Pilihan resipi potongan sayur kami sesuai untuk vegetarian dan sesiapa sahaja yang ingin mempelbagaikan diet mereka dengan sesuatu yang baru. Terdapat pilihan kalori rendah dan ringan. Pilih dan cuba!
1. Potongan sayur dari lobak merah
Resipi termudah untuk diet dan diet anak-anak.
Anda perlu: 500 g wortel, 1 telur, 1 sudu besar. gula, 0,5 sudu kecil. garam, 3 sudu besar. semolina, 2 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Lobak parut rebus, campurkan dengan telur, tambah gula, garam dan semolina, dan kacau. Bentuk roti, gulung tepung dan goreng dalam kuali.
2. Potongan bit sayur
Bukan hanya sedap, tetapi juga sangat indah - berkat warna bit terang.
Anda perlu: 3 bit, 1 telur, 100 g semolina, 3 ulas bawang putih, garam dan lada.
Penyediaan: Rebus bit selama kira-kira 40 minit, kupas dan gosokkan pada parut kasar. Masukkan bawang putih cincang, telur, rempah dan semolina, tumis sayur cincang. Bentuk roti dengan tangan anda atau masukkan ke dalam kuali dan goreng.
3. Potongan labu sayur
Resipi bermusim yang hebat untuk potongan sayur untuk musim gugur dan musim sejuk.
Anda perlu: 550 g labu, 350 g kentang, 1 bawang, rempah, herba, 100-150 g tepung, 100-150 g serbuk roti.
Penyediaan: Kisar kentang dan bawang dalam pengisar, masukkan labu parut di sana, garam dan campurkan. Biarkan campuran selama 10 minit, perah jus yang berlebihan, tambah ramuan dengan bawang putih dan rempah. Perlahan-lahan tambahkan tepung ke konsistensi yang diingini, bentuk potongan daging, gulung serbuk roti dan goreng. Anda boleh memanggangnya di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada suhu 200 darjah.
4. Potongan zucchini sayur
Salah satu resipi kalori terendah!
Anda perlu: 2 zucchini, 2 telur, 50 g keju, 5 sudu besar. tepung, herba dan rempah.
Penyediaan: Parut zucchini pada parut kasar, perahkan kelembapan dan garam yang berlebihan. Masukkan keju parut, herba cincang, rempah dan tepung di sana. Letakkan roti dalam wajan yang telah dipanaskan dan panggang di atas api sederhana.
15 resipi kek ikan yang sedap untuk seisi keluarga
5. Potongan kubis sayur
Oleh itu, persoalannya akan diselesaikan - apa yang harus dilakukan dengan kubis yang masih ada.
Anda perlu: 700 g kubis, 2 telur, 2 bawang, 4 sudu besar. semolina, 2 sudu besar. mentega, minyak sayuran, herba dan rempah.
Penyediaan: Goreng bawang cincang dengan rempah dalam mentega. Potong kubis dengan halus dan rebus dalam air mendidih hingga separuh masak, kemudian perah kelembapan yang berlebihan. Campurkan dengan bawang, telur, semolina, herba dan rempah, bentuk potongan dan goreng.
6. Potongan bawang sayur
Sekiranya anda boleh membuat sup dari bawang, mengapa tidak boleh memotong daging?
Anda perlu: 250 g bawang, 1 telur, 1 cengkih bawang putih, 50 g semolina, rempah, 1 sudu kecil. pes tomato.
Penyediaan: Potong bawang halus mungkin atau potong dalam pengisar. Masukkan telur, pes tomato, semolina dan rempah dan kacau. Goreng potongan dengan cara ini atau gulung terlebih dahulu dalam serbuk roti.
7. Potongan bunga kembang kol
Malah kanak-kanak yang sering tidak menyukai sayur ini akan menyukainya.
Anda perlu: 1 kg kembang kol, 2 telur, herba, 80 g tepung, rempah dan garam.
Penyediaan: Bongkar kembang kol menjadi perbungaan, tambahkan air selama setengah jam, dan kemudian rebus selama 6 minit dalam air mendidih. Potong kubis halus, campurkan dengan telur yang dipukul, herba cincang, rempah dan tepung. Masukkan sudu kecil ke dalam kuali.
8. Potongan brokoli sayur
Warna yang begitu indah tidak dapat diabaikan!
Anda perlu: 400 g brokoli, 2 telur, 120 g keju, 1 cengkih bawang putih, herba dan bawang hijau, rempah, serbuk roti.
