Bosan dengan tomato tanpa rasa di pasar raya pada musim sejuk? Maka sudah tiba masanya untuk mengatasi masalah ini sekarang! Kami menawarkan 20 resipi hebat untuk salad dengan tomato untuk musim sejuk!
1. Salad dengan tomato dan bawang untuk musim sejuk
Kami menasihati anda untuk mengambil tomato yang padat dan elastik agar tidak hancur semasa proses memasak.
Anda perlu: 600 g tomato, 1 bawang, 1 sudu besar. minyak sayuran, bawang putih, pasli, rempah, 1 sudu besar. cuka, 1 sudu besar. garam, 2 sudu besar. gula, 1 liter air.
Penyediaan: Potong tomato ke dalam kepingan, bawang menjadi cincin separuh, dan cincang halus herba dan bawang putih. Masukkan sayur-sayuran ke dalam balang secara berlapis, tambah rempah dan perap dengan air mendidih, minyak, garam, gula dan cuka.
2. Salad tomato ceri untuk musim sejuk
Resipi yang sangat asli untuk tomato dengan kicap dan cengkih.
Anda perlu: 250 g tomato ceri, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 ulas, 3 sudu besar. kicap, 1 sudu besar. minyak sayuran, 1 sudu besar. cuka, rempah.
Penyediaan: Masukkan rempah dan bawang putih ke dalam balang, dan di bahagian atas - bahagian tomato ceri dan daun bawang. Tuangkan air mendidih, tunggu sehingga sejuk dan tuangkan air ke dalam periuk. Didihkan, masukkan minyak, kicap, rempah dan cuka, masukkan salad dan gulung.
3. Salad tomato Korea
Daripada mensterilkan, anda boleh mencuba menambah tablet aspirin yang dihancurkan.
Anda perlu: 1 kg tomato, 150 g lada, cabai, bawang putih, 40 g gula, 20 g garam, 50 ml cuka, 100 ml minyak sayuran, 20 g mustard, 30 g ketumbar dan pasli, rempah.
Penyediaan: Potong tomato ke dalam kepingan, dan cincang lada, cili dan bawang putih. Masukkan semua bahan lain untuk perapan dan herba cincang dengan jisim yang sama. Letakkan tomato dan campuran sayur-sayuran dalam lapisan dalam balang dan gulung.
4. Salad tomato kuning untuk musim sejuk
Rasa manis dan masam yang menyenangkan dan warna yang sangat terang.
Anda perlu: 400 g tomato kuning, 2 ulas bawang putih, 1 sudu kecil setiap satu. gula dan garam, herba, 2 sudu besar. cuka, biji sawi, rempah, 30 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Potong tomato secara kasar dan taburkan dengan semua rempah. Masukkan bawang putih dan herba cincang, campurkan semuanya dengan lembut dan tutup dengan minyak dan cuka. Biarkan selama satu jam dan kemudian gulungkannya ke dalam balang.
5. Salad dengan tomato dan timun untuk musim sejuk
Salad segar yang indah untuk kentang goreng atau daging panggang.
Anda perlu: 3 biji tomato, 3 timun, 2 bawang, 2 ulas bawang putih, dill, rempah, 2 sudu kecil setiap satu. garam dan gula, 4 sudu kecil. cuka, 3 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Tuangkan mentega ke dalam balang dan letakkan sayur-sayuran yang dihiris nipis. Masukkan bawang putih dan herba, dan kemudian masukkan semua rempah secukup rasa. Tuangkan cuka, tuangkan air mendidih di atas salad dan gulung.
20 salad terung sederhana dan lazat untuk musim sejuk
6. Salad tomato dan lada
Salah satu persediaan tomato yang paling cepat dan lazat untuk musim sejuk!
Anda perlu: 2 kg tomato, 3 paprika, 1 cabai, 4 bawang, 0,5 tandan pasli, 1,5 sudu besar. garam, 2.5 sudu besar. gula, 25 ml cuka, 1.5 liter air, rempah.
Penyediaan: Potong sayur secara rawak dan susun dalam balang secara berlapis dengan cabai dan pasli. Rebus air dengan rempah dan cuka, tuangkan perapan mendidih di atas salad dan gulung.
7. Salad tomato dengan zucchini untuk musim sejuk
Hidangkan salad secara berasingan atau gunakannya ketika rebus daging dan kentang.
