Mis je die zeer geurige en rossige taarten uit je kindertijd? Maar waarom kook je ze niet zelf? Bovendien hebben we speciaal voor jou maar liefst 30 mogelijkheden gevonden voor het vullen van taarten. Vlees, groenten, bessen, fruit en meer!
1. Vulling met kip, uien en kaas
Je zal nodig hebben: 400 g kip, 1 ui, 70 g kaas, kruiden.
Voorbereiding: Snipper de ui fijn en bak tot hij zacht is. Voeg er gehakte kip aan toe en bak samen ongeveer 10 minuten, en aan het einde, breng op smaak, voeg geraspte kaas toe en roer.
2. Met rijst, eieren en uien
Je zal nodig hebben: 80 g rijst, 4 eieren, 1 ui, 20 g boter, 2 el. plantaardige olie, kruiden.
Voorbereiding: Kook rijst, voeg boter toe en roer. Hak de ui en de gekookte eieren fijn, bak de ui goudbruin, meng alles door elkaar en breng op smaak.
3. Met gehakt en hete peper
Je zal nodig hebben: 500 g gehakt, 100 g uien, 1 eetl. paprika, 1 chili, kruiden.
Voorbereiding: Fruit de ui tot hij zacht is, voeg fijngehakte chili en gehakt toe en breng op smaak. Laat alles samen op laag vuur ongeveer 20 minuten sudderen, af en toe roeren.
4. Vullen met kool en kruiden
Je zal nodig hebben: 1 kool, 3 uien, 1 bos groen, 3 eieren, 100 g boter, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de ui in dunne halve ringen en stoof tot ze zacht zijn. Snijd de kool, voeg kokend water toe en kook 5 minuten. Knijp het uit het water, voeg toe aan de ui samen met boter en laat een paar minuten sudderen. Hak de greens fijn, hak de gekookte eieren grof, meng alles door elkaar en breng op smaak. Een eenvoudige en heerlijke vulling voor taarten is klaar!
5. Vullen voor taarten met aardappelen en champignons
Je zal nodig hebben: 500 g aardappelen, 200 g champignons, 1 ui, 1 eetl. boter, kruiden.
Voorbereiding: Kook de aardappelen gaar en pureer ze in de aardappelpuree met boter. Hak de ui met champignons fijn, bak tot het vocht is verdampt, breng op smaak en meng alles door elkaar.
6. Met ei en groene uien
Je zal nodig hebben: 3 eieren, 150 g groene uien, 30 g boter, kruiden.
Voorbereiding: Kook de eieren en hak ze samen met de groene uien heel fijn. Voeg daar kruiden en zachte boter toe en meng de vulling.
7. Vullen met kwark en rozijnen
Je zal nodig hebben: 300 g kwark, 2 el. suiker, 1 eetl. griesmeel, 50 g rozijnen, 2 el. zure room, 1 eetl. bloem, 1 eiwit.
Voorbereiding: Maal de kwark door een zeef, voeg griesmeel, suiker, zure room en bloem toe en laat 15 minuten staan. Giet kokend water over de rozijnen en klop het eiwit tot een aanhoudend schuim. Meng het eiwit voorzichtig door de wrongel en vervolgens door de rozijnen.
8. Vullen voor taarten met kaas en eieren
Je zal nodig hebben: 2 eieren, 150 g harde kaas, 50 g feta of suluguni, 1 bosje groen.
Voorbereiding: Kook eieren en natrium op een grove rasp met kaas. Voeg fijngehakte kruiden toe en breng de vulling op smaak.
15 makkelijke en snelle recepten voor pitabroodjes
9. Vullen met appels en kaneel
Je zal nodig hebben: 1 kg appels, 4 eetlepels suiker, 2 eetl. boter, kaneel.
Voorbereiding: Snijd de appels in kleine blokjes en bak ze 3-4 minuten in boter. Voeg suiker toe en kook voor ongeveer hetzelfde, en bestrooi aan het einde met kaneel.
