Apabila anda mahukan makanan sederhana dan sedap, maka kentang rebus akan terlintas di fikiran. Hidangan aromatik ini disediakan dengan cepat dan mudah, dan apabila digabungkan dengan sayur-sayuran, daging atau sosej lain, anda akan mendapat karya masakan yang sebenar. Berikut adalah 20 resipi yang akan anda gemari!
1. Kentang rebus dengan bawang dan wortel
Anda memerlukan makanan termudah yang anda dapati di setiap peti sejuk.
Anda perlu: 600 g kentang, 1 bawang, 1 wortel, 1 daun salam, 3 kacang polong, lada hitam tanah, garam, 50 ml minyak sayuran, 3 tangkai bawang hijau, 2 gelas air.
Penyediaan: Potong sayur-sayuran. Goreng bawang dengan wortel hingga coklat keemasan, masukkan kentang dan rempah. Selepas 7 minit, tuangkan air panas dan reneh selama 20 minit. Selesaikan dengan garam dan taburkan dengan bawang hijau cincang.
2. Kentang rebus dengan cendawan
Gunakan champignon, cendawan tiram atau cendawan kering sesuai dengan selera anda.
Anda perlu: 500 g kentang, 300 g cendawan, 2 bawang, 1 wortel, 1 daun salam, 3 kacang hitam dan kacang allspice, 3 ulas bawang putih, lada tanah, garam, 50 ml minyak sayuran, 300 ml air panas.
Penyediaan: Potong cendawan, kentang dan bawang, wortel parut. Goreng bawang dengan wortel, masukkan cendawan, rempah dan masak sehingga kelembapan menguap. Tuangkan kentang, selepas 10 minit, tuangkan air panas dan reneh selama 20 minit. Garam, lada dan perah bawang putih melalui penekan.
3. Kentang rebus bersama ayam
Daging ayam masak dengan cepat.
Anda perlu: 2 cawan air panas, 600 g kentang, 300 g ayam, 1 bawang, 1 wortel, 3 ulas bawang putih, lada hitam tanah, garam, 5 tangkai ramuan, 3 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Potong sayur dan daging. Goreng bawang dan wortel, masukkan ayam dan masak selama 7 minit. Tuangkan air, masukkan kentang dan bangkai dengan api kecil selama 20 minit. Sebelum mematikan garam dan lada, perah bawang putih melalui penekan dan taburkan dengan ramuan cincang.
4. Kentang rebus dengan daging
Hidangkan kentang dalam mangkuk yang telah dipanaskan.
Anda perlu: 600 g kentang, 2 gelas air panas, 400 g daging, 1 bawang, 1 wortel, 1 daun salam, 3 ulas bawang putih, 50 g mentega, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Potong daging dan sayur-sayuran. Goreng daging dengan bawang dan wortel, masukkan daun bay, air panas dan bangkai selama 15 minit. Masukkan kentang dan masak selama 20 minit lagi. Pada akhir, lada, garam dan masukkan bawang putih cincang.
5. Kentang, rebus dengan kacang
Sekiranya anda tidak mempunyai kacang dalam tin, anda boleh menggunakan kacang kering.
Anda perlu: 400 g kentang, 1 tin kacang kalengan, 1 wortel, 1 bawang, 1 lada belanda, 3 ulas bawang putih, 3 kacang polong hitam dan garam, garam, 300 ml air panas, 50 ml minyak zaitun.
Penyediaan: Potong sayur, bilas kacang. Goreng bawang dengan wortel, masukkan rempah, paprika, kentang dan masak selama 10 minit. Tuangkan air dan maskara selama 15 minit. Masukkan kacang, lada dan tumis bawang putih melalui penekan. Selepas 5 minit, garam dan matikan.
10 resipi untuk kentang lazat dengan cendawan dalam kuali
6. Kentang rebus dengan sayur-sayuran dan sosej memburu
Sosej juga boleh diganti dengan sosej sahaja.
Anda perlu: 400 g kentang, 300 g sosis pemburu, 1 tomato, 1 lada belanda, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 zucchini, 3 ulas bawang putih, 4 kacang polong, garam, lada hitam tanah, 20 g ketumbar, 3 sudu besar. minyak sayuran, 300 ml air mendidih.
Penyediaan: Potong sayur-sayuran dan herba. Goreng bawang dengan wortel, masukkan tomato, lada belanda, zucchini dan sosej cincang. Apabila kelembapan menguap, masukkan kentang dan rempah. Selepas 5 minit, tuangkan air mendidih dan maskara selama 20 minit. Garam, lada dan taburkan dengan ketumbar.
