Kubis segar dan wortel sudah menjadi salad penuh, tetapi anda mahukan pelbagai. Apabila anda bosan dengan resipi ringkas yang sama, pilihan kami dapat membantu. Gunakan dan beri inspirasi!
1. Kubis, lobak merah dan salad bawang merah
Resipi salad buatan sendiri klasik untuk setiap hari.
Anda perlu: 0.5 kepala kubis, 1 bawang merah, 2 wortel, 100 g yogurt, 4 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. balsamic.
Penyediaan: Cincang kubis dengan nipis, parut wortel dan potong bawang. Campurkan bahan-bahan untuk berpakaian dan salad yang banyak.
2. Salad dari pelbagai jenis kubis dengan wortel
Rahsia utama sekurang-kurangnya empat jenis kubis.
Anda perlu: 200 kubis putih, kubis savoy 200 g, kale 200 g, brokoli 200 g, 1 lobak merah, 1 bawang merah, 1 tangkai saderi, 100 ml minyak zaitun, bawang putih, herba, jus lemon, rempah.
Penyediaan: Bongkar brokoli menjadi perbungaan dan rebus selama beberapa minit sehingga lembut. Potong semua bahan dengan nipis dan kacau salad. Tuangkan dengan minyak zaitun, bawang putih, herba, jus lemon dan rempah.
3. Salad dengan kubis segar, wortel dan bayam
Resipi cantik dan cerah yang sesuai untuk kubis putih atau merah.
Anda perlu: 350 g kubis, setengah bawang merah, 1 lobak merah, 7 lobak, 0.5 tandan bayam, 4 sudu kecil. cuka wain, 2 sudu besar. minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong bawang menjadi setengah cincin dan tambahkan separuh cuka selama 15 minit. Potong kubis, garam dan uli. Potong lobak menjadi kepingan dan wortel menjadi kepingan, tambahkan daun bayam, gerimis dengan cuka yang tinggal dan taburkan dengan minyak zaitun dan rempah.
4. Salad dengan kubis, wortel dan kuah oren
Semasa menghidangkan, taburkan salad dengan ramuan, zest atau biji bijan.
Anda perlu: 500 g kubis, 2 wortel, 0.5 tandan bawang hijau, 1 sudu kecil. halia parut, masing-masing 2 sudu besar minyak zaitun dan cuka sari apel, 70 ml jus oren.
Penyediaan: Potong kubis, parut wortel pada parut Korea dan masukkan bawang hijau cincang. Campurkan jus oren, minyak zaitun, cuka dan halia, dan ladang salad.
15 salad kubis segar dan timun
5. Salad dengan kubis segar, wortel dan bit
Untuk kesederhanaannya, ia kelihatan sangat terang dan elegan!
Anda perlu: 400 g kubis, 1 lobak merah, 2 tangkai saderi, 2 bit, 1 epal, minyak dan rempah.
Penyediaan: Rebus atau bakar bit terlebih dahulu dan parut dengan lobak merah dan epal. Cincang saderi halus dan potong kubis. Musim salad dengan rempah dan mentega.
6. Salad dengan kubis, wortel dan acar halia
Resipi pedas dan sedap apabila anda mahukan sesuatu yang baru.
Anda perlu: 200 g kubis, 1 lobak merah, 1 bawang, 1 timun, 1 sudu besar. jus lemon, 4 sudu besar jagung, 50 g jahe acar, minyak.
Penyediaan: Parut wortel, potong kubis dan potong bawang dan timun. Cincang halia di situ, masukkan jagung dan bumbui salad dengan mentega dan jus lemon.
7. Salad dengan kubis segar, wortel dan prun
Anda boleh menambahkan sebilangan kecil kenari ke salad secukupnya.
Anda perlu: 400 g kubis, 2 wortel, 200 g prun, 0.5 tandan pasli.
Penyediaan: Rendam prun ke dalam air panas terlebih dahulu dan potong dengan jalur nipis. Parut wortel pada parut kasar, potong kubis dan potong hijau. Kacau semua bahan dan gerimis dengan minyak atau cuka.
8. Salad dengan kubis, wortel dan ketam
Resipi asli untuk salad ketam dengan kubis dan kembang kol.
Anda perlu: 200 g kubis putih, 150 g kembang kol, 1 wortel, 200 g batang ketam, 4 sudu besar. jagung, 1 telur, krim masam dan mayonis, 1 tandan bawang hijau.
