Een blik tonijn uit blik is een prima basis voor de eindeloze variatie aan salades die over de hele wereld worden bereid. Bewaar 12 eenvoudige en heerlijke recepten!
1. Gelaagde tonijnsalade
Zo'n heerlijke en ongecompliceerde salade dat je hem keer op keer wilt koken.
Je zal nodig hebben: 2 blikken tonijn in olie, 1 bosje groene uien, 2-3 ingelegde komkommers, 4 hardgekookte eieren, 1 blik maïs uit blik, 120 g harde kaas en mayonaise voor dressing.
Voorbereiding: Open potten tonijnconserven in olie, verwijder zaden en kruiden, laat een deel van het vocht weglopen. Pureer met een vork. Vet een grote ronde schaal een beetje in met mayonaise, leg de vis neer, strijk glad en vet opnieuw in met mayonaise. Bestrooi met gehakte groene ui, fijngehakte ingelegde komkommer, gesneden met mayonaise. De volgende laag is eieren, geraspt op een grove rasp, mayonaise, dan maïs en mayonaise. Bestrooi de boven- en zijkanten van de sla met fijn geraspte kaas.
2. Tonijnsalade met avocado
Deze salade is in Duitsland populair onder gastvrouwen die van lekker en gezond eten houden. Avocado is tenslotte een wereldwijd erkend superfood.
Je zal nodig hebben: 1 blikje tonijn uit blik in eigen sap, 1 grote avocado, 1 hardgekookt ei, 1 rijpe tomaat, halve citroen, zout en suiker naar smaak, 1,5 el. ik. olijfolie, 1 teentje knoflook, verse kruiden en 0,25 rode ui.
Voorbereiding: Deze salade vereist een ruime kom. Leg de in blokjes gesneden eieren, avocado en tomaat erin. Voeg daar gehakte kruiden, knoflook en uien toe. Voeg de ontpitte tonijnfilets toe, gepureerd met een vork. Breng op smaak met zout, suiker en plantaardige olie, besprenkel met vers geperst citroensap, zorg er alleen voor dat er geen bittere citruszaden in de salade komen en meng.
3. Riviera tonijnsalade
Tonijn uit blik past goed bij sappige ingelegde uien en verse komkommer.
Je zal nodig hebben: 1 blik tonijn in olie, 2 verse komkommers, 2 hardgekookte grote eieren, 1 grote ui, 1 blik mais, verse kruiden en mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de ui in halve ringen, giet er kokend water over, voeg zout, suiker en azijn toe. Laat marineren tot de vloeistof volledig is afgekoeld. Giet vervolgens het water af en pers de ui goed uit. Prak de tonijnfilet met een vork, voeg mais zonder pekel, ingelegde uien, in blokjes gesneden komkommer, geraspte eieren toe. Zout en peper naar smaak en breng op smaak met mayonaise. Leg op een bord in de vorm van een glaasje, gesneden met dun gesneden plakjes van de tweede komkommer, garneer met kruiden.
Griekse salade: 5 van de lekkerste klassieke recepten (stap voor stap)
4. Tonijnsalade "Nieuwjaar"
Meestal wordt deze salade met tonijn en gekookte rijst bereid voor de nieuwjaarsvakantie, maar dit betekent niet dat het niet kan worden bereid en zomaar, zonder reden!
Je zal nodig hebben: 1 blik tonijn in olie, 1 kleine ui, 3 ingelegde komkommers, 1 gekookte wortel, 4 gekookte eieren, mayonaise en kruiden, 100 g gekookte rijst.
Voorbereiding: De eerste laag in deze heerlijke salade is altijd rijst, daarna kun je de producten naar eigen inzicht afwisselen. Maar het is het beste als de tweede laag vis is. Snijd de tonijnfilet in stukjes, verdeel over de met mayonaise ingevette rijstlaag, bestrijk opnieuw met de saus. De derde laag is ingelegde uien en mayonaise, de vierde is ingelegde komkommers, in dunne reepjes gesneden, mayonaise. Dooier, mayonaise, geraspte wortel, mayonaise. Bestrooi de bovenkant en zijkanten van de cake met fijn geraspt eiwit. Leg een krans van de takjes groen, beeld kerstballen uit van olijven, granaatappelpitjes en figuurlijk gesneden stukjes groente.
