Lei av å bruke fantastiske penger på et festlig bord, og deretter fullføre kjedelige salater i en uke til? Så det virker for oss som at det er mye hyggeligere å spare besparelser til gaver eller en etterlengtet ferie. Så ta 20 deilige og rimelige oppskrifter på hva du skal lage til nyttårsbordet!
1. Salat med kål og skinke
En enkel salatoppskrift fra improviserte ingredienser vil perfekt utfylle ferien.
Du vil trenge: 500 g kål, 100 g agurker, 100 g skinke, urter, salt, majones eller rømme.
Forberedelse: Hakk kålen og mos den med salt for å myke den. Tilsett hakket skinke og agurk, og smak salaten til med majones eller rømme og urter.
2. Kurver med kylling og pære
Bruk en søt moden pære, skåret i tynne skiver.
Du vil trenge: 200 g kylling, 200 g kål, 200 g agurker, olivenolje, urter.
Forberedelse: Kok eller bak kyllingen og kvern den i en blender. Riv en agurk, hakk kålen så fint som mulig, bland alle ingrediensene og smak til med olivenolje. Legg fyllet i kurver, dryss med urter og pynt med pæreskiver.
3. Fisk med rødbeter
En deilig og veldig budsjettvennlig oppskrift på bakt fisk til nyttårsbordet!
Du vil trenge: 700 g fiskefileter, 130 g løk, 500 g rødbeter, 2 fedd hvitløk, 2 ss. sitronsaft, 4 ss hakket greener, 150 g ostemasse, 1 egg, 1 ss. stivelse, 30 g smør, salt og krydder.
Forberedelse: Skrell rødbetene, finhakk og smak til med sitronsaft. Stek løkene til de er gyldenbrune og tilsett rødbeter med smør og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett hvitløk og krydder der, og tilsett deretter et egg, stivelse og ostemasse.
Ha en tredjedel av rødbemassen, fiskefileter, et par smørbiter og urter på folien. Legg ut resten av rødbeter, pakk folien og stek fisken på 200 grader i en halv time.
4. Enkel eplesalat
Tilsett litt sukker eller varm pepper etter smak!
Du vil trenge: 4 egg, 90 g løk, 200 g ferske gulrøtter, 140 g ost, 300 g eple, 60 g majones, en klype salt.
Forberedelse: Kok og riv eggene, finhakk løken og hell kokende vann over den, og riv revet ost. Riv på samme måte eplet grovt og riv gulrøttene fint. Lag løk, majones, epler, majones, egg, majones, gulrøtter, majones og ost.
5. Kylling med mandariner
Du kan bruke hel kylling eller kyllingestokker og skinke.
Du vil trenge: 3 kyllingestokker, 1 ss. vegetabilsk olje, 3 mandariner, 2 fedd hvitløk, 10 g ingefær, en klype salt, 2 ss. soyasaus, en klype paprika, 2 ts. sterk alkohol.
Forberedelse: Skyll trommelen, fjern forsiktig beinene og stek dem i olje og soyasaus. Hakk hvitløk og finhak ingefæren, press saften av 1 mandarin, og demonter resten i skiver og fjern filmene.
Fyll trommelen med sitrus og suge i en marinade av juice, ingefær, hvitløk, alkohol og paprikasaus. Stek trommestikkene i 15-20 minutter, dekket eller stekt på 180 grader.
No-bake kake på 15 minutter: 8 trinnvise oppskrifter
6. Kylling og ananas salat
Svisker vil gjøre denne kjente kombinasjonen frisk og original.
Du vil trenge: 200 g kylling, 200 g agurker, 100 g ananas på boks, 100 g svisker, 100 g kinakål.
Forberedelse: Kok, stek eller stek kylling, og ta eventuelt røkt filet. Skjær alle ingrediensene i strimler og ananas i terninger. Bland ingrediensene og kle salaten med rømme, majones eller annen dressing du liker.
7. Fruktsalat av mandariner og persimmoner
En billig og enkel gourmetsalat til nyttårsbordet!
Du vil trenge: 1 persimmon, 2 mandariner, 1 rødløk, 65 g ost, en haug salat, krydder.
Forberedelse: Skjær den skrellede persimmonen i små terninger, finhakk løken og skjær mandarinene i terninger. Skiver ost og narvi salat i mellomstore biter.Kombiner ingrediensene og krydre salaten med olje om ønskelig.
8. Salat med tunfisk og grønnsaker
Frisk, lett og vakker grønnsaksalat med tunfisk på boks!
Du vil trenge: 200 g tunfisk på boks, 100 g tomater, 100 g agurker, 60 g reddiker, 20 g rødløk, olivenolje og dijonsennep.
Forberedelse: Mos tunfisken med en gaffel og skjær alle grønnsakene i fine, pene skiver. Kombiner olivenolje med sennep og krydder etter smak og smak til salaten.
9. Julienne med kylling
Ordne retten over tartelettene og pynt med urter og nøtter.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 1 løk, 100 ml 20% fløte, 1 ss. olivenolje, 150 g hard ost, en klype salt.
Forberedelse: Skjær kyllingen i terninger og kok i 15 minutter i saltet vann over middels varme. Stek hakkede løk, tilsett kylling og fløte og la det småkoke i 5-7 minutter. Legg julienne i tartelettene og dryss med revet ost.
10. Salat med bønner og brødsmuler
Retten er like solid som den er enkel og billig.
Du vil trenge: 1 boks hermetiske bønner, 150 g ost, 150 g svart brød, 3 ss. majones, 1 fedd hvitløk, en blanding av paprika.
Forberedelse: Skjær brødet i terninger, rull i krydder og stek i 5-10 minutter på 170 grader. Skjær osten i strimler, skyll bønnene fra glasset og bland majonesen med hvitløken. Bland ingrediensene og smak til salaten.
