Broodjes zijn een snelle en veelzijdige snack voor alle gelegenheden. Maar een gewoon stukje brood met worst gaat natuurlijk snel vervelen. Maar je hoeft alleen maar een beetje fantasie aan te sluiten. En probeer eerst onze originele en heerlijke recepten!
1. Broodje met roerei, spek en kaas
Er is geen betere zelfgemaakte ontbijtsandwich dan deze!
Je zal nodig hebben: 2 sneetjes brood, 10 g spek, 20 g kaas, 1 tomaat, 1 eetl. mayonaise, 10 g boter, 1 ei, 3 blaadjes sla.
Voorbereiding: Bak het brood goudbruin en bestrijk de helft met mayonaise. Leg op het tweede deel kaas, plakjes tomaat, spek en sla. Bak een klein gebakken eitje in boter, leg het op de salade en dek af met de andere helft van het broodje.
2. Sandwich met tonijn en kaas
We raden aan om tonijn in je eigen sap te nemen, omdat het te vettig is in olie.
Je zal nodig hebben: 8 sneetjes geroosterd brood, 1 blikje tonijn, 200 g kaas, 20 g boter, een halve komkommer.
Voorbereiding: Prak de tonijn met een vork en voeg naar smaak kruiden en specerijen toe. Voeg daar geraspte kaas toe en meng. Bak het brood, bestrijk alle stukken met boter en leg er een paar plakjes komkommer en tonijn in met kaas. Bedek de boterham.
3. Clubsandwich met spek
Het meest klassieke sandwichrecept in ons assortiment!
Je zal nodig hebben: 300 g spek, toastbrood, 8 sneetjes ham, 4 sneetjes kaas, 1 rode ui, 100 g mayonaise, 4 tomaten, sla.
Voorbereiding: Rooster het brood aan de ene kant en bestrijk de andere kant met mayonaise. Top met kaas, spek en vlees, gevolgd door plakjes tomaat, uienringen en sla. Bedek met een tweede stuk brood.
4. Broodje haring
Een minimum aan ingrediënten en niets meer!
Je zal nodig hebben: 300 g haringfilets, brood of broodjes, halve rode ui, 3 ingelegde komkommers.
Voorbereiding: Snipper de ui fijn, snijd de komkommer in dunne plakjes en de haring in kleine stukjes. Leg alles op het brood en dek af met een tweede sneetje. En snijd het broodje met een boek, maar niet helemaal, en vul het met de vulling.
5. Sandwich met rode vis en roomkaas
Kies lichtgezouten of gerookte vis.
Je zal nodig hebben: 8 sneetjes brood, 100 g Philadelphia of andere roomkaas, 2 theel. olijfolie, 2 theel. balsamico, dille, 4 stuks rode vis, 4 blaadjes sla, peper.
Voorbereiding: Combineer kaas met olijfolie, balsamico, peper en gehakte dille. Leg de slablaadjes op 4 sneetjes brood, bestrijk met kaas en leg de rode vis erop. Bestrijk ook de rest van het brood met kaas en dek af met de sandwiches.
Hoe makreel te zouten: 5 recepten thuis
6. Sandwich met kip en tomaten
Voor een rijke smaak raden wij aan om verschillende soorten kaas te nemen.
Je zal nodig hebben: 2 sneetjes brood, 1 kipfilet, 1 plak harde kaas, 30 g zachte roomkaas, 1 tomaat, kruiden, sla.
Voorbereiding: Kook de kip gaar en snijd in plakjes. Bestrijk een stuk brood met roomkaas en kruiden en voeg op het tweede stuk harde kaas en kip toe. Voeg plakjes tomaat en sla toe en maak een sandwich.
7. Sandwich met tonijn, appel en komkommer
Een origineel en bijna dieetrecept voor een huisgemaakt broodje.
Je zal nodig hebben: 1 blikje tonijn, toastbrood, elk 1 eetlepel yoghurt en Dijon-mosterd, een halve rode ui, 1 stengel bleekselderij, 1 groene appel, 1 bosje groene uien, 1 komkommer, 1 ei.