10.Met lever, uien en wortelen
Je zal nodig hebben: 400 g lever, 1 ui, 1 wortel, kruiden.
Voorbereiding: Kook de lever in gezouten water gaar of bak. Bak apart fijngehakte uien met geraspte wortelen en hak alle ingrediënten in een blender of met een vleesmolen. Kruid de vulling.
11. Vullen met erwten
Je zal nodig hebben: 1 kop droge erwten, 50 g uien, kruiden.
Voorbereiding: Week de erwten een nacht en laat ze sudderen tot ze gaar zijn. Hak fijn en bak de ui goudbruin. Roer en breng de vulling op smaak.
12.Met boekweit en aardappelen
Je zal nodig hebben: 1 glas boekweit, 200 g aardappelen, 100 g uien, kruiden.
Voorbereiding: Kook de aardappelen gaar en pureer ze in de aardappelpuree. Snipper de ui en bak, en kook de boekweit apart. Combineer alle ingrediënten en breng op smaak.
13. Vullen voor taarten met pompoen
Je zal nodig hebben: 300 g pompoen, 1 theel.kaneel, 2 eetlepels Sahara.
Voorbereiding: Rasp de geschilde pompoen op een grove rasp, meng met een lepel suiker en laat 20-30 minuten staan. Pers het sap eruit, voeg de resterende suiker en kaneel toe en roer.
14. Vullen voor taarten met groenten
Je zal nodig hebben: 1 courgette, 1 paprika, 1 stengel bleekselderij, 1 tomaat, 1 wortel, 2 uien, 200 g kool, 1 bosje kruiden, knoflook en specerijen.
Voorbereiding: Snijd alle groenten in blokjes en rasp de wortelen. Indien gewenst kun je kool in een blender malen. Laat de vulling zachtjes sudderen tot ze zacht is, voeg gehakte kruiden, knoflook en specerijen toe.
15. Vullen met peer
Je zal nodig hebben: 300 g peren, 2 eetlepels honing, 1 eetl. boter, 10 g vanillesuiker.
Voorbereiding: Combineer boter, honing en suiker in een koekenpan en laat de suiker oplossen. Leg een in kleine blokjes gesneden peer in de siroop, roer en kook 5-8 minuten op laag vuur.
20 heerlijke en eenvoudige vullingen voor pitabroodjes
16. Vullen voor taarten met kersen
Je zal nodig hebben: 400 g kersen, 50 g suiker, 1,5 el. stijfsel.
Voorbereiding: Haal de pitten uit de kersen, meng ze met suiker en breng aan de kook. Roer het zetmeel in water, voeg toe aan de kers en kook nog een beetje tot de vulling dikker wordt. Roer constant gedurende het hele proces.
17.Met worstjes en gesmolten kaas
Je zal nodig hebben: 150 g worstjes, 1 smeltkaas, 2 eieren, kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Kook de eieren en laat ze afkoelen. Hak ze fijn met worstjes en gesmolten kaas, voeg naar smaak gehakte kruiden en specerijen toe.
18. Vullen met vis
Je zal nodig hebben: 750 g visfilet, 3 uien, 1 bosje kruiden, specerijen.
Voorbereiding: Hak de vis fijn, rol hem in kruiden en bak hem. Fruit de gesnipperde ui apart, meng met de vis en voeg op het einde de gehakte greens toe.
19. Vullen met zuurkool
Je zal nodig hebben: 600 g zuurkool, 1 ui, 1 eetl. Sahara.
Voorbereiding: Snijd de ui in dunne halve ringen en bak ze goudbruin. Voeg kool toe, bestrooi met suiker en laat ongeveer 30-40 minuten sudderen. Voeg regelmatig water toe om te voorkomen dat de kool aanbrandt.