Hvordan lage mat blomkål: 12 raske og deilige oppskrifter
11. Sitronmarinerte kyllingkoteletter
Et godt valg for hovedretten til nyttårsbordet.
Du vil trenge: 2 kyllingfileter, 1 ss. olivenolje, 1 egg, 0,5 kopper mel, 3 ss. smør, en haug med urter, 1 sitron, en klype sukker, 2 kopper brødsmuler, en tredjedel av et glass sitronsaft, 1 ts. salt, pepper, 0,5 kopper buljong.
Forberedelse: Skrell og slå kyllingen, smak til med krydder, dypp i mel, egg sammenvispet med olivenolje og brødsmuler. Send dem til ovnen i 20-30 minutter på 200 grader.
Smelt halvparten av smøret, tilsett sitronskiver og juice, hell i buljong og tilsett hakkede urter der. Fordamp sausen, tilsett krydderne og hell over kyllingkotelettene ved servering.
12. Skinkeboller med sopp
Det er vanskelig å komme med et nyttårsmat enda rimeligere og enklere!
Du vil trenge: 200 g skinke, 200 g champignon, 100 g ost, 1 ss. majones, en klype salt, 50 g oliven.
Forberedelse: Kok eller stek soppen og finhakk dem, bland med hakkede oliven. Tilsett majones, salt og finrevet ost i fyllet. Skjær skinken i tynne skiver, pakk fyllet i dem og fest rundstykkene med grillspyd.
13. Salat med krabbepinner og pepper
En interessant og billig variant av krabbesticksalat til nyttår!
Du vil trenge: 5 krabbepinner, halv hver paprika i forskjellige farger, 1 tomat, 1 rødløk, 40 g ost, 1 hvitløksfedd, 0,5 ts. paprika og tørr sennep, 30 ml majones, 40 ml yoghurt.
Forberedelse: Kombiner majones med yoghurt, hvitløk og krydder til dressing. Skjær alle ingrediensene i like terninger og bland salaten.
14. Røkt produkter i pitabrød
En deilig og aromatisk matbit som trygt kan serveres selv på nyttårsbordet!
Du vil trenge: 2 tynne pitabrød, 200 g røkt kjøtt, 3 kinakålblader, en halv rødløk, 1 tomat, 1 syltet agurk, 100 g kremost.
Forberedelse: Skjær røkt kjøtt, agurk, tomat og kål i tynne strimler, og skjær løken i halve ringer. Pensle pitabrødet med kremost og legg ut fyllet, rull sammen og stek lett i en panne.
15. Lagdelt salat med koreanske gulrøtter
Server salaten i gjennomsiktige glass eller boller - den er veldig lys og vakker.
Du vil trenge: 250 g røkt kylling, 200 g koreanske gulrøtter, 2 agurker, 4 egg, 100 g ost, 160 g majones, urter og salt.
Forberedelse: Skjær kyllingen og skrelle agurker i små terninger og de kokte natriumeggene på et rivejern, legg det første laget og feltene med majones. Topp med et lag kylling, igjen majones, agurker, koreanske gulrøtter, majones og revet ost.
Salater uten majones på festbordet: 20 flotte oppskrifter
seksten.Krabbesalat med krutonger
Et nyttårsbord uten krabbepinner vil være ufullstendig!
Du vil trenge: 250 g krabbepinner, 200 g bearbeidet ost, 2 fedd hvitløk, 3 egg, 100 g mais, 70 g krutonger, 150 g majones.
Forberedelse: Riv den bearbeidede osten på et fint rivjern og legg den i det første laget. Over - knust hvitløk og et tynt majonesnett, og på dem - revet kokte egg. Smør dem med majones også, legg hakkede krabbepinner, majones, krutonger, majones og mais.
17. Næringsrik tangsalat
Den interessante kombinasjonen av ingredienser vil sikkert tiltrekke seg oppmerksomheten til gjestene!
Du vil trenge: 200 g tang, 300 g kylling, 400 g poteter, 150 g selleri, 150 g løk, 100 g majones, 30 g rømme, en klype salt, 1 ts. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Skjær kyllingen i små biter, stek og tilsett løk og selleri i terninger. Kok potetene og skjær dem i de samme terningene, tilsett resten av ingrediensene og smak til med majones med rømme og krydder. Tilsett til slutt tangen i salaten.
18. Sildruller
En enkel, men veldig mør forrett til det festlige nyttårsbordet.
Du vil trenge: 2 sildefileter, 100 g smør, 50 g bearbeidet ost, 2 pickles, 150 g svart brød, dill.
Forberedelse: Pakk filetene inn i film og visp, og pensle deretter med mykt smør og urter. Topp med finhakket agurk og rull silda til en rulle. Pakk den inn i plastfolie, kjøle den over natten og skjær den i skiver.
19. Honningkyllingben
Kyllingen er aromatisk, med en rik honning-sennepsmak.
Du vil trenge: 8 kyllingstokker, 1 ss. honning og dijonsennep, 1 ts. tørr hvitløk, krydder.
Forberedelse: Bland honning med sennep og krydder og marinér skinnene i den i flere timer. Send dem til ovnen med den resterende marinaden i 40 minutter ved 180 grader.
20. Ostmandariner
En vakker nyttårsmat vil sikkert interessere barn og voksne!
Du vil trenge: 2 bearbeidet ost, 2 egg, 2 gulrøtter, en haug med dill, 2 ss. majones.
Forberedelse: Rist bearbeidet ost og bland med revet kokt egg. Tilsett hvitløk og urter, majones og rør. Form til baller og rull i hakkede kokte gulrøtter, legg på et fat og pynt med urter.