Penyediaan: Rebus perbungaan kembang kol 3 minit selepas mendidih. Rebus telur dan cincang semua bahan secara rawak. Masukkan jagung dan bawang hijau ke salad, dan musim dengan campuran krim masam dan mayonis.
15 salad rumput laut yang sederhana dan lazat
sembilan.Salad daging dengan kubis dan wortel
Daging lembu, daging babi, atau ayam juga boleh dilakukan.
Anda perlu: 600 g kubis, 2 wortel, 1 bit, 300 g daging, mayonis.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan nipis dan goreng hingga lembut. Cincang kubis halus, dan lobak merah dan bit natrium pada parut kasar. Musim salad dengan mayonis.
10. Salad dengan kubis, wortel dan kentang
Salad sayur berlapis elegan dengan cendawan acar.
Anda perlu: 200 g kubis, 4 wortel, 4 kentang, 2 bit, 1 tin cendawan acar, 2 sudu kecil. gula, 2 sudu kecil. mustard, 6 sudu besar minyak sayuran, 2 sudu kecil. cuka, rempah.
Penyediaan: Campurkan minyak dengan mustard, cuka, gula dan rempah. Rebus wortel, kentang dan bit, dan parut semuanya pada parut kasar. Cincang kubis halus dan tuangkan air mendidih selama 5 minit. Susun wortel, kentang, cendawan cincang, bit dan kubis secara berlapis, tuangkan sos ke atas setiap lapisan.
11. Salad dengan kubis, wortel dan cendawan kalengan
Chanterelles kalengan atau agarika madu akan sangat berguna di sini.
Anda perlu: 150 g ayam, kubis 100 g, wortel 100 g, cendawan 120 g, mayonis.
Penyediaan: Rebus ayam dan potong dadu. Potong kubis, dan parut wortel pada parut kasar. Masukkan cendawan kalengan ke salad dan musim dengan mayonis.
12. Salad dengan kubis, wortel dan timun acar
Satu lagi variasi salad klasik yang berjaya.
Anda perlu: 300 g kubis, 1 lobak merah, 1 timun acar, hijau, 1 sudu besar. keju lembut, 2 sudu besar. yogurt, 1 sudu kecil. mayonis, 1 sudu kecil setiap satu. garam dan gula, pala, serbuk bawang putih, lada.
Penyediaan: Potong semua bahan menjadi kepingan nipis atau potong. Taburkan sayur dengan rempah dan kacau. Gunakan pengisar untuk mengisar keju lembut, yogurt dan sisa bahan pembalut dan masukkan ke salad.
20 resipi salad lobak merah yang sejuk
13. Salad dengan kubis segar, wortel dan oren
Salad perayaan yang cerah untuk disajikan dalam gelas yang indah.
Anda perlu: 200 g kubis, 1 wortel, 1 epal, 1 oren, 1 tandan bawang hijau, 3 tangkai saderi, masing-masing 1 sudu besar. minyak zaitun dan kicap, 1 sudu kecil. cuka wain, 1 lemon, rempah.
Penyediaan: Potong kubis, parut wortel pada parut kasar dan potong saderi halus. Kupas epal dan oren dan potong kiub kecil. Masukkan bawang hijau cincang dan 1 biji lemon. Tuangkan salad dressing dengan minyak, kicap, cuka dan rempah.
14. Salad dengan ayam salai, kubis dan wortel
Sekiranya anda mahu, anda boleh mencuba memasaknya dengan sosej atau ham salai.
Anda perlu: 200 g kubis, 200 g wortel, 300 g ayam salai, 1 tandan bawang hijau, bawang putih dan mayonis.
Penyediaan: Potong semua bahan menjadi jalur nipis dengan ketebalan yang hampir sama. Potong bawang hijau, campurkan mayonis dengan bawang putih yang dihancurkan, dan salad sudah siap!
15. Salad dengan kubis segar, wortel dan kismis
Salad vitamin berair dan berwarna-warni.
Anda perlu: 300 g kubis, 1 wortel, 1 epal, 70 g kismis, herba, 200 g krim masam, 1 sudu kecil. cuka, 1 sudu kecil. mustard, 1 sudu besar. minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Tuangkan air panas di atas kismis hingga membengkak. Cincang kubis dengan nipis dan parut lobak merah dan epal. Masukkan kismis dan herba cincang, dan campurkan dengan krim masam, cuka, mustard, minyak dan rempah.