Anda perlu: 1.5 kg tomato, 1 kg zucchini, 500 g bawang, 200 g bawang putih, 75 ml minyak sayuran, 50 g gula, 40 g garam, rempah.
Penyediaan: Potong zucchini yang telah dikupas menjadi kiub kecil dan rebus mentega dengan garam dan gula. Selepas 10 minit, masukkan tomato cincang, dan selepas 10 minit lagi, masukkan bawang dengan rempah. Akhir sekali, masukkan bawang putih, reneh selama 5 minit lagi dan masukkan ke dalam balang.
8. Salad dengan tomato dan terung untuk musim sejuk
Sayuran tulen dan tidak lebih dari itu!
Anda perlu: 1.5 kg tomato, 1 kg terung, 3 sudu besar. gula, 1 sudu besar. garam, 1 kepala bawang putih, 1 sudu besar. cuka, 4 sudu besar minyak, rempah.
Penyediaan: Kupas 1 kg tomato, potong dalam pengisar dan rebus selama 15 minit.Masukkan terung yang telah dihiris, baki tomato, minyak, bawang putih dan rempah yang telah dicincang kasar. Rebus semuanya selama setengah jam, masukkan cuka, dan setelah 5 minit angkat dari api dan gulung.
9. Tomato dan salad kubis untuk musim sejuk
Makanan ringan yang ringkas dan praktikal untuk sebarang hidangan.
Anda perlu: 300 g kubis, 150 g tomato, 100 g wortel, bawang dan lada, 30 ml minyak sayuran, 20 g gula, 10 g garam.
Penyediaan: Potong kubis, parut wortel, potong lada dan bawang menjadi kepingan, dan potong tomato menjadi kepingan nipis. Masukkan baki bahan selain cuka, reneh selama 20 minit dan kemudian masukkan. Isi balang dengan salad.
10. Salad tomato dengan epal
Tanpa cuka, tanpa aspirin, tanpa asid sitrik!
Anda perlu: 1.5 kg tomato, 3 epal, 1 sudu besar. garam, 4 sudu besar gula, 1.5 liter air.
Penyediaan: kupas epal dan potong menjadi kepingan, dan tomato menjadi kepingan besar. Susun semuanya dengan teliti ke dalam balang, tuangkan air mendidih dan biarkan di bawah penutup selama 20 minit. Toskan air, didihkan lagi dengan garam dan gula, masukkan salad dan gulung.
20 resipi untuk tomato adjika untuk musim sejuk
11. Salad dengan tomato dan saderi
Salad boleh disimpan dengan sempurna di tempat yang sejuk hingga musim bunga.
Anda perlu: 3 kg tomato, 1 kg bawang, 500 g batang saderi, 2 cabai, 2 kepala bawang putih, 2 l air, 50 g garam, 100 g gula, 15 ml cuka, rempah.
Penyediaan: Potong semua sayur-sayuran, termasuk cabai dan bawang putih, ke dalam kepingan dan lapis. Rebus air dengan garam, gula dan rempah, masukkan cuka di hujungnya, tambah salad dan gulung.
12. Salad tomato dengan wortel untuk musim sejuk
Salad berair, cerah dan beraroma dengan tomato - akan menjadi pembuka selera atau hidangan sampingan penuh.
Anda perlu: 500 g lada, 1 kg tomato, wortel dan bawang, 120 ml minyak sayuran, 130 g gula, 1.5 sudu besar. garam, 60 ml cuka, rempah.
Penyediaan: Potong semua sayur-sayuran secara rawak, gosokkan wortel dengan pengupas dan tutup semuanya dengan rempah, garam dan gula. Tuangkan minyak, rebus selama 30 minit, masukkan cuka dan setelah 10 minit masukkan salad ke dalam balang.
13. Salad tomato dengan cendawan untuk musim sejuk
Sekiranya menggunakan cendawan liar, kimpal secara berasingan terlebih dahulu.
Anda perlu: 500 g bawang, 1 kg tomato, cendawan dan lada, 700 g wortel, 150 g gula, 50 g garam, 100 ml cuka, 300 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Cincang kasar dan goreng cendawan. Potong tomato, reneh dengan mentega selama 5 minit, dan masukkan sayur-sayuran, gula, garam dan rempah yang selebihnya. Rebus semuanya selama 40 minit lagi, pada akhirnya masukkan cuka dan masukkan salad ke dalam balang.
