sukker.
Forberedelse: Hell vasket tørket frukt med vann og kok i 15 minutter. Tilsett sukker og hakkede epler. Etter 10 minutter, fjern kompotten fra ovnen og la den trekke i 4-5 timer.
10. Tørket fruktkompott med ingefær
Skjær ingefæren med en kniv eller riv.
Du vil trenge: 2 liter vann, 200 g tørket frukt, 100 g ingefær, 1 glass sukker.
Forberedelse: Skyll tørket frukt, skrell ingefæren og finhakk. Ha alt i en kjele, tilsett vann, sukker og la det småkoke i 20 minutter. Dekk til i 4 timer, sil deretter og avkjøl.
15 deilige kyllingeleveroppskrifter
11. Kompott med tørket frukt og syltetøy
Du kan bruke syltetøy du liker.
Du vil trenge: 3 liter vann, 200 g tørket frukt, 100 g syltetøy, 3 ss. Sahara.
Forberedelse: Bland de vaskede tørkede fruktene med sukker og kok i 20 minutter. Tilsett syltetøyet og kok i ytterligere 5 minutter. Insister kompotten under lokket i 2-3 timer, sil deretter 2-3 ganger.
12. Kompott av tørket frukt og hibiskus
Kompotten viser seg å være veldig aromatisk og oppkvikkende.
Du vil trenge: 2 liter vann, 200 g tørket frukt, 2 ts. hibiskus, et halvt glass sukker.
Forberedelse: Skyll tørket frukt og suge i kaldt vann i en halv time. Kok dem deretter i samme vann i 15 minutter. Tilsett sukker, hibiskus og kok i ytterligere 5 minutter. Slå av, dekk til med lokk og la stå på et lunt sted i 2 timer. Fortsett og send til kjøleskapet.
13. Tørket fruktkompott med sitron
For å fjerne overflødig bitterhet, er det bedre å kutte skorpen fra sitronen.
Du vil trenge: 3 liter vann, 300 g tørket frukt, to sitronskiver, 150 g sukker, 1 fedd.
Forberedelse: Skyll tørket frukt og kok i 15 minutter. Tilsett sitron, sukker, nellik og kok i ytterligere 10 minutter. Fjern kompotten fra varmen og la stå i 4-5 timer.
14. Kompott med tørket frukt og fjellaske
Tidligere kan rognebær eltes litt.
Du vil trenge: 3 liter vann, 1 glass tørket frukt, 150 g fjellaske, 3 ss. Sahara.
Forberedelse: Kok vasket tørket frukt og fjellaske i 20 minutter. Tilsett sukker og slå det av etter 5 minutter. La kompotten stå under lokket i 2 timer, sil og avkjøl.
15. Tørket fruktkompott med mynte
Deilig og forfriskende kompott som er flott for sommeren.
Du vil trenge: 4 liter vann, 300 g tørket frukt, 2 kvister mynte, 120 g sukker.
Forberedelse: Skyll tørket frukt, dekk til med kaldt vann og kok i 15 minutter etter koking. Tilsett sukker, hakket mynte og kok i ytterligere 10 minutter. Slå av og la dekket stå i 2-3 timer.
Nyttårssalater: 15 deilige og enkle oppskrifter
16. Kompott av tørket frukt med honning
Kompott med honning er mindre kaloririk enn med sukker.
Du vil trenge: 3 liter vann, 300 g tørket frukt, en håndfull rosiner, 100 ml honning.
Forberedelse: Kok rosiner og tørket frukt i 20 minutter. Slå av, dekk til og la stå i 2 timer. Tilsett honning, rør og sil etter en halv time.
17. Kompott av tørket frukt med anis
Denne kompotten er like god både varm og kald.
Du vil trenge: 2 liter vann, 200 g tørket frukt, 3 anisfrø, 100 g sukker.
Forberedelse: Hell anis, tørket frukt med kaldt vann og kok i 20 minutter etter koking. Tilsett sukker, rør og fjern fra varmen. Insister kompotten under lokket i 2-3 timer.
18. Uzvar
En populær drink for vinterferien.
Du vil trenge: 5 liter vann, 100 g tørkede pærer, 100 g tørkede epler, en håndfull tørkede kirsebær, 100 g svisker, 120 g honning.
Forberedelse: Legg de vaskede tørkede fruktene i en kjele og la det småkoke i 15 minutter på svak varme. Fjern fra komfyren og pakk inn med et varmt håndkle i 10-12 timer. Tilsett honning, rør og sil etter 2 timer.
19. Kompott med tørket frukt, kanel og appelsinskall
Et utmerket dessertalternativ.
Du vil trenge: 2 liter vann, 300 g tørket frukt, en kanelstang, 1 ts. appelsinskall, 50 g rosiner, 80 g sukker.
Forberedelse: Hell tørket frukt, kanel, rosiner og skall med kaldt vann. Kok i 20 minutter etter koking. Sil sirupen, tilsett sukker og kok i ytterligere 10 minutter. Server frukten på en tallerken, hell over den duftende væsken.
20. Kompott av tørket frukt og konjakk
Vi anbefaler å servere denne varme kompotten med fløte eller is.
Du vil trenge: 0,5 l vann, 400 g tørket frukt, 120 g konjakk, 1 ss. konjakk, 200 g sukker.
Forberedelse: Kok vasket tørket frukt i 5 minutter, tilsett sukker og slå av etter 10 minutter. Hell i cognac, konjakk og la stå under lokket natten over. Om morgenen koker du kompotten i ytterligere 3 minutter på svak varme og lar den avkjøles under lokket.