Lavashbroodjes zijn een zeer snelle en gemakkelijke snack die je thuis kunt bereiden of mee kunt nemen. Ze zijn geweldig voor een picknick, een feestje met vrienden of onderweg. Bovendien kan letterlijk alles in pitabroodje worden gewikkeld. We delen de beste opties voor vullingen!
1. Gehakt vlees
Zo'n pitabroodje moet ongeveer 40 minuten in de oven op 160 graden worden gebakken.
Je zal nodig hebben: 300 g gehakt, 1 ei, 1 ui, 1 bosje kruiden, specerijen, 50 g kaas, 1 eetl. mayonaise.
Voorbereiding: Hak de ui en het groen fijn, rasp de kaas en voeg alles toe aan het gehakt. Voeg mayonaise, ei, kruiden toe en meng.
2. Ham en kaas
In plaats van zure room kunt u gewone mayonaise gebruiken.
Je zal nodig hebben: 200 g ham, 100 g kaas, 80 g zure room, 1 eetl. mosterd, 200 g komkommer, kruiden.
Voorbereiding: Rasp de kaas, hak de kruiden fijn en meng met zure room en mosterd en bestrijk met lavashsaus. Snijd de komkommer in schijfjes en de ham en kaas in dunne plakjes.
3. Krabsticks
Voeg eventueel een handvol maïs uit blik toe.
Je zal nodig hebben: 200 g krabsticks, 1 bosje kruiden, 4 teentjes knoflook, 250 g smeltkaas, 3 eieren, 100 g mayonaise.
Voorbereiding: Kook eieren en rasp op een fijne rasp met kaas en knoflook. Voeg gehakte greens, fijngehakte krabsticks en mayonaise toe.
4. Kip
De kip wordt gekookt, dus zo'n broodje hoeft niet gebakken of gebakken te worden.
Je zal nodig hebben: 4 kipfilets, 4 eieren, 300 g kaas, 200 g yoghurt, 1 bosje groen.
Voorbereiding: Kook eieren en rasp ze, en meng dan met gehakte kruiden. Kook de kip apart en demonteer hem in vezels en wrijf dan de kaas in. Bestrijk het pitabroodje met yoghurt en leg de vulling in laagjes.
5. Tonijn
Lichtgewicht, heerlijk en binnen enkele minuten klaar om te koken.
Je zal nodig hebben: 1 blik tonijn uit blik, 100 g kaas, 1 tomaat, 3 eieren, 6 slablaadjes, 3 el. mayonaise.
Voorbereiding: Kook eieren en rasp met kaas. Prak de tonijn met een vork, snijd de tomaat in reepjes en laat de blaadjes heel. Bestrijk het pitabroodje met mayonaise en leg de vulling in brede reepjes.
Bladerdeegtaart: 15 heerlijke recepten
6. Ingeblikte vis
Met makreel, sardientjes of roze zalm gaat het net zo goed.
Je zal nodig hebben: 1 blik vis uit blik, 2 smeltkaas, 1 komkommer, 1 bosje dille, 2 eieren, 2 el. mayonaise.
Voorbereiding: Kook eieren, rasp met kaas en meng met mayonaise en gehakte kruiden. Hak de vis willekeurig en maal de komkommer op een fijne rasp en pers uit.
7. Ham en Koreaanse wortelen
In plaats van ham is worst of kant-en-klare kip voldoende.
Je zal nodig hebben: 200 g Koreaanse wortelen, 200 g ham, 3 el. zure room, 1 theel. mosterd, 0,5 bosje groene uien, 150 g kaas.
Voorbereiding: Meng zure room met mosterd en vet lavash in. Hak de ham fijn in reepjes, hak de groene ui fijn en rasp de kaas. Leg de vulling in lagen neer.
8. Groenten
Zo'n rol is erg mooi en kleurrijk van doorsnede.
Je zal nodig hebben: 2 eieren, 1 komkommer, 1 tomaat, 1 wortel, 1 courgette, 1 paprika, 150 ml yoghurt, kruiden.
Voorbereiding: Kook eieren, rasp fijn en meng met yoghurt en kruiden. Snijd alle groenten in dunne reepjes en leg op het pitabroodje over de saus.
9. Gestoofde kool
We raden aan om het ongeveer 10-15 minuten te bakken op 200 graden.
Je zal nodig hebben: 500 g kool, 1 wortel, groene ui, kruiden.
Voorbereiding: Snijd kool, wortelen en groene uien fijn en bak alles samen gedurende 3 minuten. En dan nog 10 minuten onder het deksel stoven, kruiden - en de koolvulling voor de lavashrol is klaar!
10. Gehakt en bonen
In plaats van het hoofdgerecht kan een stevig pitabroodje geserveerd worden.
Je zal nodig hebben: 0,5 blikken rode bonen, 1 wortel, 1 ui, 150 g gehakt, 1 tomaat, kruiden, knoflook.
