Pelbagai jenis salad yang lazat dan sihat boleh disediakan dari rumput laut. Resipi sangat pelbagai, dari yang paling sederhana hingga yang paling kompleks. Kami berkongsi yang paling menarik dari mereka!
1. Salad "Laut"
Rumpai laut terdapat dalam salad dengan mayonis buatan sendiri dan telur rebus.
Anda perlu: 3 tin rumput laut dalam tin, 3 telur rebus, 1 bawang, mayonis buatan sendiri.
Penyediaan: Keluarkan kubis dari balang, potong menjadi kepingan pendek, sambungkannya dengan setengah cincin bawang (boleh diawetkan dalam cuka, gula dan garam). Tuangkan telur hancur ke dalam salad, musim dengan mayonis buatan sendiri.
2. Salad rumput laut dengan epal
Epal memberikan rumput laut rasa manis dan masam, pembuka selera seperti itu tidak akan berlebihan semasa perayaan percutian.
Anda perlu: 200 g rumput laut acar, 2 timun acar, 2 epal manis dan masam, 1 telur, mayonis, 1 lobak besar.
Penyediaan: Potong epal, wortel dan timun menjadi jalur panjang nipis, tambah rumput laut dan musim dengan mayonis. Taburkan bahagian atas salad dengan telur rebus parut.
3. Rumpai laut Korea
Rasa pedas dari perasa Korea akan menjadikan rumput laut, lobak merah, lada belanda dan salad bawang layak mendapat gourmet.
Anda perlu: 150 g rumput laut kering, 3 bawang, 2 paprika manis, 2 wortel, 0,5 kepala bawang putih, setengah cili padi panas, 1 bungkus perasa wortel Korea, 2 sudu besar. l. cuka, 2 sudu besar. l. kicap, 35 sudu besar. l. minyak sayuran, segenggam biji bijan.
Penyediaan: Sediakan kubis mengikut arahan pada bungkusan, bilas dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan wortel parut Korea, setengah cincin bawang dan lada, cili halus (tanpa biji), bawang putih cincang, campurkan dengan perasa dan cuka. Isi dengan minyak mendidih. Di hujung ladang selada kicap dan taburkan dengan bijan pra-goreng.
4. Salad rumput laut dan sotong
Salad makanan laut yang lazat dan cukup bajet cukup sesuai sebagai pembuka selera untuk percutian dan hari kerja.
Anda perlu: 200 g rumput laut (acar), 2 bangkai sotong, 120 g pulpa labu manis (pala), 1 timun, minyak zaitun.
Penyediaan: Rebus sotong yang dikupas dari bahagian dalam dan kulit dalam air mendidih masin selama empat minit, potong menjadi jalur nipis. Potong labu menjadi kiub yang sangat nipis, rebus dalam kuah yang tinggal setelah mendidih sotong. Dalam mangkuk salad, campurkan rumput laut, timun, labu dan sotong parut pada parut Korea, tambah rempah, tuangkan minyak zaitun.
15 salad kubis segar dan timun
5. Salad rumput laut rendah kalori
Makanan ringan dan renyah yang terbuat dari sayur-sayuran berair dengan rumput laut akan menjadi lebih enak jika anda menambah sedikit mustard atau wasabi pada pembalut.
Anda perlu: 300 g rumput laut, 300 g jagung kalengan, 1 lada bel oren, 2 timun segar, 2 sudu besar. l. cuka beras, 1 wortel manis, 1-2 sudu besar. l. minyak zaitun, 1 bawang, 1.5 sudu kecil. sawi atau 1 sudu kecil. wasabi.
Penyediaan: Dalam mangkuk salad, satukan paprika, bawang dan timun yang dicincang nipis, masukkan rumput laut, jagung dan wortel parut. Musim dengan minyak zaitun, disebat dengan mustard, cuka, garam dan lada tanah.
6. Salad sayur dengan rumput laut
Untuk salad ini, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang ada di rumah: bit, brokoli, labu, paprika ...
Anda perlu: 150 g rumput laut (acar), 1 lada bel merah, 5 sudu besar. l. minyak zaitun extra virgin, 1 lobak merah, 100 g brokoli, 1 bit mentah, 100 g kubis, 1 bawang, 0,5 sudu kecil. gula, 2-3 sudu kecil. biji sawi, 3 sudu kecil Cuka 6%, garam dan lada, herba.
Penyediaan: Brokoli, timun, lada dipotong menjadi kepingan nipis, campurkan dengan kubis, setengah cincin bawang, bit parut dan wortel untuk wortel Korea, tambahkan kubis cincang. Tuangkan minyak zaitun, cuka, garam, rempah, mustard, gula dan ramuan.
7. Makanan laut dan salad rumput laut
Salad makanan laut ini sangat memuaskan kerana ia juga merangkumi cendawan, kacang dan keju.
Anda perlu: 350 g rumput laut, 350 g koktel makanan laut, 220 g kacang dalam tin dan cendawan acar, 3 acar, 130 g keju keras, mayonis, 0,5 biji lada merah.
Penyediaan: Campurkan koktel makanan laut yang digoreng dengan bawang dengan kacang dan cendawan, tambah keju cincang halus, timun dan rumput laut. Musim dengan mayonis, hiaskan dengan bintang laut dan ikan yang dipotong dari paprika, dan gambarkan rumput laut dari helai rumput laut.
8. Salad rumput laut dengan batang ketam
Rumpai laut dengan batang kepiting, jagung kalengan dan telur rebus dapat digunakan untuk membuat salad pembuka selera dalam beberapa minit.
Anda perlu: 250 g rumput laut acar, 250 g batang kepiting, 1 tin jagung kalengan, 100 ml mayonis, 4-5 telur rebus.
