Barnas retter skal være velsmakende og sunne, og også vakre og lyse hvis barnet er lunefullt. Endte opp med fantasi, og allerede lei av eggerøre eller havregryn? Vi har samlet 20 flotte oppskrifter til barnets frokost!
1. Lat dumplings
Med en slik barnefrokost er det definitivt umulig å regne feil, og tilberede den ikke lenger enn vanlig grøt.
Du vil trenge: 200 g cottage cheese, 1 egg, 30 g mel, sukker og salt.
Forberedelse: Mos ostemassen med en gaffel og bland den med resten av ingrediensene. Dryss mel på bordet, rull ostemassen til en pølse og skjær i skiver. Kast dem i kokende saltet vann og kok i 1-2 minutter etter at de flyter.
2. Kålmuffins
Vet du ikke hvordan du får barnet ditt til å spise sunn kål? Ja det er det!
Du vil trenge: 200 ml yoghurt, 1 egg, 150 g kål, 1 ts. brus og salt, 2 ts. sukker, 150 g mel, 3 ss. grønne løk, 65 ml olje.
Forberedelse: Tilsett brus, sukker, egg til yoghurt, bland og tilsett mel gradvis. Tilsett 50 ml vegetabilsk olje, finhakket kål og urter. Smør formene, hell deigen over dem og stek i 15 minutter på 180 grader.
3. Gryte med kjøttdeig
Hvis du har en travel dag og barnet ditt trenger en større frokost - her er en god oppskrift!
Du vil trenge: 100 g kjøttdeig, 2 egg, et halvt glass revet ost, 3 ss. melk, 200 g poteter, en fjerdedel løk og paprika, paprika.
Forberedelse: Stek kjøttdeigen med paprika, legg i en tallerken og stek de hakkede grønnsakene i samme panne. Riv poteter på et grovt rivjern, bland alle ingrediensene og tilsett osten. Hell blandingen med et pisket egg og melk, ha i en form og stek i 35 minutter på 180 grader under folie. Ta av folien de siste 15 minuttene.
4. Poteter med ostefyll
Nok et velsmakende, solid og lett måltid som kan tilberedes til barnet ditt til frokost!
Du vil trenge: 3 poteter, 1 ss. olivenolje, 200 g ostemasseost, 200 g skinke, 20 g urter, salt, krydder.
Forberedelse: Vask potetene, rull i krydder, lag punkteringer med en gaffel og stek i ca en time på 180-200 grader. Chill, kutt i to og ta ut en del av midten for å lage båtene. Kombiner de hakkede fyllingrediensene, legg i poteten og sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.
5. Eplemuffins
Å bake for barn trenger ikke nødvendigvis mye tid og krefter.
Du vil trenge: 2 søte og sure epler, 350 g mel, 2 ss. melk, 280 ml 30% fløte, 25 g smør, 1 egg, 50 g brunt sukker, 50 g nøtter, 1,5 ts. bakepulver, 1 ts. kanel.
Forberedelse: Mal 50 g mel og smør til smuler, hakk nøttene og bland dem med sukker. Tilsett siktet mel, bakepulver og kanel i sukkeret. Natrium epler på et grovt rivjern, bland med melk, egg og fløte. Kombiner alle ingrediensene, ha i former og stek i 25 minutter på 200 grader.
Hva du skal lage til frokost raskt og velsmakende: 20 oppskrifter
6. Grønn bokhvete -frokost
For et barn kan bokhvete grøt til frokost ikke bare være sunt, men også vakkert.
Du vil trenge: 1 kopp bokhvete, persille, koriander, selleri, en halv sitron, 1 ss. olivenolje, nøtter.
Forberedelse: Kok bokhveten til den er mør, krydre den med olivenolje og tilsett hakket grønt. Dryss med nøtter på toppen og server med grønnsaksalat eller dampede koteletter.
7. Barneburger med egg
Et flott alternativ til vanlige smørbrød for en rask babyfrokost.
Du vil trenge: 1 bolle, 2 egg, urter, tomater, agurker, 1 skive sandwichost.
Forberedelse: Hell eggene i en gryte og for dem i en bred strimmel, tilsett salt og dryss med urter. Del bollen i to og legg den over egget. Brett bollen til en burger, legg grønnsakene og osten i midten, og stek den lett på toppen.
8. Pannekaker med ost
Prøv å lage disse raske og deilige pannekakene med ost til barnets frokost. Hvis de vanlige er søte, er du allerede kjedelig!
Du vil trenge: 1 egg, 50 g mel, 10 ml olivenolje, 50 g ostemasse, 20 g hard ost, urter, sopp, skinke.
Forberedelse: Kombiner egget med mel, hakkede urter og ostemasse. Tilsett olivenolje, skinke og sopp etter smak, elt til en fast deig. Stek pannekakene og dryss dem umiddelbart med hard ost.
9. Gresskar Havregryn
Sunt, vakkert og veldig aromatisk. Den perfekte baby frokostoppskriften!
Du vil trenge: 2/3 kopp havregryn, 2/3 kopp melk, 2 ss. gresskarpuré, kanel, muskat, vanilje, 1 ss. honning, nøtter.
Forberedelse: På kvelden fyller du frokostblandingen med melk, tilsett bakt gresskarpuré, krydder og honning der. Lukk lokket tett og sett det i kjøleskapet til morgen. Til frokost gjenstår det bare å dekorere havregrynene med nøtter og frukt.
10. Raske pannekaker
Forbered dem til barnet ditt til frokost med frukt, yoghurt, karamell eller kondensert melk.