Penyediaan: Bongkar brokoli menjadi perbungaan, bilas dengan baik dan pukul dalam pengisar atau cincang. Masukkan herba cincang, bawang dan bawang putih, keju parut dan rempah. Kacau kobis dengan telur yang telah dipukul, tambahkan beberapa sudu serbuk roti agar lebih konsisten dan goreng roti. Atau bakar selama 20 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
20 resipi untuk potongan hati yang boleh anda makan tanpa henti
9. Potongan kacang sayur
Kacang polong sesuai beku dan dalam tin.
Anda perlu: 250 g kacang polong, 1 lobak merah, 1 telur, 3 sudu kecil. pudina kering, 3 sudu besar. tepung, 1 sudu kecil. paprika, lada panas, garam.
Penyediaan: Pukul kacang polong dalam pengisar, tetapi tidak tumbuk sepenuhnya. Masukkan wortel parut, telur dan semua rempah ke dalamnya. Campurkan daging cincang, tambahkan tepung ke konsistensi yang diingini dan goreng potongan daging.
10. Potongan kentang sayur
Potongan daging yang cantik dan enak boleh dibuat walaupun dari kentang tumbuk.
Anda perlu: 1 kg kentang, 2 telur, 1 bawang, 40 g mentega, 35 g tepung, rempah.
Penyediaan: Rebus kentang dan tumbuk dalam puri homogen dengan mentega. Masukkan telur, tepung, bawang cincang, rempah dan herba secukupnya. Bentuk roti dan goreng dengan cara baik atau dalam serbuk roti.
11. Potongan terung sayur
Satu lagi resipi menarik untuk potongan sayur yang pasti mengejutkan orang yang disayangi dan tetamu.
Anda perlu: 1.5 kg terung, 1 telur, 80 g serbuk roti, 50 g keju, herba, 2 ulas bawang putih, rempah.
Penyediaan: Bakar terung di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 darjah, sejuk, kupas dan cincang. Masukkan herba cincang dengan bawang putih, rempah, keju parut dan telur. Tambahkan crouton terakhir untuk mengubah konsistensi daging cincang. Bentuk roti dan goreng dalam kuali.
12. Potongan tomato sayur
Potongan tomato - terdengar luar biasa!
Anda perlu: 500 g tomato, 1 bawang, 100 g tahu, 200 g tepung, 1 tandan pudina, rempah, 0,5 sudu kecil. Sahara.
Penyediaan: Kupas tomato, potong halus dan peras ringan. Masukkan bawang cincang, tahu, gula, rempah dan pudina cincang di sana. Campurkan daging cincang dengan tepung dan masukkan roti ke dalam wajan dengan sudu lembap.
Salad untuk meja perayaan: 15 resipi ringkas dan lazat
13. Potongan cendawan sayur
Cendawan cendawan adalah alternatif yang baik untuk daging, bahkan untuk burger.
Anda perlu: 650 g cendawan, 150 g bawang, 85 g semolina, 1 telur, rempah, serbuk roti.
Penyediaan: Goreng cendawan ringan dan lalui lubang besar dalam penggiling daging. Masukkan bawang goreng, telur, rempah dan semolina ke dalam daging cincang. Bentuk roti, masukkan serbuk roti dan goreng.
14. Potongan bayam sayur
Untuk menjaga potongan daging, tambahkan sedikit bulgur atau nasi.
Anda perlu: 250 g bayam, 1 bawang, 100 g bulgur, 3 telur, 2 ulas bawang putih, 2 sudu kecil. biji jintan, 80 g serbuk roti.
Penyediaan: Lumurkan bayam dengan air mendidih, perah dari air dan potong halus. Masukkan bulgur rebus, rempah, keropok dan bawang cincang dengan bawang putih. Pukul separuh daripada campuran dalam pengisar sehingga haluskan dan campurkan lagi. Masukkan telur yang telah dipukul dan tumis roti tadi.
15. Potongan sayur dari campuran sayur-sayuran
Tukar atau tambah bahan-bahan seperti yang dikehendaki.
Anda perlu: 1 kg kubis, 2 wortel, 1 zucchini, 120 g tepung, 50 g semolina, 75 g krim masam 20%, 3 telur, 1 sudu kecil. pes tomato, secubit serbuk penaik, sekumpulan ramuan, 1 epal hijau, rempah.
Penyediaan: Campurkan semua bahan kering dengan rempah, potong kubis halus, potong bawang putih dengan ramuan, dan epal, wortel dan natrium zucchini pada parutan. Masukkan krim masam dengan pes tomato dan telur, dan satukan semua bahan dalam daging cincang dan biarkan selama 10 minit. Goreng potongan dalam kuali.