Adakah anda fikir apa yang perlu dimasak untuk memenuhi keperluan isi rumah? Untuk berkumpul dengan rakan, adakah anda memerlukan sesuatu yang menyerupai pembuka selera, tetapi pada masa yang sama memuaskan, seperti hidangan utama? Kami mempunyai cadangan win-win! Nikmati 9 resipi nugget ayam buatan sendiri yang berair dan rangup!
1. Nugget ayam klasik
Bergantung pada set rempah, resipi akan berbeza setiap masa!
Anda perlu: 700 g fillet ayam, 200 g tepung, 60 g rusuk, garam, rempah.
Penyediaan: Potong fillet dan gulung setiap bahagian terlebih dahulu dalam crouton. Campurkan tepung dengan garam dan rempah, tambahkan sedikit air dan uli adunan hingga konsisten krim masam. Rendam nugget dalam adunan, sekali lagi dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali atau goreng.
2. Nugget dalam pembuatan roti jagung
Kerak jagung yang rangup kelihatan lebih menyelerakan.
Anda perlu: 700 g fillet ayam, 150 g tepung jagung, 25 g pati jagung, 60 g rusuk, garam, rempah.
Penyediaan: Potong fillet ke dalam kepingan dan gulung dalam crouton. Untuk membuat adunan, campurkan dahulu semua bahan kering dan kemudian cairkan dengan air atau krim. Uleni untuk mengelakkan ketulan dan celupkan setiap nugget sebelum menggoreng.
3. Nugget yang dilapisi roti segar
Tidak perlu mengeringkan roti pada keropok - anda boleh menggunakannya segera!
Anda perlu: 2 fillet ayam, setengah roti, 2 telur, 1 sudu besar. sawi, bijan.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan nipis panjang dan pukul telur dan mustard. Atas roti anda, campurkan dengan rempah, garam dan biji bijan. Masukkan setiap bahagian terlebih dahulu ke dalam telur, dan kemudian di roti, dan goreng.
Cara garam ikan tenggiri: 5 resipi di rumah
4. Nugget cincang
Resipi mudah untuk nugget ayam yang sangat berair di rumah!
Anda perlu: 500 g fillet ayam, 1 bawang, 50 g keju, 2 telur, 100 g rusuk, herba, rempah, 100 g mustard berbutir.
Penyediaan: Perahkan fillet melalui penggiling daging, campurkan dengan bawang cincang, keju parut dan herba. Masukkan mustard yang dibumbui, kacau lagi dan membentuk nugget masa depan. Gulung masing-masing dalam serbuk roti, telur yang dipukul dan sekali lagi dalam serbuk roti, dan kemudian goreng.
5. Nugget rangup tanpa rusuk
Untuk benar-benar menghancurkan nugget, goreng dalam banyak minyak - seperti goreng.
Anda perlu: 900 g fillet ayam, 3 gelas tepung, 1 telur, 1 gelas susu, rempah.
Penyediaan: Potong fillet menjadi kepingan dan perap dalam campuran susu, telur, rempah dan sebahagian tepung. Sos ini, apabila disebat, harus menyerupai krim masam secara konsisten. Sebelum menggoreng, campurkan baki tepung ke dalam beg dengan sesudu paprika atau lada panas, masukkan kepingan di sana dan goncang sehingga ditutup dengan campuran kering.
Sos Shawarma: 12 resipi buatan sendiri
6. Nugget ayam dalam kefir
Nugget yang diasinkan kefir lebih lembut dan berair!
Anda perlu: 400 g fillet ayam, 200 ml kefir, 50 g oatmeal, rempah dan ramuan.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan dan perap dalam kefir dengan rempah selama 2 jam. Kisar tepung gandum, tetapi jangan membuatnya tepung sepenuhnya. Gulung setiap nugget dalam kepingan dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
7. Nugget ayam dalam kepingan
Anda boleh menggunakan bijirin mengikut citarasa anda!
Anda perlu: 2 isi ayam, 1.5 cawan bijirin, rempah.
Penyediaan: Kisar serpihan hampir menjadi serpihan dan gulung ayam cincang di dalamnya. Resipi ini tidak semestinya memerlukan telur, jadi bereksperimen. Bakar nugget selama 10 minit pada loyang yang sudah berminyak pada suhu 200 darjah.
Gulung di rumah: 8 resipi langkah demi langkah dengan foto
8. Nugget ayam dalam kerepek
Roti roti yang rangup juga sangat aromatik!
Anda perlu: 500 g isi ayam, 90 g kerepek, 1 biji telur.
Penyediaan: Potong fillet menjadi kepingan bersaiz sederhana, musim dan sejukkan selama 2 jam.Celupkan setiap nugget ke dalam telur yang telah dipukul dan pindahkan ke semangkuk serpihan hancur. Gulung ayam di dalamnya dan bakar nugget pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
9. Nugget dalam adunan bebas gluten
Semakin banyak orang di seluruh dunia mengikuti diet bebas gluten - dan kami telah menemui penyelesaian walaupun untuk nugget!
Anda perlu: 700 g fillet ayam, 1 telur, 0,5 cawan ubi kayu, garam, rempah.
Penyediaan: Potong fillet ayam ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk bersama telur. Masukkan rempah dan herba, kacau dengan sudu dan masukkan tepung ubi kayu. Panaskan kuali, pisahkan nugget dan goreng di semua sisi tepat sebelum meletakkannya.