Cumi-cumi berjalan lancar dengan telur yang tidak ada resipi yang jarang berlaku. Rasanya enak, memuaskan, cantik, dan memberikan keseimbangan tekstur yang bagus. Tetapi jangan berfikir bahawa semuanya terhad kepada beberapa atau tiga jenis pilihan yang sama. Tangkap 12 resipi untuk salad sotong dan telur untuk setiap selera!
1. Salad dengan sotong, telur dan timun
Jadikan hidangan lebih cerah dan menarik dengan menambahkan lebih banyak ramuan aromatik.
Anda perlu: 100 g sotong, 1 timun, 2 sudu besar. jagung kalengan, 2 telur, bawang hijau, ketumbar, campuran salad, 2 sudu besar. mayonis.
Penyediaan: Sediakan bantal daun selada, potong ramuan dan potong timun dan telur rebus. Rebus sotong dalam air masin, potong cincin, campurkan dengan sisa bahan dan mayonis, dan letakkan di atas bantal.
2. Salad dengan sotong, telur dan nasi
Salad yang sangat sederhana dan sedap, sesuai untuk sotong rebus atau kalengan.
Anda perlu: 200 g sotong, 3 telur, 100 g beras, setengah tandan hijau, 1 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil. sawi, rempah.
Penyediaan: Rebus nasi, cincang sotong dan telur rebus, potong hijau. Campurkan mustard dengan krim masam dan rempah secukupnya, dan perasakan salad.
3. Salad dengan sotong, telur dan kubis Cina
Anda boleh mengambil mayonis yang dibeli di kedai, tetapi lebih baik membuat sendiri sos sederhana!
Anda perlu: 200 g sotong, 2 telur, 1 tomato besar, kubis Cina, campuran salad, 20 ml kicap, 10 ml jus lemon, 2 kuning telur, 10 g mustard, 200 ml minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong sotong mentah menjadi kepingan dan goreng separuh kicap. Rebus telur dan potong bersama-sama dengan tomato. Pukul semua bahan rempah lain ke dalam sos dan perasakan salad.
Salad Yunani: 5 resipi klasik yang paling lazat (langkah demi langkah)
4. Salad dengan sotong, telur dan daging babi rebus
Sekiranya anda suka, tambahkan zaitun atau zaitun ke salad!
Anda perlu: 300 g sotong, 250 g daging babi rebus, 4 tomato, 5 telur, 250 g keju, mayonis.
Penyediaan: Potong sotong rebus, daging babi rebus dan tomato ke dalam kepingan. Rebus telur dan potong putih dengan cara yang sama, dan hancurkan kuning telur untuk hiasan. Keju natrium pada parut kasar dan letakkan salad secara berlapis: daging babi rebus, keju, mayonis, cumi-cumi, protein, mayonis, keju, tomato, mayonis, kuning telur.
5. Salad dengan sotong dan telur puyuh
Hidangan yang indah akan sesuai di atas meja perayaan.
Anda perlu: 4 sotong besar, 10 telur puyuh, 1 paprika, 4 timun kecil, 100 g selada, 1 bawang merah, 3 sudu besar. mayonis, 1 sudu besar. kicap, 1 sudu kecil. jus lemon dan madu, rempah.
Penyediaan: Rebus sotong hingga lembut dan potong cincin nipis. Potong telur rebus dua atau empat bahagian, potong bawang, timun dan lada. Pilih salad, campurkan bahan dan musim dengan mayonis, kicap, madu dan jus lemon.
6. Salad dengan sotong, telur dan yogurt
Resipi salad diet yang sangat sesuai walaupun bagi mereka yang benar-benar mengikuti gambaran tersebut.
Anda perlu: 400 g sotong, 100 g timun, 100 g wortel, 2 telur, 50 ml yogurt, garam dan rempah.
Penyediaan: Rebus sotong dan telur dan potong menjadi kepingan. Dengan cara yang sama, potong timun dengan wortel - semakin nipis semakin baik. Campurkan bahan dan musim dengan yoghurt rempah.
