We hebben 8 van de lekkerste en stapsgewijze recepten verzameld om thuis een Milk Girl-cake te maken. Je kunt het gemakkelijk maken, ook al is dit het eerste baksel in je leven!
1. Taart "Melkmeisje" met kwarkroom
Het is moeilijk om een nog eenvoudiger cakerecept te vinden!
Ingrediënten
Voor taarten: 200 g bloem, 2 eieren, 400 ml gecondenseerde melk, 1 pak bakpoeder.
Voor de crème: 600 g kwark, 400 g mascarpone, 200 g gecondenseerde melk, 1 pakje vanillesuiker.
Voorbereiding:
1. Meng alle ingrediënten voor de room, klop met een mixer op lage snelheid en zet in de koelkast.
2. Klop de eieren schuimig, voeg gecondenseerde melk toe en klop opnieuw.
3. Combineer de gezeefde bloem met bakpoeder en spatel voorzichtig door het deeg.
4. Verdeel het deeg in 8 stukken en snijd 8 cirkels perkament om de cakelagen te passen.
5. Verdeel ongeveer 2 el. deeg in een cirkel en bak elke cake 5-7 minuten op 200 graden.
6. Zet de cake in elkaar en verdeel ongeveer 2-2,5 eetlepels over elke korst. room en zet 2 uur in de koelkast.
7. Verdeel de resterende room over de cake aan alle kanten en zet nog 2 uur in de koelkast.
2. Taart "Melkmeisje" met botercrème
Delicate room zal zachter en zoeter zijn dan wrongel.
Ingrediënten
Voor taarten: 160 g bloem, 2 eieren, 400 ml gecondenseerde melk, 10 g bakpoeder.
Voor de crème: 400 ml 35% room, 0,5 el poedersuiker.
Voorbereiding:
1. Klop de eieren los en meng ze met gecondenseerde melk.
2. Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe aan het deeg zodat de consistentie iets dikker is dan voor de pannenkoeken.
3. Leg de cakes in cirkels - elk ongeveer 2 eetlepels. deeg voor elk, en dunner uitspreiden.
4. Bak de cakes 5 minuten op 200 graden en breng ze onmiddellijk over op nieuw papier.
5. Koel de room goed af en klop deze op met poedersuiker. Voeg eventueel een cream fixer toe.
6. Verdeel de room over de cakes en zet de cake 3 uur in de koelkast om te weken.
DIY kindertaart: 5 eenvoudige stap-voor-stap recepten
3. Taart "Melkmeisje" met zure room
Zure room is heel gemakkelijk om mee te werken en vereist bijna niets.
Ingrediënten
Voor taarten: 160 g bloem, 2 eieren, 380 ml gecondenseerde melk, 10 g bakpoeder.
Voor de crème: 600 g vette zure room, een snufje vanilline, 100 g poedersuiker, kokos.
Voorbereiding:
1. Klop de eieren los en meng ze met gecondenseerde melk tot een gladde massa.
2. Voeg gezeefde bloem met bakpoeder toe aan het deeg, laat 10 minuten staan.
3. Teken cirkels op het perkamentpapier volgens de grootte van de taarten en verdeel er 2 eetlepels over. toets.
4. Bak de cakes 5 minuten op 200 graden en laat ze afkoelen.
5. Voeg poedersuiker met vanille toe aan zure room, roer en verwarm zonder te koken.
6. Bestrijk de cakes met room, verzamel de cake, bestrijk ze aan alle kanten en bestrooi met kokos.
Tiramisu thuis: 5 klassieke recepten (stap voor stap)
4. Taart "Melkmeisje" met pruimen
Een handvol gedroogde pruimen laat de gebruikelijke cake heel origineel smaken!
Ingrediënten
Voor taarten: 240 g bloem, 570 ml gecondenseerde melk, 3 eieren, 1 theel. bakpoeder, een snufje zout, 1 theel. vanille-extract.
Voor de crème: 600 g 20% zure room, 120 g suiker, 150 g pruimen.
Voorbereiding:
1. Spoel de pruimen af en laat ze drogen terwijl je de rest doet.
2. Klop eieren en zout op hoge snelheid, voeg gecondenseerde melk toe en klop nog 2 minuten.
3. Combineer de gezeefde bloem met bakpoeder, roer door het deeg en voeg op het einde het vanille-extract toe.
4. Verdeel in 2 el. deeg op perkament in cirkels ter grootte van de cakes en bak 5 minuten op 180 graden.
5. Klop de zure room met suiker met een mixer ongeveer 5 minuten totdat de suiker volledig is opgelost.
6. Snijd de pruimen in grote stukken.
7. Smeer de room op de eerste cake, leg de pruimen erop - de tweede cake, enzovoort tot het einde.
8. Zet de afgewerkte cake 3 uur in de koelkast om te weken.
Taart "Red Velvet": 5 beste recepten voor thuis
5. Melkmeisje-chocoladetaart
De cake ziet er het lekkerst uit als hij is gegarneerd met chocoladeschilfers en verse bessen!
Ingrediënten
Voor taarten: 150 g bloem, 380 ml gecondenseerde melk, 2 eieren, 30 g cacao, 10 g bakpoeder, een snufje zout.
Voor de crème: 600 ml room, 400 g chocolade.
Voorbereiding:
1. Breng de room aan de kook, voeg de gehakte chocolade toe en roer tot deze is opgelost.
2. Als het mengsel is afgekoeld, zet je het 2 uur in de koelkast.
3. Klop eieren met zout, voeg gecondenseerde melk toe en mix tot een gladde massa.
4. Zeef bloem, combineer droge ingrediënten met cacao en kneed het deeg.
5. 2 eetl. verdeel het deeg over perkament cirkels en bak 5 minuten op 180 graden.
6. Klop de afgekoelde room met een mixer, bedek de cakes en verzamel de cake.
7. Bedek het met de rest van de room erop, zet het 2 uur in de koelkast en begin met decoreren.