Potongan wap sedap dan sangat sihat. Tidak ada minyak, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa memasak, dan anda juga boleh menggunakan multicooker dengan mod yang sesuai. Biasanya memakan masa sekitar 30 minit untuk memasak di dalamnya. Berkongsi resipi terbaik!
1. Potongan kukus ayam
Agar roti tidak terlalu kering, ambil fillet paha.
Anda perlu: 400 g ayam, setengah ketumbar, rempah dan rempah secukupnya.
Penyediaan: Kisar ayam dalam penggiling daging atau pengisar. Masukkan garam, rempah, herba aromatik dan herba cincang, dan uli daging cincang hingga pekat. Bentuk roti dan masak dalam dandang berganda atau di atas pinggan khas selama 25-30 minit.
2. Potongan daging babi kukus
Anda boleh menambah wortel cincang atau sayur-sayuran lain secukupnya.
Anda perlu: 500 g daging babi, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 telur, 1 lada, 2 keping roti putih, rempah.
Penyediaan: Cincang daging babi dengan bawang dan bawang putih. Masukkan telur, lada cincang halus, rempah dan roti yang direndam. Kacau daging cincang hingga halus, bentuk menjadi roti dan kukus selama kira-kira 20-25 minit.
3. Potongan daging lembu dengan wortel kukus
Daging sapi juga sedikit kering sendiri, tetapi ini menggantikan mentega dalam komposisi.
Anda perlu: 600 g daging lembu, 50 g mentega, 1 lobak merah, 2 ulas bawang putih, setengah bawang, 1 telur, rempah.
Penyediaan: Masukkan daging lembu, bawang dan bawang putih melalui penggiling daging, dan parut wortel pada parutan halus. Masukkan telur, rempah dan mentega parut di sana, dan uli daging cincang hingga sebati. Bentuk roti dan kukus selama kira-kira 30 minit.
4. Kukus kalkun kukus
Resipi makanan yang sangat baik untuk potongan daging bagi mereka yang mementingkan diet mereka.
Anda perlu: 500 g ayam belanda, setengah gandum, 1 bawang, 20 g dill, 1 sudu besar. minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Kisar ayam belanda dengan pengisar hingga rata dan masukkan bawang parut dan zucchini ke daging cincang. Masukkan ramuan cincang, rempah dan minyak di sana, uli dan bentuk potongan daging. Kukus selama lebih kurang 25 minit.
15 resipi untuk kek ikan cod yang berair dan lembut
5. Potongan hati kukus
Lebih baik merendam daging babi atau hati sapi terlebih dahulu dalam susu, dan mengambil ayam seperti ini. Anda juga akan memerlukan acuan silikon.
Anda perlu: 400 g hati, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 telur, 50 g semolina, rempah.
Penyediaan: Kisar hati dalam pengisar, dan parut bawang merah dan wortel. Masukkan rempah, telur dan semolina ke dalam daging cincang, campurkan dan biarkan selama 15 minit. Masukkan jisim ke dalam acuan silikon dan kukus selama kira-kira 30 minit.
6. Potongan dengan nasi kukus
Alternatif yang bagus untuk bebola daging biasa.
Anda perlu: 350 g daging cincang, 1 bawang, 200 g beras, rempah.
Penyediaan: Rebus separuh nasi dan campurkan dengan daging cincang, bawang parut dan rempah. Bentuk kepingan bulat dan gulung nasi kering yang tinggal. Kukus landak selama lebih kurang 20-30 minit.
7. Kukus ikan kukus
Mana-mana ikan putih akan dilakukan, dan oatmeal akan memberikan daging cincang yang konsisten yang diinginkan.
Anda perlu: 300 g ikan, setengah lobak merah, 1 bawang, 2 sudu besar. oatmeal, 2 keping roti, 1 telur, susu, rempah.
Penyediaan: Rendam roti ke dalam susu dan perah. Potong ikan, wortel dan bawang dalam pengisar dan campurkan daging cincang dengan roti. Masukkan telur, rempah dan oatmeal di sana, gaul dan biarkan selama 15 minit. Bentuk roti dan kukus selama kira-kira 30 minit.
8. Potongan kentang kukus
Mereka akan dijadikan sebagai lauk dan sebagai hidangan bebas. Dan juga senang meletakkannya!
Anda perlu: 250 g kentang, 1 sudu besar. tepung, 1 telur, 10 g mentega, 30 g krim masam, rempah, herba, keju.
Penyediaan: Rebus kentang hingga lembut dan tumbuk dalam kentang tumbuk dengan krim masam dan mentega. Masukkan rempah, telur, tepung, herba cincang dan keju parut secukup rasa. Bentuk roti dan kukus selama kira-kira 10-15 minit.
