Untuk memberi makan para tetamu dengan enak dan mengejutkan mereka dengan kemahiran masakan anda, tidak perlu meletakkan makanan yang mahal di atas meja. Sediakan salad ayam salai yang tidak biasa, resipi yang memukau dengan kesederhanaan dan pelbagai!
1. Salad dengan ayam salai dan mangga
Salad sederhana dan ringan dengan nota mangga eksotik yang digabungkan dengan fillet ayam salai - karya masakan!
Anda perlu: 0.4 kg kubis Cina, 250 g ayam salai, 200 g bubur mangga, 0.3 tandan bawang hijau, 2 sudu besar. l. krim masam dan mayonis, 0,5 lemon.
Penyediaan: Potong daging ayam dan mangga, gabungkan dalam mangkuk dengan kubis cincang, bulu bawang hijau cincang, taburkan dengan jus lemon. Musim salad dengan campuran mayonis dan krim masam.
2. Salad Korea dengan ayam salai
Lebih baik memasak wortel Korea buatan sendiri untuk salad ini, parut bukan pada parutan khas, tetapi pada yang paling biasa.
Anda perlu: 150 g fillet ayam salai, 2 telur rebus, 1 timun besar, 100 g lobak Korea, mayonis.
Penyediaan: Musim daging dan timun, wortel Korea dan telur dadu dengan mayonis. Biarkan selama sepuluh minit untuk merendam dan letakkan di timbunan dalam mangkuk salad yang bagus.
3. Salad dengan ayam salai, timun dan jagung
Salah satu resipi paling mudah, tetapi sangat lazat. Sangat senang memasak dan makan salad seperti itu!
Anda perlu: 1 tin jagung, 1 timun, 300 g fillet pedaging salai, 0,5 tandan bawang hijau, dill dan ketumbar, mayonis, 2 sdt. dijon mustard.
Penyediaan: Potong ayam dan timun (jika mahu, anda boleh mengupasnya) potong menjadi kepingan, kiub atau kiub, tambahkan ke herba dan bawang cincang. Akhir sekali, tambahkan jagung tanpa cecair, musim dengan campuran mayonis dan mustard.
4. Salad ayam salai Tiffany
Salad Tiffany yang terkenal adalah kombinasi rasa yang luar biasa dari anggur segar, walnut dan daging asap.
Anda perlu: 0,5 kg fillet ayam salai, 4 telur rebus, 160 g keju, sekumpulan anggur tanpa biji, 1 tandan daun selada, 110 g biji kacang walnut yang dikupas dan dipanggang, 100 ml mayonis dan krim masam.
Penyediaan: Di atas piring dalam bentuk lingkaran atau bujur ditutup dengan daun salad, masukkan fillet ayam, potong dadu, dengan campuran krim masam dan mayonis. Lapisan kedua - telur parut, saus krim-mayonis masam, kemudian sebarkan kacang cincang dan tutup dengan sos lagi. Lapisan terakhir adalah keju parut, sos, hiaskan dengan anggur separuh.
5. Salad jazz dengan ayam salai
Salad ini juga merangkumi keju oren dan suluguni. Rasa makanan ringan yang tiada tandingannya akan dikenang lama!
Anda perlu: 1 kaki ayam salai, 210 g lobak merah Korea, 4 telur rebus, 1 oren, 150 g keju suluguni, 100 mayonis.
Penyediaan: Salad dikumpulkan dalam mangkuk salad dalam lapisan, mengolesnya dengan lapisan mayonis yang rata. Pertama, letakkan daging salai yang dipotong menjadi serat nipis, kemudian lobak Korea dipotong pendek. Potong kepingan sitrus yang dikupas dari filem nipis menjadi segitiga kecil, pindahkan ke mangkuk salad dan halus. Letakkan lapisan telur parut dan suluguni. Hiaskan dengan bulatan oren nipis.
Salad ayam salai: 10 resipi lazat
6. Ayam salai dan salad nanas
Kekenyangan nanas dalam tin melengkapkan rasa salad dada ayam salai dengan sempurna. Sebarang keju sesuai di sini, asalkan tidak terlalu masin.
Anda perlu: 300 g dada ayam salai, 250 nanas dadu, 120 g keju, 3 telur rebus, mayonis.
Penyediaan: Daging asap dan nanas untuk salad harus dipotong kecil, kira-kira sama dengan kiub. Bagi mereka dalam mangkuk salad, tambahkan telur parut dan keju, sawah dengan mayonis.
7.Salad ayam salai "rangup"
Salad Crispy sangat sesuai untuk majlis-majlis ketika anda ingin memasak sesuatu yang sederhana tetapi lazat.
Anda perlu: 250 g dada ayam salai, 2 timun acar, 1 wortel, 1 bawang, 2-3 keping roti putih, mayonis.
Penyediaan: Siapkan goreng bawang dan wortel, keringkan kiub roti putih di dalam ketuhar, taburkannya dengan rempah untuk rasa pedas. Tumis, setengah roti crouton, timun dan daging cincang halus, campurkan dengan mayonis, pindahkan ke mangkuk salad, taburkan dengan sisa crouton.