Voorbereiding: Kook een ei en droog of rooster het brood. Prak de tonijn met een vork, hak de rest van de ingrediënten fijn en roer de yoghurt en mosterd erdoor. Leg de vulling op een sneetje brood en dek af met de tweede.
8. Bananenbroodje
Hier is een onverwacht broodje in plaats van een toetje!
Je zal nodig hebben: 4 sneetjes brood, 2 bananen, 1 ei, 0,5 kopjes melk, een snufje kaneel, 1 eetl. boter, zout en suiker.
Voorbereiding: Klop eieren met melk en kruiden, dip er stukjes brood in en bak ze.Leg op het ene stuk een halve banaan, dek af met het tweede, druk aan en houd het vuur nog even vast. Giet honing of siroop naar smaak.
9. Broodje Turkije en rucola
Kip werkt ook, maar kalkoen is veel zachter en sappiger.
Je zal nodig hebben: 2 sneetjes brood, 50 g kalkoenfilet, 2 cherrytomaatjes, rucola, 20 g kaas.
Voorbereiding: Snijd een plakje gekookte of gebakken kalkoenfilet en leg deze op een stuk brood. Bedek met rucola, tomatenhelften, kaas, tomaten opnieuw en dek af met een tweede stuk brood. Stuur de sandwich 5 minuten in de oven op 180 graden.
10. Sandwich met avocado en tomaten
Lichte groentesandwich zonder vlees en eieren.
Je zal nodig hebben: 1 tomaat, een halve avocado, toastbrood, 1 groene uienveer, 20 g roomkaas, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Meng roomkaas met specerijen en kruiden en bestrijk er een sneetje brood mee. Prak de gekruide avocado met een vork en bestrijk de tweede hap. Bestrooi met gehakte groene uien, voeg plakjes tomaat toe en maak een sandwich.
Zelfgemaakte kipnuggets: 9 recepten
11. Sandwich met worst en augurken
Gekookt, gerookt of salami - het maakt niet uit welke worst je neemt.
Je zal nodig hebben: 4 sneetjes geroosterd brood, 100 g worst, 100 g augurken, 1 eetl. ketchup, kruiden, 100 g kaas.
Voorbereiding: Droog het brood en bestrijk de helft met ketchup. Schik de worst, ingelegde plakjes komkommer, gehakte kruiden en een plakje kaas en bedek met brood erop. Bak eventueel wat sandwiches in de oven.
12. Aubergine sandwich
Ongebruikelijke, maar zeer bevredigende snack voor de lunch!
Je zal nodig hebben: 2 aubergines, 2 tomaten, toastbrood, 1 ei, 200 g mozzarella, kruiden, koriander.
Voorbereiding: Snijd de aubergines in ringen, zout en laat de bitterheid los, spoel ze af en bak ze aan beide kanten gaar. Hak de koriander fijn en snijd de tomaten in plakjes. Doop het brood aan de ene kant in een losgeklopt ei en bak het aan de andere kant met kruiden en leg de aubergines erop. Leg er kaas en tomaten op, en dan - opnieuw brood, gebakken in een ei.
13. Sandwich met kip, aardbei en basilicum
Een gedurfde combinatie van producten die geweldig smaakt.
Je zal nodig hebben: 300 g kipfilet, 100 g roomkaas, 120 g aardbeien, basilicum, brood, sla, kruiden.
Voorbereiding: Dompel de kip in zout en peper en bak in een pan. Hak de basilicum fijn en meng deze met de kaas en kruiden. Snijd de aardbeien in dunne plakjes en snijd de afgekoelde kip op dezelfde manier. Bestrijk het brood met kaas, leg de aardbeien, kip en slablaadjes neer en verbind twee van dergelijke blanco's.
14. Sandwich met gekookt varkensvlees en mosterd
We raden aan om de sandwich ongeveer 20 minuten in de oven op 200 graden te bakken.
Je zal nodig hebben: 8 sneetjes brood, 30 g boter, 30 g mosterdkorrels, 200 g ham, 200 g kaas, 200 g gekookt varkensvlees, 8 ingelegde komkommers.