15 resipi kek ikan yang sedap untuk seisi keluarga
9. Potongan lobak kukus
Untuk mengelakkan mereka hancur dalam proses, gulung serbuk roti.
Anda perlu: 600 g lobak merah, 3 sudu besar. semolina, 2 sudu besar. gula, garam, rempah, 125 ml susu, 30 g mentega, 1 telur, 100 g serbuk roti.
Penyediaan: Parut wortel pada parut kasar dan rebus dengan api kecil dalam mentega dan gula. Tuang susu, masukkan rempah dan reneh selama beberapa minit. Sejukkan sedikit wortel, campurkan dengan telur, bentuk potongan dan gulung dalam serbuk roti. Kukus lebih kurang 15-20 minit.
10. Potongan kubis kukus
Anda boleh mengganti telur dengan sesudu mayonis tanpa lemak untuk resipi tanpa lemak sepenuhnya.
Anda perlu: 1 telur, 0,5 kepala kubis, 1 bawang, 1 ulas bawang putih, 2 sudu besar. serpihan oat, rempah, serbuk roti.
Penyediaan: Potong kubis dengan kasar dan rebus sedikit ke dalam air masin. Kisar dalam pengisar dengan bawang, dinginkan, dan masukkan bawang putih, telur, rempah dan bijirin. Pukul daging cincang dengan pengisar lagi dan tambahkan beberapa keropok hingga konsisten yang selesa. Bentuk roti dan kukus selama lebih kurang 20 minit.
11. Potongan sayur kukus
Lebih mudah memasaknya dalam acuan silikon.
Anda perlu: 180 g kentang, 125 g wortel, 100 g akar saderi, 150 g kubis, 3 ulas bawang putih, 50 g bawang hijau, 6 sudu besar. semolina, 70 g keju, rempah.
Penyediaan: Potong semua sayur menjadi kepingan sederhana, tutup dengan air dan rebus selama kira-kira 10-15 minit. Pukul semua sayur dengan pengisar, masukkan rempah, semolina dan bawang putih yang dihancurkan. Masukkan semolina, keju parut dan bawang hijau cincang di sana, dan campurkan semuanya. Letakkan roti dalam tin dan kukus selama 10 minit.
12. Kukus salmon kukus
Salmon dengan bayam adalah salah satu kombinasi klasik.
Anda perlu: 500 g salmon, 1 keping roti putih, 10 daun bayam, 1 tandan bawang hijau, 1 tandan dill, 1 sudu besar. sos soya.
Penyediaan: Cincang halus fillet salmon, herba dan bayam. Hancurkan roti tanpa kerak dan hancurkan dalam kicap. Satukan semua bahan, bentuk menjadi roti kecil dan kukus lebih kurang 20 minit.
15 resipi ringkas dan enak untuk potongan sayur
13. Kukus kukus dengan cendawan
Daging lembu atau daging babi cincang sangat sesuai untuk membuat potongan daging ini.
Anda perlu: 450 g daging cincang, 200 g cendawan, 100 g keju yang diproses, 1 telur, 150 g bawang, rempah.
Penyediaan: Cincang bawang dengan cendawan dan goreng hingga lembut selama beberapa minit. Apabila sejuk, campurkan dengan daging cincang dan telur, dan masukkan keju dan rempah yang telah diproses parut di sana. Bentuk roti dan kukus selama kira-kira 30 minit.
14. Cutlets dengan zucchini kukus
Zucchini sesuai dengan daging cincang kering untuk menjadikan roti lebih enak.
Anda perlu: 500 g daging cincang, 1 bawang, 150 g zucchini, 80 g roti putih, 1 telur, rempah, herba.
Penyediaan: Rendam roti ke dalam air, perah dan masukkan ke dalam daging cincang. Parut bawang dan zucchini pada parutan halus, dan masukkan juga daging cincang bersama telur dan rempah. Bentuk menjadi roti bakar, taburkan dengan ramuan dan kukus selama kira-kira 15 minit.
15. Kukus kukus dengan tomato dan kembang kol
Resipi asli yang pasti menarik perhatian seluruh keluarga anda!
Anda perlu: 400 g daging cincang, 200 g kembang kol, 1 tomato, 1 telur, rempah, keju.
Penyediaan: Kisar daging cincang dengan kembang kol dalam pengisar, campurkan dengan telur dan rempah, kemudian bentuk menjadi roti. Teratas dengan hirisan tomato dan kepingan keju dan kukus selama 20-25 minit.