7. Kentang, rebus dengan krim masam
Sejumput gula boleh ditambah jika mahu.
Anda perlu: 600 g kentang, 100 g krim masam, 1 gelas air panas, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 daun bay, 3 biji lada hitam, 50 ml minyak sayuran, garam, lada tanah, 5 tangkai dill.
Penyediaan: Kupas dan potong sayur-sayuran.Goreng bawang dengan wortel, masukkan kentang dan rempah. Selepas 10 minit, masukkan krim masam, air dan teruskan memasak selama 20 minit lagi. Selesaikan dengan garam dan rempah, taburkan dengan dill cincang halus.
8. Kentang, rebus dengan daging cincang
Masak kentang dalam periuk berdinding tebal.
Anda perlu: 2 cawan kaldu sayur, 600 g kentang, 300 g daging cincang, 1 bawang, 1 lobak merah, 3 biji lada hitam, 1 daun salam, garam, 20 g dill, 50 g mentega.
Penyediaan: Potong kentang, bawang dan herba, wortel parut. Goreng daging cincang dengan bawang dan wortel selama 4-5 minit, garam dan lada. Masukkan kuah panas, rempah, kentang dan bangkai selama 20 minit dengan api kecil. Garam, lada dan taburkan dengan dill cincang halus.
9. Kentang rebus dengan tomato dan paprika
Resipi rebus yang hebat untuk makan malam keluarga!
Anda perlu: 500 g kentang, 1 gelas air panas, 2 paprika, 200 g tomato, 3 ulas bawang putih, setengah ketumbar, 1 daun salam, 5 biji lada hitam, garam, 3 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Kupas dan potong sayur-sayuran. Goreng kentang, masukkan rempah, paprika, tomato dan masak selama 10 minit dengan api kecil. Tuangkan air dan reneh selama 15 minit lagi. Masukkan garam, lada, herba cincang halus dan bawang putih.
10. Kentang, rebus dengan sauerkraut
Kubis masam mesti dicuci.
Anda perlu: 0,5 kg kentang, 1 gelas kaldu sayur, 200 g sauerkraut, 1 bawang, 1 wortel, 1 daun salam, 3 kacang polong, 3 tangkai pasli, 50 g mentega, garam dan lada tanah secukupnya.
Penyediaan: Kupas dan potong sayur-sayuran. Goreng bawang dengan wortel, tambah rempah, kubis dan masak selama 5 minit. Masukkan kentang dan bangkai sehingga kelembapan menguap. Tuangkan kaldu panas, tomi selama 20 minit dengan api kecil, garam dan lada dan taburkan dengan pasli cincang.
Apa yang perlu dimasak dengan kentang: 20 resipi cepat dan lazat
11. Kentang rebus dengan daging dan terung
Bilas terung yang dihiris dalam air masin untuk menghilangkan kepahitan.
Anda perlu: 200 ml air mendidih, 500 g kentang, 1 terung, 300 g daging, 1 bawang, 1 wortel, 3 ulas bawang putih, 1 daun salam, lada hitam tanah, garam, 50 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Potong daging dan sayur-sayuran. Goreng daging dengan bawang dan wortel, masukkan kentang, terung, daun salam dan masak selama 10 minit. Tuangkan dalam air panas dan maskara selama 20 minit dengan api kecil. Perah bawang putih melalui penekan, garam dan lada.
12. Kentang muda, rebus dengan krim dan herba
Sekiranya kentang kecil, masa memasak dikurangkan dengan ketara.
Anda perlu: 800 g kentang muda, 100 ml krim, setengah bungkus dill, 3 tangkai bawang hijau, 1 gelas air panas, garam, 50 g mentega, lada hitam tanah.
Penyediaan: Bilas kentang dan kupas, potong dill dan bawang hijau. Goreng kentang selama 5 minit dalam kuali, tuangkan air dengan krim dan bangkai selama 7 minit. Sebelum mematikan garam dan lada, masukkan bawang hijau dan dill.
13. Kentang rebus dengan hati ayam
Untuk menghilangkan kepahitan, rendam hati dalam susu selama 10 minit.
Anda perlu: 600 g kentang, 300 g hati ayam, 1 bawang, 1 wortel, 1 gelas air panas, 3 kacang polong, 50 g mentega, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Potong sayur dan hati. Goreng bawang dan wortel, masukkan hati dan masak selama 10 minit. Tuang ke dalam kentang dan allspice. Selepas 5 minit, tuangkan air dan bangkai selama 15 minit lagi setelah mendidih. Selesaikan dengan garam dan rempah.