14. Salad tomato dengan nanas
Pembuka sayur pedas dengan tomato cincang.
Anda perlu: 1 kg tomato, 350 g lobak merah dan lada, 250 g bawang, 300 g nanas kalengan, 5 ulas bawang putih, 60 g gula, 1 sudu besar. garam, 0.5 cawan minyak sayuran, rempah, 1 sudu cuka.
Penyediaan: Kisar tomato dengan pengisar dan cincang bahan-bahan lain dengan sangat halus. Rebus semuanya selama kira-kira 40 minit dengan mentega, gula dan garam. Akhir sekali, masukkan rempah dan cuka, dan kemudian tuangkan salad ke dalam balang.
15. Salad dengan tomato dan bit untuk musim sejuk
Salad musim sejuk asli yang anda boleh mengejutkan.
Anda perlu: 3 biji tomato, 4 bit, 2 bawang, 4 ulas bawang putih, cuka 50 ml, 1 sudu besar. garam, 3 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Cincang bawang dan tomato, parut bit pada parut kasar, masukkan bawang putih cincang dan kacau. Tuangkan salad dengan gula dan garam, tuangkan cuka dan susun ke dalam balang.
20 salad paling lazat untuk musim sejuk
16. Salad tomato dengan brokoli untuk musim sejuk
Salad yang cerah dan sangat indah untuk musim sejuk, yang pasti disukai oleh seisi keluarga!
Anda perlu: 5 biji tomato, 2 kepala brokoli, 1 liter air, 3 lada, 3 bawang merah, 80 g gula, 50 g garam, 3 ulas bawang putih, 80 ml minyak sayuran, 60 ml cuka, 1 tandan ramuan , rempah.
Penyediaan: Rebus perbungaan brokoli selama 2-3 minit dalam air mendidih, dan potong sayur-sayuran yang lebih nipis. Susun dengan indah di dalam balang bersama dengan herba dan bawang putih cincang. Rebus air dengan minyak dan rempah, tambah salad, tambah cuka dan gulung.
17. Salad tomato tanpa cuka
Dan juga tanpa minyak dan pensterilan!
Anda perlu: 3 kg tomato, 2 kg kubis, 1 kg lada, 2 tandan selasih, 1 kepala bawang putih, 1 cabai, rempah, garam.
Penyediaan: Potong semua sayur dengan kasar dan potong selasih dan bawang putih. Rebus bersama selama 10 minit, masukkan cili dan rempah secukup rasa, dan setelah 5 minit gulung dalam balang.
18. Salad tomato dengan kacang untuk musim sejuk
Ia dipercayai resipi klasik Mesir.
Anda perlu: 1.5 kg tomato, 500 g walnut, 700 g bawang, 40 g garam, herba, rempah.
Penyediaan: Kupas dan cincang tomato, campurkan dengan bawang cincang, herba dan kacang hancur, dan perasakan secukupnya. Biarkan selama 10 minit dan masukkan ke dalam balang.
19. Salad dengan tomato dan kembang kol untuk musim sejuk
Walaupun kita menambah kubis biasa di mana-mana, sering melupakan kembang kol!
Anda perlu: 1.5 kg tomato, 300 g lada belanda, 2 kg kembang kol, 4 ulas bawang putih, 150 ml minyak sayuran, 1 sudu besar. garam, 4 sudu besar gula, 1 sudu kecil. cuka.
Penyediaan: Bongkar kembang kol menjadi perbungaan yang sangat kecil dan rebus selama 3 minit. Kisar tomato dalam pengisar dan rebus selama 15 minit dengan minyak dan rempah. Masukkan lada cincang halus dan kembang kol, rebus selama 15 minit lagi, tuangkan cuka dan susun ke dalam balang.
20. Salad tomato hijau untuk musim sejuk
Tomato hijau lebih kuat dan lebih sedap.
Anda perlu: 4 kg tomato hijau, 1 kg lada, bawang dan wortel, 1 gelas minyak sayuran, 1 gelas gula, 0,5 cawan cuka, 2 sudu besar. garam.
Penyediaan: Potong tomato ke dalam kepingan, parut wortel dan potong bawang dan lada. Campurkan semuanya, tambahkan minyak, cuka dan rempah, dan didihkan selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala. Bahagikan salad ke dalam balang.