5. Tonijnsalade "Boon"
Deze salade is handig als je een stevige lunch of diner nodig hebt. Bonen en vis zijn zeer bevredigende ingrediënten.
Je zal nodig hebben: 1 kop vol gekookte bonen, 1 groot blik tonijn uit blik in eigen sap, 1 el. ik. citroensap, 1,5 el. ik. appelciderazijn, 2 el. ik. maïsolie, 1 rode ui, een handvol cherrytomaatjes, een bosje verse peterselie, elk 0,5 tl. zout, suiker en een snufje gemalen peper voor een smaakvolle dressing.
Voorbereiding: Maak een marinade van olie, citroensap, peper, zout, suiker en azijn door al deze ingrediënten eenvoudig in een grote kom te mengen. Giet de in dunne halve ringen gesneden ui bij de dressing. Roer in een kom de gesneden visfilets, gehalveerde cherrytomaatjes, gehakte greens, afgekoelde bonen en ingelegde uien door elkaar.
6. "Gezellige avond" salade
Deze tonijnsalade gaat niet verloren tijdens een diner bij kaarslicht. Hartig maar toch licht en knapperig.
Je zal nodig hebben: 1 blik tonijn op eigen sap, 0,5 vork Chinese kool, 1 blik maïs, 2 tomaten, 1 verse komkommer, 1 smeltkaas, 4 el. ik. maïsolie, 1 eetl. ik. citroensap of appelciderazijn, een bosje verse kruiden.
Voorbereiding: Snijd het groene deel van de Chinese koolbladeren in dunne reepjes. Leg ze op een bord - dit wordt de eerste laag van de salade. Verdeel vervolgens de ingeblikte maïs, de tonijn gepureerd met een vork en de komkommer in reepjes gesneden. Draai nu de tomatenblokjes zonder vel en zaden om. Bestrooi met gehakte kruiden. Overgiet de saladedressing met boter, citroensap en zout.
20 heerlijke tonijnsalades die uw gasten zullen verrassen
7. Salade met tonijn en pittige dressing
Als je op je gewicht let, dan zul je deze salade zeker lekker vinden, want het is moeilijk om het calorierijk te noemen. Maar het is heerlijk en dempt perfect het hongergevoel!
Je zal nodig hebben:
Voor de salade: 0,5 blik tonijn op eigen sap, 1 bosje rucolasalade, 2 hardgekookte eieren, 2 tomaten.
Voor tanken: 0,5 pakjes smeltkaas, 1 eetl. ik. magere zure room, 2 el. ik. olijfolie, 1 klein teentje knoflook, 1 eidooier (gekookt), een snufje zeezout.
Voorbereiding: Laten we eerst de dressing bereiden, hiervoor wrijf je de dooier met een vork in met zure room en gesmolten kaas. Voeg zeer fijngehakte knoflook toe. Giet er een paar eetlepels ingeblikte tonijnvloeistof in om de dressing te verdunnen. Pas de smaak aan door zeezout en kruiden toe te voegen.
Ga nu naar de eigenlijke salade. Scheur de slablaadjes met je handen, maar je kunt ze heel laten. Snijd de tomaten in blokjes, voeg het geraspte eiwit toe. Giet de dressing erbij en roer. Garneer met geraspte dooier en stukjes tonijn.
8. Salade met tonijn en mozzarella kaas
Salade van tonijnfilets uit blik en kleine blokjes mozzarella kaas kan apart geserveerd worden, of kan op sandwiches worden gesmeerd. Het wordt in ieder geval erg smakelijk!
Je zal nodig hebben:
Voor de salade: 1 bosje slablaadjes, 2 middelgrote tomaten, 120 g mozzarella kaas, 1 blikje tonijn op eigen sap, 5 takjes bieslook, een paar takjes peterselie.
Voor tanken: 0,5 theelepel balsamicoazijn, 2,5 el. ik. ongeraffineerde olijfolie, 0,5 theel. mosterd, 1 teentje knoflook.
Voorbereiding: Klop de dressingcomponenten met een blender, je zou een geurige emulsie moeten krijgen. Als je wilt, kun je het naar eigen smaak kruiden met zout en kruiden. Bedek de schaal met slablaadjes, spreid kleine stukjes tonijn uit, bestrooi met gehakte bieslook. De volgende laag is tomaten in kleine blokjes gesneden en mozzarella geraspt op een rasp. Giet de dressing-emulsie gelijkmatig over de salade, bestrooi met peterselie.
