Sukar untuk membayangkan meja perayaan tanpa salad daging, ikan atau sayur-sayuran. Sangat mudah untuk memasaknya, jadi imodern.decorexpro.com/ms/ telah mengumpulkan banyak resipi baru dan lazat untuk anda!
1. Salad "sejambak bunga mawar"
Hidangan ini bernilai masa dan usaha untuk disediakan. Salad Bouquet of Roses pasti akan menjadi hiasan pada setiap hari raya.
Anda perlu: fillet 1 herring masin, 2 kentang sederhana, 1 wortel, 1 bit, 2 timun segar, 1 telur, 0,3 cawan susu segar, 2 sudu kecil. tepung, 150 g keju keras, mayonis dan krim masam untuk berpakaian.
Penyediaan: Rebus sayur-sayuran akar dengan "seragam", kupas dan sapu pada parut sederhana. Cincang halus ikan bilis dan ratakan ke bahagian bawah pinggan rata. Lumurkan herring dan semua lapisan berikutnya dengan campuran mayonis dan krim masam. Lapisan kedua akan menjadi timun yang dipotong menjadi kiub kecil. Yang ketiga dan keempat adalah lobak merah dan kentang.
Pukul telur dengan garpu, tambah susu dan tepung secara beransur-ansur, masukkan sedikit campuran yang dihasilkan, cetakan sesudu minyak sayuran. Masak dua penkek nipis dalam kuali. Pengisiannya akan parut keju dicampur dengan 3 sudu besar. l. mayonis dan bit. Sebarkan setiap pancake dengan baik, bungkus dalam tiub dan potong kepingan setebal 1 - 1,5 cm.
Tutup keseluruhan salad dengan sisa pengisiannya secara merata, ratakan “mawar” pancake di atasnya, hiaskan dengan buah delima, tangkai ramuan, cincin zaitun atau bunga kecil yang dipotong dari wortel rebus.
2. Salad perayaan "Kegemaran"
Salad ini mempunyai rasa ilahi: fillet ayam yang digabungkan dengan nanas berair, nota prun dan bawang pedas. Bersedia untuk meminta makanan tambahan dan terpaksa berkongsi resipi!
Anda perlu: 1 dada ayam, 0,5 tin nanas kalengan (potong dadu), 2 telur rebus, 200 g keju keras, 120 g prun, 1 bawang, mayonis, garam dan lada hitam untuk berpakaian.
Penyediaan: Potong bawang menjadi setengah cincin, tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan sedikit gula, garam dan cuka, campurkan. Selepas 20 minit, toskan pengasam, dan tumis bawang dengan ringan dan sebarkan lapisan pertama di atas pinggan. Pisahkan dada ayam rebus dari tulang, lepaskan dengan tangan anda menjadi serat nipis dan letakkan di lapisan kedua. Garam dan lada mengikut keinginan anda. Seterusnya adalah lapisan: nanas, prun dihiris, keju parut, putih telur cincang. Taburkan setiap lapisan dengan garam dan lada, dan kemudian sikat dengan mayonis. Potong bahagian atas selada dengan kuning telur parut.
3. Salad daging "Desa"
Di kampung, salad ini disediakan pada hari cuti utama. Hidangannya hanya terdiri daripada beberapa bahan, dan penyediaannya sangat mudah!
Anda perlu:
Untuk salad: 0.5 kg pulpa babi rebus, 2 bawang dan ramuan.
Perap: 0.3 cawan air sejuk, 3 sudu besar. l. gula, 2 sudu kecil. garam laut, 9 sudu besar. l. cuka, 6 sudu besar. l. minyak sayuran, setengah sudu kecil. lada hitam tanah.
Penyediaan: Potong bawang menjadi cincin nipis, campurkan dengan pasli cincang. Potong daging babi yang telah direbus tadi menjadi kiub. Letakkan daging dan bawang dengan ramuan dalam mangkuk salad yang dalam. Tuangkan perapan (campurkan semua bahan). Kencangkan bahagian atas mangkuk salad dengan pelekat dan letakkan di rak bawah peti sejuk semalaman. Selama ini, salad akan diperap dengan baik dan menjadi sangat enak.
4. Salad "Romantik"
Adakah anda mahu memenangi hati lelaki? Kemudian sediakan salad ini untuknya, dia akan terpukul di tempat!
Anda perlu: 1 fillet dada ayam, 350 g ham atau sosis ham, 1 garpu kubis Cina, 180 g lobak merah Korea, 2 telur rebus, segenggam biji walnut, lada tanah dan mayonis untuk berpakaian.