20. Vulling voor vistaartjes in blik
Je zal nodig hebben: 240 g vis uit blik, 1 ui, 4 eetlepels. rijst.
Voorbereiding: Kook de rijst gaar en laat afkoelen. Bak de uien goudbruin, pureer het blikvoer met een vork en meng alles door elkaar.
21. Vullen met bessen
Je zal nodig hebben: 300 g aardbeien, 300 g krenten, 300 g frambozen, 150 g suiker.
Voorbereiding: Spoel alle bessen grondig af, bedek ze met suiker en laat ze 10 minuten staan. Kook ze op middelhoog vuur zodat het sap eruit springt en de siroop iets inkookt. Als er te veel vloeistof is, voeg dan een lepel zetmeel toe.
22.Met hart, ei en ui
Je zal nodig hebben: 400 g varkenshart, 2 eieren, 1 ui, 30 g boter, kruiden.
Voorbereiding: Spoel het hart, snij doormidden en kook tot het gaar is, ongeveer 1,5 uur. Haal het door een botermolen. Kook de eieren en hak ze fijn, en fruit de ui goudbruin. Roer en breng de vulling op smaak.
23. Vullen met augurken
Je zal nodig hebben: 200 g augurken, 200 g uien, 50 g boter.
Voorbereiding: Snipper de ui fijn en bak in boter. Schil de komkommers, hak ze ook fijn en bak ze apart 6-7 minuten. Meng ze met uien, laat alles nog 5 minuten sudderen en zet in de koelkast.
30 van de lekkerste taartvullingen
24. Vullen voor taarten met ingewanden
Je zal nodig hebben: 1 long, 500 g lever, 0,5 varkenshart, 3 uien, kruiden.
Voorbereiding: Spoel en maak alle slachtafval schoon, snij in stukken, voeg water toe en breng aan de kook. Giet het water af, spoel opnieuw, giet opnieuw en kook tot het gaar is. Haal de ingewanden door een vleesmolen en voeg de gebakken uien met kruiden toe.
25. Met zuring en suiker
Je zal nodig hebben: 300 g zuring, 100 g suiker.
Voorbereiding: Maal de zuring en stoof deze in een koekenpan tot hij krimpt. Voeg suiker en kruiden naar smaak toe en roer.
26. Vullen met spinazie
Je zal nodig hebben: 200 g spinazie, 3 eieren, 35 g boter, 1 bosje groene uien.
Voorbereiding: Hak de spinazie fijn en bak deze in boter tot hij in volume is afgenomen.Kook de eieren, hak ze fijn met groene uien en meng de vulling.
27. Vullen voor taarten met daslook en eieren
Je zal nodig hebben: 3 bosjes daslook, 5 eieren, 20 g boter.
Voorbereiding: Kook de eieren en hak ze fijn met een mes. Hak de daslook fijn, roer de eieren erdoor en voeg voor de consistentie zachte boter toe aan de vulling.
28. Vullen met pruimen
Je zal nodig hebben: 300 g pruimen, 100 ml water, 3 el. Sahara.
Voorbereiding: Sorteer en spoel de pruimen, bedek ze met suiker en vul ze met water. Breng aan de kook, kook 5 minuten en laat de vulling afkoelen onder het deksel en hak vervolgens fijn met een mes.
29.Met noten, schil en suiker
Je zal nodig hebben: 250 g walnoten, 2 eetlepels suiker, 1 theel. animo.
Voorbereiding: Bak de noten in een koekenpan of oven voor een rijkere smaak. Maal ze in een blender met suiker en citroenschil.
30. Vullen voor taarten met abrikozen
Je zal nodig hebben: 300 g abrikozen, 2 eetlepels honing, 1 theel. kaneel, 1 eetlepel boter.
Voorbereiding: Smelt de honing en boter in een koekenpan. Snijd de abrikozen in plakjes, bestrooi met kaneel en bak ze een paar minuten in deze siroop.