9. Groentesalade met tonijn
Dit is niet zomaar een salade, het kan een compleet diner worden en een favoriet gerecht van een uitgebalanceerd dieet.
Je zal nodig hebben:
Voor de salade: 2 gekookte aardappelen, 2 tomaten, 1 peul paprika, 1 blik tonijn in olie, 1 verse komkommer, 1 hardgekookt ei, 0,5 ingelegde komkommer, 10 ontpitte olijven.
Voor tanken: 3,5 eetl. ik. olijfolie, 1 eetl. ik. rijstazijn, 1 theel. suiker, 1,25 theel. zout, 0,25 theel. wasabi of mosterd.
Voorbereiding: Schil de aardappelen, snijd ze in dunne plakjes, leg ze in de eerste laag op een schaal, zout en peper. Schik de plakjes tomaat langs de randen. Verdeel de blokjes verse komkommer over de aardappelen, je kunt ze in dunne reepjes snijden. Vervolgens komt een laag tonijn, gepureerd met een vork en fijngehakte ingelegde komkommer. Garneer de salade met olijven en garneer met de dressing. Meng voor het gieten zorgvuldig de ingrediënten die in het recept worden vermeld. Schik de gekookte eierwiggen of -plakken en serveer.
Salade met kip en champignons: 12 heerlijke recepten
10. Salade met tonijn en doperwten
Een heel makkelijke salade om te bereiden. Het kan worden geserveerd in taartjes van zanddeeg, gegarneerd met granaatappelpitjes.
Je zal nodig hebben: 0.25 blikjes doperwtjes, 1 ingelegde komkommer, 2 gekookte eieren, 1 klein blikje tonijn op eigen sap, 2 groene uien, Provençaalse mayonaise, een handvol granaatappelpitjes.
Voorbereiding: Maak de tonijn los van vel en botten, prak hem lichtjes met een vork zodat de stukjes vis voelbaar zijn. Schil de komkommer en snij in kleine blokjes. Meng met tonijn, doperwtjes, geraspte eieren. Breng op smaak met mayonaise. Leg op taartjes, bestrooi met gehakte groene uien en granaatappelpitjes.
11. "Spaanse" tonijnsalade
Ze zeggen dat dit soort salade wordt geserveerd in restaurants in Spanje, en de lokale bevolking en toeristen zijn er dol op. Waarom maak je deze vissalade niet thuis?
Je zal nodig hebben:
Voor de salade: 1 blikje tonijn op eigen sap, 1 ui, 1 komkommer, 5 takjes bieslook, 3 takjes groene basilicum.
Vullen: 2 eetlepels. ik. olijfolie, 0,25 tl zout, oregano en een mengsel van pepers (fijngemalen).
Voorbereiding: Snijd de ui in halve ringen, marineer in kokend water met azijn, zout en suiker. Je kunt azijn vervangen door citroensap. Wacht tien minuten, doe het dan in een vergiet en knijp het er bovendien met je handen uit. Voeg tonijnfilet, in blokjes gesneden komkommer zonder vel en gehakte greens toe aan de ui. Roer en giet de dressing met de aangegeven ingrediënten erbij.
12. Poseidon tonijnsalade
Een heerlijke salade waarvan de smaak zelfs door de meest veeleisende fijnproevers zal worden gewaardeerd!
Je zal nodig hebben: 1 blik tonijn in olie, een paar gekookte eieren, 1 hardzure appel, 120 g kaas, 1 witte of rode ui, saus van 220 ml mayonaise en 80 ml magere zure room, veenbessen en gepelde garnalen voor garnering.
Voorbereiding: Prak de tonijnfilet uit blik met een vork, voeg een beetje mayonaise met zure room toe, meng. Leg in de eerste laag op een bord. Snijd de ui in kleine blokjes, giet er tien minuten kokend water over zodat de bitterheid verdwijnt. Knijp vervolgens uit en verdeel over de vis, bestrijk met mayonaise-zure roomsaus. De derde laag is eieren, geraspt op een grove rasp, opnieuw saus. Geraspte appel, saus. Bestrooi de salade aan alle kanten met fijn geraspte kaas en garneer met veenbessen. Klaar!