Penyediaan: Kumpulkan salad di atas pinggan besar di lapis, taburkan masing-masing dengan secubit lada hitam yang baru digiling dan sikat dengan mayonis. Susunan lapisan adalah seperti berikut: kubis yang diparut, potongan ham tipis, wortel Korea, ayam rebus dadu, telur cincang.Potong bahagian atas dan sisi salad dengan mayonis, taburkan dengan kacang-kacangan yang dihancurkan.
Salad tanpa mayonis di meja perayaan: 20 resipi hebat
5. Salad meluncur laut
Salad lazat untuk meja perayaan bagi mereka yang menggemari makanan laut. Daging sotong memberikannya kelembutan istimewa.
Anda perlu: 1 tin cumi-cumi kalengan, 2 telur rebus dan 1 wortel rebus, 2 ulas bawang putih, 160 g keju keras dan mayonis untuk berpakaian.
Penyediaan: Potong sotong menjadi kepingan nipis, telur, wortel dan keju parut. Campurkan bawang putih cincang dengan mayonis. Masukkan semua produk siap dalam satu bekas, campurkan, musim dengan mayonis. Letakkan di atas pinggan dalam bentuk slaid, hias mengikut keinginan anda.
6. Salad hati Turki
Rasa yang sangat luar biasa, salad wangi dan menyelerakan dengan hati dan cendawan!
Anda perlu: 500 g hati, 250 g champignon, 1 bawang dan 1 wortel, 100 g keju yang diproses, 3 telur, 2 timun acar, 1 tin mayonis.
Penyediaan: Rebus hati dan parut. Ini akan menjadi lapisan pertama salad, sikat dengan mayonis. Cincang cendawan halus dan goreng bersama bawang dan wortel parut dalam minyak sayuran. Letakkan lapisan kedua, ladang dengan mayonis. Kemudian campurkan parut keju parut pada parut sederhana dengan mayonis - ini adalah lapisan ketiga. Cincang halus telur dengan pisau, tersebar di lapisan keju, sekali lagi mayonis. Potong bahagian atas dan sisi salad dengan kepingan timun nipis.
7. Salad "Intrigan"
Tetamu anda akan tertanya-tanya lama-lama apa yang terdiri daripada salad lazat ini!
Anda perlu: 300 g fillet salmon merah jambu kering, 1 tin jagung, 3 timun acar, 2 bawang besar, 4 telur mentah, mayonis dan krim masam, rempah, minyak sayuran, kentang kentang.
Penyediaan: Goreng bawang yang dipotong menjadi setengah cincin nipis dalam minyak sayuran. Secara berasingan sediakan telur dadar dari disebat dengan 4 sudu besar. l. telur krim masam. Jangan lupa menambah garam!
Potong fillet salmon merah jambu ke dalam kepingan nipis, letakkan di atas pinggan, di atas dengan setengah bawang goreng dan mayonis. Sebarkan jagung, sikat dengan mayonis. Seterusnya, letakkan kepingan telur dadar dan letakkan baki bawang. Taburkan dengan mayonis, taburkan dengan timun cincang halus. Mayonis lagi. Taburkan kerepek kentang di atas salad sebelum dihidangkan.
8. Salad rangup
Salad jantung babi yang sangat menjimatkan tetapi sangat lazat dengan sayur-sayuran.
Anda perlu: 1 hati babi, 1 timun acar besar, 1 bawang dan 1 lobak merah, sos tartar.
Penyediaan: Potong hati rebus menjadi kiub nipis, campurkan dengan bawang goreng dan wortel. Masukkan timun cincang, musim dengan sos tartar. Masukkan salad untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit dan hidangkan.
Apa yang perlu dimasak untuk jadual Tahun Baru: 20 resipi lazat dan murah
9. Salad makanan laut
Salah satu resipi salad terbaik untuk meja perayaan!
Anda perlu: 300 g salmon masin, 280 g udang rebus yang dikupas, 3 kentang rebus, segenggam zaitun, 1 telur rebus, 1 timun, 1 lada bel manis, sekumpulan bawang hijau, mayonis.
Penyediaan: Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan kentang rebus parut dan telur, timun dan lada dadu, dan daging udang. Musim dengan mayonis. Masukkan slaid ke dalam mangkuk salad, tutup dengan kepingan salmon nipis, hiaskan dengan zaitun.
10. Salad "Ketam di salji"
Di meja perayaan, di mana terdapat banyak hidangan yang enak, salad sejuk dan ringan ini adalah suatu keharusan!
