Zachte en zoete bananen zijn perfect voor desserts. Ze kunnen suiker, boter of zelfs andere ingrediënten vervangen. Een grote selectie recepten voor bananencake in de oven voor je verzameld. We kozen alleen de meest interessante en heerlijke!
1. Bananenmelktaart
Een eenvoudig en snel recept voor zelfgemaakte bananencake.
Je zal nodig hebben: 3 bananen, 80 g boter, 2 eieren, 1 kop suiker, 1,5 kop bloem, 100 ml melk, 0,5 theel. Frisdrank.
Voorbereiding:
1. Prak bananen tot pap, meng met boter, suiker en eieren.
2. Voeg langzaam bloem toe en voeg als laatste frisdrank en melk toe.
3. Bak de bananentaart een half uur in de oven op 200 graden.
2. Bananentaart zonder eieren
Een alternatief recept helpt als de eieren thuis opraken.
Je zal nodig hebben: 2 bananen, 150 g bloem, 50 g noten, 100 g zure room, 60 g suiker, 10 g bakpoeder, 50 g boter, een snufje zout.
Voorbereiding:
1. Prak rijpe bananen met een vork tot puree. Voeg zure room en noten toe die in grote kruimels zijn geplet.
2. Voeg suiker en zachte boter toe aan het deeg, meng opnieuw.
3. Voeg langzaam bloem met bakpoeder en zout toe, giet het dikke deeg in een vorm en bak 35 minuten op 180 graden.
3. Bananentaart met kefir
Perfect gebak voor koffie of thee!
Je zal nodig hebben: 2 bananen, 500 ml kefir, 100 g suiker, 200 g griesmeel, 3 theel. bakpoeder, vanilline.
Voorbereiding:
1. Meng griesmeel met suiker, vul met kefir en voeg vanilline toe met bakpoeder.
2. Giet de helft van het deeg in een vorm, spreid de plakjes banaan uit en dek af met de rest van het deeg.
3. Bak 40 minuten in de oven op 180 graden.
4. Bananenbessentaart
Kersen of zwarte bessen zijn perfect - iets zuurs.
Je zal nodig hebben: 125 g yoghurt, 3 eieren, 250 g bruine suiker, 375 g bloem, 1 theel. bakpoeder, 100 ml plantaardige olie, 2 bananen, 0,5 kopjes bessen.
Voorbereiding:
1. Klop eieren met suiker luchtig en voeg yoghurt toe. Voeg daar gezeefde bloem met bakpoeder toe.
2. Giet langzaam de boter bij het deeg, roer opnieuw en voeg de gehakte bananen toe.
3. Giet in een vorm, leg de bessen erop en bak ongeveer 45 minuten op 180 graden.
Ovenkooltaart: 20 van de lekkerste en snelste recepten
5. Bananentaart met bananensaus
Dubbele dosis bananentraktatie!
Je zal nodig hebben: 5 bananen, 3 eieren, elk 10 eetlepels suiker en zure room, 100 g boter, 1,5 kopjes bloem, 1 theel. bakpoeder.
Voorbereiding:
1. Klop eieren, 4 eetlepels zure room en 6 eetlepels suiker met gesmolten boter.
2. Meng bloem met bakpoeder, voeg toe aan het mengsel en kneed het deeg. Meng er 3 bananen door, in kleine blokjes gesneden.
3. Bak de taart 30-40 minuten op 200 graden.
4. Maal de resterende bananen met zure room en suiker in een blender en giet de saus over de taart.
6. Bananen Havermouttaart
Je krijgt een cake met een mooie knapperige textuur.
Je zal nodig hebben: 1 kopje bananenpuree, 50 g boter, elk 2 kopjes havermout en bloem, 0,5 kopjes noten, 1 kopje suiker, 2 eieren, 2 theel. bakpoeder, kaneel.