8. Salad dengan ayam salai dan mozzarella
Fillet salai sangat sesuai untuk salad ini, tetapi paha ayam juga boleh digunakan.
Anda perlu: 1 fillet ayam salai, 170 g keju mozzarella, 1 mangga masak, 1 sudu besar. l. jus lemon, 2 sudu besar. l. biji poppy, 1 sudu kecil. biji sawi, 2 sudu besar. l. krim (20%) dan minyak zaitun.
Penyediaan: Potong mozzarella, ayam salai dan bubur mangga menjadi kiub nipis, masukkan lapisan mengikut urutan yang ditunjukkan dalam mangkuk kaca. Goreng biji poppy dalam kuali kering, kisar dalam mortar dengan garam, tuangkan ke dalam campuran jus lemon, minyak zaitun, mustard dan krim. Isi salad yang telah disediakan dengan sos poppy yang dihasilkan.
9. Salad dengan ayam dan tomato salai
Lebih baik mengambil tomato ceri untuk hidangan ini, jadi salad akan kelihatan lebih hebat!
Anda perlu: 180 g daging ayam salai, 5-6 tomato ceri, 120 g keju yang diproses, 75 ml mayonis, 1 bawang kecil.
Penyediaan: Potong keju yang diproses, ayam salai dan bawang ke dalam kiub kecil. Satukan dalam bekas yang dalam, disarankan taburkan bawang dengan cuka sari apel. Potong tomato ke dalam kepingan, taburkan dengan sisa bahan, sawah dengan mayonis.
10. Salad ayam salai "Umum"
Salah satu salad yang paling popular dan disajikan yang disediakan untuk majlis khas.
Anda perlu: 2 bit rebus, kentang dan wortel, 3 telur rebus, 350 g fillet ayam salai, 1 bawang, 120 g keju keras, 2-3 ulas bawang putih, 170 g mayonis.
Penyediaan: Masukkan daging yang dipotong menjadi jalur nipis di bahagian bawah pinggan rata. Sapukan jaring mayonis di seluruh permukaan setiap lapisan, tidak perlu menyebarkannya dengan garpu, sos akan merendam makanan dengan sempurna. Lapisan kedua adalah kentang parut pada parut kasar, yang ketiga adalah bawang yang diperap dalam cuka dan wortel parut. Sekarang sebarkan telur cincang halus. Campurkan bit rebus parut dengan bawang putih cincang dan sisa mayonis, masukkan ke lapisan terakhir.
20 salad ayam mudah untuk membumbui menu anda
11. Salad "Magic" dari ayam salai
Daging ayam salai dan keju kuncir menghasilkan rasa yang sangat ajaib dalam salad ini, yang disiapkan oleh sayur-sayuran segar dan zaitun hitam.
Anda perlu: 250 g fillet ayam salai dan keju kuncir salai, 2 tomato, 1 tin zaitun hitam diadu, 60 ml mayonis.
Penyediaan: Zaitun kering, potong cincin nipis, campurkan dengan tomato dadu dan isi ayam. Tuangkan keju pigtail cincang halus, campurkan, tambah mayonis dalam bahagian.
12. Salad dengan ayam salai dan cendawan goreng
Cendawan goreng dan ayam salai menghasilkan salad yang sangat memuaskan dan berkhasiat, rasanya dapat diubah dengan tomato segar dan paprika.
Anda perlu: 250 g dada ayam salai, 1 tomato besar, 1 lada bel, 200 g champignon dan 1 bawang untuk menggoreng, mayonis, 2 telur rebus.
Penyediaan: Goreng cendawan dan setengah cincin bawang dalam perempat dalam minyak, sejuk dan kacau dengan daging asap, tomato dan lada yang dihiris sederhana. Masukkan telur dan mayonis ke dalam salad.
13. Salad Caesar dengan fillet ayam salai
Rasa salad Caesar akan menjadi lebih cerah jika anda menambahkan ayam salai dan cendawan acar ke dalamnya.
Anda perlu: 120 g fillet ayam salai, 80 g cendawan acar kecil, 2 daun kubis Cina, 0,3 timun segar, 1 telur, 2 sudu besar. l.mayonis, 3-4 biji bawang hijau, 2-3 tangkai pasli, segenggam crouton roti putih kecil, 0,5 sudu kecil. sawi.
Penyediaan: Bahagian bawah mangkuk salad dalam ditutup dengan potongan besar kubis Cina, dan lapisan daging salai cincang dan timun diletakkan di atas. Teratas dengan keseluruhan cendawan, taburkan dengan bawang cincang dan pasli. Dalam bentuk bunga mekar di tengah salad, letakkan irisan telur rebus, taburkan dengan crouton dan tutup dengan mesh mayonis tebal dengan mustard.
14. Salad dengan ayam salai dan mi
Untuk salad ini, anda memerlukan mi segera, yang diseduh dengan air mendidih. Ia dimasukkan ke dalam salad kering, direndam dalam jus bahan-bahan lain dan menjadi sangat lazat.