14. Kentang, rebus dengan daging salai
Apabila dipanggang, daging salai menjadi lebih beraroma.
Anda perlu: 600 g kentang, 200 ml air, 300 g rusuk salai, 1 bawang, 1 lobak merah, setengah tandan pasli, 3 ulas bawang putih, 50 g mentega, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Goreng bawang cincang dengan wortel hingga kekuningan. Masukkan tulang rusuk dan kentang dan teruskan memasak selama 10 minit lagi. Tuangkan dalam air panas dan maskara selama 15 minit dengan api kecil. Garam, lada dan taburkan dengan pasli cincang halus.
15. Kentang rebus dengan itik
Itik tidak boleh dicincang, kerana tulangnya boleh hancur dan tinggal di dalam daging.
Anda perlu: 700 g kentang, 500 g itik, 1 bawang, 1 wortel, paprika tanah, 1 daun salam, 3 kacang polong, lada hitam tanah, garam, 800 ml air, 30 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Potong itik dan sayur-sayuran. Goreng bawang dengan wortel, masukkan ayam, rempah dan masak selama 10 minit. Tuangkan ke dalam air, reneh selama 40 minit dengan api kecil, masukkan kentang dan bangkai selama 20 minit. Masukkan garam dan matikan.
10 resipi kubis rebus yang hebat dengan kentang
16. Kentang rebus dengan rebusan
Hidangan siap mesti disuntik selama 5-10 minit.
Anda perlu: 1 kg kentang, 1 tin rebusan, 1 lobak merah, 1 bawang, 2 cawan air mendidih, 3 biji lada hitam, 2 daun salam, 3 sudu besar. minyak sayuran, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Kupas dan potong sayur, tumbuk rebusan dengan garpu. Goreng bawang dengan wortel, masukkan rebusan, daun salam, lada sulah. Selepas 10 minit, masukkan kentang, air mendidih dan bangkai selama 20 minit dengan api kecil. Garam dan lada.
17. Kentang panggang dengan arnab
Daging arnab lembut adalah makanan.
Anda perlu: 1 kg arnab, 1 kg kentang, 600 ml air panas, 2 bawang, 1 lobak merah, 2 sudu besar. krim masam, 50 g mentega, lada hitam tanah, garam.
Penyediaan: Potong daging dan sayur-sayuran. Goreng arnab di kedua sisi hingga coklat keemasan, tuangkan 400 ml air panas dan reneh selama setengah jam. Masukkan bawang, wortel, kentang, krim masam dan masak selama 10 minit. Tuangkan air dan maskara yang tinggal selama 15 minit. Selesaikan dengan garam, rempah dan angkat dari api.
18. Kentang rebus dengan daging lembu
Potong daging lembu menjadi kepingan kecil untuk memasak lebih cepat.
Anda perlu: 1.5 cawan kaldu, 600 g kentang, 400 g daging lembu, 1 bawang, 1 wortel, 3 ulas bawang putih, 1 daun salam, 50 g mentega, garam, lada tanah, 3 tangkai kemangi.
Penyediaan: Potong sayur dan daging. Goreng daging dengan bawang dan wortel, tuangkan air, kemudian peluh selama 30 minit. Masukkan kentang, bawang putih, daun salam dan bangkai selama 20 minit lagi. Garam dan lada hidangan siap dan hiaskan dengan tangkai kemangi.
19. Kentang rebus dengan chanterelles
Bilas chanterelles pada ayak di bawah air yang mengalir.
Anda perlu: 0,5 kg kentang, 0,5 kg chanterelles, 1 bawang, 1 wortel, segelas kaldu panas, 3 ulas bawang putih, 50 g mentega, garam, lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong sayur, bilas cendawan. Goreng chanterelles dengan bawang dan wortel, masukkan kentang, kaldu panas dan reneh selama 20 minit dengan api kecil. Garam, lada, perah bawang putih melalui penekan.
20. Kentang dengan champignon, rebus dalam periuk perlahan
Anda juga boleh memasak hidangan ini dalam mod "Multi Cook".
Awak perlu: 500 g kentang, 400 g champignons, 1 bawang, 1 lobak merah, 3 sudu besar. krim masam, segelas air mendidih, garam, lada hitam tanah, 50 g mentega, 5 tangkai dill.
Penyediaan: Potong sayur dan cendawan. Pada program "Fry", goreng bawang dengan wortel dan cendawan. Masukkan kentang dan masak hingga kekuningan. Masukkan air, krim masam, garam dan lada. Pilih program Stew dan masak kentang selama 20 minit lagi. Taburkan dengan dill cincang di hujungnya.