Kami sentiasa memilih pelbagai, makanan yang lazat dan kombinasi yang menarik. Oleh itu, kami berjaya mengumpulkan sekaligus dua puluh resipi makaroni dan keju. Cubalah, dan hidangan yang paling dangkal akan berubah menjadi karya masakan sebenar yang akan mengejutkan anda dan orang tersayang!
1. mac dan keju Amerika
Ini adalah hidangan lengkap yang boleh dihidangkan kepada para tetamu.
Anda perlu: 400 g pasta, 1 telur, 80 g mentega, 50 g tepung, 750 ml susu, 2 sudu kecil. serbuk mustard, 400 g keju, garam, lada.
Penyediaan: Rebus pasta dan ketepikan. Cairkan mentega di atas api sederhana dan goreng tepung di dalamnya selama beberapa minit. Masukkan susu dan serbuk mustard, kacau rata, dan rebus sos sehingga pekat.
Sapu bahagian sos dengan telur mentah dan tuangkan kembali, dan masukkan rempah dan hampir semua keju parut di sana. Kacau pasta dengan sos, letakkan di dalam baking dish, taburkan dengan baki keju dan letakkan di dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
2. Pasta dengan tomato dan keju
Casserole buatan sendiri yang cepat untuk makan malam yang enak.
Anda perlu: 300 g pasta, 100 g keju, 1 tomato, 150 g mayonis, 1 cengkih bawang putih.
Penyediaan: Rebus pasta hingga lembut, masukkan ke dalam acuan, taburkan dengan rempah dan ratakan kepingan tomato di atasnya. Pada tomato - kepingan bawang putih, lapisan mayonis dan keju parut. Bakar selama kira-kira 15 minit pada suhu 180 darjah.
3. Pasta dengan serbuk keju dan roti
Ini menjadikan kerak keju yang dipanggang menjadi lebih kemerahan dan garing.
Anda perlu: 130 g pasta, 50 g mentega, 3 gelas susu, 2.5 sudu besar. tepung, 250 g serbuk roti, 2.5 cawan keju parut, paprika.
Penyediaan: Cairkan sebahagian besar mentega, kacau tepung dan goreng sedikit. Tuangkan susu dan rebus campuran selama kira-kira 7 minit, dan kemudian masukkan keju. Teruskan memasak sos sehingga keju cair.
Masukkan pasta ke dalam loyang, tuangkan sos dan kacau. Cairkan mentega yang tinggal lagi, campurkan dengan serbuk roti dan tuangkan di atas. Taburkan pinggan dengan paprika dan bakar selama kira-kira 15 minit pada suhu 180 darjah.
4. Makaroni dengan keju dan soufflé
Lada pimento kalengan sangat sesuai di sini, tetapi anda boleh menggantinya dengan lada panas yang lain.
Anda perlu: 130 g pasta, 1.5 cawan susu, 1.5 cawan keju parut, 3 telur, 1/4 cawan pimento, 1 cawan serbuk roti, 1 sudu besar. sayur cincang, seperempat bawang, mentega, garam.
Penyediaan: Rebus susu dan masukkan serbuk roti dan keju, dan kemudian biarkan campuran di bawah penutup sehingga cair dan campurkan. Masukkan pasta rebus, kuning telur dengan garam, pimento, bawang parut, herba dan sedikit mentega ke dalam sos.
Pukul putih sehingga busa cantik, tuangkan ke dalam pasta dan campurkan semuanya dengan baik sekali lagi. Pindahkan campuran ke dalam loyang dan bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 180 darjah.
5. Pasta dengan keju, cendawan dan arugula
Resipi ini menjadikan pasta bukan sahaja sedap, tetapi juga berwarna-warni.
Anda perlu: 200 g pasta, 300 g cendawan, 2 telur, 1 tomato, 5 sudu besar. krim masam, 100 g keju, rempah, 1 tandan arugula.
Penyediaan: Rebus pasta hingga separuh masak dan masukkan dalam bentuk berminyak. Apabila sejuk, tutup dengan telur yang dipukul dengan krim masam dan rempah. Teratas dengan cendawan goreng dan kepingan tomato. Taburkan dengan keju parut dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. kemudian letakkan arugula pada kaserol dan taburkan dengan sedikit lagi keju.
20 resipi Perancis untuk gourmet sejati
6. Pasta dengan keju, cendawan, herba dan lemon
Herba aromatik seperti ketumbar atau kemangi akan berjaya.
Anda perlu: 250 g pasta, 250 g cendawan, 200 g krim masam, 1 tandan ramuan, 120 g keju, 0,5 lemon, minyak zaitun.