Anda perlu: 300 g dada ayam salai, 3 telur rebus, 2 bungkus mi segera, 5 sudu besar. l. mayonis, 5 sudu besar. l. krim masam, 1 timun, rempah.
Penyediaan: Pecahkan mi menjadi kepingan kecil, campurkan dengan telur dadu dan ayam salai, masukkan timun yang dipotong menjadi kepingan. Taburkan dengan rempah, tuangkan krim masam dengan mayonis.
15. Salad dengan ayam salai dan arugula
Kepahitan arugula yang halus melengkapkan rasa ayam salai dan sayur-sayuran segar.
Anda perlu: 170 g ayam salai, 60 g tomato ceri, 70 g zaitun hijau diadu, 1 lada bel, 60 g salad arugula segar, 2 sudu besar. l. minyak zaitun.
Penyediaan: Letakkan pinggan besar dengan arugula, lapisan cincin nipis bergantian, kiub daging, irisan tomato dan bahagian zaitun. Ladang dengan minyak yang dicampurkan dengan garam dan rempah.
20 salad sosej salai yang akan mencerahkan sebarang meja
16. Salad "Percutian" dengan ayam salai
Salad terdiri dari bahan-bahan yang paling murah dan sederhana, tetapi rasa dan penampilannya luar biasa!
Anda perlu: 1 biji bit yang dibakar dalam kulit, 3 kentang direbus dalam kulit, 2 telur rebus, 200 g keju sosej, 220 g fillet ayam salai, 0,2 bawang, mayonis, 10 bahagian biji kacang walnut, 2-3 sudu besar. l. biji delima.
Penyediaan: Letakkan gelas terbalik di tengah pinggan, kumpulkan salad di sekelilingnya dalam bentuk cincin, lapisi lapisan dengan mayonis. Pertama, letakkan kentang parut, kemudian bawang acar, telur cincang, fillet salai, keju parut dan bit. Hiaskan salad dengan bahagian kenari dan biji delima.
17. Salad ayam salai dalam gelas
Sekiranya anda bercadang untuk mengatur meja bufet di rumah anda, maka anda pasti tidak dapat melakukannya tanpa salad ini!
Anda perlu: 220 g fillet ayam salai, 1 tin kacang hijau, 1 tin jagung, 3-4 tomato, 110 g keju, 4 telur rebus, 1 tandan bawang hijau, 1 bungkus kacang masin dicincang menjadi serbuk besar, mayonis, 0,5 tin nanas dalam tin ...
Penyediaan: Potong daging, keju, tomato dan nanas menjadi kepingan kecil, letakkan dalam gelas dalam urutan rawak, berselang-seli dengan kacang polong, bawang hijau, jagung dan minyak dengan mayonis. Hiaskan bahagian atas salad dengan kacang dan baji telur.
18. Salad Itali dengan ayam salai dan lempeng
Di Itali, salad seperti itu disajikan kepada para tetamu di meja perayaan, tetapi sangat mudah untuk disediakan.
Anda perlu: 350 g fillet ayam salai, 5 telur segar, 1 bawang ungu, 1 ulas bawang putih, 5 sudu kecil. pati jagung, 1.3 sudu kecil. cuka sari apel, mayonis.
Penyediaan: Potong bawang ke dalam kepingan nipis, perap dalam air panas dengan gula, garam dan cuka. Goreng beberapa pancake nipis dari telur yang dipukul dengan secubit garam dan kanji, gulungkannya ke dalam tiub, potong menjadi jalur nipis. Satukan dada ayam cincang halus, penkek, bawang besar, dan mayonis.
19. Salad ayam salai gourmet
Daging ayam salai dengan pir dan kacang akan mengejutkan anda dengan kombinasi rasa yang tidak biasa. Salad ini sangat sesuai untuk makan malam romantis!
Anda perlu: 160 g daging ayam salai, 3 sudu besar. l. walnut cincang menjadi serpihan kasar, 1 pir berair besar, 0,5 gumpalan arugula, mayonis.
Penyediaan: Potong pir menjadi empat hingga lima bahagian, kemudian kupas setiap kulit dan biji, potong segitiga nipis, letakkan di atas pinggan yang dilapisi daun arugula. Potong fillet ayam ke dalam kepingan nipis nipis secara menyerong, kipas di atas lapisan pir. Taburkan dengan serbuk kacang, musim dengan mayonis.
20. Salad dengan ayam salai, alpukat dan mangga
Alpukat enak dalam hidangan apa pun, tetapi terutama dalam salad ayam salai. Keseronokan rasa dijamin!
Anda perlu:
Untuk salad: 1 alpukat besar, 1 mangga masak, 350 g dada ayam salai, 2 sudu besar. l. kacang pain, secubit asid sitrik.
Untuk mengisi minyak: 2 sudu besar l. jus oren dan minyak zaitun, 1 sudu kecil. sawi berbutir.
Penyediaan: Lapisan daun arugula, daging asap cincang halus, mangga dan alpukat dalam mangkuk salad. Taburkan asid sitrik dalam satu sudu teh air. Tuangkan campuran salad dressing ke atas salad dan taburkan dengan kacang pain panggang.