Voorbereiding:
1. Smelt 6 eetl. boter en de helft van de suiker, granen, noten en kaneel toevoegen.
2. Meng de resterende boter met de resterende suiker, voeg eieren, bananenpuree en bloem met bakpoeder toe.
3. Doe beide mengsels in een vorm in laagjes naar smaak en bak ze ongeveer een uur in de oven op 180 graden.
7. Bananen cheesecake
Het is eigenlijk niet echt een cheesecake, maar heel, heel dichtbij!
Je zal nodig hebben: 200 g bloem, 100 g boter, 3 eieren, 140 g bruine suiker, 200 g kwark, 2 bananen, 3 el. zure room, vanillesuiker.
Voorbereiding:
1. Bloem en 50 g suiker mengen en met koude boter tot kruimels vermalen. Voeg het ei toe, kneed het deeg en zet in de koelkast.
2. Klop de overige eieren met suiker en de rest van de ingrediënten in een blender.
3. Leg het deeg in de vorm en vorm de zijkanten. Giet de banaan-curdvulling erbij en bak een uur op 180 graden. Laat de taart daarna nog 20 minuten in de iets open oven staan.
acht.Bananencake met chocolade en noten
Erg leuk, lekker en bevredigend!
Je zal nodig hebben: 3 bananen, 2,5 kopjes bloem, 0,5 theelepel. zout, 150 g boter, 1 theel. frisdrank, 1 glas suiker, 2 eieren, 0,7 kopjes yoghurt, 120 g chocolade, 130 g noten, 0,5 theelepel. kaneel.
Voorbereiding:
1. Hak de bananen in een blender en klop de boter apart met 3/4 kopsuiker. Voeg eieren toe aan boter en combineer aan het einde beide mengsels met yoghurt.
2. Voeg langzaam bloem toe en meng met een mixer op lage snelheid.
3. Meng grof gehakte chocolade, geplette noten, gesmolten boter en resterende suiker apart en splits in twee.
4. Doe de helft van het deeg, het hazelnoot-chocolade mengsel, de andere helft van het deeg en de rest van het mengsel in de vorm. Bak ongeveer 40 minuten op 190 graden.
Klassieke zebrataart: 8 recepten om in de oven te koken
9. Bananen-chocoladetaart met courgette
Het klinkt geweldig en het is heel snel en gemakkelijk te bereiden.
Je zal nodig hebben: 1 banaan, 1 courgette, 0,5 kopjes gehakte chocolade, 2 eieren, 0,5 kopjes plantaardige olie, 2 kopjes bloem, 1/4 kopje cacao, 2 theel. bakpoeder, 3/4 kop suiker, 1/3 kop melk.
Voorbereiding:
1. Combineer bloem, bakpoeder, cacao en een snufje zout en maak een kleine inkeping in het midden.
2. Klop eieren met suiker, melk en boter. Voeg er de geraspte courgette en de geprakte banaan aan toe en doe dit mengsel bij de bloem.
3. Kneed het deeg, voeg de chocolade toe, doe in een vorm en bak 25 minuten in de oven op 180 graden.
10. Bananen-chocolade rumtaart
Een meer klassiek recept als het verleden te extreem voor je is.
Je zal nodig hebben: 3 bananen, 250 g boter, 250 g suiker, 100 g chocolade, 3 eieren, 300 g bloem, 1 eetl. rum, 20 g bakpoeder, 1,5 theel. Frisdrank.
Voorbereiding:
1. Smelt boter met chocolade, suiker en rum. Als het mengsel iets is afgekoeld, voeg je de eieren toe.
2. Voeg langzaam de bloem, bakpoeder en bakpoeder toe aan het mengsel, gevolgd door de geprakte banaan.
3. Giet het deeg in een vorm en bak 50 minuten op 180 graden.
11. Bananenkoffiecake met dadels
Een vochtig gearomatiseerde cake die niet erg lang oud wordt.
Je zal nodig hebben: 200 ml koffie, 2 bananen, 2 theel. sojasaus, 250 g bloem, 1 kop suiker, 0,5 theel. droge gember, 3 eetl. cacao, 200 g dadels, 2 el. plantaardige olie, 0,5 theel. soda en bakpoeder.