Penyediaan: Goreng cendawan dalam minyak zaitun dan masukkan krim masam, jus lemon, zest, setengah keju dan herba cincang. Masukkan pasta rebus di sana, masukkan semuanya ke dalam acuan, taburkan dengan baki keju dan bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
7. Pasta dengan keju dan daging cincang
Keistimewaan hidangan ini adalah keju ekspresif dan sos daging.
Anda perlu: 300 g pasta, 500 g daging cincang, 300 g tomato, 2 sudu besar. mentega, 2 cawan kaldu, 2 sudu besar. tepung, 3/4 cawan susu, 200 g keju, rempah.
Penyediaan: Goreng daging cincang dalam kuali, tambahkan rempah dan tomato cincang ke dalamnya dan tuangkan kuahnya. Apabila semuanya mendidih, tuangkan pasta di sana dan masak hingga lembut.
Goreng tepung dalam mentega, tuangkan susu, didihkan dan masukkan keju parut. Apabila kuah sudah siap, tuangkan pasta dan kacau lagi.
8. Makaroni dengan keju dan lobak merah
Mustard memberikan sos yang istimewa.
Anda perlu: 200 g pasta, 1/4 cawan susu, 2 telur, 120 g keju, 100 g keju Parmesan, 2 sudu besar. krim masam, 1 sudu besar. mustard, rempah, 200 g lobak merah.
Penyediaan: Rebus pasta dan masukkan wortel cincang hingga akhir. Masukkan semuanya ke dalam acuan dan tutup dengan keju parut. Satukan susu, krim masam, telur, mustard dan rempah, masukkan pasta dan kacau. Taburkan dengan Parmesan parut di atas dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
9. Pasta dengan keju, daging dan tomato
Resipi makaroni dan keju yang sempurna untuk memberi makan kepada syarikat besar.
Anda perlu: 500 g pasta, 1 kg daging babi, 1 bawang, jus tomato 480 ml, 1 sudu besar. pes tomato, 150 g keju, 1 cengkih bawang putih, rempah.
Penyediaan: Potong daging dan goreng hingga keemasan. Masukkan bawang cincang dan bawang putih, jus tomat, pasta, rempah dan sedikit air untuk melapisi daging. Karkas keseluruhan campuran hingga lembut.
Masukkan separuh daripada pasta yang dimasak ke dalam loyang, kemudian daging dan selebihnya. Tuangkan baki sos dan masukkan keju parut. Bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
10. Pasta dengan keju dan sosej
Apa yang lebih cepat dan mudah?
Anda perlu: 200 g pasta, 3 sosej, 2 telur, 100 g keju, 4 sudu besar. susu.
Penyediaan: Potong sosej ke dalam kepingan, goreng selama beberapa minit dan tambahkan pasta rebus terus ke kuali. Pukul telur dengan susu dan atasnya dengan pasta. Musim, tutup dengan parut keju dan terus goreng selama lebih kurang 5 minit.
15 salad ham dan keju yang akan anda gemari
11. Makaroni hijau dengan keju
Satu lagi penemuan dari resipi Jamie Oliver.
Anda perlu: 450 g pasta, 1 daun bawang, 3 ulas bawang putih, 400 g brokoli, 40 g mentega, 1 liter susu, 2 sudu besar. tepung, 100 bayam, 1 tandan hijau, 200 g keju.
Penyediaan: Cincang daun bawang, potong brokoli dan bawang putih dan renehkan semua dalam mentega dengan api kecil selama kira-kira 15 minit. Masukkan tepung, kacau dan perlahan-lahan tuangkan susu. Apabila kuah pekat, pukul dengan pengisar dengan keju parut dan bayam cincang. Tuangkan pasta rebus bersama mereka dan hantar semuanya ke oven selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
12. Pasta dengan keju kambing dan bawang putih liar
Ini adalah bagaimana hidangan paling sederhana dapat diubah menjadi makanan istimewa.
Anda perlu: 400 g pasta, 100 g bawang putih liar, 1 bawang, 100 ml wain putih kering, 200 g keju kambing, 100 g krim masam, rempah.
Penyediaan: Potong bawang dan goreng hingga lumat, kemudian masukkan wain dan 100 ml air pasta dan rebus selama beberapa minit. Masukkan bawang putih liar di sana, biarkan satu sudu besar, dan pukul semuanya dengan pengisar dengan rempah. Masukkan sos dengan pasta rebus dan taburkan dengan baki bawang putih di atasnya.
13. Pasta dengan bit dan keju biru
Satu lagi resipi pasta yang indah untuk piggy bank anda.
Anda perlu: 200 g pasta, 1 bawang, 1 bit, 1 ulas bawang putih, 75 g keju biru, 150 ml krim, rempah.
Penyediaan: Goreng bawang cincang hingga telus, masukkan krim dan keju biru ke dalamnya. Masukkan bit rebus parut dengan bawang putih di sana, campurkan semuanya dengan baik, musim dan rebus selama beberapa minit. Tuangkan sos ke atas pasta dan hiaskan dengan ramuan herba.