Penyediaan: Telur natrium yang disejukkan pada parut kasar, batang ketam dan rumput laut dipotong kecil-kecil. Tuangkan jagung, musim dengan mayonis.
Salad mayonis untuk Tahun Baru 2021: resipi ringkas dan lazat
9. Salad sayur dan rumput laut
Cara terbaik untuk menyusun salad ini adalah dengan menggunakan mangkuk salad kaca yang bagus atau pinggan rata yang besar dan cincin sajian masakan.
Anda perlu: 250 g rumput laut acar, 1 bit sederhana, 2 kentang dimasak dalam kulit, 1 wortel rebus besar, 70 g keju, mayonis.
Penyediaan: Masukkan kentang parut, taburkan rempah dan minyak dengan mayonis, masukkan rumput laut dan keju parut halus, mayonis di lapisan kedua. Sebarkan dengan lembut dan tampal wortel parut pada parut sederhana dengan garpu, lapisan terakhir adalah bit parut yang dicampurkan dengan mayonis.
10. Salad rumput laut dengan yogurt Yunani
Untuk berpakaian, campurkan bahagian yogurt Yunani dan krim masam yang sama.
Anda perlu: 0,5 kg rumput laut (kalengan), 250 g batang ketam, 4 telur rebus, 2 bawang merah, 2 sudu besar. l. yogurt dan krim masam, rempah, gula, mustard.
Penyediaan: Masukkan telur dadu, batang ketam, cincin bawang, rumput laut cincang ke dalam mangkuk salad. Secara berasingan, pukul yogurt, krim masam dengan garpu, musim dengan mustard, gula dan rempah, tuangkan salad.
11. Salad dengan rumput laut dan nanas
Rumpai laut dalam salad sesuai dengan makanan apa pun, termasuk nanas kalengan.
Anda perlu: 200 g rumput laut acar, 4 telur rebus, 1 bawang ungu, 0,5 tin nanas dadu dalam tin, mayonis.
Penyediaan: Potong tiga telur dan bawang ke dalam kiub, gabungkan dengan rumput laut dan nanas tanpa cecair. Musim salad dengan mayonis, hiaskan dengan kepingan telur rebus nipis.
12. Salad "Jepun" dengan rumput laut
Orang Jepun adalah negara yang panjang hati, yang bermaksud bahawa kita mesti menggunakan resipi mereka untuk beberapa hidangan.
Anda perlu: 200 g rumput laut beku, 1 epal hijau besar, 1 wortel, 1 bawang putih, 2 timun acar, masing-masing 1.5 sudu besar. l. minyak zaitun dan kicap, 2 sudu besar. l. jus lemon, 2 sudu kecil. cuka, herba, garam, gula, rempah.
Penyediaan: Rebus kubis yang telah dicairkan dan perap dalam cuka, garam, gula dan rempah. Parut timun, epal (tanpa kulit), wortel pada parut kasar, campurkan dengan setengah cincin bawang dan kubis. Tuangkan perapan jus lemon, minyak zaitun, kicap, taburkan dengan ramuan.
Salad Tahun Baru tanpa mayonis: 20 resipi lazat dan ringkas
13. Salad rumput laut yang pelbagai
Salad ini bukan sahaja kelihatan cerah dan menyelerakan, tetapi juga mempunyai rasa pedas dan "pelbagai".
Anda perlu: 3 paprika manis dengan pelbagai warna, 350 g rumput laut, 1 tin kacang hijau, 1 tin jagung, 1 bawang ungu, 0,3 tandan bawang hijau, 2 telur rebus, 3 sudu besar. l. minyak sayuran, 2 sudu besar. l. cuka sari apel, 1 sudu kecil. gula dan garam.
Penyediaan: Potong bawang menjadi setengah cincin, tuangkan campuran 100 ml air panas, cuka sari apel, garam dan gula, ketika perap sejuk, masukkan bawang ke dalam saringan. Dalam mangkuk, gabungkan kubis acar, bawang, putih telur rebus dadu, kacang polong, jagung dan paprika cincang, bawang hijau. Musim dengan minyak, masukkan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan kuning parut.
14. Rumpai laut dengan wain dan stevia
Pembuka rumput laut yang sangat luar biasa dengan wain, stevia dan selada goreng.
Anda perlu: 550 g rumput laut acar, 300 g selada, 110 ml minyak zaitun, 85 ml kaldu sayur, 35 ml wain putih kering, 30 g pati jagung, stevia dalam sachet, 3 sudu besar. l. biji bijan hitam.
Penyediaan: Goreng daun selada dalam minyak, garam sedikit. Tuang 50 ml kaldu ke dalam loyang, reneh selama beberapa minit. Goreng rumput laut secara berasingan, di atas dengan wain dan kaldu yang tinggal dengan kanji larut dan sedikit stevia. Rebus dan matikan dapur. Apabila selada dan kelp sejuk, campurkan dalam mangkuk salad, taburkan dengan biji wijen hitam.
15. Salad rumput laut dengan udang
Salah satu salad rumput laut yang paling enak dan canggih, di mana daging udang ditambah dan dibumbui dengan minyak bijan.
Anda perlu: 150 g udang kupas rebus, 350 g rumput laut acar, 3 bangkai sotong rebus, 2 timun, 0,3 lemon, 3-4 sudu besar. l. minyak bijan, 2 sudu besar. l. biji bijan panggang.
Penyediaan: Potong cumi-cumi dan timun menjadi jalur nipis, potong potongan kubis panjang menjadi beberapa bahagian, campurkan dengan udang, musim dengan jus lemon dan minyak bijan. Taburkan biji bijan di atas salad.