Voorbereiding:
1. Prak de bananen met een vork en klop met een mixer met suiker en 100 ml verse koffie.
2. Voeg bloem met bakpoeder, bakpoeder en cacao toe, gevolgd door sojasaus, boter en koffieresten.
3. Voeg gehakte dadels toe aan het deeg, giet het in een vorm en garneer met dadels erop.
4. Bak 40-45 minuten in de oven op 180 graden.
12. Kwark en bananentaart
Er zit geen bloem in deze taart, maar wel een sinaasappel!
Je zal nodig hebben: 3 bananen, 400 g kwark, 1 eetl. zetmeel, 2 eieren, 4 eetlepels. griesmeel, 1 sinaasappel, 1/3 kop bruine suiker, 2 el. plantaardige olie, 300 ml yoghurt, een snufje bakpoeder.
Voorbereiding:
1. Bananen in plakjes snijden en mengen met kwark en griesmeel.
2. Klop eieren met suiker schuimig en combineer met het wrongelmengsel.
3. Voeg bakpoeder en sinaasappelsap, yoghurt, zetmeel en 1 eetlepel toe aan het deeg. plantaardige olie.
4. Klop alles met een mixer, doe het in een ingevette en besprenkelde vorm met griesmeel en verdeel er nog een paar plakjes banaan en sinaasappel over.
5. Bak ongeveer 40 minuten op 180 graden.
Aardappelen met vlees in de oven: 15 eenvoudige en heerlijke recepten
13. Bananencitroentaart
Citroen geeft de cake een heerlijk aroma en een veelzijdige smaak.
Je zal nodig hebben: 2 eieren, 0,5 kopjes suiker, 1 eetl. honing, 0,5 kopjes zure room, 2 bananen, 1 theel. bakpoeder, een snufje frisdrank, 1,5 kopjes bloem, 40 g boter, 1 citroen, een snufje zout, vanillesuiker.
Voorbereiding:
1. Klop in drie verschillende kommen banaan, citroen met 4 eetlepels suiker en eieren met basissuiker, zout en vanillesuiker met een blender.
2. Voeg honing, gesmolten boter en zure room toe aan de eieren. Klop nogmaals, roer langzaam de bananenpuree en bloem met bakpoeder en bakpoeder erdoor.
3. Giet de helft van het deeg in de vorm, dan de citroenvulling en de rest van het deeg.
4. Bak de taart ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden en bestrijk de bovenkant met de rest van de citroenpuree.
14. Gekarameliseerde Bananentaart
Voor deze cake kun je kant-en-klaar bladerdeeg gebruiken zonder gist.
Je zal nodig hebben: 500 g bladerdeeg, 3 bananen, 100 g suiker, 60 g boter, zout.
Voorbereiding:
1. Meng in een koekenpan de suiker met een lepel water en laat het mengsel op middelhoog vuur oplossen. Haal van het vuur, voeg zout toe, voeg boter toe, giet in een bakvorm en laat 5 minuten staan.
3. Snijd de bananen in plakjes van ongeveer 15 mm en leg ze in de karamel.
2. Rol het deeg uit tot een laag van ongeveer 3 mm dik. Leg op de bananen en bak in de oven voor ongeveer 40 minuten op 200 graden. Draai de vorm vervolgens voorzichtig om.
15. Bananen-worteltaart
Het beste zelfgemaakte recept voor bananen- en worteltaart.
Je zal nodig hebben: 260 g bananen, 200 g wortelen, 200 g bloem, 2 theel. bakpoeder, 1 theel. kaneel en nootmuskaat, 230 g bruine suiker, 0,5 kopjes walnoten, 3 eieren, 2 el. honing, gemalen kardemom.
Voorbereiding:
1. Klop eieren met suiker en voeg daar geleidelijk boter toe. Voeg vervolgens bloem met bakpoeder, gemalen noten en alle kruiden toe.
2. Rasp bananen op een grove rasp en wortelen op een fijne rasp. Voeg ze toe aan het deeg en meng opnieuw.
3. Bak de cake in een pan ongeveer een uur op 170 graden.