Voorbereiding: Hak de ui fijn, bak goudbruin en voeg daar de geraspte wortelen met knoflook aan toe. Bak het gehakt apart met tomaten, meng dan met groenten en voeg daar licht gehakte bonen met een blender toe.
20 recepten voor eenvoudige en heerlijke lavashgerechten
11. Aardappelen met champignons
Nog een zeer bevredigend en grondig zelfgemaakt recept.
Je zal nodig hebben: 500 g aardappelen, 300 g champignons, 1 ui, kruiden.
Voorbereiding: Kook de aardappelen gaar en pureer ze in de aardappelpuree met een beetje water. Hak de ui met champignons fijn, bak tot de vloeistof verdampt en breng op smaak. Meng de ingrediënten - dat is alle vulling.
12. Garnalen
Heerlijk voorgerecht voor op de feesttafel.
Je zal nodig hebben: 2 smeltkaas, 200 g grote garnalen, 50 g mayonaise, kruiden en knoflook.
Voorbereiding: Meng geraspte smeltkaas met mayonaise, kruiden en knoflook en vet lavash in. Verdeel de gekookte garnalen erover en rol de rol op.
13. Zeevruchten
Een meer verfijnde variatie op het vorige recept.
Je zal nodig hebben: 100 g kaas, 100 g yoghurt, 1 theel. mosterd, 100 g garnalen, 1 inktvis, 1 eetl. rode kaviaar, 100 g peper.
Voorbereiding: Rasp de kaas op een fijne rasp en meng met yoghurt en mosterd. Kook de inktvis 3-4 minuten en snijd in reepjes met peper. Kook ook de garnalen en verdeel de vulling voorzichtig over het pitabroodje.
14. Rode vis
Philadelphia kaas is hier het lekkerst.
Je zal nodig hebben: 200 g roomkaas, 100 g komkommer, dille, 150 g rode vis, 1 theel. citroensap.
Voorbereiding: Meng de kaas goed met citroensap en gehakte kruiden en bestrijk de pitabroodjes. Snijd de vis en komkommer in reepjes en spreid ze uit in reepjes en rol vervolgens de rol op.
15. Ingelegde komkommers
Als je iets pittigs en zouts wilt.
Je zal nodig hebben: 1 blik vis uit blik, 3 eieren, 4 ingelegde komkommers, 4 el. mayonaise, knoflook.
Voorbereiding: Prak de vis met een vork, snijd de komkommers in kleine blokjes, kook de eieren en rasp ze. Meng mayonaise met knoflook, vet pitabroodjes in en leg de vulling in lagen.
30 heerlijke pannenkoekvullingen die je zeker zullen verrassen
16. Paddestoelen
Als je champignons neemt, kies dan voor bruine koninklijke.
Je zal nodig hebben: 400 g champignons, 3 eieren, 100 g kaas, 1 ui, mayonaise, kruiden, 4 el. ingeblikte mais.
Voorbereiding: Kook eieren, rasp met kaas en roer. Hak en bak de champignons met uien en kruiden, en leg de vulling in lagen op pitabroodje, ingevet met mayonaise. Verdeel er wat mais over voor smaak en kleur.
17. Kwark en groenten
Gebruik fruit in plaats van groenten en je krijgt een dessertversie.
Je zal nodig hebben: 3 eetlepels kwark, 0,5 theel. korrelige mosterd, 0,5 bosje koriander, kruiden, 1 eetl. zure room, een halve tomaat, komkommer en peper.
Voorbereiding: Combineer wrongel met mosterd, zure room, kruiden en gehakte koriander. Bestrijk het pitabroodje met het mengsel en verdeel de in reepjes gesneden groenten erover.
18. Bananen
Bak dit heerlijke dieetdessert 20 minuten op 180 graden.
Je zal nodig hebben: 400 g kwark, 1 eiwit, 2 bananen, 2 el. Sahara.
Voorbereiding: Maal de wrongel met een blender of maal door een zeef. Meng het met suiker en eiwit en leg het op pitabroodje. Leg de plakjes banaan erop en rol de rol op.
19. Bessen
Zo'n rol moet ook 20-30 minuten worden gebakken.
Je zal nodig hebben: 300 g kwark, 350 g bessen, 1 eiwit, 50 g suiker, 2 theel. zetmeel, 2 eetl. zure room, vanilline.
Voorbereiding: Combineer kwark, zure room, eiwit, vanilline en de helft van de suiker tot een gladde, romige massa en smeer op pitabroodje. Leg de bessen erop, bestrooi met de resterende suiker en vervolgens met zetmeel en wikkel de rol.
20. Nutella
De snelste, maar waanzinnig lekkere optie voor mensen met een zoetekauw.
Je zal nodig hebben: 3 bananen, 0,5 blikje nutella, 50 g noten.
Voorbereiding: Bestrijk het pitabroodje met nutella en bestrooi met gehakte geroosterde noten. Je kunt de banaan in zijn geheel op een rol wikkelen of in cirkels snijden en uitspreiden.