Salad ayam dan cendawan: 12 resipi yang lazat
7. Salad dengan sotong, telur dan rumput laut
Salad ini sama sekali tidak memerlukan mayonis dan pakaian kalori tinggi!
Anda perlu: 150 g sotong, 250 g rumput laut, 2 telur, setengah lemon, rempah.
Penyediaan: Rebus sotong, potong menjadi kepingan, jus dengan setengah lemon dan campurkan dengan rempah. Selama ini, rebus dan potong telur dan campurkan bahan-bahannya dengan rumput laut.
8. Salad dengan sotong, telur dan cendawan
Walaupun terdapat sedikit produk dalam resipi, rasa salad ternyata sangat kaya dan pelbagai aspek!
Anda perlu: 200 g sotong, 200 g champignons, 1 bawang, 3 telur, 2 sudu besar. mayonis, rempah, biji bijan.
Penyediaan: Goreng cendawan dengan bawang dan rempah, rebus sotong dengan telur dan potong. Campurkan bahan-bahan, musim dengan mayonis dan taburkan biji wijen di salad sebelum disajikan.
9. Salad dengan sotong, telur dan epal
Sotong nanas bukanlah perkara baru, tetapi bagaimana dengan epal hijau yang manis dan masam?
Anda perlu: 500 g sotong, 4 telur, 1 bawang, 1 epal, 2 sudu besar. yogurt, bawang putih, herba, rempah.
Penyediaan: Rebus dan potong telur dengan cumi menjadi kepingan nipis, potong bawang dan epal yang dikupas. Lebih baik taburkan epal dengan jus lemon agar tidak menggelap. Campurkan yogurt dengan bawang putih hancur, herba cincang dan rempah, perasakan salad.
Salad Caesar dengan ayam dan banyak lagi: 8 resipi klasik
10. Salad dengan sotong, telur dan kaviar merah
Anda pasti bertemu salad ini di kafe atau di meja di pesta. Inilah resepinya!
Anda perlu: 500 g sotong, kepingan kepiting 240 g, kaviar merah 100 g, 4 telur, mayonis.
Penyediaan: Rebus telur dengan sotong dan potong batang ketam halus. Potong cumi menjadi kepingan, dan pisahkan protein dan parut dari telur (kuning telur tidak diperlukan dalam salad ini). Campurkan bahan-bahan dengan lembut dan perasakan salad dengan mayonis untuk mengelakkan kerosakan kaviar.
11. Salad dengan sotong, telur dan udang
Satu tin kepiting dalam tin juga sangat sesuai, tetapi ini tidak diperlukan.
Anda perlu: 200 g sotong, 200 g udang, 3 telur, 4 tomato ceri, 4 gherkins, campuran salad, 1 gelas wain putih, sepertiga dari segelas minyak zaitun, 1 sudu besar. cuka wain, 1 sudu kecil. Mustard Bavarian dan Dijon, 1 sudu besar. herba cincang, rempah.
Penyediaan: Rebus sotong dalam satu liter air dengan anggur, potong cincin, dan rebus udang dalam air yang sama. Campurkan minyak zaitun dengan cuka, mustard, herba dan rempah. Campurkan makanan laut dengan kepingan telur rebus dan bahagian ceri, persalinan padang.
12. Salad dengan sotong, telur dan makanan laut
Untuk menyediakan salad ini, ambil makanan laut dalam jus anda sendiri - cepat dan lazat!
Anda perlu: 30 g cumi-cumi, gurita, kerang dan leher udang karang, 80 g oren, 80 g limau gedang, 40 g mayonis, 2 telur, rempah.
Penyediaan: Perah sotong dan sisa makanan laut daripada jusnya. Bilas dan bersihkan sitrus dari semua filem, potong kepingan menjadi dua lagi. Rebus telur rebus, potong, campurkan bahan dan musim dengan mayonis.