Sotong yang enak dan enak berfungsi paling baik apabila digabungkan dengan bahan lain. Mereka digunakan dalam pasta, risotto dan juga pizza. Tetapi hari ini kami ingin berkongsi dengan anda 20 resipi salad dengan sotong - dari pembuka selera paling sederhana hingga hidangan bebas yang lengkap!
1. Salad dengan sotong, kacang hijau dan kacang polong
Kacang hijau beku dan kacang dalam tin berfungsi dengan baik.
Anda perlu: 600 g sotong, 4 telur, 400 g kacang hijau, 1 wortel, bawang, 6 sudu besar. kacang polong, 1 sudu besar. jus lemon, rempah, mayonis atau krim masam.
Penyediaan: Goreng kacang dengan secubit gula, garam dan jus lemon. Rebus dan potong cumi menjadi setengah cincin, goreng wortel parut dengan bawang dan potong telur setia menjadi kiub. Campurkan bahan dan berpakaian dengan krim masam atau mayonis.
2. Salad dengan batang sotong dan ketam
Makanan ringan yang ringkas dan cepat dengan minimum bahan.
Anda perlu: 2 sotong, 5 batang ketam, 2 timun, 2 sudu besar. mayonis.
Penyediaan: Kupas dan rebus sotong dalam air mendidih selama 2 minit. Apabila sejuk, potong dan campurkan semua bahan, dan perasakan salad dengan mayonis.
3. Salad dengan sotong dan jagung
Dalam keadaan yang tidak jelas, tambah jagung ke makanan laut!
Anda perlu: 2 sotong, 1 tin jagung, 4 telur, 3 kentang, mayonis.
Penyediaan: Rebus sotong, kentang dan telur dan potong sesuka hati. Toskan cecair jagung, campurkan bahan dan perasakan salad.
4. Salad dengan sotong dan daging lembu
Anehnya, anda juga boleh membuat salad daging dengan sotong!
Anda perlu: 3 bangkai sotong, 200 g daging lembu, 2 telur, seperempat bawang, lada, mayonis.
Penyediaan: Rebus sotong dan potong, daging lembu dan telur rebus menjadi kiub. Potong bawang, campurkan bahan, tambah lada dan rempah, musim dan biarkan hingga setengah jam.
5. Salad dengan sotong dan tomato acar
Kami menemui gabungan yang tidak dijangka terutamanya untuk anda!
Anda perlu: 150 g sotong, 100 g zaitun, 3 telur, 150 g kentang, 100 g keju, 7 biji tomat acar, herba, mayonis.
Penyediaan: Rebus telur, sotong dan kentang, potong dan campurkan setiap bahan secara berasingan dengan sedikit mayonis. Letakkan salad secara berlapis: telur parut, zaitun cincang, sotong, tomato cincang, kentang, mayonis, keju, ramuan.
Salad sotong dan telur: 12 resipi yang paling lazat
6. Salad dengan sotong dan kacang
Salad sotong ini ternyata sangat memuaskan dan ringan pada masa yang sama!
Anda perlu: 400 g sotong, 200 g kacang, 300 g kubis, 1 lemon, 2 sudu besar. biji bijan, 3 sudu besar minyak zaitun, seperempat lada cili.
Penyediaan: Rendam kacang terlebih dahulu semalaman dan masak, toskan air dan rebus sedikit dalam jus lemon. Goreng biji wijen, dan kemudian dalam kuali - sotong yang sama. Potong dan gayakan kubis, campurkan bahan dan musim dengan minyak zaitun, cili dan biji bijan.
7. Salad segar dengan sotong, timun dan telur
Resipi ini lebih cenderung pada musim bunga, tetapi ia akan berguna pada bila-bila masa sepanjang tahun!
Anda perlu: 3 bangkai sotong, 4 telur, 3 timun, bawang hijau dan ramuan, 150 ml yogurt, 1 sudu kecil. dijon mustard.
Penyediaan: Rebus dan potong sotong dan putih telur (kuning telur tidak diperlukan dalam resipi ini). Masukkan timun cincang dengan herba dan musim dengan yoghurt dengan mustard dan rempah.
8. Salad cepat dengan sotong
Anda tidak memerlukan lebih dari 10 minit untuk menyediakan salad seperti itu.
Anda perlu: 2 bangkai sotong, 2 biji tomato, 2 telur, herba, 150 g keju, mayonis.
Penyediaan: Rebus sotong dan telur, potong semua bahan dalam kiub yang hampir sama. Masukkan ramuan cincang dan keju parut, dan gayakan salad dengan mayonis sebelum disajikan.
9. Salad dengan sotong dan zaitun
Makanan ringan perayaan yang indah untuk mengejutkan tetamu anda!
Anda perlu: 1 kg cumi-cumi, 200 g kacang polong dalam tin, 150 g zaitun, bawang, setengah tandan pasli, 70 g wortel Korea, rempah, mayonis.
Penyediaan: Rebus sotong dan potong panjang, bawang menjadi setengah cincin, dan zaitun menjadi cincin. Campurkan bahan-bahan, tambah ramuan, masukkan mayonis ke dalam mangkuk yang dibelah dan titiskan.
10. Salad pedas dengan sotong dan daikon
Sekiranya anda menggemari masakan Asia yang pedas maka resipi salad ini sesuai untuk anda!
Anda perlu: 2 sotong, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 paprika, 1 timun, 150 g daikon, 2 sudu besar. minyak sayuran, 2 sudu besar. kicap, 1 sudu besar. sirap gula, 2 ulas bawang putih, 0,5 sudu kecil. kacang ketumbar, serpihan cili.
Penyediaan: Potong semua sayur-sayuran dan sotong rebus menjadi kepingan nipis. Goreng bawang dengan paprika dan wortel, masukkan sotong, dan di akhir - timun. Tuangkan kicap dan sirap, musim, masukkan bawang putih yang dihancurkan dengan ketumbar dan cili. Biarkan salad sedikit mendidih sebelum dihidangkan.
Salad Tahun Baru: 15 resipi lazat dan ringkas
11. Salad dengan sotong dan epal
Untuk menjadikan kombinasi semula jadi lebih baik, pilih epal masam yang besar.
Anda perlu: 2 sotong, 1 epal, 150 g keju, 70 g kacang, setengah tandan pasli, 50 g kacang pain, 1 lemon, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong sotong rebus menjadi cincin nipis, goreng kacang, parut keju dan cincang halus epal dan hijau. Letakkan salad secara berlapis - sotong, ramuan, epal, kacang, keju, dan taburkan dengan jus lemon di atasnya.
12. Salad dengan sotong dan telur puyuh
Makanan ringan sederhana tetapi gourmet yang baik untuk setiap hari atau percutian.
Anda perlu: 4 sotong, 10 telur puyuh, 100 g keju, sekumpulan arugula, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar. jus lemon, 200 ml krim masam.
Penyediaan: Potong menjadi kepingan dan taburkan sotong rebus dengan jus lemon. Potong arugula dan telur rebus, dan campurkan krim masam dengan rempah dan bawang putih yang dihancurkan. Parut keju pada parutan halus dan campurkan semua bahan.
13. Salad dengan sotong dan timun acar
Hidangannya ternyata sangat berair dan lembut!
Anda perlu: 1 tin sotong dalam tin, 3 timun acar, 3 telur, 1 bawang merah, 1 sudu besar. jus lemon, 3 sudu besar. yogurt, 1 sudu kecil. dijon mustard, setengah tandan hijau.
Penyediaan: Potong bawang, timun, telur rebus dan sotong dalam tin. Campurkan yogurt dengan herba cincang dan mustard, satukan semua bahan.
14. Salad dengan sotong dan ayam
Untuk perubahan, anda boleh menambahkan segenggam crouton yang digoreng dalam minyak bawang putih ke salad.
Anda perlu: 3 sotong, 300 g isi ayam, 1 paprika, 2 tomato, 300 g kubis Cina, 1 epal, krim masam.
Penyediaan: Rebus dan potong sotong dan isi ayam. Potong tomato, epal, paprika dan kubis Cina. Musim salad dengan krim masam atau yogurt.
15. Salad sotong dan nanas
Gabungan yang sangat popular yang disukai oleh hampir semua orang.
Anda perlu: 600 g sotong, 1 tin nanas dalam tin, 4 telur, 120 g keju, mayonis.
Penyediaan: Masukkan nanas cincang di atas pinggan di lapisan pertama, dan di atasnya - sotong rebus dipotong menjadi kepingan. Kemudian - mayonis, telur rebus parut, mayonis dan keju parut pada parut kasar.
Salad ulang tahun: 20 resipi ringkas dan lazat
16. Salad dengan sotong, ham dan cendawan
Resipi asal ternyata sangat harmoni.
Anda perlu: 2 sotong, 1 bawang, 1 wortel, 1 tin kacang kalengan, 200 g ham, 1 tin cendawan acar, mayonis.
Penyediaan: Potong cumi rebus sejuk ke dalam kepingan seperti ham dan cendawan. Parut wortel dan goreng dengan bawang cincang halus. Toskan cecair dari kacang, campurkan bahan dan musim dengan mayonis.
17. Salad dengan sotong dan walnut
Rasa dan tekstur yang berbeza saling berkaitan dalam salad ini.
Anda perlu: 300 g sotong, 4 telur, 100 g keju, 100 g walnut, 1 bawang, 2 epal, 1 sudu besar. mustard, mayonis.
Penyediaan: Bahagikan telur rebus, bukan putih dan kuning telur dan putih parut. Di atasnya, gosokkan keju dan epal yang dikupas, dan potong sotong rebus menjadi kepingan. Goreng dan cincang kasar kacang, potong bawang, campurkan bahan dan musim dengan mayonis dan mustard.
18. Salad dengan sotong dan keju salai
Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran segar, anda mendapat hidangan ringan, cantik dan enak!
Anda perlu: 400 g sotong, 8 tomato ceri, 1 lada belanda, 1 zucchini, 1 cengkih bawang putih, setengah lemon, 100 g keju salai, 100 ml minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong cumi rebus menjadi cincin besar, potong tomato menjadi separuh, dan goreng lada dan zucchini yang telah dicincang kasar. Satukan minyak zaitun dengan rempah, bawang putih yang dihancurkan dan jus lemon. Natrium atau urutkan keju menjadi serat, letakkan semua bahan dan bidang pembalut.
19. Salad dengan sotong dan lobak merah
Makanan ringan yang elegan dan elegan untuk makan malam keluarga.
Anda perlu: 300 g sotong, 1 bawang, 2 wortel, 2 telur, segenggam beras, mayonis.
Penyediaan: Rebus nasi, wortel dan telur, potong bawang. Dadu halus semua bahan, termasuk sotong rebus atau kalengan, campurkan dan perasakan.
20. Salad dengan sotong dan bit
Warna cerah salad ini akan menggembirakan kanak-kanak!
Anda perlu: 800 g sotong, 2 bit, 1 bawang, 200 g keju, yogurt, mayonis, jus lemon.
Penyediaan: Rebus sotong dan bit, dan goreng bawang dalam setengah cincin dalam minyak zaitun. Potong sotong menjadi jalur nipis, dan parut bit dengan keju natrium. Campurkan semua dan berpakaian dengan mayonis, yogurt dan jus lemon dengan rempah.