Anda perlu: 1 bungkus kecil ketam, 1 bawang, 5 telur rebus, 1 keju krim, 100 g mentega, 1 epal masam, dill dan mayonis.
Penyediaan: Dalam salad ini, lapisan diulang dua kali. Parut dan bahagikan semua produk yang dinyatakan dalam resipi menjadi separuh. Bekukan mentega terlebih dahulu agar lebih mudah diparut.
Jadi, letakkan putih telur di atas pinggan, kemudian keju yang diproses, mentega, setengah cincin bawang acar, batang ketam, epal tanpa kulit dan biji. Jangan lupa melapisi setiap lapisan dengan mayonis. Ulangi lapisan dalam urutan yang sama.Taburkan bahagian atas dan sisi salad dengan kuning telur dan ramuan.
11. Salad "Laut, laut"
Apakah perayaan tanpa salad tuna dalam tin?
Anda perlu: 1 tin tuna, 200 g keju sosej, 4 telur, 3 timun segar atau acar, 1 tin buah zaitun, 1 segenggam kacang, 1 epal masam, 1 bawang, jus lemon dan bawang putih untuk rasa, dan mayonis untuk berpakaian .
Penyediaan: Sebarkan salad secara berlapis, sikat dengan mayonis dan bawang putih. 1 lapisan - keju parut, 2 - bawang goreng, 3 - tuna tumbuk dengan garpu dan zaitun cincang menjadi kepingan (setengah tin), 4 - kacang hancur, 5 - timun parut dan zaitun yang tinggal, epal parut 6 - dituangkan dengan lemon jus, 7 - telur cincang halus.
12. Salad sushi
Sekiranya di antara tetamu anda ada peminat masakan Jepun, sediakan salad ini untuk mereka!
Anda perlu: 300 g salmon yang dihiris ringan, 300 g beras panjang rebus, 250 g keju krim, 2 timun segar, 3 telur rebus, 70 ml krim berat, 1 alpukat, 1 sudu kecil. wasabi, kicap.
Penyediaan: Campurkan keju dengan krim, wasabi dan garam untuk pembalut yang lazat. Masukkan separuh dari nasi sejuk yang telah direbus di bahagian bawah pinggan, isi dengan separuh pembalut, sebarkan telur parut, kemudian ikan cincang halus, alpukat, nasi yang tinggal, dicampur dengan pembalut. Hiaskan bahagian atas salad dengan lapisan timun cincang sebelum disajikan. Letakkan semangkuk kicap di sebelahnya.
Salad ulang tahun: 20 resipi ringkas dan lazat
13. Salad dengan sprats
Salad pembuka dengan rasa sprat akan mempelbagaikan meja perayaan dan akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk perjumpaan di rumah.
Anda perlu: 250 g nasi rebus, 1 tin sprat dalam minyak, 2 timun, 1 tin kecil kacang hijau, 2 telur, mayonis dan dill.
Penyediaan: Dalam mangkuk yang sesuai, gabungkan timun dadu dan telur rebus, kepingan sprat, nasi rebus yang telah dicuci, dan kacang hijau kering. Musim dengan mayonis. Pindahkan ke mangkuk salad yang bagus, taburkan dengan dill cincang.
14. Salad Eropah
Salad seperti ini sering terdapat di menu restoran dan kafe Eropah. Anda boleh memasaknya dengan mudah di rumah!
Anda perlu: 250 g sosej Cervelat, 200 g wortel Korea, 2 timun, 1 tin jagung, 180 g keju keras dan mayonis.
Penyediaan: Kupas sosej dari filem, potong menjadi kiub nipis, keju parut, dan timun dapat dipotong menjadi kiub yang lebih kecil. Campurkan semuanya dengan jagung dan wortel Korea, musim dengan mayonis dan sajikan.
15. Salad Jessica
Salad babi salai yang tidak biasa ini dengan kubis dan timun sering disajikan dalam gelas di meja bufet.
Anda perlu: 350 g daging babi salai rebus, 1 garpu kubis Cina, 2 timun segar kecil, 2 - 3 telur rebus, 1 kepala bawang merah manis, sedikit mustard, dill dan mayonis.
Penyediaan: Cincang kubis halus, timun, telur dan bawang. Potong daging sedikit lebih besar. Campurkan makanan yang telah siap di dalam mangkuk, tutup dengan mayonis yang dicampurkan dengan mustard. Semasa menghidang, susun dalam gelas, hiaskan dengan daun hijau.