Du vil trenge: 500 ml kefir, 2 egg, 80 g sukker, en klype salt, 1 ts. bakepulver, 0,5 ts. brus, 350 g mel.
Forberedelse: Pisk egg med sukker og salt, tilsett kefir ved romtemperatur og tilsett mel gradvis med bakepulver. Rør inn natron sist og stek pannekakene i en tørr non-stick skillet.
Hva du skal lage til et barns bursdag: 20 deilige oppskrifter
11. Søt gulrot- og eplefrokost
En veldig vitamin og lett frokostoppskrift som passer selv for små barn.
Du vil trenge: 1 gulrot, 1 eple, 1 appelsin, 50 g rosiner, 2 ts. honning, 50 g nøtter, kanel.
Forberedelse: Riv eplet og gulrøttene på et middels rivjern og skjær dem i en halv appelsin. Press saften fra andre halvdel, bland med honning og smak til salaten. Tilsett rosiner, nøtter og kanel.
12. Eggerøre med pølser
Selvfølgelig kan pølser neppe kalles en sunn frokost for barn, men hvis du virkelig vil - så gjør det vakkert!
Du vil trenge: 3 slankepølser, 1 egg, en fjerdedel søt pepper, 2 sopp, andre grønnsaker etter smak, krydder.
Forberedelse: Skjær grønnsakene i små terninger og stek dem lett. Skill eggeplommen fra proteinet, og ha grønnsakene i proteinet. Skjær pølsene på langs, litt kort av kanten, og legg dem på en firkant med et hjerte inni. Skrap hjørnene på torget med tannpirkere, hell eggeplommen i midten og langs kantene - hvite med grønnsaker.
13. Fylte boller
En annen måte å tilberede eggerøre til frokosten på vakkert vis.
Du vil trenge: 2 rundstykker, 2 egg, 100 g skinke, 1 syltet agurk, 2 ts. smør, 2 ss. rømme, 1 ts. sennep, grønt.
Forberedelse: Skjær skinke og egg i strimler, bland med rømme og sennep. Fjern lokket fra bollene, fjern fruktkjøttet, dryss med olje og tilsett fyllet. Bryt eggene på toppen og stek med lokk på 180 grader til proteinet setter seg.
14. Quick curd cream
Det ser ut som en dessert, men det er faktisk en veldig rask og sunn frokost for et barn!
Du vil trenge: 400 g cottage cheese, 4 ss 20% rømme, 3 ss. kondensert melk, frukt og nøtter.
Forberedelse: Pisk cottage cheese med rømme med en blender slik at det ikke er klumper igjen i blandingen. Tilsett kondensert melk og pisk igjen, ordne i boller og pynt med bær og frukt med nøtter.
15. Ostekaker med courgette
Perfekt med rømme eller ostesaus!
Du vil trenge: 250 g cottage cheese, 150 g feta, 180 g courgette, 1 egg, 50 g greener, 4 ss. mel.
Forberedelse: Mos cottage cheese og feta med en gaffel, tilsett hakkede urter og revet courgette til dem. Tilsett egg og krydder, mel der, og bland deigen. Stek pannekakene på begge sider til de er gyllenbrune.
Hva du skal lage mat til et barn til lunsj: 20 deilige og sunne oppskrifter
16. Omelettmuffins med bacon
Bruk silikonmuffinsformer.
Du vil trenge: 3 egg, 6 skiver bacon, en halv tomat, krydder.
Forberedelse: Pisk eggene med en visp og tilsett krydder og hakket tomat. Bekle muffinsformene med baconskiver, dekk med eggeblandingen ikke til randen og sett i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
17.Omelett med grønnsaker i ovnen
En deilig og rask oppskrift på hvordan du kan lage frokost til et barn ved hjelp av former eller bakepotter.
Du vil trenge: 2 egg, 50 g sopp, en tredjedel av paprika, en tredjedel av løk, grønn løk, ingefærrot, krydder, urter.
Forberedelse: Stek grønnsaker og sopp, tilsett revet ingefær. Pisk ett egg til en omelett, tilsett grønnsakene og bland og dryss med urter og grønn løk på toppen. Ha alt i en form, lag en liten innrykk i midten og hell i det andre egget. Stekes i 15 minutter på 180 grader.
18. Krutonger med ost og urter
Hvis du ønsker det, kan du legge til courgette eller tomater i retten.
Du vil trenge: 150 g brød, 2 egg, 30 g hard ost, gulrøtter, urter, krydder.
Forberedelse: Riv gulrøtter og ost på et fint rivjern, hakk urter og bland dem med sammenpisket egg. Tilsett krydder, dypp brødstykker i massen, legg på pergament og stek i 10 minutter ved 200 grader.
19. Risengrøt med melk
Topp med pynt babygrøten med bær, syltetøy, skall og kokos.
Du vil trenge: 125 g rund ris, 2 ss 30% fløte, 1 ts. vaniljesukker, 500 ml melk, 2 ss. sukker, skall.
Forberedelse: Kok opp melken med fløte, sukker, skall og salt, og tilsett vasket ris. Kok i 2 minutter, reduser varmen og la grøten være tildekket i 35 minutter. Ha i en bolle og pynt etter smak.
20. Curd boller
Å bake til frokost kan være bra for barnet ditt også!
Du vil trenge: 2 egg, 3 ss sukker, en klype salt, 15 g bakepulver, 2 ss. melk, 250 g cottage cheese, 250 g mel.
Forberedelse: Rør hytteost, egg, sukker og salt til det er jevnt. Sikt mel med bakepulver til dem, elt deigen og form boller med våte hender. Stek i 12 minutter ved 190 grader, pensle med melk, dryss med sukker og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter.