Kami berkongsi resipi menarik dan cepat mengenai cara memasak sosej dalam pastri puff di dalam ketuhar. Mereka akan membuat makanan ringan yang sangat baik, makanan ringan yang sesuai untuk kenduri buatan sendiri, atau bahkan makanan lengkap. Hanya dikumpulkan pilihan yang terbukti!
1. Sosej dalam pastri puff yeast
Keanehan adunan ragi adalah bahawa ia perlu berdiri sedikit sebelum memasak.
Anda perlu: 400 g adunan ragi puff, 8-10 sosej, 1 telur.
Penyediaan: Potong doh menjadi jalur nipis, rentangkan sedikit dengan tangan anda dan bungkus setiap sosis dengan ketat. Masukkan perkamen dan biarkan selama setengah jam. Sikat dengan telur yang dipukul dan bakar selama 20-30 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
2. Sosej dalam pastri puff tanpa ragi di dalam ketuhar
Lebih cepat bekerja dengan adunan tanpa ragi, tetapi ia bertambah kurang.
Anda perlu: 200 g adunan bebas ragi puff, 6 sosej, 1 telur.
Penyediaan: Gulungkan doh ke lapisan 2-3 mm tebal dan potong menjadi sempit mengikut jumlah sosej. Balut setiap sosis dalam adunan, letakkan di atas perkamen dan sikat dengan telur yang dipukul. Bakar selama kira-kira 20 minit pada suhu 180-200 darjah.
3. Sosej dalam pastri puff dengan saus tomat dan mustard
Ternyata menjadi hot dog penuh untuk kekasih!
Anda perlu: 500 g pastri puff, 5 sosej, saus tomat dan mustard secukup rasa.
Penyediaan: Gulungkan doh dan potong menjadi jalur nipis mengikut jumlah sosej. Lap setiap sosej dengan saus tomat dan mustard dan balut dalam adunan. Sekiranya dikehendaki, potong ke dalam mesin basuh dan minyak di atasnya. Bakar 20 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, atau sedikit kurang jika sosej dipotong.
Sosej dalam adunan: 20 resipi hebat untuk setiap selera
4. Sosej dengan keju dalam pastri puff di dalam ketuhar
Sebarang keju keras yang anda suka akan dilakukan.
Anda perlu: 300 g pastri puff, 100 g keju, 5 sosej, 1 kuning telur, biji bijan.
Penyediaan: Potong sosej menjadi separuh dan keju menjadi jalur sempit nipis dan letakkan di antara bahagian. Potong doh menjadi jalur selebar 5-7 cm, dan tumpang tindih sosej di semua sisi sehingga tidak ada jurang. Sikat dengan kuning telur, taburkan dengan biji bijan dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
5. Sosej dengan gherkins dalam pastri puff
Inilah resipi menarik dengan timun acar.
Anda perlu: 500 g pastri puff, 10 keping keju, 10 sosej, 5 biji jeruk acar, 1 telur, biji rami.
Penyediaan: Potong timun memanjang menjadi kepingan, dan buat potongan dalam sosej, tetapi tidak sepenuhnya. Masukkan keju dan timun dalam potongan ini. Potong doh menjadi jalur sempit hingga setebal 5 mm, balut sosej dengan ketat dan sikat dengan telur yang dipukul. Taburkan dengan biji dan bakar selama 20 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
6. Sosej dengan keju dan bawang dalam pastri puff
Resipi ini menggunakan bawang biasa, tetapi daun bawang atau kucai juga baik.
Anda perlu: 1 bungkus puff pastry, 8 sosej, 8 keping keju, 2 bawang, 1 telur, 1 sudu setiap satu saus tomat dan mayonis.
Penyediaan: Potong bawang halus dan goreng hingga keemasan. Potong doh menjadi 8 segi empat dan letakkan sosej di tengah masing-masing. Sikat dengan saus tomat dan mayonis, di atas dengan keju dan bawang goreng. Balut doh dengan baik, sikat dengan telur dan taburkan dengan sedikit lagi bawang di atasnya. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25 minit.