14. Pasta dengan keju, sos tomato dan sosej
Sosej seperti salami atau chorizo adalah yang terbaik.
Anda perlu: 400 g pasta, 200 g sosej, 100 g keju, 1 daun bawang, 1 bawang, 3 ulas bawang putih, 800 g tomato parut, 1 lada, rempah.
Penyediaan: Potong bawang, bawang putih dan lada dan tumis hingga kekuningan. Masukkan sedikit air, reneh sos selama lebih kurang 20 minit dan pukul dengan pengisar.Potong dan goreng sosej, tambahkan pasta rebus ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan sos. Masukkan ke dalam acuan, tutup dengan keju parut dan bakar selama kira-kira 15 minit pada suhu 200 darjah.
15. Pasta dengan keju Adyghe
Lada Bulgaria akan sesuai di sini.
Anda perlu: 200 g pasta, 250 g keju Adyghe, 1 lada, 1 bawang, selasih.
Penyediaan: Goreng bawang dan lada cincang kasar dan perasakan sayur-sayuran dengan kemangi kering. Masukkan keju Adyghe yang dipotong dadu, goreng lagi dan campurkan dengan pasta. Panaskan pinggan dalam kuali selama 5 minit lagi.
Hidangan soba: 20 resipi cepat dan enak
16. Makaroni dengan keju dan brokoli
Tidak ada yang berlebihan, tetapi ternyata luar biasa!
Anda perlu: 500 g pasta, 500 g brokoli, 100 g keju, 2 sudu besar. mentega, 2 sudu besar. tepung, 350 ml susu, 1 sudu kecil. lada panas.
Penyediaan: Goreng tepung dalam mentega, masukkan susu, reneh dan masak sehingga kuah pekat. Masukkan keju parut di tempat yang sama dan kacau hingga cair. Rebus perbungaan brokoli, goreng dalam kuali, campurkan dengan pasta siap pakai dan tutup dengan sos keju.
17. Makaroni dengan tiga jenis keju
Anda boleh bereksperimen dengan jenis keju yang anda suka.
Anda perlu: 250 g pasta, 1.5 cawan air dan susu setiap satu, 2 sudu kecil. kanji, 1 sudu kecil. mustard, 100 g cheddar, 100 g mozzarella, 70 g parmesan, 1/3 cawan serbuk roti, ramuan herba.
Penyediaan: Campurkan air dengan susu dan rempah, dan rebus pasta di dalamnya hingga lembut. Parut semua jenis keju dan campurkan dengan kanji. Masukkan mustard dan keju ke pasta siap dan kacau. Pada akhir, taburkan dengan keju Parmesan yang tersisa dan serbuk roti panggang dengan ramuan.
18. Pasta dan keju gaya Itali
Sudah tentu, anda memerlukan mozzarella, basil dan oregano.
Anda perlu: 450 g pasta, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. minyak zaitun, 400 g tomato dalam jus mereka sendiri, 1 sudu kecil setiap satu. kemangi dan oregano, secubit gula dan lada, 100 g mozzarella, 50 g Parmesan.
Penyediaan: Goreng bawang dengan bawang putih dalam minyak zaitun, tambahkan tomato dan rempah ke dalamnya, dan reneh selama 15 minit. Masukkan pasta rebus di sana, pindahkan ke penaik dan taburkan dengan mozzarella dan parmesan di atasnya. Hantar kaserol ke oven pada suhu 180 darjah selama 15 minit lagi.
19. Pasta dengan keju dan zucchini
Pilih labu muda yang cukup tegas.
Anda perlu: 150 g pasta, 300 g zucchini, 100 ml krim, 50 g keju, 20 g mentega, rempah.
Penyediaan: Potong cawan ke dalam kiub kecil dan goreng dengan api yang tinggi. Kurangkan suhu, masukkan krim rempah dan reneh selama lebih kurang 5 minit. Masukkan sos dengan pasta rebus dan atasnya dengan keju parut.
20. Makaroni dengan keju dan makanan laut
Makanan gourmet yang mudah disediakan untuk makan malam.
Anda perlu: 350 g pasta, 600 g makanan laut, 200 ml krim, 100 g keju, kemangi, rempah, 3 ulas bawang putih, 30 g mentega, minyak zaitun.
Penyediaan: Gorengkan makanan laut dalam mentega, masukkan sedikit zaitun dan bawang putih parut selepas beberapa minit. Tuangkan krim dan perasakan sos, goreng sedikit lagi dan masukkan keju parut. Apabila keju cair, tambahkan selasih cincang dan masak selama beberapa minit. Letakkan sos di atas pasta rebus.