Resipi kembang kol dan keju selangkah demi selangkah ini dengan mudah membuktikan bahawa hidangan sederhana seperti itu pasti menyeronokkan! Antaranya, mungkin ada pilihan yang anda dan keluarga anda gemari. Lihat, cuba dan dapatkan inspirasi!
1. Kembang kol dengan herba dan keju
Rempah-rempah memberikan kembang kol rasa yang lebih kaya dan khas.
Anda perlu: 600 g kembang kol, 3 telur, 150 ml susu, 200 g keju, herba Itali, garam dan lada, bawang hijau.
Penyediaan:
1. Bongkar kembang kol ke dalam perbungaan dan rebus selama 3-4 minit dalam air mendidih.
2. pukul telur dengan susu dan rempah. Anda boleh menambah ramuan atau rempah lain secukupnya.
3. Letakkan kubis ke dalam pinggan penaik dan tutup dengan pembalut, kemudian masukkan keju parut atau diproses.
4. Bakar kubis pada suhu 160-180 darjah selama 15-20 minit. Taburkan dengan herba di atas dan hidangkan.
2. Kembang kol dengan mentega dan keju
Terima kasih kepada mentega, kubis ternyata lebih lembut, dan rempah-rempah mengubahnya menjadi gratin penuh.
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 0,5 l susu, 100 ml krim, 3 ulas bawang putih, 100 g keju, 30 g mentega, pala, lada putih, garam.
Penyediaan:
1. Bongkar kubis menjadi perbungaan dan rebus selama 10 minit dalam campuran susu dan air mendidih dalam bahagian yang sama.
2. Campurkan separuh keju parut dengan krim, rempah dan bawang putih yang dihancurkan.
3. Masukkan kubis ke dalam acuan, taburkan dengan serbuk mentega halus dan tutup dengan krim. Hantar ke ketuhar selama 10 minit pada suhu 200 darjah.
4. Taburkan dengan baki keju dan bakar selama 5 minit lagi.
20 resipi makaroni dan keju gourmet
3. Kembang kol dengan tomato dan keju
Tomato memberikan jus kubis, rasa dan warna yang indah.
Anda perlu: 700 g kembang kol, 4 tomato, 180 g keju, 4 telur, 200 ml susu, herba dan rempah.
Penyediaan:
1. Bubarkan kubis menjadi perbungaan besar dan masukkan ke dalam air masin mendidih selama 7 minit.
2. Pukul telur dengan susu dan rempah, keju parut kasar, dan potong tomato menjadi kepingan.
3. Masukkan kubis ke dalam acuan, tutup dengan telur, sebarkan tomato di atas dan taburkan dengan keju. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
4. Kembang kol dengan kayu manis dan keju
Gabungan dua keju dan rempah memberikan hasil yang sangat asli.
Anda perlu: 1 kg kembang kol, 600 ml susu, 50 g keju yang diproses, 60 g Parmesan, 2 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar tepung, kayu manis, ketumbar.
Penyediaan:
1. Campurkan perbungaan kubis dengan minyak zaitun dan rempah, letakkan di atas loyang dan bakar selama 15 minit pada suhu 200-220 darjah.
2. Cairkan keju cair, masukkan tepung, perlahan-lahan tuangkan susu dan rebus selama 8 minit. Akhir sekali, masukkan rempah dan Parmesan parut.
3. Pindahkan kubis ke dalam loyang, tuangkan sos dan letakkan di dalam oven selama 5 minit lagi.
Kentang dengan daging di dalam ketuhar: 15 resipi ringkas dan lazat
5. Kembang kol dengan keju Swiss
Hidangan sampingan yang sangat luar biasa yang sesuai dengan daging apa pun!
Anda perlu: 600 g kembang kol, 3 telur, 6 sudu besar. krim, 3 sudu besar. kacang tanah, 3 sudu besar. serbuk roti, 100 g keju, 25 g mentega, pala.
Penyediaan:
1. Rebus perbungaan kubis dalam air mendidih selama 5 minit dan letakkan di dalam pinggan berminyak.
2. Masukkan keju parut di atas.
3. Campurkan kacang tanah secara berasingan dengan serbuk roti dan taburkan dengan kubis.
4. Cambuk telur dengan krim dan rempah dengan garpu dan tuangkan. Hantar kubis ke oven selama 15 minit pada suhu 200 darjah.
6. Kembang kol dengan keju, ayam dan cendawan
Makan malam yang lengkap dan mencukupi untuk seisi keluarga.
Anda perlu: 300 g kembang kol, 200 g fillet ayam, 200 g cendawan, 1 bawang, rempah, 5 sudu besar. minyak zaitun, herba, 120 g keju, 4 sudu besar. mayonis, 2 sudu besar. susu, 1 ulas bawang putih.
Penyediaan:
1. Rebus perbungaan kembang kol dalam air mendidih selama 4 minit.
2. Goreng bawang cincang dengan cendawan, tambah rempah dan herba ke dalamnya.
3.Masukkan ayam yang telah dihiris dan dibumbui dalam pinggan penaik. Atas - kembang kol, dan kemudian - cendawan.
4. Campurkan mayonis, rempah, bawang putih yang dihancurkan, ramuan, susu dan 20 g keju parut. Sebarkan dalam bentuk dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
5. Taburkan keju parut di atas kaserol dan masukkan ke dalam ketuhar lagi selama 10 minit.
Hidangan ketuhar: 20 resipi cepat dan lazat
7. Sandwic kembang kol dengan cendawan dan keju
Bentuk persembahan yang sangat menarik dan kreatif!
Anda perlu: 400 g bunga kembang kol, 100 g cendawan, 50 g keju keras, 60 g mozzarella, 1 cengkih bawang putih, rempah.
Penyediaan:
1. Potong seluruh kubis menjadi kepingan setebal 2-3 cm dengan bahagian tunggul sehingga tidak hancur. Letakkan di atas perkamen dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
2. Potong cendawan menjadi kepingan nipis dan goreng dalam kuali.
3. Potong keju keras menjadi kepingan dan mozzarella menjadi kiub kecil.
4. Taburkan setiap pot bunga kembang kol dengan rempah, masukkan keju keras, cendawan dan mozzarella. Bakar sandwic selama 15 minit lagi.
8. Kembang kol dengan sos keju di dalam ketuhar
Tidak seperti kebanyakan resipi, tidak perlu menutupi kubis dengan keju - ia akan ada dalam sos.
Anda perlu: 800 g kembang kol, 100 g keju, 1 sudu besar. jus lemon, 1 sudu besar. tepung, 2 sudu besar. mentega, 0.5 cawan susu, 0.5 cawan kaldu, 1 kuning telur, 2 sudu besar. serbuk roti, secubit garam dan pala.
Penyediaan:
1. Rebus kembang kol keseluruhan selama 10 minit dalam air mendidih dengan garam dan jus lemon. Kemudian masukkan ke dalam colander dan bongkar ke dalam perbungaan.
2. Goreng tepung dalam mentega cair. Masukkan kuah dengan susu dan didihkan. Musim sos dan masak selama 8 minit dengan api kecil, kacau sentiasa.
3. Campurkan kuning telur dan 2 sudu besar. sos yang disejukkan, dan kemudian tambahkan ke selebihnya. Campurkan segalanya dengan tunas kembang kol.
4. Masukkan kubis ke dalam acuan, taburkan dengan serbuk roti dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.