Voorbereiding: Snijd ham, varkensvlees, kaas en komkommer in dunne plakjes. Bestrijk 4 sneetjes brood met boter en de rest met mosterd. Leg ham, kaas, gekookt varkensvlees en komkommers op de boter en bedek met mosterdtoast.
15. Broodje kaas en peer
Voor een lekkerder broodje, geiten- of schapenkaas!
Je zal nodig hebben: 8 sneetjes brood, 75 g pinda's, 5 el. olijfolie, 2 teentjes knoflook, 3 peren, elk 2 theel. citroensap en honing, 150 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Klop de pinda's, knoflook en gekruide olijfolie in een blender en bestrijk hiermee de helft van het brood. Snijd de peren in dunne plakjes, verdeel erover, besprenkel met citroensap en de velden met honing. Bestrooi ze met geraspte kaas en bedek ze met de rest van het brood.
Taart "Melkmeisje": 5 recepten om thuis te koken
16. Sandwich met sardientjes en roomkaas
Gewone ingeblikte sardines in olie zijn voldoende.
Je zal nodig hebben: 125 g sardientjes, toastbrood, 125 g roomkaas, citroen, 0,5 el. Dijon mosterd, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Combineer kaas met mosterd, specerijen, kruiden en citroensap naar smaak. Voeg daar sardines toe en prak goed met een vork of klop met een blender. Droog het brood, bestrijk met vismassa en dek af met een ander sneetje erop.
17.Huisgemaakte sandwich met zeevruchten
Om het sneller te maken, neem je kant-en-klare zeevruchten in olie. Of je kunt de bevroren in kruiden bakken!
Je zal nodig hebben: 150 g garnalen, 100 g mosselen, 200 g roomkaas, 3 stengels groene uien, 3 el. lodde kuit, 1 tomaat, toastbrood, sla, kruiden.
Voorbereiding: Hak de zeevruchten grof en meng de roomkaas met kruiden, lodde kaviaar en gehakte groene uien. Bestrijk de helft van de sneetjes brood met kaas, leg de zeevruchten erop en bedek met plakjes tomaat en sla. Dek af met de overige sneetjes brood erop.
18. Broodje met rode vis, kwark en kiwi
Dit broodje ga je zeker voor het eerst proberen!
Je zal nodig hebben: 6 sneetjes geroosterd brood, 6 sneetjes rode vis, 3 kiwi's, 1 komkommer, 400 g kwark, 2 el. mayonaise, 1 bosje dille.
Voorbereiding: Rasp een komkommer op een grove rasp, pers overtollig sap eruit en meng met kwark, mayonaise en gehakte dille. Vet stukjes brood in met deze massa, leg er rode vis op en dunne plakjes kiwi erop. Bouw een sandwich van de helften.
19. Sandwich met krabsticks
Het is handiger om niet eens brood te nemen, maar een gesneden broodje of ciabatta.
Je zal nodig hebben: 500 g krabsticks, brood, halve krop ijsberg, 1 stengel bleekselderij, 80 g boter, 2 el. mayonaise, kruiden.
Voorbereiding: Hak krabsticks fijn en meng ze met gehakte bleekselderij, mayonaise en kruiden. Bestrijk het brood met boter, bak en leg de gesneden salade erin. En dan - krabvulling.
20. Broodje met varkensvlees en appel
Neem een paar stukjes gebakken varkensvlees of gekookt gekookt varkensvlees.
Je zal nodig hebben: 300 g varkensvlees, 8 sneetjes brood, 4 augurken, 4 slablaadjes, 1 groene appel, 300 ml mayonaise, elk 1 tl. suiker, zout en kerrie, 1 eetl. Dijon mosterd.
Voorbereiding: Klop de appel in een blender en voeg er mayonaise, mosterd en kruiden aan toe. Droog het brood in de oven of magnetron en bestrijk het met deze saus. Garneer met varkensvlees, sla en komkommer. Het enige dat overblijft is om de broodjes te combineren.