12 resipi sosej dalam roti pita yang sukar ditolak
7. Sosej dengan tomato dalam pastri puff di dalam ketuhar
Taburkan doh dengan ramuan Provencal kering untuk rasa.
Anda perlu: 300 g pastri puff, 4 sosej, setengah tomato, 200 g keju, 1 protein.
Penyediaan: Gulungkan doh dan potong menjadi 8 segi empat tepat. Potong sosej menjadi kepingan dan letakkan separuh di tengahnya. Potong tomato halus dan letakkan di atas, kemudian taburkan dengan rempah dan keju parut. Gulungkan doh ke dalam gulungan, cubit tepinya dan sikat dengan putih telur yang dipukul. Bakar selama kira-kira 25 minit pada suhu 180 darjah.
8. Sosej dengan sayur-sayuran dalam pastri puff
Dan sosej dalam adunan boleh dijadikan makanan utama!
Anda perlu: 1 bungkus puff pastry, 1 zucchini, 4 cendawan, 1 telur, 8 sosej, 1 lada, keju, rempah.
Penyediaan: Potong semua sayur menjadi kepingan yang hampir sama, dan potong keju menjadi kepingan. Gulungkan doh dan potong menjadi 8 segi empat tepat. Masukkan mee sayur masing-masing, sosej dan beberapa helai keju. Gulung gulung, sikat dengan telur yang dipukul dan bakar selama 20 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
9. Sosej dengan cendawan dalam pastri puff pada lidi
Terima kasih kepada lidi, makanan ringan ini sangat senang dimakan walaupun dalam perjalanan.
Anda perlu: 6 sosej, 300 g pastri puff, 100 g cendawan, 1 telur.
Penyediaan: Potong sosej memanjang menjadi kepingan nipis, dan cendawan menjadi kepingan. Masukkan sosej pada tusuk sate dengan ular, masukkan potongan cendawan ke dalam setiap selekoh. Potong doh menjadi jalur selebar 4-5 cm, dan bungkus sosis dengan ketat di semua sisi sehingga tidak ada celah. Sikat dengan kuning telur dan bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah.
Kentang dengan daging di dalam ketuhar: 15 resipi ringkas dan lazat
10. Pastry puff braided dengan sosej di dalam ketuhar
Membuat sosej klasik dalam adunan sangat mudah - hanya potong dan lipat gulung. Oleh itu, kami menawarkan resipi yang lebih asli!
Anda perlu: 300 g pastri puff, 6 sosej, 1 telur.
Penyediaan: Gulungkan doh menjadi segi empat panjang sosej. Potong setiap sosej ke kepingan tebal. Dan pada doh, potong di sepanjang bahagian lebar hampir ke tepi. Ikat kepingan adunan dengan sosej dan sikat dengan telur yang dipukul. Bakar lebih kurang 20 minit pada suhu 180 darjah.
11. Sosej dengan feta dalam pastri puff di dalam ketuhar
Sebenarnya, pengisian apa pun boleh dibuat.
Anda perlu: 300 g pastri puff, 6 sosej, 1 tandan hijau, setengah tomato, bawang hijau, feta, 1 kuning telur.
Penyediaan: Potong doh menjadi segi empat tepat mengikut jumlah sosej dan letakkan masing-masing ke sisi tengah. Teratas dengan herba cincang, bawang hijau dan tomato. Masukkan rempah dan isi feta secukup rasa. Buat potongan mendatar pada separuh adunan percuma, sikat tepinya dengan kuning telur dan tutup sosej seperti buku. Sambungkan tepinya dengan garpu, sikat adunan dengan kuning telur yang tinggal dan bakar selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah.
12. Puff siput pastri dengan sosej
Satu lagi pilihan menarik untuk menghidangkan sosej dalam adunan.
Anda perlu: 300 g pastri puff, 6 sosej, 1 telur, biji bijan.
Penyediaan: Potong doh menjadi kepingan sedikit lebih lebar daripada sosej, dan sosej itu menjadi pinggan. Letakkan sosej satu demi satu pada setiap jalur doh, dan gulung ke dalam siput. Sikat dengan telur yang telah dipukul, taburkan dengan biji bijan dan bakar selama 20 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.